CN106954733A - 一种木薯渣活性饲料原料的制备方法及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种木薯渣活性饲料原料的制备方法及其应用。鲜木薯渣经枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母连续发酵获得木薯渣活性饲料原料，营养成分主要包括：粗蛋白15.0％～20.0％，氨基酸10.0％～13.0％，粗脂肪2.5％～3.5％，粗纤维7.0％～10.0％，低聚糖0.5％～2.0％，有效活菌数2.0×10³～5.0×10⁴CFU/g。本发明通过木薯渣活性饲料原料与蚕蛹粉等合理搭配饲养母猪，可降低集约化养殖环境下母猪的便秘率和患病损失，为养殖户创造更高效益。本发明的生物活性饲料原料生产过程安全无污染，可降低15.0～25.0％的饲料生产成本，同时提高了木薯产业链的效益，具有很好的工业应用前景。

Description

一种木薯渣活性饲料原料的制备方法及其应用

技术领域

本发明涉及饲料制备技术领域，特别涉及一种木薯渣活性饲料原料的制备方法及其应用。

背景技术

现代养猪业中，母猪便秘是困扰广大养殖户的重要难题，母猪既要维持基本营养需求，又需要为妊娠、生产和哺乳做准备，而便秘不仅关乎自身健康，更影响母猪的生产性能、仔猪的成活率和生长性能。在集约化养殖中，母猪便秘率为20％～35％，有的高达60％，妊娠母猪更为常见，是限制广大养殖户效益的关键点。母猪便秘具体表现为：排便不畅，轻度便秘使毒素体内堆积，菌群繁殖，机体免疫降低，妊娠母猪不爱吃食，精神不振；重度便秘使母猪拒食，卧圈不起，直肠压迫产道，甚至引起母猪难产、产死胎或流产，影响仔猪生长发育。可见，母猪的健康与养殖户的效益息息相关。

母猪在生长和生产过程中极易产生便秘，母猪由于严重的排粪困难甚至不能排粪，引起母猪的一系列疾病，大多数选择抗生素快速治疗各类疾病，但抗生素的使用反而加剧母猪的便秘，造成恶性循环。伴随着人们对绿色食品的意识不断增强，绿色养殖成为养殖业的趋势。绿色养殖是指在无抗生素等药物使用的前提下，日粮不仅需要满足母猪的基本营养需求，同时还需要防治母猪生长、生产过程中的疾病达到进行无抗预防和治疗的目的。解决母猪便秘问题无疑对防治母猪疾病具有重要作用。

便秘是一种常见的消化机能紊乱综合征，母猪日粮中粗纤维不足或过高，钙及维生素不足，微生态不平衡都可能引起母猪的便秘。传统的母猪饲养主要通过添加麦麸的配方进行饲喂，可一定程度上改善母猪的便秘，但效果不明显；也可通过添加益生菌制剂促进肠道菌群平衡，改善便秘；或饲喂具有清热功能、调节机体内脏健康的中草药制剂；或补充足量的钙和维生素。通过以上方法建立消化道微生态平衡对预防和改善母猪便秘具有重要作用。

木薯是世界三大薯类之一，我国年产1000多万吨。木薯渣是淀粉厂和酒精厂的下脚料，就国内木薯渣产量达180万吨，多数木薯渣直接作为肥料甚至丢弃，利用价值低且严重污染环境。木薯渣营养成分丰富，有毒有害物质含量低，经发酵可生产出良好的木薯渣饲料，发酵可以提高木薯渣饲用品质，同时能极大缓解饲料资源紧张的状况，并可降低饲料成本，提高养殖业经济效益，还可减轻环境污染，具有很大的发展潜力。有研究报道，木薯渣可以替代传统的能量饲料原料运用到反刍动物营养中，并且可以起到类似的效果。近些年，木薯渣作为饲料资源在肉牛、奶牛以及羊生产上的应用研究较多。通过检测，干燥木薯渣中大体包括粗蛋白6.4％，粗脂肪约2.0％，粗纤维约30.0％，粗灰分约20.4％，无氮浸出物约35.0％，钙约8.0％，以及大量矿质元素和维生素，饲用价值不高。若将木薯渣进行精准发酵，将粗纤维转化为更易消化的物质，又可增加菌体蛋白含量，还可提高发酵木薯渣中的维生素水平，满足母猪对蛋白、脂肪及钙、维生素、益生菌等营养需求。

在防治母猪便秘的研究中已获得大量成果：

李职在授权公告号CN 102178112B发明了用于改善母猪便秘的预混合饲料，预混料主要为甘草、枯草芽胞杆菌乳酸菌制剂、抗菌肽、氯化胆碱。该发明通过添加含量高粗纤维原料、矿物质轻泻剂、微生态制剂、功能性寡糖、膳食纤维、抗菌肽等多种绿色添加剂共同改善母猪便秘，从而提高母猪生产性能。该发明配方简单，极易实现，对于养殖户而已饲养成本较高。

陈跃辉授权公告号CN 102210386B发明了一种木薯渣猪用生物饲料添加剂，包括木薯渣50％～55％、桔杆粉30％～35％，豆粕10％～14％、微生物菌种1％，添加2％～8％取代猪饲料内添加抗生素药物，又解决了木薯淀粉厂的木薯渣对环境的严重污染问题，促进猪的健康生长。该发明直接将木薯渣和微生物制剂复配，未体现微生物与木薯渣之间相互作用的效果；该发明解决了猪的生长性能，但未能在母猪便秘上进行细致研究。

发明内容

本发明旨在解决精准养殖环境下母猪的便秘问题以及国内木薯渣资源低值化利用问题，利用发酵获得木薯渣活性饲料原料，利用木薯渣活性饲料原料、中草药制剂、蚕蛹粉、小苏打、食盐制备的防治母猪便秘的活性饲料，与玉米、豆粕复配，同时饲喂青绿料和水，达到预防和改善母猪便秘的效果。本发明不仅提供了高品质、低成本的防治母猪便秘的活性饲料原料，还解决了木薯厂木薯渣资源低值利用的问题。

本发明的目的在于提供一种木薯渣活性饲料原料的制备方法及其应用，为母猪提供“低成本”、“高价值”的饲料原料，为木薯渣高值化利用开辟了一条应用途径。以解决技术中产品品质低和产业化难等问题。

为了解决上述问题，本发明提供了一种木薯渣活性饲料原料的制备方法以及通过木薯渣活性饲料原料与中草药制剂、蚕蛹粉、小苏打、食盐复配，提供了一种精准防治母猪便秘的饲料配方。干燥木薯渣中含有以纤维素为主的粗纤维和大量的淀粉，木薯渣通过枯草芽孢杆菌分泌纤维素酶系和淀粉酶，降解纤维素和淀粉，生产还原糖，同时其所分泌的酶系利于提高饲料的转化率；产朊假丝酵母利用枯草芽孢杆菌发酵产物还原糖和提供的氮源等物质，合成单细胞菌体蛋白。两种微生物相互协同，提高蛋白质含量、降低粗纤维水平，提高其在饲料中的添加量，生成低聚寡糖、寡肽等物质。有研究表明，木薯渣通过发酵可提高各类维生素含量。

木薯渣经过发酵提高了粗蛋白水平，但蛋氨酸和赖氨酸含量较低，蚕蛹粉可补充赖氨酸和蛋氨酸，使营养均衡。木薯渣活性饲料原料中的适量的膳食纤维能够调节肠道菌群、促进肠道蠕动，枯草芽孢杆菌和酵母菌为益生菌，平衡肠道菌群，低聚寡糖促进有益菌增生，达到防治便秘、提高免疫的作用。经发酵的木薯渣酸度较大，适口性较差，小苏打一定程度中和木薯渣活性饲料原料，提高木薯渣活性饲料原料的适口性。金银花等制备的中草药制剂具清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，提高饮食品质。各原料合理搭配，可有效降低母猪的便秘率，促进母猪健康。本发明饲料防治期母猪的特殊营养需求而设计，同时又突出了防治疾病的特点，既改善了母猪便秘，又增强了对疾病的防治能力，降低了母猪的患病损失，为养殖户们带来了更高效益。

本发明解决上述技术问题的方案在于：提供一种木薯渣活性饲料原料的制备方法，包括如下步骤：

S100、菌液培养：枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为菌种，获得枯草芽孢杆菌菌液和产朊假丝酵母菌液；

S200、枯草芽孢杆菌发酵：向鲜木薯渣和水的混合物中加入枯草芽孢杆菌菌液和无机氮源，发酵12～24h；

S300、产朊假丝酵母发酵：向完成枯草芽孢杆菌发酵液中加入产朊假丝酵母菌液和大豆饼粉，发酵24～36h；

S400、干燥：通过过滤、自然风干、50～70℃干燥，即的木薯渣活性饲料原料。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述步骤S100中，鲜木薯渣为淀粉或酒精产业链1～2d内生产的无污染新鲜木薯渣，含水率20％～50％；枯草芽孢杆菌菌液浓度为4.0×10⁸～6.0×10¹⁰cfu/mL，产朊假丝酵母菌液菌液浓度为4.0×10⁶～8.0×10⁹cfu/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述步骤S200中，鲜木薯渣和水的混合物的料液比为1:5～1:10，枯草芽孢杆菌接种量5％～10％，无机氮源8～15g/L，可以是硫酸铵、磷酸铵、硝酸铵、尿素或任意混合物，转速150～200r/s、温度32～40℃。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述步骤S300中，产朊假丝酵母接种量6％～12％，大豆饼粉10～20g/L，转速120～160r/s、温度25～30℃。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，木薯渣枯草芽孢杆菌发酵结束时，

枯草芽孢杆菌细胞浓度为3.0×10⁶～3.0×10⁹cfu/mL，枯草芽孢杆菌酶系至少包括羧甲基纤维素酶、滤纸糖酶、β-葡萄糖甘酶、淀粉酶，羧甲基纤维素酶活力高于45.0IU/mL，滤纸糖酶活力高于38.0IU/mL，β-葡萄糖甘酶活力高于16.0IU/mL，淀粉酶活力高于50.0IU/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣产朊假丝酵母结束时，

产朊假丝酵母使孢子浓度为5.0×10⁵～1.0×10⁹cfu/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣活性饲料原料包括：粗蛋白15.0％～20.0％、氨基酸10.0％～13.0％、粗脂肪2.5％～3.5％、粗纤维7.0％～10.0％、低聚寡糖0.5％～2.0％、有效活菌数2.0×10³～5.0×10⁴CFU/g。

在本发明还提供了一种木薯渣活性饲料原料的应用，添加木薯渣活性饲料原料于母猪饲料中，可有效防治母猪便秘。

在本发明提供的应用中，母猪饲料包括如下重量组分：玉米粉40～50份、豆粕粉13～17份、木薯渣活性饲料原料15～22份、蚕蛹粉1～3份、中草药制剂0.4～0.8份、食盐0.2～0.4份、小苏打0.3～0.5份。

在本发明提供的应用中，玉米粉、豆粕粉、木薯渣活性饲料原料、蚕蛹粉、中草药制剂含水率为8.0～14.0％，细度为10～60目。

在本发明提供的应用于防治母猪便秘饲料，中草药制剂由金银花、鸡冠花叶、桑叶按质量比3:1～2:2～3组成，50℃～70℃真空干燥4～6h。

实施本发明，具有如下有益效果：本发明根据母猪的特殊营养需求设计，利用微生物发酵生产木薯渣活性饲料原料，通过木薯渣活性饲料原料与蚕蛹粉、中草药制剂合理搭配，可有效降低母猪的便秘率，促进母猪健康，解决规模化和集约化养殖条件下母猪的便秘问题，降低了母猪的患病损失，为养殖户带来更高的效益。本发明的生物活性饲料原料生产过程安全无污染，可降低15.0～25.0％的饲料生产成本，显著提高了木薯产业链的效益，具有很好的工业应用前景。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

母猪在生长、妊娠过程中极易产生便秘，便秘是一种常见的消化机能紊乱综合征。本发明提供了一种木薯渣活性饲料原料的制备方法和防治母猪便秘的配方，添加于母猪生长发育所需的常规玉米、豆粕中，不仅可替代部分粮食，满足基本的营养需求，降低饲料成本，还可有效的防治母猪便秘。

木薯渣经过发酵提高了粗蛋白水平，但蛋氨酸和赖氨酸含量较低，蚕蛹粉可补充赖氨酸和蛋氨酸，补充木薯渣活性饲料原料中赖氨酸和蛋氨酸的不足。木薯渣活性饲料原料中的膳食纤维能够调节肠道菌群、促进肠道蠕动，枯草芽孢杆菌和酵母菌为益生菌，平衡肠道菌群，低聚寡糖可被酵解为乙酸、丙酸等短链脂肪酸、抑制有害菌生长，促进有益菌增生，达到防治便秘、提高免疫的作用。经发酵的木薯渣酸度较大，适口性较差，小苏打一定程度中和木薯渣活性饲料原料，促进木薯渣活性饲料原料的适口性。金银花等制备的中草药制剂具清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，提高饮食品质。各原料合理搭配，可有效降低母猪的便秘率，促进母猪健康。本发明饲料防治期母猪的特殊营养需求而设计，同时又突出了防治疾病的特点，既改善了母猪便秘，又增强了对疾病的防治能力，降低了母猪的患病损失，为养殖户们带来了效益。

干燥木薯渣中大体包括粗蛋白6.4％，粗脂肪2.0％，粗纤维30.0％，粗灰分20.4％，无氮浸出物35.0％，以及大量矿质元素和微量元素，饲用价值不高。新鲜木薯渣具有一定毒性，且木薯渣中粗纤维含量略高、粗蛋白含量较低，使其饲养价值相对较低。木薯渣经发酵生产单细胞蛋白饲料和生物饲料等高附加值的产品，粗纤维转化为更易消化的物质，发酵既可降低毒性，又能增加蛋白质、维生素等营养物质的含量。

本发明的主要创新点在于，利用微生物发酵生产木薯渣活性饲料原料，将木薯渣活性饲料原料与中草药制剂、蚕蛹粉、小苏打、食盐制作为混合干料，根据防治母猪的特殊营养需求而设计，同时又突出了防治疾病的特点，既改善了母猪便秘，又增强了对疾病的防治能力，降低了母猪的患病率，为养殖户带来了更高效益。木薯渣通过枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母顺序发酵过程，降低粗纤维含量，同时提高粗蛋白、低聚寡糖、益生菌等水平，有利于提高木薯渣适口性和饲养价值。

以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案做进一步描述，但是本发明的保护范围并不限于这些实施例。凡是不背离本发明构思的改变或等同替代均包括在本发明的保护范围之内。

实施例1

一、木薯渣活性饲料原料的制备

菌液培养：枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为菌种，经培养获得菌种浓度为4.0×10⁸cfu/mL的枯草芽孢杆菌菌液和4.0×10⁶cfu/mL的产朊假丝酵母菌菌液；

枯草芽孢杆菌发酵：向料液比(m/v)为1:5的鲜木薯渣和水的混合物中加入5％枯草芽孢杆菌菌液(v/v)和8g/L的硫酸铵，转速150r/s、温度32℃，发酵24h；

产朊假丝酵母发酵：向完成细菌发酵的混合液中加入6％产朊假丝酵母菌菌液(v/v)和10g/L的大豆饼粉，转速120r/s、温度25℃，发酵36h；

干燥：通过过滤、自然风干、50℃干燥，获得含水率约14.0％的木薯渣活性饲料原料。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，鲜木薯渣含水率为20％。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣枯草芽孢杆菌发酵结束时：枯草芽孢杆菌细胞浓度为5.4×10⁶cfu/mL，枯草芽孢杆菌酶系至少包括羧甲基纤维素酶、滤纸糖酶、β-葡萄糖甘酶、淀粉酶，羧甲基纤维素酶活力为46.0IU/mL，滤纸糖酶活力为40.5IU/mL，β-葡萄糖甘酶活力为16.4IU/mL，淀粉酶活力为56.8IU/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣产朊假丝酵母发酵结束时：产朊假丝酵母使孢子浓度为7.2×10⁵cfu/mL。

通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分如表1所示：

表1通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分

项目/指标

粗蛋白

氨基酸

粗纤维

粗脂肪

低聚寡糖

益生菌

活菌数CFU/g

木薯渣活性饲料原料

17.8％

12.4％

8.8％

2.8％

1.5％

2种

3.5×103

二、制备防治母猪便秘的饲料

包括如下重量组分：玉米粉40份、豆粕粉13份、木薯渣活性饲料原料15份、蚕蛹粉1份、中草药制剂0.4份、食盐0.2份、小苏打0.3份。

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，中草药制剂由金银花、鸡冠花叶、桑叶按质量比3:1:2组成，50℃真空干燥4h。

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，木薯渣活性饲料原料、蚕蛹粉、中草药制剂含水率为14.0％，细度10目；

三、便秘试验

试验于某猪场进行，选取品种相同、重量100kg、大便干燥的后备母猪40头平均分为2组进行饲喂试验，日喂3次，全价料日喂量为3.0kg，青绿饲料日喂量4kg，水16L，自然通风，自由采食。试验组饲喂上述实施例由木薯渣活性饲料原料配制的饲料，对照组饲喂相同量的常规以玉米和豆粕为主的全价饲料，单圈饲养，并保证试验组和对照组饲料均有少量剩余。记录母猪粪便性状(对粪便性状以五分制进行评分稀便5分，软便4分，适中3分，干燥2分，干硬1分)，并对成本进行核算，成本为每头每日全价料成本。结果如下表2：

表2木薯渣活性饲料原料便秘试验

项目/指标	对照组	试验组
			粪便性状(分)	1.4	4.0
全价料成本(元)	8.17	6.94
			全价料成本降低率(％)	/	15.06

试验组和对照组均能为后备母猪提供所需的营养，饲喂本发明活性饲料原料所配置的饲料后，多数母猪排便通畅，粪形呈筒状，软便，试验组明显改善了母猪的便秘现象，且日粮成本显著降低15.06％。

实施例2

一、木薯渣活性饲料原料的制备

菌液培养：枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为菌种，获得菌种浓度为6.0×10¹⁰cfu/mL的枯草芽孢杆菌菌液和8.0×10⁹cfu/mL的产朊假丝酵母菌液；

枯草芽孢杆菌发酵：向料液比(m/v)为1:10的鲜木薯渣和水的混合物中加入10％枯草芽孢杆菌菌液(v/v)，15g/L的无机氮源硝酸铵，转速200r/s、温度40℃，发酵12h；

产朊假丝酵母发酵：向完成细菌发酵的混合液中加入12％产朊假丝酵母菌液(v/v)，20g/L的大豆饼粉，转速160r/s、温度30℃，发酵24h；

干燥：通过过滤、自然风干、70℃干燥，获得含水率8.0％～14.0％的木薯渣活性饲料原料。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，鲜木薯渣含水率为50％。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣枯草芽孢杆菌结束时：枯草芽孢杆菌细胞浓度为2.5×10⁹cfu/mL，枯草芽孢杆菌酶系至少包括羧甲基纤维素酶、滤纸糖酶、β-葡萄糖甘酶、淀粉酶，羧甲基纤维素酶活力为50.0IU/mL，滤纸糖酶活力为39.0IU/mL，β-葡萄糖甘酶活力为18.8IU/mL，淀粉酶活力为55.5IU/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，所述木薯渣产朊假丝酵母结束时：产朊假丝酵母使孢子浓度为8.0×10⁸cfu/mL。

通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分如表3所示：

表3通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分

项目/指标

粗蛋白

氨基酸

粗纤维

粗脂肪

低聚寡糖

益生菌

活菌数CFU/g

木薯渣活性饲料原料

20.4％

12.0％

7.5％

3.0％

1.8％

2种

8.5×103

二、制备防治母猪便秘的饲料

包括如下重量组分：玉米粉50份、豆粕粉17份、木薯渣活性饲料原料22份、蚕蛹粉3份、中草药制剂0.8份、食盐0.4份、小苏打0.5份。

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，中草药制剂由金银花、鸡冠花叶、桑叶按质量比3:2:3组成，70℃真空干燥6h。

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，木薯渣活性饲料原料、蚕蛹粉、中草药制剂含水率为8.0％，细度60目；

三、便秘试验

试验于某猪场进行，选取品种相同、第2胎、妊娠20天、未便秘母猪40头平均分为2组进行饲喂试验，日喂两次，全价料日喂量为2.0kg，青绿饲料日喂量2.2kg，水14L，自然通风，自由采食。试验组饲喂上述实施例木薯渣配置的活性饲料，对照组饲喂相同量的常规以玉米和豆粕为主的全价饲料，单圈饲养，并保证试验组和对照组饲料均有少量剩余。记录母猪妊娠20天至妊娠90天的便秘率(母猪死亡率为0，粪便若为干燥和干硬状态即判定为便秘，便秘总天数超过10天即判断为便秘)，便秘率(％)＝便秘母猪数/试验总数*100％，并对成本进行核算，成本为每头每日全价料成本。结果如下表4：

表4木薯渣活性饲料原料便秘试验

项目/指标	对照组	试验组
			便秘率％	30.0	15.0
全价料成本(元)	5.99	4.68
			全价料成本降低率(％)	/	21.87

饲喂本发明活性饲料后，母猪排便通畅，粪形呈筒状，软便，试验组明显预防了妊娠母猪的便秘现象，使正常妊娠母猪的便秘率显著降低15.0％，同时，日粮成本降低21.87％。

实施例3

一、木薯渣活性饲料原料的制备

菌液培养：枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为菌种，获得菌种浓度为5.0×10⁹cfu/mL的枯草芽孢杆菌菌液和6.0×10⁷cfu/mL的产朊假丝酵母菌液；

枯草芽孢杆菌发酵：向料液比(m/v)为1:8的鲜木薯渣和水的混合物中加入7.5％枯草芽孢杆菌菌液(v/v)，12g/L的无机氮源磷酸铵，转速180r/s、温度36℃，发酵18h；

产朊假丝酵母发酵：向完成细菌发酵的混合液中加入8％产朊假丝酵母菌液(v/v)，15g/L的大豆饼粉，转速140r/s、温度28℃，发酵30h；

干燥：通过过滤、自然风干、60℃干燥，获得含水率约12.0％的木薯渣活性饲料原料。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，鲜木薯渣含水率为35％。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，木薯渣枯草芽孢杆菌结束时：枯草芽孢杆菌细胞浓度为8.0×10⁷cfu/mL，枯草芽孢杆菌酶系至少包括羧甲基纤维素酶、滤纸糖酶、β-葡萄糖甘酶、淀粉酶，羧甲基纤维素酶活力为50.8IU/mL，滤纸糖酶活力为40.0IU/mL，β-葡萄糖甘酶活力为16.5IU/mL，淀粉酶活力为54.0IU/mL。

在本发明提供的木薯渣活性饲料原料的制备方法中，木薯渣产朊假丝酵母发酵结束时：产朊假丝酵母使孢子浓度为6.0×10⁸cfu/mL。

通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分如表5所示：

表5通过木薯渣发酵获得木薯渣活性饲料原料包括以下重量百分比的成分

项目/指标

粗蛋白

氨基酸

粗纤维

粗脂肪

低聚寡糖

益生菌

活菌数CFU/g

木薯渣活性饲料原料

19.8％

13.5％

7.5％

3.0％

1.2％

2种

9.0×103

二、制备防治母猪便秘的饲料

包括如下重量组分：玉米粉45份、豆粕粉15份、木薯渣活性饲料原料18份、蚕蛹粉2份、中草药制剂0.6份、食盐0.3份、小苏打0.4份。

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，中草药制剂由金银花、鸡冠花叶、桑叶按质量比3:1.5:2.5组成，60℃真空干燥5h；

在本发明提供的防治母猪便秘的饲料中，木薯渣活性饲料原料、蚕蛹粉、中草药制剂含水率为11.0％，细度为40目；

三、便秘试验

试验于某猪场进行，选取品种相同、第3胎、妊娠60天、便秘情况相当的母猪40头平均分为2组进行饲喂试验，日喂两次，全价料日喂量为2.6kg，青绿饲料日喂量1.0kg，水16L，自然通风，自由采食。试验组饲喂上述实施例以木薯渣活性饲料配置的饲料，对照组饲喂相同量的常规全价饲料，单圈饲养，并保证试验组和对照组饲料均有少量剩余。记录母猪妊娠60天至妊娠110天的便秘改善率(母猪死亡率为0，粪便若为非干燥和干硬状态即判定为未便秘)，便秘改善率(％)＝便秘改善母猪数/试验总数*100％；对粪便性状以五分制进行评分稀便5分，软便4分，适中3分，干燥2分，干硬1分；核算成本，成本为每头每日全价料成本。结果如下表6所示：

表6木薯渣活性饲料原料便秘试验

项目/指标	对照组	试验组
			粪便性状(分)	1.56	3.60
便秘改善率(％)	10.0	60.0
			全价料成本(元)	7.08	5.92
成本降低(％)	/	16.38％

通过便秘妊娠母猪的饲养实验可知，饲喂本发明饲料后，便秘妊娠母猪率下降50％，妊娠母猪粪便性状显著改善，同时，日粮成本显著降低16.38％。

显然，上面描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种木薯渣活性饲料原料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S100、菌液培养：分别使用枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母作为菌种，获得枯草芽孢杆菌菌液和产朊假丝酵母菌液；

S200、枯草芽孢杆菌发酵：向鲜木薯渣和水的混合物中加入枯草芽孢杆菌菌液和无机氮源，发酵12～24h；

S300、产朊假丝酵母发酵：向完成枯草芽孢杆菌发酵液中加入产朊假丝酵母菌液和大豆饼粉，发酵24～36h；

S400、干燥：通过过滤、自然风干、50～70℃干燥，即得木薯渣活性饲料原料。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S100中，鲜木薯渣为淀粉或酒精产业链1～2d内生产的无污染新鲜木薯渣，含水率20％～50％；枯草芽孢杆菌菌液浓度为4.0×10⁸～6.0×10¹⁰cfu/mL，产朊假丝酵母菌液菌液浓度为4.0×10⁶～8.0×10⁹cfu/mL。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S200中，鲜木薯渣和水的混合物的料液比为1:5～1:10，枯草芽孢杆菌菌液的接种量5％～10％，无机氮源8～15g/L，转速150～200r/s、温度32～40℃；所述无机氮源为硫酸铵、磷酸铵、硝酸铵、尿素中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，枯草芽孢杆菌发酵结束时，枯草芽孢杆菌细胞浓度为3.0×10⁶～3.0×10⁹cfu/mL，羧甲基纤维素酶活力高于45.0IU/mL，滤纸糖酶活力高于38.0IU/mL，β-葡萄糖甘酶活力高于16.0IU/mL，淀粉酶活力高于50.0IU/mL。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述S300中，产朊假丝酵母接种量6％～12％，大豆饼粉10～20g/L，转速120～160r/s、温度25～30℃；产朊假丝酵母发酵结束时，产朊假丝酵母使孢子浓度为5.0×10⁵～1.0×10⁹cfu/mL。

6.根据权利要求1～5中任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述木薯渣活性饲料原料包括：粗蛋白15.0％～20.0％、氨基酸10.0％～13.0％、粗脂肪2.5％～3.5％、粗纤维7.0％～10.0％、低聚寡糖0.5％～2.0％、有效活菌数2.0×10³～5.0×10⁴CFU/g。

7.一种木薯渣活性饲料原料的应用，其特征在于，添加如权利要求1～6中任意一项制备的木薯渣活性饲料原料生产母猪饲料，用于防治母猪便秘。

8.根据权利要求7中的木薯渣活性饲料原料的应用，其特征在于，所述母猪饲料包括如下质量比的组分：玉米粉40～50份、豆粕粉13～17份、木薯渣活性饲料原料15～22份、蚕蛹粉1～3份、中草药制剂0.4～0.8份、食盐0.2～0.4份、小苏打0.3～0.5份。

9.根据权利要求8所述的木薯渣活性饲料原料的应用，其特征在于，所述玉米粉、豆粕粉、木薯渣活性饲料原料、蚕蛹粉、中草药制剂含水率为8.0～14.0％，细度为10～60目。

10.根据权利要求8所述的木薯渣活性饲料原料的应用，其特征在于，所述中草药制剂由金银花、鸡冠花叶、桑叶按质量比3:1～2:2～3组成，50℃～70℃真空干燥4～6h。