CN108741019A - 一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品。由猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉、人参粉、安络小皮伞菌粉以及枸杞、红枣、甘草、生姜、茯苓等构成，具有安神补脑、提高免疫力等功效，并且安全无副作用，适合长期食用。

Description

一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品
技术领域
本发明属于保健品领域，具体涉及一种可以长期食用的具有安神补脑、提高免疫作用的保健品。
背景技术
现如今，越来越多的人每天处于高负荷的工作状态，城市生活的快节奏让人们屏住呼吸，大步向前，为了一份稳定的工作而努力的拼搏着。竞争和生存的压力，使得人们生活失去规律，情绪大起大落，长期的郁闷和烦闷使人们的身体长期处于亚健康状态，免疫力每况愈下。中国社科院《人才发展报告》中指出，目前我国有七成人有过劳死的危险。求职压力、竞争压力和生活压力不断催促人们努力，然而，人们在努力拼搏的同时，如影随形的伴随着失眠多梦、神经衰弱等疾病，使人身心疲惫。
发明内容
本发明旨在提供一种可以安神补脑和提高人体免疫力的保健品，本发明的保健品具有给药方便、疗效稳定、毒副作用小、可长期食用的特点。
本发明采用的技术方案是：一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品，由以下原料按重量份配比制成：
猴头菌粉10-20份；蝙蜉蛾拟青霉菌粉10-20份；蜜环菌粉5-10份；香菇菌粉5-10份；人参粉1-5份；安络小皮伞菌粉1-5份；枸杞1-2份；红枣1-2份；甘草0.1-0.5份；生姜0.1-0.5份；茯苓0.1-0.5份。
一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，按上述的重量份配比备料，包括如下步骤：
1)通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉菌、蜜环菌、香菇菌和安络小皮伞菌，分别得到猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉；
2)取人参，低温冻干，采用超微粉碎机粉碎，过300目筛，得到人参超微粉；
3)按比例称取枸杞、红枣、甘草、生姜和茯苓，按照固液比1:(5～50)的比例加入去离子水，50～100℃提取2～5小时，重复一次，合并两次的上清液，旋转蒸发后冻干，得提取物干粉。
4)向所得提取物干粉中，按比例加入猴头菌粉、蝙蝠蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉，混匀，采用干法制粒，得到具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品。
优选的，所述的猴头菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-25g/L，蛋白胨10-15g/L，酵母浸粉10-15g/L，磷酸二氢钾0.5-1.0g/L，无水硫酸镁0.5-1.0g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养7天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到猴头菌粉。
优选的，所述的蝙蜉蛾拟青霉菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养蝙蜉蛾拟青霉菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-25g/L，蛋白胨8-10g/L，酵母浸粉15-25g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁0.5-2.0g/L，维生素B1 0.1-0.25g/L，氯化锌0.01-0.05g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养4-5天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蝙蜉蛾拟青霉菌粉。
优选的，所述的蜜环菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养蜜环菌，发酵培养基组成为：土豆20-30g/L，葡萄糖15-25g/L，蛋白胨10-15g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁0.5-2.5g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养5-6天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蜜环菌粉。
优选的，所述的香菇菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养香菇菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-30g/L，蛋白胨8-10g/L，酵母浸粉10-15g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁1.0-5.0g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养5-7天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到香菇菌粉。
优选的，所述的安络小皮伞菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养安络小皮伞菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-30g/L，酵母浸粉20-25g/L，磷酸二氢钾0.1-0.5g/L，无水硫酸镁0.1-1.0g/L，维生素B1 0.05-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养3-5天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到安络小皮伞菌粉。
上述的保健品在安神补脑和提高免疫力中的应用。
本发明的有益效果是：本发明选用猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉液体深层发酵菌粉作为君药，以蜜环菌粉、香菇菌粉作为臣药，以安络小皮伞发酵菌粉、人参超微粉作为佐药，选用枸杞、红枣、甘草、生姜、茯苓等中药材作为使药，制备的保健品具有安神补脑和提高免疫力的作用。本发明选用真菌为药食两用真菌，在保证药理活性的同时，具有可靠的安全性，适合长期食用。
具体实施方式
为了能够更好地了解本发明的技术内容，下面通过具体实施例对本发明进行详细描述。
实施例1
制备方法如下：
1)分别通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉菌、蜜环菌、香菇菌和安络小皮伞菌，分别得到猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉。
猴头菌粉制备：猴头菌发酵培养基组成为：葡萄糖22g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸粉10g/L，磷酸二氢钾0.5g/L，无水硫酸镁0.5g/L，维生素B1 0.1g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养7天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到猴头菌粉。
蝙蜉蛾拟青霉菌粉制备：蝙蜉蛾拟青霉菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸粉18g/L，磷酸二氢钾2.5g/L，无水硫酸镁0.5g/L，维生素B1 0.25g/L，氯化锌0.03g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养4.5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蝙蜉蛾拟青霉菌粉。
蜜环菌粉制备：蜜环菌发酵培养基组成为：土豆20g/L，葡萄糖20g/L，蛋白胨10g/L，磷酸二氢钾2.5g/L，无水硫酸镁0.5g/L，维生素B1 0.25g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蜜环菌粉。
香菇菌粉制备：香菇菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸粉10g/L，磷酸二氢钾2.5g/L，无水硫酸镁1.0g/L，维生素B1 0.5g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养6天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到香菇菌粉。
安络小皮伞菌粉制备：安络小皮伞菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，酵母浸粉22g/L，磷酸二氢钾0.5g/L，无水硫酸镁0.5g/L，维生素B1 0.05g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到安络小皮伞菌粉。
2)取人参，低温冻干，采用超微粉碎机粉碎，过300目筛，制备得到人参超微粉；
3)称取枸杞1份、红枣1份、甘草0.1份、生姜0.1份、茯苓0.1份，按照固液比1mg:50ml的比例，加入去离子水，80℃提取4小时，重复一次，合并两次的上清液，旋转蒸发后冻干，得提取物干粉。
4)向所得提取物干粉中加入猴头菌粉10份，蝙蜉蛾拟青霉菌粉10份，蜜环菌粉5份，香菇菌粉5份，人参超微粉1份，安络小皮伞菌粉1份，混匀，采用干法制粒，制备得到具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品片剂制剂1。
实施例2
1)分别通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉菌、蜜环菌、香菇菌和安络小皮伞菌，分别得到猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉。
猴头菌粉制备：猴头菌发酵培养基组成为：葡萄糖22g/L，蛋白胨12g/L，酵母浸粉12g/L，磷酸二氢钾0.5g/L，无水硫酸镁0.8g/L，维生素B1 0.1g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养7天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到猴头菌粉。
蝙蜉蛾拟青霉菌粉制备：蝙蜉蛾拟青霉菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，蛋白胨8g/L，酵母浸粉18g/L，磷酸二氢钾1.5g/L，无水硫酸镁0.9g/L，维生素B1 0.1g/L，氯化锌0.01g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养4天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蝙蜉蛾拟青霉菌粉。
蜜环菌粉制备：蜜环菌发酵培养基组成为：土豆20g/L，葡萄糖25g/L，蛋白胨10g/L，磷酸二氢钾1.0g/L，无水硫酸镁0.5g/L，维生素B1 0.1g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蜜环菌粉。
香菇菌粉制备：香菇菌发酵培养基组成为：葡萄糖20g/L，蛋白胨8g/L，酵母浸粉10g/L，磷酸二氢钾1.0g/L，无水硫酸镁1.0g/L，维生素B1 0.1g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养7天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到香菇菌粉。
安络小皮伞菌粉制备：安络小皮伞菌发酵培养基组成为：葡萄糖20g/L，酵母浸粉20g/L，磷酸二氢钾0.1g/L，无水硫酸镁0.1g/L，维生素B1 0.05g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到安络小皮伞菌粉。
2)取人参，低温冻干，采用超微粉碎机粉碎，过300目筛，制备得到人参超微粉。
3)称取枸杞2份、红枣2份、甘草0.5份、生姜0.5份、茯苓0.5份，按照固液比1mg:50ml的比例，加入去离子水，100℃提取4小时，重复一次，合并两次的上清液，旋转蒸发后冻干，得提取物干粉。
4)向所得提取物干粉中加入猴头菌粉10份，蝙蜉蛾拟青霉菌粉10份，蜜环菌粉5份，香菇菌粉5份，人参超微粉1份，安络小皮伞菌粉1份，混匀，采用干法制粒，制备得到具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品片剂制剂2。
实施例3
1)分别通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉菌、蜜环菌、香菇菌和安络小皮伞菌，分别得到猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉。
猴头菌粉制备：猴头菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，蛋白胨15g/L，酵母浸粉15g/L，磷酸二氢钾1.0g/L，无水硫酸镁1.0g/L，维生素B1 0.5g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养7天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到猴头菌粉。
蝙蜉蛾拟青霉菌粉制备：蝙蜉蛾拟青霉菌发酵培养基组成为：葡萄糖25g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸粉25g/L，磷酸二氢钾3.0g/L，无水硫酸镁2.0g/L，维生素B1 0.25g/L，氯化锌0.03g/L，水余量。发酵工艺为：130rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蝙蜉蛾拟青霉菌粉。
蜜环菌粉制备：蜜环菌发酵培养基组成为：土豆30g/L，葡萄糖15g/L，蛋白胨10g/L，磷酸二氢钾2.5g/L，无水硫酸镁1.5g/L，维生素B1 0.3g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养6天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蜜环菌粉。
香菇菌粉制备：香菇菌发酵培养基组成为：葡萄糖30g/L，蛋白胨10g/L，酵母浸粉15g/L，磷酸二氢钾1.0g/L，无水硫酸镁2.5g/L，维生素B1 0.25g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养7天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到香菇菌粉。
安络小皮伞菌粉制备：安络小皮伞菌发酵培养基组成为：葡萄糖30g/L，酵母浸粉25g/L，磷酸二氢钾0.5g/L，无水硫酸镁1.0g/L，维生素B1 0.15g/L，水余量。发酵工艺为：150rpm，26℃，培养5天。发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到安络小皮伞菌粉。
2)取人参，低温冻干，采用超微粉碎机粉碎，过300目筛，制备得到人参超微粉；
3)称取枸杞1份、红枣1份、甘草0.1份、生姜0.1份、茯苓0.1份，按照固液比1mg:50ml的比例，加入去离子水，100℃提取4小时，重复一次，合并两次的上清液，旋转蒸发后冻干，得提取物干粉。
4)向所得提取物干粉中加入猴头菌粉20份，蝙蜉蛾拟青霉菌粉20份，蜜环菌粉10份，香菇菌粉10份，人参超微粉5份，安络小皮伞菌粉5份，混匀，采用干法制粒，制备得到具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品片剂制剂3。
实施例4
实施例1-3制备的保健品在安神补脑和提高免疫力中的作用
1、材料和方法
1.1受试物为实施例1-3制备的保健品片剂制剂1、2和3。
1.2实验动物
由吉林大学实验动物中心提供健康昆明种雌性小白鼠80只，体重18-22g。随机分为4组，每组20只。
1.3动物实验室环境
温度23℃，湿度55％。
1.4剂量选择
该保健品制剂的推荐剂量为成人(按体重60kg计算)2～6g，按人体推荐最高剂量的10倍对小鼠进行给药，三组受试物分别用生理盐水配置成浓度为50mg/mL的溶液，每天早、晚各灌胃小鼠1次。同时设置空白对照组，用生理盐水代替受试物进行给药，灌胃体积与受试物相同。
1.5实验方法
1.5.1保健品制剂对小鼠免疫器官的影响
在小鼠灌胃给药第25天，每组随机取10只小鼠，取小鼠免疫器，称重，结果如表1所示：
表1对小鼠免疫器官重量指数的影响
由表1可见，与阴性对照组相比，P<0.01，说明该保健品制剂具有显著的提高免疫力的作用。
1.5.2小鼠迟发型变态反应(DTH)测定
与灌胃第25天，给小鼠腹腔注射2％绵阳红细胞0.2mL/只进行致敏，免疫72小时后在小鼠左后足趾皮下注射0.1mL 10％的SRBC刺激，测定刺激前和刺激24h后小鼠足趾厚度变化，计算小鼠足趾肿胀的高度变化。结果如表2所示：
表2小鼠DTH测定结果
由表2可见，各剂量组用SRBC攻击后，小鼠足趾厚度差均较生理盐水组有明显的增高，其差异具有统计学意义。

Claims (8)

1.一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品，其特征在于，由以下原料按重量份配比制成：
猴头菌粉10-20份；蝙蜉蛾拟青霉菌粉10-20份；蜜环菌粉5-10份；香菇菌粉5-10份；人参粉1-5份；安络小皮伞菌粉1-5份；枸杞1-2份；红枣1-2份；甘草0.1-0.5份；生姜0.1-0.5份；茯苓0.1-0.5份。
2.权利要求1所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，按权利要求1所述的重量份配比备料，包括如下步骤：
1)通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌、蝙蜉蛾拟青霉菌、蜜环菌、香菇菌和安络小皮伞菌，分别得到猴头菌粉、蝙蜉蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉；
2)取人参，低温冻干，采用超微粉碎机粉碎，过300目筛，得到人参超微粉；
3)按比例称取枸杞、红枣、甘草、生姜和茯苓，按照固液比1:(5～50)的比例加入去离子水，50～100℃提取2～5小时，重复一次，合并两次的上清液，旋转蒸发后冻干，得提取物干粉。
4)向所得提取物干粉中，按比例加入猴头菌粉、蝙蝠蛾拟青霉菌粉、蜜环菌粉、香菇菌粉和安络小皮伞菌粉，混匀，采用干法制粒，得到具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品。
3.根据权利要求2所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，所述的猴头菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养猴头菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-25g/L，蛋白胨10-15g/L，酵母浸粉10-15g/L，磷酸二氢钾0.5-1.0g/L，无水硫酸镁0.5-1.0g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养7天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到猴头菌粉。
4.根据权利要求2所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，所述的蝙蜉蛾拟青霉菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养蝙蜉蛾拟青霉菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-25g/L，蛋白胨8-10g/L，酵母浸粉15-25g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁0.5-2.0g/L，维生素B1 0.1-0.25g/L，氯化锌0.01-0.05g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养4-5天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蝙蜉蛾拟青霉菌粉。
5.根据权利要求2所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，所述的蜜环菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养蜜环菌，发酵培养基组成为：土豆20-30g/L，葡萄糖15-25g/L，蛋白胨10-15g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁0.5-2.5g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养5-6天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到蜜环菌粉。
6.根据权利要求2所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，所述的香菇菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养香菇菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-30g/L，蛋白胨8-10g/L，酵母浸粉10-15g/L，磷酸二氢钾1.0-5.0g/L，无水硫酸镁1.0-5.0g/L，维生素B1 0.1-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养5-7天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到香菇菌粉。
7.根据权利要求2所述的一种具有安神补脑和提高免疫力作用的保健品的制备方法，其特征在于，所述的安络小皮伞菌粉制备方法：通过液体深层发酵工艺发酵培养安络小皮伞菌，发酵培养基组成为：葡萄糖20-30g/L，酵母浸粉20-25g/L，磷酸二氢钾0.1-0.5g/L，无水硫酸镁0.1-1.0g/L，维生素B1 0.05-0.5g/L，水余量；发酵工艺为：130-150rpm，26℃，培养3-5天；发酵液喷雾干燥，收集固体干燥物，得到安络小皮伞菌粉。
8.权利要求1所述的保健品在安神补脑和提高免疫力中的应用。
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