CN108690853B - 一种发酵生产丁醇的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种发酵生产丁醇的方法,包括:(1)制备发酵菌种子液,所述发酵菌为拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)XH0906;(2)制备发酵培养基,在发酵培养基中加入碳酸钙,接种步骤(1)制备的种子液进行发酵培养以生产丁醇。本发明方法在兼氧条件下发酵生产丁醇,具有丁醇产量和收率高,有机酸副产物少等特点。

Description

一种发酵生产丁醇的方法
技术领域
本发明属于微生物技术领域,具体地,涉及一种利用拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)发酵生产丁醇的方法。
背景技术
丁醇是一种重要的有机化工原料,在化工、医药和石油等工业部门有广泛的用途。丁醇比乙醇多两个亚甲基,与乙醇相比具有更高的疏水性,更低的挥发性,可与汽油以任意比例混合,并具有与汽油相当的热值。作为一种有潜力的可以替代汽油的可再生生物能源,丁醇越来越受到世界各国的关注。
丁醇的生产工艺主要有化学合成法和微生物发酵法两种。随着石油资源的日益枯竭,采用以石油为原料丙烯羰基合成法生产丁醇的方法已举步维艰,而且由于技术落后,装置偏小导致产能不够,致使中国丁醇市场长期供应不足,不能满足国内市场的需求。微生物发酵法制备丁醇有其独到的优势,发展生物丁醇将极大地缓解丁醇供应不足的现状。
丙酮丁醇发酵(acelone-butanol fermentation,ABF)的主要产物是丙酮、丁醇和乙醇,产物比例为3:6:1。传统丙酮丁醇发酵普遍存在以下问题:(1)传统的丙酮丁醇发酵菌株需在严格厌氧条件下培养发酵,稍有操作不慎,很容易进入空气,造成菌体不能正常生长,因此在发酵过程中通常需要通入惰性气体如N2来保证无氧环境,能耗较高;(2)丁醇产率低,仅20重量%左右,使得丁醇发酵过程原料成本偏高,制约了丁醇发酵产业的发展;(3)发酵产物中除了丁醇外还有40重量%的丙酮和乙醇等副产物,增加了产品分离难度,提高了能耗。
其中,菌株和原料问题一直是困扰丁醇发酵的瓶颈。近年来,国内外对纤维原料发酵生产丁醇的研究很多,主要围绕菌种诱变选育、寻找合适的纤维原料及其糖液制备、发酵工艺条件优化和溶剂提取等方面进行研究。目前工业上用于丁醇生产的菌株主要是丙酮丁醇梭菌和拜氏梭菌,它们具有相似的代谢路径,产物主要分为3类 :1)溶剂(丙酮、乙醇和丁醇);2)有机酸(乙酸、乳酸和丁酸);3)气体(包括二氧化碳、氢气等)。将产物中的氢气回收可以进一步提高ABE(即溶剂)的经济竞争力。然而,副产物如丙酮、乙醇等的生成消耗了有限的碳代谢流,降低了产物中丁醇所占的比例,增加了回收丁醇的难度。
中国专利CN 102162001A提供了一种利用丙酮丁醇梭菌厌氧发酵产丁醇的方法,以丙酮丁醇梭菌 Clostridium acetobutylicum XY16,丙酮丁醇梭菌 Clostridium acetobutylicum AS1.134,或者丙酮丁醇梭菌 Clostridium acetobutylicum AS1.135为发酵菌株,以葡萄糖为底物,初始葡萄糖浓度为60g/L,在通入N2保持发酵罐严格厌氧环境的情况下,对丙酮丁醇梭菌产酸期和产醇期的pH进行调控,总溶剂和丁醇的产量分别为19.20-19.65g/L和11.43-12.30g/L,丁醇选择性为58.2-63.1%,溶剂产率为32.0-32.8%,丁醇产率为19.1-20.5%。但是,该方法需在严格厌氧环境下进行发酵,存在因除氧不干净造成菌体不生长的风险,且发酵产物中有较多的丙酮和乙醇副产物,导致后续丁醇回收压力较大,分离能耗较高。
中国专利CN 102719371A公开了一株产丁醇的拜氏梭菌Clostridium beijerinckii Y-3,该菌是通过对出发菌株Clostridium beijerinckii NCIMB8052采用甲基磺酸乙酯(EMS)诱变获得的突变株(为严格厌氧菌),可以木糖渣为原料制备生物丁醇,在以木糖渣酶解液为碳源时,总溶剂产量为16g/L,丁醇产量为8.2g/L,丙酮含量为6.8g/L,乙醇含量为1.0g/L。该菌株虽解决了传统生物发酵生产丁醇菌种能力和原料不足的问题,但该发酵过程同样需在严格厌氧环境下进行,且因发酵产物中有较多的丙酮和乙醇副产物生成,仍存在后续丁醇回收压力较大、分离能耗较高等缺陷。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中的上述缺陷,提供一种利用拜氏梭菌XH0906(Clostridium beijerinckii)发酵生产丁醇的方法。本发明方法在兼氧条件下发酵生产丁醇,具有丁醇产量和收率高,有机酸副产物少等特点。
本发明提供的发酵生产丁醇的方法,包括:
(1)制备发酵菌种子液,所述发酵菌为拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)XH0906;
(2)制备发酵培养基,在发酵培养基中加入碳酸钙,接种步骤(1)制备的种子液进行发酵培养以生产丁醇。
本发明中,所述的发酵菌为拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)XH0906,保藏编号为CGMCC No. 9124,在CN201510638879.7中已申请公开,并提交了保藏及存活证明。发酵生产丁醇时,耐氧能力强,能够在兼氧条件下生长,丁醇产量和收率高,同时发酵产物中几乎无丙酮和乙醇副产物生成。
本发明中,所述种子液的制备包括菌种活化和种子培养,可以分别为本领域常用的各种培养条件。优选地,菌种活化在厌氧条件下进行,种子培养在兼氧条件下进行。进一步地,活化培养为:将拜氏梭菌接种至固体培养基,在厌氧条件下,28-42℃培养12-48h;种子培养为:将活化菌接种至种子培养基,在兼氧条件下,28-42℃静置培养12-48h,得到发酵菌种子液。
本发明中,发酵培养基包括碳源、氮源、无机盐和维生素,所述碳源为本领域常用的各种碳源,如糖、淀粉和木质纤维素原料等中的至少一种,优选地,碳源为葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、果糖、麦芽糖、纤维二糖、低聚葡萄糖和低聚木糖中的一种或多种,优选葡萄糖和/或木糖。所述氮源为本领域常用的各种氮源,优选地,氮源包括有机氮源和无机氮源,有机氮源为牛肉膏、酵母膏、蛋白胨、玉米浆和豆粕水解液中的一种或多种,优选为豆粕水解液、蛋白胨和牛肉膏中的一种或多种,更优选蛋白胨和牛肉膏;优选地,无机氮源为醋酸铵、硝酸钠和硫酸铵中的一种或多种,优选为硫酸铵和/或醋酸铵,更优选硫酸铵。所述无机盐为本领域常用的各种无机盐,优选地,无机盐为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、氯化钠、硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸镁、氯化钙和硫酸锰中的一种或多种,优选磷酸盐。维生素为维生素B1、生物素和对氨基苯甲酸中的一种或多种。
本发明中,以每L发酵培养基计,碳源的用量为20-60g,优选为40-50g;有机氮源的用量为1-20g,优选为10-18g;无机氮源的用量为0.1-10g,优选为0.5-5g;无机盐的用量为0-10g,优选为2.5-5g;维生素的用量为0-0.2g,优选为0.04-0.12g;发酵培养基的初始pH为5.5-8.5,优选为6-8。
本发明中,种子培养基可以和发酵培养基成分相同,固体培养基通过在液体培养基如发酵培养基中加入1wt%-2wt%的琼脂制得。
本发明中,在发酵培养基中加入一定量的碳酸钙,以提高丁醇的产量和收率,优选情况下,碳酸钙的加入量为0.2-5g/L,优选为1-3g/L。为了进一步提高丁醇产量和收率,优选情况下,在发酵培养基中加入一定量的醋酸钠,优选情况下,醋酸钠的加入量为1-5g/L,优选为2-4g/L。
本发明中,种子液接种量为发酵培养基体积的2%-20%,优选5%-15%。所述发酵培养可以在厌氧条件(严格厌氧条件)下进行,也可以在兼氧条件下进行,优选在兼氧条件下进行。兼氧条件是指在培养过程(包括种子培养和发酵培养)中,不需要向培养基中加入连二亚硫酸钠(也称保险粉)等除氧剂,也不需要通入N2和/或惰性气体等来保持厌氧环境。
本发明中,所述的发酵条件为:发酵温度为20-42℃,优选为32-38℃;在搅拌下进行,搅拌速度为50-200rpm,优选为10-100rpm;发酵初始阶段pH 5.5-8.5,优选6-8;发酵时间为48-120h,优选为60-80h。具体的发酵时间可以根据具体的发酵条件进行确定。
本发明中,对于发酵培养的具体工艺没有特别的限定,只要满足前述发酵培养的条件,可以为本领域常用的各种发酵工艺,例如可以为批次发酵、批次补料发酵、连续发酵、原位萃取发酵或气体原位抽提发酵等,各工艺的具体操作步骤为本领域技术人员所熟知,在此不再赘述。
与现有技术相比,本发明的有益效果如下:
(1)采用拜氏羧菌XH0906为发酵菌株生产丁醇,该菌株耐氧能力强,培养基中不需要加入除氧剂,全程也无需通入N2和/或惰性气体等来保持厌氧环境,减少了传统厌氧菌发酵过程中的除氧步骤,避免了因除氧不干净造成的菌体不生长现象,降低了能耗。另外,利用该拜氏梭菌在兼氧条件下进行发酵,丁醇产量和收率高,且得到的发酵产物中几乎无丙酮和乙醇副产物,减轻了后续丁醇回收的压力,降低了分离能耗。
(2)发酵培养基中添加一定量的碳酸钙,提高了丁醇产量和收率,降低了有机酸等副产物,而且发酵全程不需要调控pH。
(3)发酵培养基中添加一定量的醋酸钠,对丁醇代谢途径起到一定的调控作用,有助于提高丁醇选择性,提高碳源利用率。
具体实施方式
以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是,此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明,并不用于限制本发明。
以下实施例中的实验方法,如无特殊说明,均为本领域常规方法。下述实施例中所用的实验材料,如无特殊说明,均从常规生化试剂商店购买得到。
豆粕水解液的制备方法包括:称取适量豆粕,加入5倍质量的水,混合均匀。按水量体积的2%加入质量浓度为98%的浓硫酸,迅速混合均匀,勿使物料局部碳化。通入蒸汽,使物料温度升至100℃,保温20小时,其间,每隔1小时搅拌5分钟。水解结束后,得到呈酱红色、具果香味的豆粕水解液。
通过液相色谱仪对发酵液中的产物和副产物进行分析,以计算其中主要成分的浓度:液相色谱仪(安捷伦1200),色谱柱为伯乐HPX-87H(300mm×7.8mm),流动相为0.005mol/L H2SO4,流速为0.6 ml/min,柱温箱为65℃,检测器为示差检测器(安捷伦1200),检测器温度为45℃,进样量为5μL。
丁醇收率=发酵得到的丁醇浓度/(发酵前葡萄糖浓度-发酵后葡萄糖浓度)。
溶剂收率=(发酵得到的丁醇浓度+发酵得到的异丙醇浓度)/(发酵前葡萄糖浓度-发酵后葡萄糖浓度)。
丁醇选择性=发酵得到的丁醇浓度/(发酵得到的丁醇浓度+发酵得到的异丙醇浓度)。
实施例1
液体培养基(包括种子培养基和发酵培养基)成分:蛋白胨10 g/L、牛肉膏6 g/L、葡萄糖45g/L、氯化钠0.5 g/L、硫酸铵0.9 g/L、硫酸铁0.1 g/L、硫酸镁0.3 g/L、氯化钙0.1g/L、磷酸二氢钾1 g/L、磷酸氢二钠2 g/L、对氨基苯甲酸0.04 g/L、维生素B1 0.04 g/L和生物素0.004g/L,pH 7.0,在121℃下灭菌15min。固体培养基在液体培养基中加入1wt%的琼脂。
在上述培养基中加入0.5g/L的碳酸钙作为发酵培养基。
利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在兼氧条件下发酵生产丁醇的方法包括:(1)将所述拜氏梭菌接种在固体培养基斜面上,置于厌氧环境中,30℃培养24h;(2)将步骤(1)培养的拜氏梭菌从斜面上刮下2环接入置于摇瓶的种子培养基中,不需要加入除氧剂也不需要通入N2保持厌氧环境,35℃静置培养24h,得到种子液;(3)将步骤(2)培养的种子液以10体积%的接种量接种到置于5L发酵罐的3L液体发酵培养基中,不需要加入除氧剂也不需要通入N2保持厌氧环境,在37℃进行发酵培养,搅拌速率为150 r/min,发酵液的初始pH值为7.0。经检测,72 h后发酵液中残余葡萄糖浓度为7.05 g/L,丙酮浓度为0.05g/L,乙醇浓度为0.01g/L,丁醇、异丙醇、乙酸和丁酸浓度分别为10.56 g/L、2.08 g/L、0.45g/L和0.36g/L,溶剂收率为33.31%,其中丁醇收率为27.83%,丁醇选择性83.54%。
实施例2
按照实施例1的方法,不同的是,碳酸钙加入量分别为1g/L、2g/L、3g/L和4g/L。结果见表1。
表1
Figure 81097DEST_PATH_IMAGE001
实施例3
按照实施例1的方法,不同的是,在发酵培养基中加入碳酸钙的同时加入一定量的醋酸钠,加入量为3g/L。经检测,72 h后发酵液中残余葡萄糖浓度为1.64g/L,丙酮浓度为0.04g/L,乙醇浓度为0.02g/L,丁醇、异丙醇、乙酸和丁酸浓度分别为12.24 g/L、2.35 g/L、0.42 g/L和0.38g/L,溶剂收率为33.65%,其中丁醇收率为28.23%,丁醇选择性83.89%。
实施例4
按照实施例1的方法,不同的是,分别采用不同的碳源和氮源替换培养基中的葡萄糖、蛋白胨或硫酸铵,经检测,72 h后发酵液中丙酮浓度均小于0.1g/L,乙醇浓度均小于0.1g/L,残余葡萄糖浓度(残糖)、乙酸、丁酸和丁醇的发酵结果见表2。
表2
Figure DEST_PATH_IMAGE002
实施例5
按照实施例1的方法,不同的是,液体培养基成分为:蛋白胨10 g/L、牛肉膏6 g/L、葡萄糖45g/L、氯化钠0.5 g/L、硫酸铵0.9 g/L、硫酸铁0.1 g/L、硫酸镁0.3 g/L、氯化钙0.1g/L、磷酸二氢钾1g/L和磷酸氢二钠2 g/L,pH 7.0。
经检测,72h后发酵液中残余葡萄糖浓度为8.35 g/L,丙酮浓度为0.08g/L,乙醇浓度为0.04g/L,丁醇、异丙醇、乙酸和丁酸浓度分别为10.02g/L、2.04 g/L、0.46g/L和0.39g/L,溶剂收率为32.91%,其中丁醇收率为27.34%,丁醇选择性83.08%。。
实施例6
按照实施例1的方法,不同的是,在步骤(2)中种子培养时采用全封闭的厌氧瓶,培养基在厌氧箱中除氧,并加入连二亚硫酸钠使厌氧瓶中的氧分压降低到0,然后在厌氧箱中接种和培养;步骤(3)中发酵罐培养基加入连二亚硫酸钠除氧,并全程通入N2保持无氧环境,整个发酵过程均不控制pH值。经检测,72h后发酵液中残余葡萄糖浓度为3.79g/L,丙酮浓度为0.19g/L,乙醇浓度为0.05g/L,丁醇、异丙醇和乙酸和丁酸浓度分别为10.38g/L、2.05g/L、1.22 g/L和1.46 g/L,溶剂收率为30.16%,其中丁醇收率为25.19%,丁醇选择性83.51%。
比较例1
按照实施例1的方法,不同的是,培养基中不加碳酸钙,也不进行pH调控。结果发酵液中的残余葡萄糖、丁醇、异丙醇、乙酸和丁酸浓度分别为25.05g/L、5.62g/L、1.14 g/L、0.56g/L和0.42g/L。溶剂收率为33.89%,其中丁醇收率为28.17%,丁醇选择性83.14 %。
将实施例1与实施例3比较可知,利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在兼氧条件下发酵生产丁醇的过程中,在发酵培养基中同时加入碳酸钙和醋酸钠,发酵全程不需要调控pH,提高了丁醇的产量和收率,降低了有机酸等副产物,丁醇的选择性高。
将实施例1与实施例4比较可知,利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在兼氧条件下发酵生产丁醇的过程中,培养基的碳源为葡萄糖、有机氮源为蛋白胨和牛肉膏、无机氮源为硫酸铵时,能够进一步提高丁醇的产量和收率。
将实施例1与实施例5比较可知,利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在兼氧条件下发酵生产丁醇的过程中,培养基中进一步含有特定种类的维生素时,能够进一步提高丁醇的产量和收率。
将实施例1与实施例6比较可知,利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在厌氧条件下发酵生产丁醇,仍具有较高的丁醇的产量和收率。
将实施例1与比较例1比较可知,利用拜氏梭菌CGMCC No. 9124在不加碳酸钙时,丁醇的产量和收率均降低。
综上所述,本发明的保藏编号为CGMCC No. 9124的拜氏梭菌,可在兼氧条件下生长并发酵生产丁醇,通过在发酵培养基中投加碳酸钙,可以提高丁醇的收率和选择性,发酵效果好。

Claims (17)

1.一种发酵生产丁醇的方法,其特征在于包括:
(1)制备发酵菌种子液,所述发酵菌为拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)XH0906,保藏编号为CGMCC No. 9124,该菌发酵生产丁醇时,耐氧能力强,能够在兼氧条件下生长,丁醇产量和收率高,同时发酵产物中几乎无丙酮和乙醇副产物生成;
(2)制备发酵培养基,在发酵培养基中加入碳酸钙,加入量为0.2-5g/L,接种步骤(1)制备的种子液进行发酵培养以生产丁醇。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述种子液的制备包括菌种活化和种子培养,菌种活化在厌氧条件下进行,种子培养在兼氧条件下进行。
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于:活化培养为:将拜氏梭菌接种至固体培养基,在厌氧条件下,28-42℃培养12-48h;种子培养为:将活化菌接种至种子培养基,在兼氧条件下,28-42℃静置培养12-48h,得到发酵菌种子液。
4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:发酵培养基包括碳源、氮源、无机盐和维生素,所述碳源为葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、果糖、麦芽糖、纤维二糖、低聚葡萄糖和低聚木糖中的一种或多种;所述氮源为有机氮源和无机氮源,有机氮源为牛肉膏、酵母膏、蛋白胨、玉米浆和豆粕水解液中的一种或多种;所述无机氮源为醋酸铵、硝酸钠和硫酸铵中的一种或多种;所述无机盐为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、氯化钠、硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸镁、氯化钙和硫酸锰中的一种或多种;所述维生素为维生素B1、生物素和对氨基苯甲酸中的一种或多种。
5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于:所述碳源为葡萄糖和/或木糖,有机氮源为蛋白胨和牛肉膏,无机氮源为硫酸铵,无机盐为磷酸盐。
6.根据权利要求4或5所述的方法,其特征在于:以每L发酵培养基计,碳源的用量为20-60g,有机氮源的用量为1-20g,无机氮源的用量为0.1-10g,无机盐的用量为0-10g,维生素的用量为0-0.2g,发酵培养基的初始pH为5.5-8.5。
7.根据权利要求6所述的方法,其特征在于:以每L发酵培养基计,碳源的用量为40-50g,有机氮源的用量为10-18g,无机氮源的用量为0.5-5g,无机盐的用量为2.5-5g,维生素的用量为0.04-0.12g,发酵培养基的初始pH为6-8。
8.根据权利要求1、3、4、5或7所述的方法,其特征在于:种子培养基和发酵培养基的成分相同,固体培养基通过在液体培养基中加入1wt%-2wt%的琼脂制得。
9.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:碳酸钙的加入量为1-3g/L。
10.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:为了进一步提高丁醇的产量和收率,在发酵培养基中加入醋酸钠,醋酸钠的加入量为1-5g/L。
11.根据权利要求10所述的方法,其特征在于:醋酸钠的加入量为2-4g/L。
12.根据权利要求1、3、4、5或7所述的方法,其特征在于:种子液接种量为发酵培养基体积的2%-20%。
13.根据权利要求12所述的方法,其特征在于:种子液接种量为发酵培养基体积的5%-15%。
14.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述发酵培养在厌氧条件下或者在兼氧条件下进行。
15.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述的发酵条件为:发酵温度为20-42℃,搅拌速度为50-200rpm,发酵初始阶段pH 5.5-8.5,发酵时间为48-120h。
16.根据权利要求15所述的方法,其特征在于:发酵温度为32-38℃,搅拌速度为50-100rpm,发酵初始阶段pH 6-8,发酵时间为60-80h。
17.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述发酵培养为批次发酵、批次补料发酵、连续发酵、原位萃取发酵或气体原位抽提发酵。
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