CN108618665A - 预约保鲜控制方法、预约保鲜控制系统及烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种预约保鲜控制方法，用于烹饪器具，包括：接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置和投料盒，向烹饪器具的烹饪桶内投放蛋液和第一属性物料；开启烹饪装置的加热装置，开始烹饪。本发明通过在预约时间后开始投放鸡液及易于变质反应的物料，实现物料分开保藏和分开投放，鸡蛋现用现打，从而防止提前投放物料而使得酵母失去活性及鸡蛋等原料变质，进而提高物料新鲜度及口感，提高用户体验。

Description

预约保鲜控制方法、预约保鲜控制系统及烹饪装置

技术领域

本发明属于厨房器具技术领域，具体而言涉及一种预约保鲜控制方法、一种预约保鲜控制系统及一种烹饪装置。

背景技术

面包机等烹饪器具在家庭中使用比较普遍，相比市售食物而言，利用面包机等烹饪器具自制的食物，原料更放心更安全。但是面包机等烹饪器具制作面包等食物时间一般都较长，作为早餐非常浪费时间，大大影响了面包机等烹饪器具的使用率。如果提前一天制作，食物口感和新鲜度都会下降；如果使用烹饪器具的预约功能，由于原料营养丰富，混合在一起极易导致微生物滋生。

例如，面包机制作原料主要包括面包粉、白砂糖、奶粉、盐、干酵母、水、黄油和鸡蛋，一般面包粉、糖、盐等干原料，提前放入面包桶预约一晚不会发生变质，导致变质或影响制作效果的主要有三点：1)、酵母提前接触其他原料，容易失去活性；2)、鸡蛋提前打碎，容易滋生细菌；3)、干原料与湿原料提前混合，容易变质。

发明内容

本发明至少解决现有技术中存在的问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出了一种预约保鲜控制方法。

本发明的再一个目的在于提出了一种预约保鲜控制系统。

本发明的另一个目的在于提出了一种烹饪器具。

根据本发明的一个目的提出了一种预约保鲜控制方法，用于烹饪器具，包括：接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置和投料盒，向烹饪器具的烹饪桶内投放蛋液和第一属性物料；开启烹饪装置的加热装置，开始烹饪。

本发明通过在预约时间后，烹饪程序开始前，启动打蛋装置打碎鸡蛋，使蛋液流向烹饪桶内，并打开投料盒，将内部的第一属性物料，即易于发生反应变质的物料及湿物料等投入烹饪桶内后，再开始进行烹饪。实现物料分开保藏和分开投放，鸡蛋现用现打，从而防止提前投放物料而使得酵母失去活性及鸡蛋等原料变质，进而提高物料新鲜度及口感，提高用户体验。在本发明中，在预约之前，可先将面包粉、糖、盐、奶粉等干物料且不易反应变质的物料放入面包桶内，将鸡蛋放入打蛋装置，将酵母、黄油、水、果料等湿物料或易于变质反应的物料放入自动投料盒中，再开启预约功能，经过预约时间后，开始投放蛋液和第一属性物料，在投放第一属性物料的过程中，自动投料盒依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，物料全部投放完毕后，烹饪程序开始。本发明中，虽然以此顺序作为例子，但其他顺序也是可以的，例如：在预约之前，也可以先将全部物料放入投料盒，将鸡蛋放入打蛋装置，则在预约结束后，直接依次投放全部种类物料后，其中投料盒可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，再进行烹饪。

另外，本发明提供的上述技术方案中的预约保鲜控制方法，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

在该技术方案中，第一属性物料为易于反应变质、不利于长期存放或易于滋生细菌的湿物料等，举例为酵母、黄油、水及果料等。通过在预约结束后，烹饪程序开始前投放第一属性物料，使得物料与其他原料及空气接触时间短，防止提前接触而产生变质或滋生细菌。

在上述任一技术方案中，优选地，预约信息还包括：预设投放时间信息和预设投放顺序信息，根据预设投放时间信息和预设投放顺序信息依次投放第一属性物料。

在该技术方案中，第一属性物料可按照预设投放时间和预设投放顺序依次投放，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，使得物料投放时间更加精准，进而提高烹饪速度及烹饪质量，提升食物口感，提高用户满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，在接收预约信息之前，还包括：烹饪桶内存有第二属性物料；第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

在该技术方案中，进一步的，在预约开始之前，先在烹饪桶内添加不易于反应变质或不易于滋生细菌的第一属性物料，有利于实现预约，加快烹饪时间且不会对食物口感造成影响，举例为面包粉，糖，盐及奶粉等。

根据本发明的再一个目的提出了一种预约保鲜控制系统，用于烹饪器具，包括：接收单元，用于接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；控制单元，用于计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置和投料盒，向烹饪器具的烹饪桶内投放蛋液和第一属性物料；执行单元，用于开启烹饪器具的加热装置，开始烹饪。

本发明通过在接收单元接收预约信息后，在计时结束后，在烹饪程序开始前，通过控制单元启动打蛋装置打碎鸡蛋，使蛋液流向烹饪桶内，并打开投料盒，将内部的第一属性物料，即易于发生反应变质的物料及湿物料等投入烹饪桶内后，再开始进行烹饪。实现物料分开保藏和分开投放，鸡蛋现用现打，从而防止提前投放物料而使得酵母失去活性及鸡蛋等原料变质，进而提高物料新鲜度及口感，提高用户体验。在本发明中，在预约之前，可先将面包粉、糖、盐、奶粉等干物料且不易反应变质的物料放入面包桶内，将鸡蛋放入打蛋装置，将酵母、黄油、水、果料等湿物料或易于变质反应的物料放入自动投料盒中，再开启预约功能，经过预约时间后，开始投放蛋液和第一属性物料，在投放第一属性物料的过程中，控制单元能够控制投料盒依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，物料全部投放完毕后，烹饪程序开始。本发明中，在预约之前，也可以先将全部物料放入投料盒，将鸡蛋放入打蛋装置，则在预约结束后，直接依次投放全部种类物料后，其中投料盒可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，再进行烹饪。

在上述技术方案中，优选地，第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

在该技术方案中，第一属性物料为易于反应变质、不利于长期存放或易于滋生细菌的湿物料等，举例为酵母、黄油、水及果料等。通过在预约结束后，烹饪程序开始前投放第一属性物料，使得物料与其他原料及空气接触时间短，防止提前接触而产生变质或滋生细菌。

在上述任一技术方案中，优选地，预约信息还包括：预设投放时间信息和预设投放顺序信息；控制子单元，用于根据预设投放时间信息和预设投放顺序信息依次投放第一属性物料。

在该技术方案中，第一属性物料可按照预设投放时间和预设投放顺序依次投放，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，使得物料投放时间更加精准，进而提高烹饪速度及烹饪质量，提升食物口感，提高用户满意度。

在上述任一技术方案中，优选地，预约保鲜控制系统还包括：烹饪桶存有收第二属性物料；第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

在该技术方案中，进一步的，在预约开始之前，先在烹饪桶内添加不易于反应变质或不易于滋生细菌的第一属性物料，有利于实现预约，加快烹饪时间且不会对食物口感造成影响，举例为面包粉，糖，盐及奶粉等。

根据本发明的另一个目的提出了一种烹饪装置，包括：壳体，具有锅体和盖体；烹饪桶，设置在锅体内；投料盒，设置在壳体内烹饪桶的上方；打蛋装置，设置在壳体内烹饪桶的上方；控制装置，设置在壳体内，用于控制打蛋装置及投料盒的开启及关闭。

在该技术方案中，设置打蛋装置及投料盒，可实现鸡蛋现打现用及盛放物料，并将物料按照设定顺序和时间投放，避免提前投放鸡蛋及易于反应变质或湿物料而滋生细菌。

在上述技术方案中，优选地，投料盒包括多个物料仓和多个物料盖，物料仓与物料盖一一对应。

在该技术方案中，投料盒分为多个区域，可在每个物料仓内设置不同的物料，例如果料、酵母等，则控制装置可控制各个物料盖的开启和关闭，进而控制物料的投放时间和投放顺序。

在上述任一技术方案中，优选地，打蛋装置为打蛋机械抓或者挤压盒中的一种；当打蛋装置为打蛋机械抓时，打蛋机械抓位于投料盒下方，且偏移投料盒的中心位置；当打蛋装置为挤压盒时，挤压盒与投料盒并排设置在烹饪桶的上方。

在该技术方案中，当打蛋装置为打蛋机械爪时，打蛋机械爪中间可以放置鸡蛋，控制装置控制机械爪开合，当机械爪打开时，可以将鸡蛋放置进去，当机械爪收拢时，鸡蛋被捏碎，蛋液流入面包桶内，蛋壳仍保留在机械爪内，打蛋机械抓位于投料盒下方，而非正下方，垂直位置错开，可保证投料时物料不会落在打蛋机械抓上。当打蛋装置为挤压盒时，挤压盒底壁具有小孔，控制装置控制挤压盒的挤压，当挤压盒打开时，可以将鸡蛋放入挤压盒内，当控制装置控制挤压盒挤压时，鸡蛋被压碎，蛋液经过小孔流入烹饪桶内，蛋壳留在挤压盒内，将挤压盒与投料盒并排设置，有利于防止投料盒中的物料因投放到挤压盒上而无法完全投入烹饪桶中，影响口感。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪装置为面包机。

在该技术方案中，烹饪装置为面包机，则烹饪桶为面包桶。在预约做面包时，先将面包粉、糖、盐、奶粉等干原料放入面包桶内，将酵母、黄油、水、果料等放入投料盒中，鸡蛋放入打蛋机械爪，设置预约时间。当预约倒计时结束，打蛋装置将鸡蛋打碎，蛋液流入面包桶内，投料盒依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒可以通过程序设置原料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放，物料全部投放完毕后，面包烹饪程序开始。避免提前投放蛋液或酵母等易于反应变质或易滋生细菌的湿物料等，提高物料新鲜度及口感，且更卫生安全，提高用户体验。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了本发明的一个实施例的预约保鲜控制方法的流程示意图；

图2示出了本发明的再一个实施例的预约保鲜控制方法的流程示意图；

图3示出了本发明的一个实施例的预约保鲜控制系统的框架图；

图4示出了本发明的再一个实施例的预约保鲜控制系统的框架图；

图5示出了本发明的一个实施例的烹饪装置结构示意图；

图6示出了本发明的一个实施例的打蛋机械抓结构示意图；

图7示出了本发明的一个实施例的打蛋机械抓另一个结构示意图。

其中，图5至图7中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

10壳体，20烹饪桶，30投料盒，40打蛋装置，402鸡蛋。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不限于下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图7描述根据本发明一些实施例所述预约保鲜控制方法、所述预约保鲜控制系统及所述烹饪装置。

图1示出了本发明的一个实施例的预约保鲜控制方法的流程示意图，如图1所示，该控制方法包括：

步骤102，接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；

步骤104，计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置40和投料盒30，向烹饪器具的烹饪桶20内投放蛋液和第一属性物料；

步骤106，开启烹饪装置的加热装置，开始烹饪。

本发明通过在预约时间后，烹饪程序开始前，启动打蛋装置40打碎鸡蛋402，使蛋液流向烹饪桶20内，并打开投料盒30，将内部的第一属性物料，即易于发生反应变质的物料及湿物料等投入烹饪桶20内后，再开始进行烹饪。实现物料分开保藏和分开投放，鸡蛋402现用现打，从而防止提前投放物料而使得酵母失去活性及鸡蛋402等原料变质，进而提高物料新鲜度及口感，提高用户体验。在本发明中，在预约之前，可先将面包粉、糖、盐、奶粉等干物料且不易反应变质的物料放入面包桶内，将鸡蛋402放入打蛋装置40，将酵母、黄油、水、果料等湿物料或易于变质反应的物料放入自动投料盒30中，再开启预约功能，经过预约时间后，开始投放蛋液和第一属性物料，在投放第一属性物料的过程中，自动投料盒30依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒30可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，物料全部投放完毕后，烹饪程序开始。本发明中，虽然以此顺序作为例子，但其他顺序也是可以的，例如：在预约之前，也可以先将全部物料放入投料盒30，将鸡蛋402放入打蛋装置40，则在预约结束后，直接依次投放全部种类物料后，其中投料盒30可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，再进行烹饪。

在本发明的一个实施例中，优选地，第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

在该实施例中，第一属性物料为易于反应变质、不利于长期存放或易于滋生细菌的湿物料等，举例为酵母、黄油、水及果料等。通过在预约结束后，烹饪程序开始前投放第一属性物料，使得物料与其他原料及空气接触时间短，防止提前接触而产生变质或滋生细菌。

图2示出了本发明的再一个实施例的预约保鲜控制方法的流程示意图，如图2所示，该控制方法包括：

步骤202，接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；

步骤204，计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置40和投料盒30，向烹饪器具的烹饪桶20内投放蛋液和根据预约信息的预设投放时间信息和预设投放顺序信息依次投放第一属性物料；

步骤206，开启烹饪装置的加热装置，开始烹饪。

在该实施例中，第一属性物料可按照预设投放时间和预设投放顺序依次投放，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，使得物料投放时间更加精准，进而提高烹饪速度及烹饪质量，提升食物口感，提高用户满意度。

在本发明的一个实施例中，优选地，在接收预约信息之前，还包括：烹饪桶20内存有第二属性物料；第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

在该实施例中，进一步的，在预约开始之前，先在烹饪桶20内添加不易于反应变质或不易于滋生细菌的第一属性物料，有利于实现预约，加快烹饪时间且不会对食物口感造成影响，举例为面包粉，糖，盐及奶粉等。

图3示出了本发明的一个实施例的预约保鲜控制系统的框架图，如图3所示，该控制系统300包括：

接收单元302，用于接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；

控制单元304，用于计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置40和投料盒30，向烹饪器具的烹饪桶20内投放蛋液和第一属性物料；

执行单元306，用于开启烹饪器具的加热装置，开始烹饪。

本发明通过在接收单元302接收预约信息后，在计时结束后，在烹饪程序开始前，通过控制单元304启动打蛋装置40打碎鸡蛋402，使蛋液流向烹饪桶20内，并打开投料盒30，将内部的第一属性物料，即易于发生反应变质的物料及湿物料等投入烹饪桶20内后，再开始进行烹饪。实现物料分开保藏和分开投放，鸡蛋402现用现打，从而防止提前投放物料而使得酵母失去活性及鸡蛋402等原料变质，进而提高物料新鲜度及口感，提高用户体验。在本发明中，在预约之前，可先将面包粉、糖、盐、奶粉等干物料且不易反应变质的物料放入面包桶内，将鸡蛋402放入打蛋装置40，将酵母、黄油、水、果料等湿物料或易于变质反应的物料放入自动投料盒30中，再开启预约功能，经过预约时间后，开始投放蛋液和第一属性物料，在投放第一属性物料的过程中，控制单元304能够控制投料盒30依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒30可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，物料全部投放完毕后，烹饪程序开始。本发明中，在预约之前，也可以先将全部物料放入投料盒30，将鸡蛋402放入打蛋装置40，则在预约结束后，直接依次投放全部种类物料后，其中投料盒30可以通过程序设置物料的投放时间和顺序，再进行烹饪。

在本发明的一个实施例中，优选地，第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

在该实施例中，第一属性物料为易于反应变质、不利于长期存放或易于滋生细菌的湿物料等，举例为酵母、黄油、水及果料等。通过在预约结束后，烹饪程序开始前投放第一属性物料，使得物料与其他原料及空气接触时间短，防止提前接触而产生变质或滋生细菌。

图4示出了本发明的再一个实施例的预约保鲜控制系统的框架图，如图4所示，该控制系统400包括：

接收单元402，用于接收输入的预约信息，根据预约信息的预约时间信息开始计时；

控制单元404，用于计时结束后，开启烹饪器具的打蛋装置40和投料盒30，向所述烹饪器具的烹饪桶20内投放蛋液和第一属性物料；

执行单元406，用于开启烹饪器具的加热装置，开始烹饪；

该控制系统400还包括：

所述预约信息还包括：预设投放时间信息和预设投放顺序信息；

控制子单元4042，用于根据预设投放时间信息和预设投放顺序信息依次投放第一属性物料。

在该实施例中，第一属性物料可按照预设投放时间和预设投放顺序依次投放，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放等，使得物料投放时间更加精准，进而提高烹饪速度及烹饪质量，提升食物口感，提高用户满意度。

在本发明的一个实施例中，优选地，预约保鲜控制系统还包括：烹饪桶20存有收第二属性物料；第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

在该实施例中，进一步的，在预约开始之前，先在烹饪桶20内添加不易于反应变质或不易于滋生细菌的第一属性物料，有利于实现预约，加快烹饪时间且不会对食物口感造成影响，举例为面包粉，糖，盐及奶粉等。

图5示出了本发明的一个实施例的烹饪装置结构示意图，如图5所示，该烹饪装置包括：

壳体10，具有锅体和盖体；烹饪桶20，设置在锅体内；投料盒30，设置在壳体10内烹饪桶20的上方；打蛋装置40，设置在壳体10内烹饪桶20的上方；控制装置，设置在壳体10内，用于控制打蛋装置40及投料盒30的开启及关闭。

在该实施例中，设置打蛋装置40及投料盒30，可实现鸡蛋402现打现用及盛放物料，并将物料按照设定顺序和时间投放，避免提前投放鸡蛋402及易于反应变质或湿物料而滋生细菌。

在本发明的一个实施例中，优选地，投料盒30包括多个物料仓和多个物料盖，物料仓与物料盖一一对应。

在该实施例中，投料盒30分为多个区域，可在每个物料仓内设置不同的物料，例如果料、酵母等，则控制装置可控制各个物料盖的开启和关闭，进而控制物料的投放时间和投放顺序。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图6和图7所示，打蛋装置40为打蛋机械抓或者挤压盒中的一种；当打蛋装置40为打蛋机械抓时，打蛋机械抓位于投料盒30下方，且偏移投料盒30的中心位置；当打蛋装置40为挤压盒时，挤压盒与投料盒30并排设置在烹饪桶20的上方。

在该实施例中，当打蛋装置40为打蛋机械爪时，打蛋机械爪中间可以放置鸡蛋402，控制装置控制机械爪开合，当机械爪打开时，可以将鸡蛋402放置进去，当机械爪收拢时，鸡蛋402被捏碎，蛋液流入面包桶内，蛋壳仍保留在机械爪内，打蛋机械抓位于投料盒30下方，而非正下方，垂直位置错开，可保证投料时物料不会落在打蛋机械抓上。当打蛋装置40为挤压盒时，挤压盒底壁具有小孔，控制装置控制挤压盒的挤压，当挤压盒打开时，可以将鸡蛋402放入挤压盒内，当控制装置控制挤压盒挤压时，鸡蛋402被压碎，蛋液经过小孔流入烹饪桶20内，蛋壳留在挤压盒内，将挤压盒与投料盒30并排设置，有利于防止投料盒30中的物料因投放到挤压盒上而无法完全投入烹饪桶20中，影响口感。

在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪装置为面包机。

在该实施例中，烹饪装置为面包机，则烹饪桶20为面包桶。在预约做面包时，先将面包粉、糖、盐、奶粉等干原料放入面包桶内，将酵母、黄油、水、果料等放入投料盒30中，鸡蛋402放入打蛋机械爪，设置预约时间。当预约倒计时结束，打蛋装置40将鸡蛋402打碎，蛋液流入面包桶内，投料盒30依次投放黄油、酵母、水、果料等，其中投料盒30可以通过程序设置原料的投放时间和顺序，比如酵母可以分两次投放进行二次发酵，果料可以在面团搅拌阶段投放，物料全部投放完毕后，面包烹饪程序开始。避免提前投放蛋液或酵母等易于反应变质或易滋生细菌的湿物料等，提高物料新鲜度及口感，且更卫生安全，提高用户体验。

在本发明中，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本发明的限制。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (12)

1.一种预约保鲜控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，包括：

接收输入的预约信息，根据所述预约信息的预约时间信息开始计时；

计时结束后，开启所述烹饪器具的打蛋装置和投料盒，向所述烹饪器具的烹饪桶内投放蛋液和第一属性物料；

开启所述烹饪装置的加热装置，开始烹饪。

2.根据权利要求1所述的预约保鲜控制方法，其特征在于，

所述第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

3.根据权利要求2所述的预约保鲜控制方法，其特征在于，

所述预约信息还包括：预设投放时间信息和预设投放顺序信息，根据所述预设投放时间信息和所述预设投放顺序信息依次投放所述第一属性物料。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的预约保鲜控制方法，其特征在于，在接收预约信息之前，还包括：

所述烹饪桶内存有第二属性物料；

所述第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

5.一种预约保鲜控制系统，用于烹饪器具，其特征在于，包括：

接收单元，用于接收输入的预约信息，根据所述预约信息的预约时间信息开始计时；

控制单元，用于计时结束后，开启所述烹饪器具的打蛋装置和投料盒，向所述烹饪器具的烹饪桶内投放蛋液和第一属性物料；

执行单元，用于开启所述烹饪器具的加热装置，开始烹饪。

6.根据权利要求5所述的预约保鲜控制系统，其特征在于，

所述第一属性物料至少包括以下之一：酵母，黄油，水，果料。

7.根据权利要求6所述的预约保鲜控制系统，其特征在于，

所述预约信息还包括：预设投放时间信息和预设投放顺序信息；

控制子单元，用于根据所述预设投放时间信息和所述预设投放顺序信息依次投放所述第一属性物料。

8.根据权利要求5至7中任一项所述的预约保鲜控制系统，其特征在于，还包括：

所述烹饪桶存有收第二属性物料；

所述第二属性物料至少包括以下之一：面包粉，糖，盐，奶粉。

9.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

壳体，具有锅体和盖体；

烹饪桶，设置在所述锅体内；

投料盒，设置在所述壳体内所述烹饪桶的上方；

打蛋装置，设置在所述壳体内所述烹饪桶的上方；

控制装置，设置在所述壳体内，用于控制所述打蛋装置及所述投料盒的开启及关闭。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于，

所述投料盒包括多个物料仓和多个物料盖，所述物料仓与所述物料盖一一对应。

11.根据权利要求9或10所述的烹饪器具，其特征在于，

所述打蛋装置为打蛋机械抓或者挤压盒中的一种；当所述打蛋装置为打蛋机械抓时，所述打蛋机械抓位于所述投料盒下方，且偏移所述投料盒的中心位置；当所述打蛋装置为挤压盒时，所述挤压盒与所述投料盒并排设置在所述烹饪桶的上方。

12.根据权利要求9或10所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪装置为面包机。