KR200491061Y1 - 발효용기 - Google Patents

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Abstract

본 고안은 사용자가 손쉽게 발효식품을 제조할 수 있는 발효용기를 제공하는 데 있다.
이를 구현하기 위해, 본 고안은 고정받침대; 고정받침대의 상부에 결합 또는 분리가 가능하고 고정받침대의 상부로 연장되며 내부에 발효물이 수용되는 바디; 고정받침대 테두리의 상면에 탈착되어 고정받침대의 상부로 연장되고 바디가 수용되는 커버; 및 커버의 내측에 결합되되, 발효물에 발효제가 선택적으로 투입되는 투입부와, 투입부에 인접되고 바디에 일부 수용되어 시간에 따라 열이 방사되며 발효물과 발효제가 혼합되기 위해 회전되는 교반부가 구비된 교반기;를 포함한다.

Description

발효용기{Fermentation container}
본 고안은 발효용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 사용자가 손쉽게 발효식품을 제조할 수 있는 발효용기에 관한 것이다.
일반적으로 발효식품은 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만드는 식품이다.
미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하고, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다.
농산물 ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성 ·저장성이 우수해진다. 주류, 빵류, 식초, 콩발효식품(간장 ·된장 ·고추장 등), 발효유제품(치즈 ·버터 ·요구르트 등), 소금절임류(김치·젓갈)가 모두 발효식품으로 오래 전부터 애용된다.
발효식품은 한 가지, 또는 둘 이상의 미생물을 사용하여 만든다.
이러한 발효식품을 제조하기 위해, 가정에서도 손쉽게 발효식품을 제조할 수 있도록 다양한 용기들이 이미 개발 되어지고 있다.
종래기술의 일례로, 대한민국 공개실용신안 제20-2017-0003031호는 필요시 발효용기에 장치된 하나 또는 하나 이상의 캡을 개방하고 여기에 코크나 밸브나 파이프 등을 조립하거나 또는 교반용 주걱이나 온도계나 발효제어봉 등을 삽입할 수 있도록 용기의 상부를 구성하는 뚜껑의 중앙부와 용기 본체 측면 중앙부 및 하부에 나사산을 돌려 착탈이 가능하도록 형성된 캡을 장치하고, 발효용기 안의 공기 흐름과 유량과 습도를 제어하기 위하여 용기의 상부를 구성하는 뚜껑에 용기 안으로 공기를 공급하는 역류방지용 흡기밸브와 용기 안의 가스와 수분을 배출하는 역류방지용 배기밸브를 장치하며, 발효 시 바닥에서 올라오는 온도와 습기를 차단하기 위해 용기바닥 하부에 빈 공간을 형성하는 받침대를 부착한다.
하지만, 상기 종래기술은 액상의 발효조미료로 완성되기 위해, 발효제가 투입되고, 투입된 발효제의 기능이 촉진되도록 교반시키는 구조에 대해서는 기재되어 있지 않다.
대한민국 공개실용신안 제20-2017-0003031호
본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 사용자가 손쉽게 발효식품을 제조할 수 있는 발효용기를 제공하는 데 있다.
또한, 본 고안은 간단한 방법으로 발효제를 용기의 내부에 투여하고, 투여된 발효제의 기능이 촉진되도록 교반시키는 발효용기를 제공하는 데 있다.
또한, 본 고안은 온도 및 시간 조절 기능, 교반 기능, 발효제 자동투입 기능이 탑재된 발효용기를 제공하는 데 있다.
상술한 바와 같은 목적을 구현하기 위한 본 고안의 발효용기는 고정받침대; 고정받침대의 상부에 결합 또는 분리가 가능하고 고정받침대의 상부로 연장되며 내부에 발효물이 수용되는 바디; 고정받침대 테두리의 상면에 탈착되어 고정받침대의 상부로 연장되고 바디가 수용되는 커버; 및 커버의 내측에 결합되되, 발효물에 발효제가 선택적으로 투입되는 투입부와, 투입부에 인접되고 바디에 일부 수용되어 시간에 따라 열이 방사되며 발효물과 발효제가 혼합되기 위해 회전되는 교반부가 구비된 교반기;를 포함한다.
여기서, 상기 커버에는 바디에 수용된 발효물과 발효제의 교반되는 과정에서 발생되는 수증기가 배출되도록 하나 이상의 배출구가 형성될 수 있다.
또한, 상기 배출구에는 바디의 상단부에 인접되는 제1 배출구, 바디의 하단부에 인접되는 제2 배출구를 포함하되, 상기 제1 및 제2 배출구 중 어느 하나 이상에는 공기 필터가 결합될 수 있다.
또한, 교반기는 전원공급부, 전원공급부에 연결되고 투입부를 구동시켜 발효제의 투입시기 및 투입양을 제어하며 교반부에서 방사되는 열과 회전력을 제어하는 제어부, 제어부에 연결되고 커버의 상면에 일부 노출되어 투입부 및 교반부를 구동시키는 스위치부, 및 제어부에 연결되고 커버의 상면에 일부 노출되어 투입부 및 교반부의 설정 값 및 구동 상태 확인이 가능한 디스플레이부를 포함할 수 있다.
또한, 상기 제어부는 투입부가 구동되어 발효제의 투입량과 투입되는 시간에 대한 설정 값을 입력하고, 교반부에 발생되는 열의 온도 및 시간에 대한 설정 값을 입력하며 교반부의 회전력에 대한 설정 값을 입력하는 입력수단, 입력수단에 연결되고 입력수단에서 입력된 설정 값들을 기억하는 기억수단, 및 기억수단에 연결되고 설정 값들에 맞게 투입부 및 교반부를 구동시키는 처리수단을 포함할 수 있다.
또한, 교반기는 커버의 상면에 일부 노출되고 전원공급부에 연결되어 제어부에 의해 구동되며 교반기가 구동되는 시간이 나타나도록 순차적으로 소등되는 다수개의 LED가 구비된 LED 타이머를 더 포함할 수 있다.
또한, 교반기는 휴대단말기와 송수신이 가능하고 휴대단말기의 신호 값에 의해 제어부가 구동되는 송수신부를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 투입부는 상기 발효제가 저장 및 투입되도록 내부에 공간이 형성되는 발효제 수용부재; 및 상기 전원공급부에 연결되고 상기 제어부에 의해 상기 발효제가 상기 바디로 투입되도록 상기 발효제 수용부재를 구동시키는 구동부재;를 포함할 수 있다.
또한, 상기 교반부는 투입부에 인접되고 일부가 바디의 내부에 수용되는 교반몸체, 교반몸체의 외측면에 배치되고 전원공급부에 연결되며 제어부에 의해 바디의 내부에서 열이 방사되는 열방사부재, 교반몸체의 일측단에 배치되고 전원공급부에 연결되며 제어부에 의해 구동되는 모터부재, 및 모터부재에 연결되어 교반몸체의 끝단에 배치되고 모터부재에 의해 회전되는 교반블레이드를 포함할 수 있다.
본 고안에 따른 발효용기에 의하면, 사용자가 손쉽게 발효식품을 제조할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 고안은 간단한 방법으로 발효제를 용기의 내부에 투여하고, 투여된 발효제의 기능이 촉진되도록 교반시키는 효과가 있다.
또한, 본 고안은 온도 및 시간 조절 기능, 교반 기능, 발효제 자동투입 기능이 부가되어 효과적으로 발효물을 제조할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 고안은 휴대단말기에 연동되어 원격으로 발효제과 발효물이 서로 교반되도록 구동시킬 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 고안에 따른 발효용기의 개략적인 분해사시도이다.
도 2는 도 1에 따른 발효용기의 개략적인 단면도이다.
도 3은 도 1에 따른 발효용기 중 교반기의 개략적인 도면이다.
도 4는 도 3에 따른 발효용기 중 제어부의 개략적인 도면이다.
도 5는 도 1에 따른 발효용기의 개략적인 평면도이다.
이하 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예에 대한 구성 및 작용을 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 고안에 따른 발효용기의 개략적인 분해사시도이고, 도 2는 도 1에 따른 발효용기의 개략적인 단면도이다.
도시된 바와 같이, 본 고안의 발효용기(100)는 고정받침대(110), 상기 고정받침대(110)의 상부에 고정되는 바디(120), 상기 바디(120)가 커버되는 커버(130) 및 상기 커버(130)의 내측에 결합되고 상기 바디(120)에서 발효제와 발효물을 교반시키는 교반기(140)를 포함한다.
상기 고정받침대(110)는 지면 또는 대상물의 상부에 안정적으로 고정되도록 하부면이 평평하게 형성되고, 후술할 상기 바디(120)의 하부면 및 상기 바디(120)의 하부면에 인접된 테두리가 일부 삽입되도록 바디 수용홈(S)이 형성된다.
상기 고정받침대(110)의 상측 테두리는 후술할 상기 커버(130) 하측단의 둘레면이 걸리거나 억지끼움 방식으로 결합될 수 있도록 일부 턱진 형상으로 단턱부(110a)가 형성될 수 있다.
상기 바디(120)는 상기 발효물이 수용되고 상기 발효제가 투입되도록 내부에 공간이 형성된다.
상기 바디(120)는 상기 고정받침대(110)의 상부에 결합 또는 분리가 가능하고 상기 고정받침대(110)의 상부로 연장되며 내부에 상기 발효물이 수용된다.
상기 바디(120)와 상기 고정받침대(110)는 서로 억지끼움되어 결합될 수도 있다.
상기 바디(120)는 후술할 상기 교반기(140)를 통해 상기 발효제가 투입될 때, 상기 발효제의 안정적인 투입이 이루어지도록 하부의 둘레면 보다 상부의 둘레면이 넓게 테이퍼진 형상으로 형성될 수 있다.
상기 커버(130)는 상기 고정받침대 테두리의 상면 즉, 상기 단턱부(110a)에 탈착되고 상기 고정받침대(110)의 상부로 연장되며 상기 바디(120)가 수용될 수 있다.
상기 커버(130)에는 상기 바디(120)에 수용된 상기 발효물과 상기 발효제의 교반되는 과정이 발생될 수 있는 수증기가 배출되도록 하나 이상의 배출구(130a)가 형성될 수 있다.
상기 배출구(130a)는 상기 바디(120)의 상단부에 인접되는 제1 배출구(130a) 및 상기 바디(120)의 하단부에 인접되는 제2 배출구(130b)를 포함하되, 상기 제1 및 제2 배출구(130a,130b) 중 어느 하나 이상에는 공기 필터가 결합될 수도 있다.
상기 배출구(130a)의 형상은 그릴의 형상으로 형성될 수 있다.
상기 교반기(140)는 상기 커버(130)의 내측에 결합되되, 상기 발효물에 발효제가 선택적으로 투입되는 투입부(140a)와, 상기 투입부(140a)에 인접되고 상기 바디(120)에 일부 수용되어 시간에 따라 열이 방사되며 상기 발효물과 상기 발효제가 혼합되기 위해 회전되는 교반부(140b)가 구비된다.
이때, 상기 교반기(140)는 전원공급부(141), 제어부(142) 스위치부(143) 및 디스플레이부(144)를 포함한다.
상기 전원공급부(141)는 외부 전원으로부터 전기에너지를 인가받는다.
상기 제어부(142)는 상기 전원공급부(141)에 연결되고, 상기 투입부(140a)를 구동시켜 상기 발효제의 투입시기 및 투입양을 제어하며, 상기 교반부(140b)에서 방사되는 열과 회전력을 제어한다.
도 4를 참고하여, 상기 제어부(142)는 상기 투입부(140a)가 구동되어 상기 발효제의 투입량과 투입되는 시간에 대한 설정 값, 상기 교반부(140b)에 발생되는 열의 온도 및 시간에 대한 설정 값 및 상기 교반부(140b)의 회전력에 대한 설정 값을 입력하는 입력수단(142a), 상기 입력수단(142a)에 연결되고 상기 입력수단(142a)에서 입력된 상기 설정 값들을 기억하는 기억수단(142b), 및 상기 기억수단(142b)에 연결되어 상기 설정 값들에 맞게 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)를 구동시키는 처리수단(142c)을 포함할 수 있다.
상기 입력수단(142a)은 후술할 상기 스위치부(143)에 연동되고 상기 스위치부(143)에서 전달된 신호에 따라 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)의 구동을 설정할 수 있다.
상기 기억수단(142b)은 상기 입력수단(142a)에서 전달된 설정 값들을 기억하고, 기억된 상기 설정 값들을 지정 또는 변경 할 수 있도록 구성되되, 상기 입력수단(142a)을 통해 상기 설정 값을 변경시킬 수 있다.
상기 처리수단(142c)은 상기 기억수단(142b)에 저장된 상기 설정 값들을 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)에 전달하고 그에 맞게 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)가 구동되는 것을 단속한다.
상기 스위치부(143)는 상기 제어부(142)에 연결되고 상기 커버(130)의 상면에 일부 노출되어 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)를 구동시킨다.
상기 스위치부(143)는 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)를 각각 구동시키거나 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)를 동시에 구동시킬 수도 있다.
이는, 상기 바디(120)의 내부로 상기 발효제를 더 투입시키지 않고 상기 교반부(140b)를 구동시켜 열을 방사시키거나, 상기 발효제가 첨가된 상기 발효물에 회전력을 더 전달하도록 하기 위함이다.
아울러, 상기와 같은 구동으로 불필요한 상기 발효제의 사용을 방지할 수 있다.
상기 스위치부(143)가 하나의 버튼으로 형성될 경우에는 버튼을 누르는 숫자에 따라 상기 제어부(142)에서 판단하여 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)를 구동시킬 수 있다.
예를 들어 상기 스위치부(143)를 한번 눌렀을 경우에는 상기 투입부(140a)가 상기 발효제를 상기 바디(120)의 내부로 투입시키고 이어, 상기 발효제가 상기 발효물에 교반되도록 상기 교반부(140b)에서 열이 발생되고 회전될 수 있다.
아울러, 상기 스위치부(143)를 두번 눌렀을 경우에는 상기 투입부(140a)만 구동될 수 있고, 상기 스위치부(143)를 세번 눌렀을 경우에는 상기 교반부(140b)만 구동될 수 있다.
이는, 사용자의 선택에 따라 상기 교반기(140)를 구동시킬 수 있다.
상기 디스플레이부(144)는 상기 제어부(142)에 연결되고 상기 커버(130)의 상면에 일부 노출되어 상기 투입부(140a) 및 상기 교반부(140b)의 설정 값 및 구동 상태 확인이 가능하도록 형성된다.
상기 디스플레이부(144)는 상기 투입부(140a)에서 투입되는 상기 발효제의 양이 표시될 수 있고, 상기 교반부(140b)의 발열 온도 및 상기 교반부(140b)의 회전단계가 표시될 수 있다.
여기서, 상기 투입부(140a)는 상기 발효제가 저장 및 투입되도록 내부에 공간이 형성되는 발효제 수용부재(140a-1) 및, 상기 전원공급부(141)에 연결되고 상기 제어부(142)에 의해 상기 발효제가 상기 바디(120)로 투입되도록 상기 발효제 수용부재(140a-1)를 구동 즉, 개폐시키는 구동부재(140a-2)를 포함한다.
상기 발효제 수용부재(140a-1)는 상기 발효제가 수용되는 것으로 내부에 공간이 형성되고 상기 발효제가 순차적으로 상기 바디(120)의 내부에 투입되도록 다수개의 구획부가 형성되고 상기 구동부재(140a-2)에 의해 상기 구획부에 수용된 상기 발효제가 상기 바디(120)의 내부로 투입이 가능하도록 형성된다.
상기 발효제 수용부재(140a-1)에는 상기 발효제가 상기 바디(120)의 내부로 낙하되도록 투입홀(S1)이 형성된다.
상기 투입홀(S1)의 상부에는 상기 구동부재(140a-2)가 Nomal off 상태로 되어 있어 상기 발효제가 상기 구동부재(140a-2)의 구동되지 않았을 때에도 상기 바디(120)의 내부로 투입되는 것을 방지한다.
상기 구동부재(140a-2)는 상기 제어부(142)에 의해 구동되고 상기 제어부(142)에서 설정된 상기 발효제가 상기 바디(120)의 내부로 투입되도록 구동된다.
상기 구동부재(140a-2)는 전기적인 신호를 갖고 상기 발효제 수용부재(140a-1)의 일부를 밀폐하여 상기 발효제 투입을 단속한다.
또한, 상기 교반부(140b)는 상기 투입부(140a)에 인접되고 일부가 상기 바디(120)의 내부에 수용되는 교반몸체(140b-1), 상기 교반몸체(140b-1)의 외측면에 배치되고 상기 전원공급부(141)에 연결되며 상기 제어부(142)에 의해 상기 바디(120)의 내부에서 열이 방사되는 열방사부재(140b-2), 상기 교반몸체(140b-1)의 일측단에 배치되고 상기 전원공급부(141)에 연결되며 상기 제어부(142)에 의해 구동되는 모터부재(140b-3), 및 상기 모터부재(140b-3)에 연결되어 상기 교반몸체(140b-1)의 끝단에 배치되고 상기 모터부재(140b-3)에 의해 회전되는 교반블레이드(140b-4)를 포함한다.
상기 교반몸체(140b-1)는 중공파이프의 형상으로 형성되고 일측단에 상기 모터부재(140b-3)가 결합되고 타측단에 상기 교반블레이드(140b-4)가 회전가능하게 결합된다.
상기 교반몸체(140b-1)는 금속재질로 형성될 수 있다.
상기 교반몸체(140b-1)의 내부에는 공간이 형성되고 상기의 공간으로 상기 모터부재(140b-3)와 상기 교반블레이드(140b-4)가 회전가능하게 연결되는 축(140b-5)이 구비된다.
상기 축(140b-5)은 상기 모터부재(140b-3)의 회전력을 상기 교반블레이드(140b-4)에 전달하기 위함이다.
상기 열방사부재(140b-2)는 상기 제어부(142)에 연결되고 상기 제어부(142)에 저장된 설정 값으로 상기 발효물 및 상기 발효제에 열을 전달한다.
상기 열방사부재(140b-2)는 상기 교반몸체(140b-1)와 더불어 금속재질로 형성되는 것이 바람직하다.
상기 모터부재(140b-3)는 상기 제어부(142)에 설정된 회전 설정 값에 의해 구동된다.
상기 교반블레이드(140b-4)는 다수개의 날로 형성된 스크류로 형성되고, 상기 모터부재(140b-3)의 구동에 의해 상기 축(140b-5)과 동시동작된다.
여기서, 상기 교반기(140)는 LED 타이머(145) 및 송수신부(146)를 더 포함할 수 있다.
상기 LED 타이머(145)는 상기 커버(130)의 상면에 일부 노출되고 상기 전원공급부(141)에 연결되어 상기 제어부(142)에 의해 구동되며 상기 교반기(140)가 구동되는 시간이 나타나도록 순차적으로 소등되는 다수개의 LED가 구비된다.
상기 LED 타이머(145)는 상기 스위치부(143)를 누름으로써, 상기 제어부(142)에 신호가 전달되고 이미 설정된 상기 교반기(140)의 구동시간에 맞게 상기 LED가 소등된다.
상기 LED 타이머(145)는 상기 스위치부(143)를 누름으로써, 상기 LED가 전체가 ON되고 상기 교반기(140)가 구동되는 시간에 따라, 일측에서 타측 또는 타측에서 일측으로 소등될 수 있다.
여기서, 상기 LED가 모두 OFF 되었을 경우에는 상기 교반기(140)의 구동을 마쳤다는 신호이다.
이와 더불어, 상기 교반기(140)의 구동을 모두 마쳤다는 것을 알리기 위해, 상기 교반기(140)는 알림음이 발생되는 알람부(미도시)를 더 포함할 수 있다.
상기 송수신부(146)는 휴대단말기와 송수신이 가능하고 상기 외부단말기의 신호 값에 의해 상기 제어부(142)가 구동된다.
상기 송수신부(146)는 상기 휴대단말기에 연동된다.
상기 송수신부(146)는 상기 휴대단말기에서 전달된 신호 값을 상기 제어부(142)로 전달하고 상기 제어부(142)는 상기 휴대단말기에서 전달된 신호 값에 의해 상기 교반기(140)를 구동시킬 수 있다.
이를 위해, 상기 제어부(142)는 상기 휴대단말기에서 전달된 신호 값을 처리하기 위해 별도의 프로그램을 더 포함할 수 있다.
상기 휴대단말기에는 상기 송수신부(146)에 연동되기 위해 별도의 어플리케이션이 설치되고 상기 어플리케이션은 상기 프로그램과 연동되도록 구성된다.
따라서, 상기 휴대단말기를 사용하여 통신망이 구축된 모든 위치에서 상기 교반기(140)를 구동시킬 수 있는 효과가 있다.
이상 설명한 바와 같이, 본 고안은 상술한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구되는 본 고안의 기술적 사상에 벗어남 없이 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 자명한 변형실시가 가능하며, 이러한 변형실시는 본 고안의 범위에 속한다.
P:전원버튼 S:바디 수용홈
S1:투입홀 100:발효용기
10:고정받침대 110a:단턱부
120:바디 130:커버
130a,130b:배출구(제1 및 제2 배출구) 140:교반기
140a:투입부 140a-1:발효제 수용부재
140a-2:구동부재 140b:교반부
140b-1:교반몸체 140b-2:열방사부재
140b-3:모터부재 140b-4:교반블레이드
141:전원공급부 142:제어부
142a:입력수단 142b:기억수단
142c:처리수단 143:스위치부
144:디스플레이부 145:LED 타이머
146:송수신부

Claims (9)

  1. 고정받침대; 상기 고정받침대의 상부에 결합 또는 분리가 가능하고 상기 고정받침대의 상부로 연장되며 내부에 발효물이 수용되는 바디; 상기 고정받침대 테두리의 상면에 탈착되어 상기 고정받침대의 상부로 연장되고 상기 바디가 수용되는 커버; 및 상기 커버의 내측에 결합되되, 상기 발효물에 발효제가 선택적으로 투입되는 투입부와, 상기 투입부에 인접되고 상기 바디에 일부 수용되어 시간에 따라 열이 방사되며 상기 발효물과 상기 발효제가 혼합되기 위해 회전되는 교반부가 구비된 교반기;를 포함하는 발효용기로서,
    상기 교반기는,
    전원을 공급하는 전원공급부;
    상기 전원공급부에 연결되고 상기 투입부를 구동시켜 상기 발효제의 투입시기 및 투입양을 제어하며 상기 교반부에서 방사되는 열과 회전력을 제어하는 제어부;
    상기 제어부에 연결되고 상기 커버의 상면에 일부 노출되어 상기 투입부 및 상기 교반부를 각각 구동시키거나 동시에 구동시키는 스위치부; 및
    상기 제어부에 연결되고 상기 커버의 상면에 일부 노출되어 상기 투입부 및 상기 교반부의 설정 값 및 구동 상태 확인이 가능하도록 하는 디스플레이부를 포함하고,
    상기 제어부는,
    상기 스위치부에 연동되며 상기 투입부가 구동되어 상기 발효제의 투입량과 투입되는 시간에 대한 설정 값이 입력되고, 상기 교반부에 발생되는 열의 온도 및 시간에 대한 설정 값이 입력되며 상기 교반부의 회전력에 대한 설정 값이 입력되는 입력수단;
    상기 입력수단에 연결되고 상기 입력수단에서 입력된 상기 설정 값들이 기억되며 상기 기억된 설정 값들을 지정 또는 변경할 수 있도록 구성되는 기억수단; 및
    상기 기억수단에 연결되고 상기 기억수단에 저장된 상기 설정 값들을 상기 투입부 및 교반부에 전달하여 상기 설정 값들에 맞게 상기 투입부 및 상기 교반부를 구동되는 것을 단속하는 처리수단;을 포함하는 발효용기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 커버에는,
    상기 바디에 수용된 상기 발효물과 상기 발효제가 교반되는 과정에서 발생되는 수증기가 배출되도록 하나 이상의 배출구가 형성되는 발효용기.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 배출구는,
    상기 바디의 상단부에 인접되는 제1 배출구; 및
    상기 바디의 하단부에 인접되는 제2 배출구;를 포함하되,
    상기 제1 및 제2 배출구 중 어느 하나 이상에 공기 필터가 결합되는 발효용기.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 제1항에 있어서,
    상기 교반기는,
    상기 커버의 상면에 일부 노출되고 상기 전원공급부에 연결되어 상기 제어부에 의해 구동되며 상기 교반기가 구동되는 시간이 나타나도록 순차적으로 소등되는 다수개의 LED가 구비된 LED 타이머를 더 포함하는 발효용기.
  7. 제1항에 있어서,
    상기 교반기는,
    휴대단말기와 송수신이 가능하고 상기 휴대단말기의 신호 값에 의해 상기 제어부가 구동되는 송수신부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 발효용기.
  8. 제1항에 있어서,
    상기 투입부는,
    상기 발효제가 저장 및 투입되도록 내부에 공간이 형성되는 발효제 수용부재; 및
    상기 전원공급부에 연결되고 상기 제어부에 의해 상기 발효제가 상기 바디로 투입되도록 상기 발효제 수용부재를 구동시키는 구동부재;를 포함하는 것을 특징으로 하는 발효용기.
  9. 제1항에 있어서,
    상기 교반부는,
    상기 투입부에 인접되고 일부가 상기 바디의 내부에 수용되는 교반몸체;
    상기 교반몸체의 외측면에 배치되고 상기 전원공급부에 연결되며 상기 제어부에 의해 상기 바디의 내부에서 열이 방사되는 열방사부재;
    상기 교반몸체의 일측단에 배치되고 상기 전원공급부에 연결되며 상기 제어부에 의해 구동되는 모터부재; 및
    상기 모터부재에 연결되어 상기 교반몸체의 끝단에 배치되고 상기 모터부재에 의해 회전되는 교반블레이드;를 포함하는 발효용기.
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