CN202950550U

CN202950550U - 具有保鲜功能的面包机

Info

Publication number: CN202950550U
Application number: CN 201220569781
Authority: CN
Inventors: 郭建刚; 陈栗; 谢春芳
Original assignee: Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd
Current assignee: Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd
Priority date: 2012-10-31
Filing date: 2012-10-31
Publication date: 2013-05-29
Anticipated expiration: 2022-10-31

Abstract

一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体，主体上设置有上盖和控制面板，上盖连接有内衬，烹饪腔内设有面包桶，其特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒，所述食材盒上设置有制冷组件。制冷组件包括包裹住食材盒的半导体制冷模组，半导体制冷模组上还依次设置有散热片及散热风扇。或者，制冷组件包括设置在食材盒外壁上的夹层，夹层内充满制冷液。本实用新型的面包机在长时间预约等候制作面包时，可通过制冷组件制冷，低温冷藏放置在食材盒内的牛奶、鸡蛋等食材（辅料），避免食材变质，保证面包机有新鲜食材制作出面包，弥补现有技术的面包机没有制冷保鲜食材功能的缺陷。

Description

具有保鲜功能的面包机

技术领域

本实用新型涉及一种面包机，具体是一种具有保鲜功能的面包机。

背景技术

市场上销售着各种类型的面包机。中国专利文献号CN201948834U于2011年8月31日公开了一种换气式面包机，包括外壳体，其上部设置有上盖总成和控制面板总成，下部设置有底板总成，内部设置有电机和烤箱总成，其外壳体与烤箱体总成之间的腔室设置有风扇组件，腔室上设置有进气口和出气口。风扇组件通过支撑架固定设置在烤箱体总成靠近电机一侧的侧壁上。外壳体对应风扇组件的一侧设置有进气口，另外一侧设置有出气口。或者，风扇组件固定设置在底板总成靠近电机的一侧。底板总成对应风扇组件设置有进气口，外壳体至少一侧的侧壁设置有出气口。但是，这些类型的面包机均不具有保鲜食材（辅料）的功能，因牛奶、鸡蛋等食材（辅料）容易在常温状态下变质，用户在使用面包机的预约功能时，一般不能使用长时间等候的预约操作，否则容易使所要添加的鸡蛋、牛奶等食材（辅料）变质，导致用户制作出的面包无法食用。因此，需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、可冷藏食材（辅料）、可长时间等候预约制作面包的具有保鲜功能的面包机，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体，主体上设置有上盖和控制面板，上盖连接有内衬，烹饪腔内设有面包桶，其结构特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒，所述食材盒上设置有制冷组件。

所述制冷组件包括包裹住食材盒的半导体制冷模组，半导体制冷模组上还依次设置有散热片及散热风扇。

所述主体或上盖对应散热风扇的位置设有散热孔。

所述制冷组件包括设置在食材盒外壁上的夹层，夹层内充满制冷液。

所述夹层与食材盒之间为一体成型或组合连接。

所述制冷液为冷凝水或储冷剂。

所述食材盒包括设置有开口的内胆，和用于盖住开口的盒盖，开口与盒盖之间通过密封圈密封，开口朝向面包桶。

所述盒盖铰接在内胆的开口上，内胆上设有用于扣合盒盖的锁扣。

所述食材盒位于面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧。

所述食材盒通过其上设置的卡扣扣合在主体或上盖或内衬上。

本实用新型的面包机在长时间预约等候制作面包时，可通过制冷组件制冷，低温冷藏放置在食材盒内的牛奶、鸡蛋等食材（辅料），避免食材变质，保证面包机有新鲜食材制作出面包，弥补现有技术的面包机没有制冷保鲜食材功能的缺陷。其实用新型结构简单合理、操作方便、冷藏效果好、食物保鲜效果好、有效延长预约等候时间、可适用于不同外形结构的面包机点。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例面包机的俯视图。

图2为第一实施例面包机的主视图（局部剖视）。

图3为第一实施例食材盒的立体图。

图4为第一实施例食材盒与制冷组件装配的立体图。

图5为本实用新型第二实施例面包机的俯视图。

图6为第二实施例面包机的主视图（局部剖视）。

图7为第二实施例食材盒与制冷组件装配的立体图（局部剖视）。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

第一实施例

参见图1图4，一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体10，主体10上设置有上盖1和控制面板3，上盖1连接有内衬4，烹饪腔内设有面包桶9，烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒8，食材盒8上设置有制冷组件。制冷组件包括包裹住食材盒8的半导体制冷模组7，半导体制冷模组7上还依次设置有散热片6及散热风扇5。主体10或上盖1对应散热风扇5的位置设有散热孔1.1。

食材盒8包括设置有开口的内胆8.4，和用于盖住开口的盒盖8.1，开口与盒盖8.1之间通过密封圈8.2密封，开口朝向面包桶9，便于食材盒8内的食材顺利倒入面包桶9内。盒盖8.1铰接在内胆8.4的开口上，内胆8.4上设有用于扣合盒盖8.1的锁扣8.3。食材盒8根据实际设计要求，可设在面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧，满足面包机的布局要求。食材盒8通过其上设置的卡扣8.5扣合在主体10或上盖1或内衬4上。

具体地，本实施例中，控制面板3上设有显示屏3.1，显示屏3.1的作用在于可显示出用户选择每个菜单、每个程序步骤、及面包机的工作状态；上盖1顶部设有透视窗2，透视窗的作用在于面包机制作面包时，能够方便用户观察面包的制作过程，增强用户体验。食材盒8及半导体制冷模组7设置在上盖1及内衬4之间，半导体制冷模组7设置在食材盒8的外底上，且紧密包裹住食材盒8（即内胆8.4）的外壁，保证其冷藏效果，食材盒8通过其上设置的卡扣8.5扣合在内衬4上，便于食材盒8拆装操作，上盖1上对应散热风扇5的位置设有散热孔1.1，保证半导体制冷模组7工作正常。上述半导体制冷模组7还可设置在食材盒8的底部、四周等任何位置，满足面包机的布局要求。

本实施例的工作原理为：

当准备预约延时（长时间等候）制作面包时，用户先把容易变质的牛奶、鸡蛋等食材（辅料）放入食材盒8的内胆8.4内，盖上盒盖8.1，在密封圈8.2及锁扣8.3的作用下，食材盒8密封，有效防止液态食物渗透流出。

再把食材盒8通过其上的卡扣8.5扣在上盖1的内衬4上，盖上上盖1，启动面包机，设定程序进入到所需的预约延时（长时间等候）制作面包阶段。

在面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段，半导体制冷模组7工作时，其通过冷端把食材盒8冷冻，其产生的热量通过热端传递至散热片6上，再通过散热风扇5把散热片6上的热量从上盖1的散热孔1.1处排出，达到冷藏食材盒8内牛奶、鸡蛋等食材（辅料）的目的。此时，食材盒8内的食材（辅料）处于制冷保鲜状态，直至预约延时等候完成，即完成制冷保鲜阶段。一般而言，食材（辅料）的最佳冷藏温度为8摄氏度左右，可保证食材（辅料）保鲜的基础上，防止食材（辅料）温度过低，而影响面包机制作面包的效果。

面包机进入搅面团阶段，其控制面板3中的电子程序CPU停止半导体制冷模组7工作，并输出指令打开盒盖8.1，使食材（辅料）倒入面包桶9内，使食材（辅料）与面粉一起搅成面团。

最后面包机依次对面团进行发酵、烘烤，直至制作出面包。

第二实施例

参见图5-图7，一种具有保鲜功能的面包机，与第一实施例的主要区别在于，制冷组件包括设置在食材盒8外壁上的夹层8.6，夹层8.6内充满制冷液8.7。夹层8.6与食材盒8之间为一体成型或组合连接。

具体地，本实施例中，夹层8.6与食材盒8（即内胆8.4）之间为一体成型，夹层8.6包裹住内胆8.4，该设计有效降低加工工艺，节约成本，而且夹层8.6不会与食材（辅料）接触，其内的制冷液8.7不会污染食材（辅料）。其中，制冷液8.7优选为冷凝水，另外制冷液8.7也可用其它储冷材料替换。另外，夹层8.6还可以设置保温层，延长其冷藏效果。

本实施例的工作原理与第一实施例的主要区别在于：需要预先把食材盒8放到冰柜或冰箱内冷冻，直至其内的制冷液（冷凝水）降温并冷凝成固态（即结冰）后，才可参与面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段。

在面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段时，不再需要向食材盒8的制冷组件供电，由于食材盒8夹层8.6内的制冷液（冷凝水）预先降温并冷凝成固态。在食材盒8放入食材（辅料）后，固态的冷凝水（并）将融化，并吸收周围（内胆8.4）的热量，从而使食材盒8内的食材（辅料）冷藏保鲜，满足使用要求。

其他未述部分，同第一实施例，不再重复。

上述列举的实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非对本实用新型进行限制，对本领域的技术人员来说，在不偏离本实用新型的范围内所进行的各种改进和变化，均属于本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体（10），主体（10）上设置有上盖（1）和控制面板（3），上盖（1）连接有内衬（4），烹饪腔内设有面包桶（9），其特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒（8），所述食材盒（8）上设置有制冷组件。

2.根据权利要求1所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷组件包括包裹住食材盒（8）的半导体制冷模组（7），半导体制冷模组（7）上还依次设置有散热片（6）及散热风扇（5）。

3.根据权利要求2所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述主体（10）或上盖（1）对应散热风扇（5）的位置设有散热孔（1.1）。

4.根据权利要求1所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷组件包括设置在食材盒（8）外壁上的夹层（8.6），夹层（8.6）内充满制冷液（8.7）。

5.根据权利要求4所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述夹层（8.6）与食材盒（8）之间为一体成型或组合连接。

6.根据权利要求4所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷液（8.7）为冷凝水或储冷剂。

7.根据权利要求1-6任一项所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒（8）包括设置有开口的内胆（8.4），和用于盖住开口的盒盖（8.1），开口与盒盖（8.1）之间通过密封圈（8.2）密封，开口朝向面包桶（9）。

8.根据权利要求7所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述盒盖（8.1）铰接在内胆（8.4）的开口上，内胆（8.4）上设有用于扣合盒盖（8.1）的锁扣（8.3）。

9.根据权利要求1-6任一项所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒（8）位于面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧。

10.根据权利要求1-6任一项所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒（8）通过其上设置的卡扣（8.5）扣合在主体（10）或上盖（1）或内衬（4）上。