CN108618649A - 一种新型电加热烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种新型电加热烧烤炉，包括方形或圆形炉体及炉体两侧设置的发热管，炉体上设有烧烤区域，发热管外设有弧形反射罩将发热管从背部包围，炉体中部设有倒V型反射板或锥型反射体，其高度高于发热管，接油盘位于加热反射腔外；本发明的烧烤炉，结构简单、成本低，却可以实现优良的烧烤效果，烧烤区域的食物可以更均匀地受热，同时有效降低烧烤过程中的烧结和油烟，消费者使用体验好，可广泛适用于各种烧烤炉上。

Description

一种新型电加热烧烤炉

技术领域

本发明涉及一种电加热烧烤炉，尤其是一种新型电加热烧烤炉。

背景技术

电加热烧烤炉，利用发热管工作时产生的辐射热达到对食物加热的目的，相比传统的碳烤式烤炉，其因无需生火、加热均匀、使用简单而越来越广泛地应用在人们的日常生活中。

电加热烧烤炉，发热管的设置方式有多种，常见的设置在炉体中心食物下方，但油脂容易滴落在发热管上。也有设置在炉体两侧壁的，发热管的反射罩朝向烧烤网，发热管的热量辐射至烤网对其上的食物进行加热，而为了承接食物滴落的油脂，在烤网下方的加热腔内直接设置接油盘，无其他隔离物，则油可以直接滴落在接油盘上；这种结构存在的问题是：1、发热管位于两侧，则离发热管距离近的烧烤网两侧受热效果好，而位于烧烤网中部区域，食物能获得的热量有限，这就使得烧烤网上的食物受热不均；2、由于接油盘处于加热腔内，使用中温度会越来越高，滴落的油脂则会在高温作用下烧结或形成油烟，从而影响消费者的使用体验；3、炉体的两侧距离不能过宽，否则位于烤网中间区域的食物就不能获得足够的热能，制约了烧烤炉的外形和结构设计，也降低了烧烤网的有效工作面积。

发明内容

为了克服上述技术问题，本发明提供一种新型电加热烧烤炉。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型电加热烧烤炉，包括方形炉体及炉体两侧设置的发热管，炉体下部设有漏油槽及接油盘，炉体上部设有烧烤区域，所述发热管外设有弧形反射罩将所述发热管从背部包围，所述炉体中部设有倒V型反射板，其高度高于发热管，接油盘位于加热反射腔外。

所述发热管及弧形反射罩位于烧烤区域的油脂滴落区域以外，所述烧烤区域两侧设置有盖板将其遮蔽。

所述弧形反射罩的上边缘在竖直方向上的投影超过下边缘。

所述倒V型反射板两侧的炉体底部还设有反射平板。

所述反射平板与倒V型反射板交界处形成最低点并设有漏油槽。

所述倒V型反射板、反射平板下方架空，与炉体支脚一起形成炉体下方的通风空腔。

本发明所采用的技术方案还可以是：

一种电加热烧烤炉，包括圆形炉体及炉体周边设置的一圈发热管，炉体下部设有漏油槽及接油盘，炉体上部设有烧烤区域，所述发热管外设有弧形反射罩将所述发热管从背部包围，所述炉体中部设有锥型反射体，其高度高于发热管，所述接油盘位于加热反射腔外。

所述锥形反射体外围的炉体底部还设有反射平板。

所述反射平板与锥型反射体交界处形成最低点并设有漏油槽。

所述倒V型反射板、反射平板下方架空，与炉体支脚一起形成炉体下方的通风空腔。

本发明的有益效果是：

1、倒V型反射板/锥型反射体能将炉体两侧发热管的热能反射至工作面上，尤其是中部的工作面上，使烧烤区域中部的食物也能获得充足的热能；从而烧烤区域的食物受热更为均匀；

2、接油盘位于加热反射腔外，被倒V型反射板/锥型反射体及加热腔底壁隔离开，避免长时间烧烤时回收的油脂在高温下产生烧结或油烟；

3、相对于现有技术中发热管侧置的其它烧烤炉，本发明的烧烤炉炉体的宽度/直径可根据需要增大，不会影响到烤网中间区域的受热，从而大大增加了烤网的有效工作面积及烧烤炉结构和外形设计的自由度。

附图说明

下面结合附图和实施例对发明进一步说明。

图1是本发明方形烧烤炉的整体示意图；

图2是图1的截面示意图；

图3是图1拆下炉体前挡板后的内部结构示意图；

图4是发明圆形烧烤炉的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图3，一种新型电加热烧烤炉，包括方形炉体1及炉体两侧设置的发热管2，炉体下部设有漏油槽8及接油盘6，炉体1上部设有烧烤区域4，发热管2外设有弧形反射罩3将发热管2从背部包围，使发热管背部辐射出的热量可以经反射罩3进入反射加热腔11；在炉体的中部设有倒V型反射板51，能将炉体两侧发热管2的热能反射至烧烤区域的食物上，使烧烤区域中部的食物也能获得充足的热能，从而烧烤区域上的食物受热更为均匀；而V型反射板51的高度高于发热管2，这样就可以使发热管的辐射热更多地被反射至上方工作面，避免热能损耗；接油盘6位于加热反射腔11外，被倒V型反射板51及加热腔底壁隔离开，避免回收的油脂在高温下产生烧结或油烟。

上述结构中，倒V型反射板51的左右两侧可以采用直板形成倒V型，也可以采用内凹的弧形板形成倒V型，只要倾斜设置，就可以将发热管2的辐射热反射至烧烤区域中部，因此，虽然烧烤区域中部离两侧的发热管较远，但因为集中了两侧的热能，从而其上的食物也能获得足够的热能。

作为优选，发热管2及弧形反射罩3位于烧烤区域4的油脂滴落区域以外，烧烤区域4两侧设置有盖板9将其遮蔽。本实施例中，弧形反射罩3的上边缘31在竖直方向上的投影超过下边缘32，可以更好地形成反射面，使发热管2的热量可以集中斜向上方辐射至烧烤区域4的工作台面，而不会损失在非工作面盖板9上，同时也可以避免大量油脂滴落在反射板上产生油烟。

倒V型反射板51两侧的炉体1底部还设有反射平板7，使发热管2的辐射热无论到达何处都可以反射回工作台面，提高整个炉体1的加热效率及热利用率。

反射平板7与倒V型反射板51交界处形成最低点并设有漏油槽8，工作过程中，不论食物的油脂滴落在反射平板7或倒V型反射板51上，都可以顺势流向最低点，并自漏油槽8落入接油盘6内。而接油盘6设置在倒V型反射板51下方，被反射板51及反射平板7隔离在炉体1的加热反射腔11外，温度不会随着加热反射腔内温度的升高而升高，从而避免避免回收的油脂在高温下产生烧结或油烟。

为了更好地实现通风散热，所述倒V型反射板51、反射平板7及炉体支脚10形成炉体1下方的通风空腔12。避免倒V型反射板51及反射平板7的温度过高，从而油脂滴落后不会形成油烟，实现优良的无烟烧烤，进一步完善用户体验。

由于两端发热管2在弧形反射罩3及中间倒V型发射板51的反射作用下，可以很好地实现对烧烤区域左右部及中部的均匀辐射加热，因此炉体的宽度可根据需要增大，不会影响到烤网中间区域的受热，从而大大增加了烤网的有效工作面积及烧烤炉结构和外形设计的自由度，此时发热管2可设置在方型炉体1的短边上，即烧烤炉可以采用更短的发热管，从而实现产品的成本控制以及造型设计上更为协调。

本发明的技术方案还可以如图4所示，除采用了圆形炉体与前述实施例不同外，其他设计构思均相同；而由于采用了圆形炉体，则方形炉体中部的倒V型反射板51需要更换为适合圆形炉体的锥型反射体52。

本发明的新型电加热烧烤炉，结构简单、成本低，却可以实现优良的烧烤效果，烧烤区域的食物可以更均匀地受热，同时有效降低烧烤过程中的烧结和油烟，消费者使用体验好，可广泛适用于各种烧烤炉上。

Claims (10)

1.一种新型电加热烧烤炉，包括方形炉体(1)及炉体两侧设置的发热管(2)，炉体下部设有漏油槽(8)及接油盘(6)，炉体(1)上部设有烧烤区域(4)，其特征在于：所述发热管(2)外设有弧形反射罩(3)将所述发热管(2)从背部包围，所述炉体中部设有倒V型反射板(51)，其高度高于发热管(2)，所述接油盘(6)位于加热反射腔(11)外。

2.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：所述发热管(2)及弧形反射罩(3)位于烧烤区域(4)的油脂滴落区域以外，所述烧烤区域(4)两侧设置有盖板(9)将其遮蔽。

3.根据权利要求1或2所述的烧烤炉，其特征在于：所述弧形反射罩(3)的上边缘(31)在竖直方向上的投影超过下边缘(32)。

4.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：所述倒V型反射板(51)两侧的炉体(1)底部还设有反射平板(7)。

5.根据权利要求4所述的烧烤炉，其特征在于：所述反射平板(7)与倒V型反射板(51)交界处形成最低点并设有所述漏油槽(8)。

6.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：所述倒V型反射板(51)、反射平板(7)下方架空，与炉体支脚(10)一起形成炉体(1)下方的通风空腔(12)。

7.一种新型电加热烧烤炉，包括圆形炉体(1)及炉体周边设置的一圈发热管(2)，炉体下部设有漏油槽(8)及接油盘(6)，炉体(1)上部设有烧烤区域(4)，其特征在于：所述发热管(2)外设有弧形反射罩(3)将所述发热管(2)从背部包围，所述炉体中部设有锥型反射体(52)，其高度高于发热管(2)，所述接油盘(6)位于加热反射腔(11)外。

8.根据权利要求7所述的烧烤炉，其特征在于：所述锥形反射体(52)外围的炉体(1)底部还设有反射平板(7)。

9.根据权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于：所述反射平板(7)与锥型反射体(52)交界处形成最低点并设有所述漏油槽(8)。

10.根据权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于：所述倒V型反射板(51)、反射平板(7)下方架空，与炉体支脚(10)一起形成炉体(1)下方的通风空腔(12)。