CN210673108U - 一种高效无烟的电加热烧烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种高效无烟的电加热烧烤炉,包括具有加热腔的炉体以及承置在加热腔上方的烤网，所述加热腔内设置有电热管及反射罩，所述电热管下方安装有与电热管平行设置的反射隔板遮挡电热管向正下方发出的辐射热，所述反射隔板截面呈凹口朝下的V型或弧形将辐射热反射至上方的烤网两侧；本实用新型的电加热烧烤炉,结构简单巧妙，利用反射隔板5遮挡电热管3向正下方发出的辐射热，并将其反射至上方的烤网两侧，避免能源浪费，提高了烧烤炉的热能利用率，加热更均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及烧烤炉，尤其是一种高效无烟的电加热烧烤炉。
背景技术
电加热烧烤炉是一种利用电热管发热，以替代以往采用炭火烤制的环保型烹饪工具，其主要包括炉体和烤网，炉体设有加热腔，电热管设置在加热腔内，烤网承置在电热管、加热腔的上方。
食物在烤制时，需要涂抹香油等酱料，食物本身的油脂也会液化溢出，而这些油脂会滴落在加热腔内的反射罩上，进而滑落聚集在接油盘内，由于电热管通常为360度泛射热辐射的加热装置，电热管向下的辐射热会导致接油盘内滴落的油脂在高温下发生汽化而形成大量油烟，影响消费者的使用体验；同时，电热管下方的部分辐射热并没有被反射罩反射利用也造成了能源的浪费。
发明内容
本实用新型旨在减少油烟、充分利用热能，进而研发出本实用新型的高效无烟电加热烧烤炉。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种高效无烟的电加热烧烤炉,包括具有加热腔的炉体以及承置在加热腔上方的烤网，所述加热腔内设置有电热管及反射罩，所述电热管下方安装有与电热管平行设置的反射隔板遮挡电热管向正下方发出的辐射热，所述反射隔板截面呈凹口朝下的V型或弧形将辐射热反射至上方的烤网两侧。
所述反射罩底部开设有长条形漏油槽，所述漏油槽下方设有接油盘。
所述反射隔板两侧边的延长线与两侧的所述反射罩相交。
所述烤网上设有位于所述电热管正上方的挡板，所述挡板的宽度大于电热管的宽度以实现对电热管的遮挡。
所述挡板的截面为凹口朝下的V形或弧形。
所述挡板的外沿设有朝下垂直伸出的引流边。
本实用新型的有益效果是：
1、反射隔板的设置能够挡住电热管向下的辐射热，避免下方滴落的油脂被直接加热蒸发形成油烟；
2、反射隔板向下的斜面或弧面可以将电热管的辐射热反射至烤网的两侧，因此，虽然烤网两侧离发热管较远，但增加了反射隔板后仍旧可以得到较多的辐射热，从而使加热效果更均匀；
3、反射隔板向下的斜面或弧面还可以使滴落的油脂在重力作用下迅速滑落，减少油脂在隔板上的停留时间，避免其在电热装置近距离的直接辐射下高温汽化形成油烟；
4、V型或弧形的反射隔板强度高，可防止在电热管的高温辐射下发生变形。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型的剖视图；
图3是本实用新型的截面图；
图4本实用新型挡板的结构示意图。
具体实施方式
参照图1至图4，一种高效无烟的电加热烧烤炉,包括具有加热腔的炉体1以及承置在加热腔上方的烤网2，所述加热腔内设置有电热管3及反射罩4，所述电热管3下方安装有与电热管3平行设置的反射隔板5，能够挡住电热管3向下的辐射热，避免下方滴落的油脂被直接加热蒸发形成油烟；所述反射隔板5截面呈凹口朝下的V型或弧形，可以将电热管3的辐射热反射至烤网2的两侧，因此，虽然烤网两侧离发热管较远，但增加了反射隔板后仍旧可以得到较多的辐射热，从而使加热效果更均匀；反射隔板向下的斜面或弧面还可以使滴落的油脂在重力作用下迅速滑落，减少油脂在隔板上的停留时间，避免其在电热装置近距离的直接辐射下高温汽化形成油烟；同时，V型或弧形的反射隔板强度高，可防止在电热管的高温辐射下发生变形。
本实施例中，反射罩4底部开设有长条形漏油槽41，漏油槽41下方设有接油盘6，即接油盘位于加热腔的远端，避免与电热单元3的距离过近，减少接油盘6内的滴落物烧结或被加热汽化而形成油烟。而反射隔板5两侧边的延长线与两侧的反射罩4相交，这样，电热管3下方发出的热辐射要么被反射隔板5反射，要么被反射罩6反射，从而能够全部被反射至烤网2上对食物进行烤制，进一步提高加热效率。
本实用新型的烤网2上设有位于电热管3正上方的挡板21，挡板21的宽度大于电热管3的宽度以实现对电热管3的遮挡；则烧烤过程中的油脂不会直接滴落在电热管3上，大幅降低了出现油烟或明火的可能，安全性更高，同时油脂不会堆积粘结在电热装置3上，有效保证了电热装置3的发热效率，避免功耗的增加。
进一步地，挡板21的形状可根据需要进行设计，并优选其截面为凹口端朝下的V形或弧形，滴落的油脂能在其上表面斜面重力作用下自然滑落，导流效果更佳；且挡板21的外沿设有朝下垂直伸出的引流边22，滴落的油脂直接凝聚在引流边22底部，而油脂与引流边22之间的粘连面积很小，油脂更容易在重力作用下迅速滴落，减少油脂在挡板21上的停留时间，避免其在电热装置3近距离的直接辐射下高温汽化形成油烟或烧结。
Claims (6)
1.一种高效无烟的电加热烧烤炉,包括具有加热腔的炉体(1)以及承置在加热腔上方的烤网(2)，所述加热腔内设置有电热管(3)及反射罩(4)，其特征在于：所述电热管(3)下方安装有与电热管(3)平行设置的反射隔板(5)遮挡电热管(3)向正下方发出的辐射热，所述反射隔板(5)截面呈凹口朝下的V型或弧形将辐射热反射至上方的烤网(2)两侧。
2.根据权利要求1所述的电加热烧烤炉，其特征在于：所述反射罩(4)底部开设有长条形漏油槽(41)，所述漏油槽(41)下方设有接油盘(6)。
3.根据权利要求2所述的电加热烧烤炉，其特征在于：所述反射隔板(5)两侧边的延长线与两侧的所述反射罩(4)相交。
4.根据权利要求1或2所述的电加热烧烤炉，其特征在于：所述烤网(2)上设有位于所述电热管(3)正上方的挡板(21)，所述挡板(21)的宽度大于电热管(3)的宽度以实现对电热管(3)的遮挡。
5.根据权利要求4所述的电加热烧烤炉，其特征在于：所述挡板(21)的截面为凹口朝下的V形或弧形。
6.根据权利要求5所述的电加热烧烤炉，其特征在于：所述挡板(21)的外沿设有朝下垂直伸出的引流边(22)。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| US11882961B1 (en) | 2023-01-18 | 2024-01-30 | Sharkninja Operating Llc | Cover plate for cooking devices |
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