CN108618637A - 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备 - Google Patents

烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备 Download PDF

Info

Publication number
CN108618637A
CN108618637A CN201710165741.9A CN201710165741A CN108618637A CN 108618637 A CN108618637 A CN 108618637A CN 201710165741 A CN201710165741 A CN 201710165741A CN 108618637 A CN108618637 A CN 108618637A
Authority
CN
China
Prior art keywords
culinary art
cooking
antistaling agent
box
classification
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201710165741.9A
Other languages
English (en)
Other versions
CN108618637B (zh
Inventor
苏莹
李晶
房振
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co Ltd
Original Assignee
Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co Ltd filed Critical Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co Ltd
Priority to CN201710165741.9A priority Critical patent/CN108618637B/zh
Publication of CN108618637A publication Critical patent/CN108618637A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108618637B publication Critical patent/CN108618637B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B9/00—Preservation of edible seeds, e.g. cereals
    • A23B9/16—Preserving with chemicals
    • A23B9/24—Preserving with chemicals in the form of liquids or solids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/003—Control or safety devices for sterilisation or pasteurisation systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J2201/00—Devices having a modular construction
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J2203/00—Devices having filling level indicating means

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备，其中烹饪器具的控制方法包括：接收预约烹饪指令；识别预约烹饪指令对应的烹饪类别；根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中。本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过接收预约烹饪指令，识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，对烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生细菌，保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性和新鲜性，使烹饪后食物品质优良、营养丰富，提升用户的使用体验。

Description

烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备
技术领域
本发明涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制系统和智能设备。
背景技术
相关技术中的烹饪器具在预约烹饪阶段，烹饪器具中的食材在水中长时间浸泡容易滋生大量的细菌等微生物，加速烹饪食材的变质，使得食材变酸变臭，一方面导致烹饪后的食物口感变差，另一方面，造成烹饪食材营养物质的流失，甚至因未及时杀菌而产生危害人体健康的物质，危害用户的的安全。为了解决上述问题，现有技术通常将烹饪食材煮熟后通过热杀菌方式进行保鲜，如真空负压保鲜技术、真空加压保鲜技术等，但热杀菌方式需要将食物加热并保持在一定温度，高温下水分容易流失，从而在保温时间较长条件下同样会导致米饭口感变差，使用户的体验较差。
发明内容
为了解决上述技术问题至少之一，本发明的第一方面的实施例提出了一种烹饪器具的控制方法。
本发明的第二方面实施例，还提出了一种烹饪器具的控制系统。
本发明的再一方面实施例，还提出了一种智能设备。
有鉴于此，根据本发明的第一方面的实施例，本发明提出了一种烹饪器具的控制方法，用于智能设备，烹饪器具包括内锅和上盖，上盖上设置有用于容纳可食用保鲜剂的投料盒，投料盒设置有至少两个腔体用于容纳至少两种可食用保鲜剂，烹饪器具的控制方法包括：接收预约烹饪指令；识别预约烹饪指令对应的烹饪类别；根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中。
本发明提供的烹饪器具的控制方法，其烹饪器具的上盖上设置有投料盒，投料盒设置有至少两个腔体用于容纳至少两种保鲜剂，智能设备通过接收预约烹饪指令，识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，可食用保鲜剂可直接接触烹饪食材，并与烹饪后的食物一同食用，对人体无任何毒副作用，可安全添加。同时本发明通过可食用保鲜剂对预约阶段的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜是一种冷杀菌方式，能够在低温条件下对烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，有效地保证了烹饪食材的固有营养不流失，使烹饪后的食物营养丰富、口感更佳，提高用户使用的满意度。
另外，本发明提供的上述实施例中的烹饪器具的控制方法还可以具有如下附加技术特征：
在上述技术方案中，优选地，还包括：根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；接收烹饪水位的选择指令；根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂。
在该技术方案中，通过根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式，接收烹饪水位的选择指令，根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂，避免可食用保鲜剂的投放量较少无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与烹饪液体相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
在上述任一技术方案中，优选地，根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂的具体步骤包括：根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量；根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量；检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量；当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂。
在该技术方案中，通过根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量，根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量，使得目标投放量与目标烹饪水位和烹饪食材的用量精准匹配，通过检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量，当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂，使可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配，避免可食用保鲜剂的投放量小于目标投放量无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量大于目标投放量而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
在上述任一技术方案中，优选地，根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中的具体步骤包括：根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂；当判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，当判断结果为否，推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，并停止预约烹饪。
在该技术方案中，通过根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂，当判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，提升用户的使用体验。
进一步地，当判断结果为否时，推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，并停止预约烹饪，避免了投料盒中没有与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂而继续烹饪无法保证预约阶段待烹饪食材和待烹饪液体的无菌性和新鲜性，使得用户能够根据推送并显示的报警信息及时添加与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂至投料盒中，进而保证投料盒能够将与烹饪类别相一致的可食用保鲜剂投放至内锅中对内锅中的待烹饪液体和待烹饪食材进行抑菌保鲜，使烹饪后的食物美味营养，提高用户使用的满意度。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪类别为以下至少之一：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆。
在该技术方案中，烹饪类别为以下至少之一但不限于此：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆，烹饪类别的多个种类能够满足用户的烹饪需求，同时可以根据不同烹饪类别的种类控制投料盒将与烹饪种类相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，进而扩大烹饪类别在预约阶段的抑菌保鲜功能，提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，烹饪器具的投料盒的至少两个腔体内容纳有以下至少两种可食用保鲜剂：谷物类保鲜剂、肉类保鲜剂、鱼类保鲜剂、豆类保鲜剂，也可以为其他种类的可食用保鲜剂。
在上述任一技术方案中，优选地，所接收的预约烹饪指令包括以下至少之一：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
在该技术方案中，一方面，所接收的预约烹饪指令为通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，一方面，所接收的预约烹饪指令为通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令，预约烹饪指令的多种接收方式能够满足不同用户的使用习惯，提高适用范围，提高用户使用的满意度。进一步地，所接收的预约烹饪指令也可以为通过智能设备接收到的语音指令解析的烹饪指令、通过红外线发送器发送的烹饪指令，也可以为满足要求的其他方式所发送的烹饪指令，适用范围广泛。进一步地，通过智能设备APP的预约功能发送预约烹饪指令更能满足数字化时代用户的需求，提高用户使用的满意度。
根据本发明的第二方面实施例，还提出了一种烹饪器具的控制系统，用于智能设备，包括：接收单元，用于接收预约烹饪指令；识别单元，用于识别预约烹饪指令对应的烹饪类别；控制单元，用于根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中。
本发明第二方面的实施例提供的烹饪器具的控制系统，通过接收单元接收预约烹饪指令，识别单元识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，控制单元根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，可食用保鲜剂可直接接触烹饪食材，并与烹饪后的食物一同食用，对人体无任何毒副作用，可安全添加。同时本发明通过可食用保鲜剂对预约阶段的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜是一种冷杀菌方式，能够在低温条件下对烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，有效地保证了烹饪食材的固有营养不流失，使烹饪后的食物营养丰富、口感更佳，提高用户使用的满意度。
在上述任一技术方案中，优选地，还包括：显示单元，用于根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；接收单元，还用于接收烹饪水位的选择指令；控制单元，还用于根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂。
在该技术方案中，通过显示单元根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式，接收单元接收烹饪水位的选择指令，控制单元根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂，避免可食用保鲜剂的投放量较少无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与烹饪液体相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
在上述任一技术方案中，优选地，控制单元还包括：计算单元用于：根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量,根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量；检测单元，用于检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量；第一控制单元，用于当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂。
在该技术方案中，通过计算单元根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量，并根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量，使得目标投放量与目标烹饪水位和烹饪食材的用量精准匹配，通过检测单元检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量，第一控制单元当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂，使可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配，避免可食用保鲜剂的投放量小于目标投放量无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量大于目标投放量而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
在上述任一技术方案中，控制单元还包括：判断单元，用于根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂；第二控制单元，用于当判断单元的判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，当判断单元的判断结果为否时，启动第一显示单元，并停止预约烹饪；第一显示单元，用于推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息。
在该技术方案中，通过判断单元根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂，第二控制单元在判断单元的判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，提升用户的使用体验。
进一步地，第二控制单元在判断单元的判断结果为否时，启动第一显示单元，并停止预约烹饪，避免了投料盒中没有与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂而继续烹饪无法保证预约阶段待烹饪食材和待烹饪液体的无菌性和新鲜性，通过第一显示单元推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，使得用户能够根据推送并显示的报警信息及时添加与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂至投料盒中，进而保证投料盒能够将与烹饪类别相一致的可食用保鲜剂投放至内锅中对内锅中的待烹饪液体和待烹饪食材进行抑菌保鲜，使烹饪后的食物美味营养，提高用户使用的满意度。
在上述任一技术方案中，优选地，烹饪类别为以下至少之一：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆。
在该技术方案中，烹饪类别为以下至少之一但不限于此：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆，烹饪类别的多个种类能够满足用户的烹饪需求，同时可以根据不同烹饪类别的种类控制投料盒将与烹饪种类相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，进而扩大烹饪类别在预约阶段的抑菌保鲜功能，提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
在上述任一技术方案中，优选地，接收单元接收的预约烹饪指令包括以下至少之一：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
在该技术方案中，接收单元接收的预约烹饪指令包括以下至少之一但不限于此：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令，预约烹饪指令的多种接收方式能够满足不同用户的使用习惯，提高适用范围，提高用户使用的满意度。进一步地，所接收的预约烹饪指令也可以为通过智能设备接收到的语音指令解析的烹饪指令、通过红外线发送器发送的烹饪指令，也可以为满足要求的其他方式所发送的烹饪指令，适用范围广泛。进一步地，通过智能设备APP的预约功能发送预约烹饪指令更能满足数字化时代用户的需求，提高用户使用的满意度。
根据本发明的再一方面实施例，还提出了一种智能设备，包括上述任一技术方案所述的烹饪器具的控制系统
本发明再一方面的实施例提供的智能设备，因包括上述所述烹饪器具的控制系统，因而，通过接收单元接收预约烹饪指令，识别单元识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，控制单元根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是本发明的实施例中烹饪器具的结构示意图；
图2a是本发明的一个实施例中烹饪器具的控制方法的流程示意图；
图2b是本发明的又一个实施例中烹饪器具的控制方法的流程示意图；
图2c是本发明的再一个实施例中烹饪器具的控制方法的流程示意图；
图3a是本发明的一个实施例中烹饪器具的控制系统的示意框图；
图3b是本发明的又一个实施例中烹饪器具的控制系统的示意框图；
图4是本发明的实施例中智能设备的示意框图。
其中，图1中附图标记与部件名称之间的对应关系为：
100烹饪器具，10上盖，20内锅，30投料盒。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图4描述根据本发明一些实施例所述烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制系统和智能设备。
如图1所示，本发明提出了一种烹饪器具的控制方法，用于智能设备，如图1所示的烹饪器具包括内锅20、上盖10和投料盒30，上盖10上设置有用于容纳可食用保鲜剂的投料盒30，投料盒30设置有至少两个腔体用于容纳至少两种可食用保鲜剂，如图2a所示的本发明的一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图包括：
步骤202，接收预约烹饪指令；
步骤204，识别预约烹饪指令对应的烹饪类别；
步骤206，根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中。
本发明提供的烹饪器具的控制方法，其烹饪器具的上盖上设置有投料盒，投料盒设置有至少两个腔体用于容纳至少两种保鲜剂，智能设备通过接收预约烹饪指令，识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，可食用保鲜剂可直接接触烹饪食材，并与烹饪后的食物一同食用，对人体无任何毒副作用，可安全添加。同时本发明通过可食用保鲜剂对预约阶段的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜是一种冷杀菌方式，能够在低温条件下对烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，有效地保证了烹饪食材的固有营养不流失，使烹饪后的食物营养丰富、口感更佳，提高用户使用的满意度。
在具体实施例中，可食用保鲜剂包括以下至少之一提取物制成的天然保鲜剂或其组合但不限于此：维生素C、维生素E、茶多酚、壳聚糖、乳酸钠、乳酸链球菌素、溶菌酶、金银花抑菌物质、类黑精类、果胶分解物、蜂胶，制成可食用保鲜剂提取物的多个种类使可食用保鲜剂的制作条件广泛，制作方便，且可以针对不同种类的烹饪食材利用不同的提取物制作不同种类的可食用保鲜剂，以使不同种类的烹饪食材在预约烹饪过程中能够有效地抑菌保鲜，保证良好的保鲜抑菌效果，扩大预约阶段保鲜功能的使用范围，提高用户使用的满意度。进一步地，可食用的天然保鲜剂是食品保鲜剂的一类，是天然提取的、可食用的、无副作用的保鲜剂，能够直接接触烹饪食材，并与烹饪后的食物一同食用，对人体无任何毒副作用，可安全添加。
在具体实施例中，可食用保鲜剂为以下至少之一复合物制成的天然保鲜剂但不限于此：金银花抑菌物质和茶多酚、金银花抑菌物质和抗坏血酸、金银花抑菌物质和咖啡酰奎宁酸，制成可食用保鲜剂的复合物种类较多使可食用保鲜剂的制作条件广泛，制作方便，且可以利用不同的复合物制作不同种类的可食用保鲜剂以使不同种类的烹饪食材在预约烹饪阶段都能够抑菌保鲜，扩大预约阶段保鲜功能的使用范围，提高用户使用的满意度。
如图2a所示的本发明的一个实施例中烹饪器具控制方法的流程示意图，还包括：
步骤208，根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；
步骤210，接收烹饪水位的选择指令；
步骤212，根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂。
本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式，接收烹饪水位的选择指令，根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂，避免可食用保鲜剂的投放量较少无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与烹饪液体相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
如图2b所示的本发明的又一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，步骤212还包括：
步骤2122，根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量；
步骤2124，根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量；
步骤2126，检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量；
步骤2128，当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂。
本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量，根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量，使得目标投放量与目标烹饪水位和烹饪食材的用量精准匹配，通过检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量，当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂，使可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配，避免可食用保鲜剂的投放量小于目标投放量无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量大于目标投放量而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
如图2c所示的本发明的再一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，步骤206还包括：
步骤2062，根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂；
步骤2064，当步骤2062的判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中；
步骤2066，当步骤2062的判断结果为否时，推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，并停止预约烹饪。
本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂，当判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，提升用户的使用体验。
进一步地，当判断结果为否时，推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，并停止预约烹饪，避免了投料盒中没有与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂而继续烹饪无法保证预约阶段待烹饪食材和待烹饪液体的无菌性和新鲜性，使得用户能够根据推送并显示的报警信息及时添加与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂至投料盒中，进而保证投料盒能够将与烹饪类别相一致的可食用保鲜剂投放至内锅中对内锅中的待烹饪液体和待烹饪食材进行抑菌保鲜，使烹饪后的食物美味营养，提高用户使用的满意度。
在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪类别为以下至少之一：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆。
在该实施例中，烹饪类别为以下至少之一但不限于此：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆，烹饪类别的多个种类能够满足用户的烹饪需求，同时可以根据不同烹饪类别的种类控制投料盒将与烹饪种类相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，进而扩大烹饪类别在预约阶段的抑菌保鲜功能，提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，烹饪器具的投料盒的至少两个腔体内容纳有以下至少两种可食用保鲜剂：谷物类保鲜剂、肉类保鲜剂、鱼类保鲜剂、豆类保鲜剂，也可以为其他种类的可食用保鲜剂。投料盒的至少两个腔体设置有单独的开关以控制腔体内的可食用保鲜剂投放至内锅中或仍保留在腔体内，根据烹饪类别或当判断投料盒中存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂时，控制容纳有与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂的腔体的开关工作，将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，保证预约阶段待烹饪食材和待烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而保证烹饪后食物良好的品质和营养，提高用户使用的满意度。
在本发明的一个实施例中，优选地，所接收的预约烹饪指令包括以下至少之一：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
在该实施例中，一方面，所接收的预约烹饪指令为通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，一方面，所接收的预约烹饪指令为通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令，预约烹饪指令的多种接收方式能够满足不同用户的使用习惯，提高适用范围，提高用户使用的满意度。进一步地，所接收的预约烹饪指令也可以为通过智能设备接收到的语音指令解析的烹饪指令、通过红外线发送器发送的烹饪指令，也可以为满足要求的其他方式所发送的烹饪指令，适用范围广泛。进一步地，通过智能设备APP的预约功能发送预约烹饪指令更能满足数字化时代用户的需求，提高用户使用的满意度。
如图3a所示，根据本发明的第二方面实施例，还提出了一种烹饪器具的控制系统300，用于智能设备，包括：接收单元302，用于接收预约烹饪指令；识别单元304，用于识别预约烹饪指令对应的烹饪类别；控制单元306，用于根据烹饪类别控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中。
本发明第二方面的实施例提供的烹饪器具的控制系统300，通过接收单元302接收预约烹饪指令，识别单元304识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，控制单元306根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
进一步地，可食用保鲜剂可直接接触烹饪食材，并与烹饪后的食物一同食用，对人体无任何毒副作用，可安全添加。同时本发明通过可食用保鲜剂对预约阶段的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜是一种冷杀菌方式，能够在低温条件下对烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，有效地保证了烹饪食材的固有营养不流失，使烹饪后的食物营养丰富、口感更佳，提高用户使用的满意度。
如图3a所示的本发明的一个实施例中烹饪器具的控制系统300，优选地，还包括：显示单元308，用于根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；接收单元302，还用于接收烹饪水位的选择指令；控制单元306，还用于根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂。
本发明提供的烹饪器具的控制系统300，通过显示单元308根据烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式，接收单元302接收烹饪水位的选择指令，控制单元306根据选择指令对应的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的投放量的可食用保鲜剂，避免可食用保鲜剂的投放量较少无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与烹饪液体相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
如图3b所示的本发明的又一个实施例的烹饪器具的控制系统300，优选地，控制单元306还包括：计算单元3062用于：根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量,根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量；检测单元3064，用于检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量；第一控制单元3066，用于当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂。
本发明提供的烹饪器具的控制系统，通过计算单元3062根据选择指令对应的目标烹饪水位计算烹饪食材的用量，并根据目标烹饪水位和烹饪食材的用量计算可食用保鲜剂的目标投放量，使得目标投放量与目标烹饪水位和烹饪食材的用量精准匹配，通过检测单元3064检测投料盒投放可食用保鲜剂的投放量，第一控制单元3066306当投放量达到目标投放量时，控制投料盒停止投放可食用保鲜剂，使可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配，避免可食用保鲜剂的投放量小于目标投放量无法保证烹饪液体和烹饪食材良好的抑菌保鲜效果，同时避免了可食用保鲜剂的投放量大于目标投放量而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位和烹饪食材相匹配能够有效地抑制烹饪液体和烹饪食材滋生微生物细菌，保证烹饪食材和烹饪液体良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的食物新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
如图3b所示的本发明的又一个实施例的烹饪器具的控制系统300，优选地，控制单元306还包括：判断单元3068，用于根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂；第二控制单元3069，用于当判断单元的判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，当判断单元的判断结果为否时，启动第一显示单元3060，并停止预约烹饪；第一显示单元3060，用于推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息。
在该技术方案中，通过判断单元3068根据烹饪类别判断投料盒中是否存在与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂，第二控制单元3069在判断单元的判断结果为是时，控制投料盒将与烹饪类别相对应的保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，提升用户的使用体验。
进一步地，第二控制单元3069在判断单元3068的判断结果为否时，启动第一显示单元3060，并停止预约烹饪，避免了投料盒中没有与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂而继续烹饪无法保证预约阶段待烹饪食材和待烹饪液体的无菌性和新鲜性，通过第一显示单元3060推送并显示可食用保鲜剂与烹饪类别不一致报警信息，使得用户能够根据推送并显示的报警信息及时添加与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂至投料盒中，进而保证投料盒能够将与烹饪类别相一致的可食用保鲜剂投放至内锅中对内锅中的待烹饪液体和待烹饪食材进行抑菌保鲜，使烹饪后的食物美味营养，提高用户使用的满意度。
在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪类别为以下至少之一：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆。
在该实施例中，烹饪类别为以下至少之一但不限于此：米饭、杂粮饭、排骨、牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、豆，烹饪类别的多个种类能够满足用户的烹饪需求，同时可以根据不同烹饪类别的种类控制投料盒将与烹饪种类相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，进而扩大烹饪类别在预约阶段的抑菌保鲜功能，提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
在本发明的一个实施例中，优选地，接收单元接收的预约烹饪指令包括以下至少之一：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
在该实施例中，接收单元接收的预约烹饪指令包括以下至少之一但不限于此：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令，预约烹饪指令的多种接收方式能够满足不同用户的使用习惯，提高适用范围，提高用户使用的满意度。进一步地，所接收的预约烹饪指令也可以为通过智能设备接收到的语音指令解析的烹饪指令、通过红外线发送器发送的烹饪指令，也可以为满足要求的其他方式所发送的烹饪指令，适用范围广泛。进一步地，通过智能设备APP的预约功能发送预约烹饪指令更能满足数字化时代用户的需求，提高用户使用的满意度。
根据本发明的再一方面实施例，还提出了一种智能设备400，包括上述任一技术方案所述的烹饪器具的控制系统300。
本发明再一方面的实施例提供的智能设备400，因包括上述所述烹饪器具的控制系统300，因而，通过接收单元接收预约烹饪指令，识别单元识别预约烹饪指令对应的烹饪类别，控制单元根据烹饪类别控制设置在烹饪器具上盖上的投料盒将与烹饪类别相对应的可食用保鲜剂投放至内锅中，使可食用保鲜剂对内锅中的烹饪食材和烹饪液体进行抑菌保鲜，避免了在预约烹饪过程中烹饪食材长时间浸泡在烹饪液体中滋生微生物细菌而发酸、发臭、变质，有效地保证了烹饪食材和烹饪液体在预约过程中的无菌性、新鲜性、固有营养、色泽等，进而使得烹饪后食物品质优良、营养丰富、口感较佳，满足用户对健康饮食的追求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度，同时提高了烹饪器具预约功能的实用性，扩大了预约功能的使用范围，使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提高产品卖点，提升产品的市场竞争力。
在具体实施例中，智能设备可以为智能手机、平板、电脑等。
进一步地，智能设备为手机，烹饪器具为电饭煲，电饭煲的上盖上可拆卸地设置有投料盒，投料盒设置有两个腔体用于容纳两种可食用保鲜剂。用户在预约煮饭前在设置有两个腔体的投料盒中分别装入谷物类可食用保鲜剂和肉类可食用保鲜剂，并将投料盒安装在上盖上，在内锅中添加适量的烹饪食材和烹饪液体后将上盖扣合在机身上，用户通过智能手机APP控制电饭煲的，并通过APP设置预约烹饪功能。
当用户设置的预约烹饪功能为预约“香甜煮”功能时，智能手机根据预约烹饪信号识别烹饪种类为谷物类，进而控制投料盒将容纳有谷物类可食用保鲜剂的腔体打开，将谷物类可食用保鲜剂投放至内锅中对米和水进行抑菌保鲜，保证预约阶段米和水良好的无菌性和保鲜性，进而使得烹饪后的米饭营养丰富、品质优良、口味较佳，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度。
进一步地，智能手机的显示屏上显示烹饪水位选择模式，用户可以选择与大米相对应的目标烹饪水位，智能手机能够根据用户选择的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的谷物类可食用保鲜剂，避免谷物类可食用保鲜剂的投放量较小无法保证水和大米良好的抑菌保鲜效果，同时避免了谷物类可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位相匹配，能够有效地抑制水和大米在预约阶段滋生微生物细菌，保证水和大米良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的米饭新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
当用户设置的预约烹饪功能为“排骨汤”时，智能手机根据预约烹饪信号识别烹饪种类为肉类，进而控制投料盒将容纳有肉类可食用保鲜剂的腔体打开，将肉类可食用保鲜剂投放至内锅中对排骨和水进行抑菌保鲜，保证预约阶段排骨和水良好的无菌性和保鲜性，进而使得烹饪后的排骨汤营养丰富、品质优良、口味较佳，满足用户对健康饮食的需求，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度。
在具体实施例中，智能设备也可以为智能烹饪器具，智能烹饪器具设置有上述任一技术方案所述的烹饪器具的控制系统，还包括电控板和显示屏。智能烹饪器具为以下至少之一但不限于此：智能压力锅、智能电炖锅、智能电饭煲，也可以为满足要求的其他烹饪器具，适用范围广泛。
当智能设备为智能电饭煲时，用户在预约煮饭前在设置有两个腔体的投料盒中分别装入谷物类可食用保鲜剂和肉类可食用保鲜剂，并将投料盒安装在上盖上，在内锅中添加适量的烹饪食材和烹饪液体后将上盖扣合在机身上，然后通过智能电饭煲控制板上的预约烹饪按键设置预约煮饭功能。
当用户设置的预约烹饪功能为预约“香甜煮”功能时，智能电饭煲根据预约烹饪信号识别烹饪种类为谷物类，进而控制投料盒将容纳有谷物类可食用保鲜剂的腔体打开，将谷物类可食用保鲜剂投放至内锅中对米和水进行抑菌保鲜，保证预约阶段米和水良好的无菌性和保鲜性，进而使得烹饪后的米饭营养丰富、品质优良、口味较佳，提升用户的使用体验，提高用户使用的满意度。
进一步地，智能电饭煲的显示屏上显示烹饪水位选择模式，用户可以通过电控板选择与大米相对应的目标烹饪水位，智能电饭煲能够根据用户选择的目标烹饪水位控制投料盒投放与目标烹饪水位相匹配的谷物类可食用保鲜剂，避免谷物类可食用保鲜剂的投放量较小无法保证水和大米良好的抑菌保鲜效果，同时避免了谷物类可食用保鲜剂的投放量较大而浪费能源，使得可食用保鲜剂的投放量与目标烹饪水位相匹配，能够有效地抑制水和大米在预约阶段滋生微生物细菌，保证水和大米良好的无菌性和新鲜性，进而使烹饪后的米饭新鲜、美味、营养、健康，提高用户使用的满意度，同时节约了能源，避免浪费，降低了用户的使用成本。
在本发明中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具的控制方法，用于智能设备，其特征在于，所述烹饪器具包括内锅和上盖，所述上盖上设置有用于容纳可食用保鲜剂的投料盒，所述投料盒设置有至少两个腔体用于容纳至少两种可食用保鲜剂，所述烹饪器具的控制方法包括：
接收预约烹饪指令；
识别所述预约烹饪指令对应的烹饪类别；
根据所述烹饪类别控制所述投料盒将与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：
根据所述烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；
接收所述烹饪水位的选择指令；
根据所述选择指令对应的目标烹饪水位控制所述投料盒投放与所述目标烹饪水位相匹配的投放量的所述可食用保鲜剂。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述选择指令对应的目标烹饪水位控制所述投料盒投放与所述目标烹饪水位相匹配的投放量的所述可食用保鲜剂的具体步骤包括：
根据所述选择指令对应的所述目标烹饪水位计算烹饪食材的用量；
根据所述目标烹饪水位和所述烹饪食材的用量计算所述可食用保鲜剂的目标投放量；
检测所述投料盒投放所述可食用保鲜剂的投放量；
当所述投放量达到所述目标投放量时，控制所述投料盒停止投放所述可食用保鲜剂。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述烹饪类别控制所述投料盒将与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中的具体步骤包括：
根据所述烹饪类别判断所述投料盒中是否存在与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂；
当判断结果为是时，控制所述投料盒将与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中，当判断结果为否，推送并显示所述可食用保鲜剂与所述烹饪类别不一致报警信息，并停止所述预约烹饪。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所接收的所述预约烹饪指令包括以下至少之一：通过所述智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过所述烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
6.一种烹饪器具的控制系统，用于智能设备，其特征在于，包括：
接收单元，用于接收预约烹饪指令；
识别单元，用于识别所述预约烹饪指令对应的烹饪类别；
控制单元，用于根据所述烹饪类别控制所述投料盒将与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中。
7.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制系统，其特征在于，还包括：
显示单元，用于根据所述烹饪类别推送并显示烹饪水位选择模式；
所述接收单元，还用于接收所述烹饪水位的选择指令；
所述控制单元，还用于根据所述选择指令对应的目标烹饪水位控制所述投料盒投放与所述目标烹饪水位相匹配的投放量的所述可食用保鲜剂。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具的控制系统，其特征在于，所述控制单元还包括：
计算单元用于：根据所述选择指令对应的所述目标烹饪水位计算烹饪食材的用量，根据所述目标烹饪水位和所述烹饪食材的用量计算所述可食用保鲜剂的目标投放量；
检测单元，用于检测所述投料盒投放所述可食用保鲜剂的投放量；
第一控制单元，用于当所述投放量达到目标投放量时，控制所述投料盒停止投放所述可食用保鲜剂。
9.根据权利要求6至8中任一项所述的烹饪器具的控制系统，其特征在于，所述控制单元还包括：
判断单元，用于根据所述烹饪类别判断所述投料盒中是否存在与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂；
第二控制单元，用于当所述判断单元的判断结果为是时，控制所述投料盒将与所述烹饪类别相对应的所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中，当所述判断单元的判断结果为否时，启动第一显示单元，并停止所述预约烹饪；
所述第一显示单元，用于推送并显示所述可食用保鲜剂与所述烹饪类别不一致报警信息。
10.根据权利要求6至8中任一项所述的烹饪器具的控制系统，其特征在于，所述接收单元接收的所述预约烹饪指令包括以下至少之一：通过智能设备的触摸屏、按键、APP发送的烹饪指令，或通过所述烹饪器具的预约烹饪按键发送的烹饪指令。
11.一种智能设备，其特征在于，包括如权利要求6至10中任一项所述的烹饪器具的控制系统。
CN201710165741.9A 2017-03-20 2017-03-20 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备 Active CN108618637B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710165741.9A CN108618637B (zh) 2017-03-20 2017-03-20 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710165741.9A CN108618637B (zh) 2017-03-20 2017-03-20 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108618637A true CN108618637A (zh) 2018-10-09
CN108618637B CN108618637B (zh) 2021-04-27

Family

ID=63687818

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710165741.9A Active CN108618637B (zh) 2017-03-20 2017-03-20 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108618637B (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112568698A (zh) * 2020-12-04 2021-03-30 珠海格力电器股份有限公司 烹饪控制方法、装置、烹饪器具及可读存储介质
CN112578829A (zh) * 2019-09-27 2021-03-30 深圳拓邦股份有限公司 破壁机预约制作方法、装置及破壁机

Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4716824A (en) * 1985-08-23 1988-01-05 Interplastic Corporation Food marinator
CN101011179A (zh) * 2007-01-26 2007-08-08 福建师范大学 对虾复配保鲜剂
CN101028048A (zh) * 2007-03-08 2007-09-05 许子岱 豆皮方便面的生产方法及由该方法制得的豆皮方便面
CN101099634A (zh) * 2007-07-20 2008-01-09 美的集团有限公司 一种定时煮汤/粥的电饭煲及其烹饪方法
CN201207188Y (zh) * 2008-05-27 2009-03-11 深圳职业技术学院 一种膳食营养评估健康导航装置
CN101849662A (zh) * 2010-05-28 2010-10-06 吴晓林 一种即食泡椒芽菜的制备方法
CN103892689A (zh) * 2012-12-25 2014-07-02 美的集团股份有限公司 烹饪器具
US20140183203A1 (en) * 2013-01-02 2014-07-03 Kathleen Curtis Food Storage Insert
CN104095518A (zh) * 2014-04-30 2014-10-15 王晓东 带有后发酵功能的电热炊具及发酵食品制作方法
CN105708307A (zh) * 2016-03-24 2016-06-29 美的集团股份有限公司 烹饪器具

Patent Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4716824A (en) * 1985-08-23 1988-01-05 Interplastic Corporation Food marinator
CN101011179A (zh) * 2007-01-26 2007-08-08 福建师范大学 对虾复配保鲜剂
CN101028048A (zh) * 2007-03-08 2007-09-05 许子岱 豆皮方便面的生产方法及由该方法制得的豆皮方便面
CN101099634A (zh) * 2007-07-20 2008-01-09 美的集团有限公司 一种定时煮汤/粥的电饭煲及其烹饪方法
CN201207188Y (zh) * 2008-05-27 2009-03-11 深圳职业技术学院 一种膳食营养评估健康导航装置
CN101849662A (zh) * 2010-05-28 2010-10-06 吴晓林 一种即食泡椒芽菜的制备方法
CN103892689A (zh) * 2012-12-25 2014-07-02 美的集团股份有限公司 烹饪器具
US20140183203A1 (en) * 2013-01-02 2014-07-03 Kathleen Curtis Food Storage Insert
CN104095518A (zh) * 2014-04-30 2014-10-15 王晓东 带有后发酵功能的电热炊具及发酵食品制作方法
CN105708307A (zh) * 2016-03-24 2016-06-29 美的集团股份有限公司 烹饪器具

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112578829A (zh) * 2019-09-27 2021-03-30 深圳拓邦股份有限公司 破壁机预约制作方法、装置及破壁机
CN112578829B (zh) * 2019-09-27 2022-06-03 深圳拓邦股份有限公司 破壁机预约制作方法、装置及破壁机
CN112568698A (zh) * 2020-12-04 2021-03-30 珠海格力电器股份有限公司 烹饪控制方法、装置、烹饪器具及可读存储介质

Also Published As

Publication number Publication date
CN108618637B (zh) 2021-04-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102669705B (zh) 口感极佳的鸭肉脯制作方法
Pelicano et al. Carcass and cut yields and meat qualitative traits of broilers fed diets containing probiotics and prebiotics
CN107373395A (zh) 一种猪排的制备方法
CN108618637A (zh) 烹饪器具的控制方法、控制系统和智能设备
Alves Cirne et al. Physicochemical and sensory characteristics of meat from lambs fed diets containing mulberry hay
CN106235029A (zh) 一种水晶鸡肉干及其制备方法
CN106418231A (zh) 一种用速冻调理牛肉制品加工即食牛肉的方法
KR101533715B1 (ko) 드라이 에이징을 이용한 냉동제품 및 상온제품 제조방법
CN104187460A (zh) 一种中小学生营养午餐配餐方法
CN105639488A (zh) 一种酱肉及其制备方法
CN107736563B (zh) 皮肉双层肉脯的制作方法
CN111213701A (zh) 一种清真牛屠宰分割工艺
CN104939110A (zh) 一种五香红烧牦牛肉及其制备方法
CN104544372B (zh) 一种经过梯度式低温长时间杀菌工艺处理的调理包
CN107981230A (zh) 一种速食驴肉的制作方法
CN107495149A (zh) 一种提高牛肉片出成及改善口感的加工方法
CN108371300A (zh) 一种鱼肉猪肉丸的制作方法
CN106993783A (zh) 一种酸菜的腌制发酵方法及其加工工艺
CN109329711A (zh) 一种物理去除冷鲜禽肉腥味装置及方法
CN101263915A (zh) 一种禽蛋类食品的加工方法
CN104938940A (zh) 葛粉鱼面及其制作方法
CN106889488B (zh) 风味鸵鸟肉饼及其制备方法
CN110558487A (zh) 一种休闲即食甲鱼食品及其制作方法
CN207754981U (zh) 可食用袋
CN207118829U (zh) 上盖组件和烹饪器具

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant