CN108618191A - 一种烟叶的加工处理方法 - Google Patents

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陶香君
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Abstract

本发明公开了一种烟叶的加工处理方法，通过加入肉桂精油中的主要物质肉桂醛改善烟叶的感官气味，具有留香持久、无毒无害的优点，为解决肉桂醛发挥较快的缺点通过加入保湿性强的铜藻的水提物包裹使其在烟叶上的附着时间长，并且铜藻水提物的加入有效的改善了烟叶的加工性能，增强耐加工性，降低碎叶率，在处理过程中加入各种酶加速烟叶发酵，得到口感好、刺激性低的烟叶，有助于人体健康，本发明的烟叶处理方法简单、易操作，明显改善了烟叶性质，提高耐加工性能，值得推广。

Description

一种烟叶的加工处理方法
技术领域
本发明涉及烟草加工技术领域，尤其涉及一种烟叶的加工处理方法。
背景技术
烟叶的质量直接影响着卷烟的品质，在烟草行业一直是备受关注的重点。其中，烟叶的含水率不仅影响其在加工过程中的造碎程度，也会影响到卷烟吸食过程中的感官舒适度，烟气中适当的水分有利于减少卷烟抽吸的干燥感和刺激性。但是，在烟叶的加工、贮存、使用过程中，水分极易流失，因此烟叶的保润能力十分重要。目前烟叶加工中普遍使用保润剂以提高烟叶的保润性，而应用较为广泛的保润剂主要是多元醇类化合物，其对烟叶含水率的维持效果并不理想。同时，卷烟在抽吸时燃烧所产生的烟气含有大量有害成分，不仅对人体健康有害，还具有刺激性，降低卷烟抽吸品质。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种烟叶的加工处理方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种烟叶的加工处理方法，包括以下具体步骤：
（1）将肉桂醛加到一定量的蒸馏水中，搅拌混合后加入乳化剂吐温60，然后转移至高速分散均质机中进行均质乳化，转速为10000r/s，时间为1min，得到肉桂醛乳化液；
（2）将铜藻粉末中加入50-55倍量的蒸馏水混合搅拌均匀，在400W超声条件下超声提取20min，冷却至室温后加到离心机中离心分离，去除沉淀杂质，将上清液静置24h后取其上清液，将酶用水溶解制成浓度为4-5wt%的酶溶液，在磁力搅拌器上搅拌直至搅拌均匀，保持温度为36℃，然后按照体积比1：3加到上述上清液中，继续在磁力搅拌器上搅拌均匀得到铜藻酶溶液，超声波去除气泡后备用；
（3）将步骤（1）制备得到的肉桂醛乳化液和步骤（2）得到的铜藻酶溶液按照体积比1-3：3-1混合得到混合液，然后按照烟叶重量3-5%的喷洒上述混合液喷涂至发酵后的烟叶表面，然后置于微波干燥器中干燥即可。
一种烟叶的加工处理方法，步骤（1）中所述的肉桂醛与蒸馏水的配比为0.3-0.5g：26-30ml。
一种烟叶的加工处理方法，步骤（1）中所述的乳化剂吐温60的加入量为0.4wt%。
一种烟叶的加工处理方法，步骤（2）中所述的酶为果胶酶、纤维素酶、糖化酶、蛋白酶的一种或几种。
一种烟叶的加工处理方法，步骤（3）中所述的微波干燥器的功率为5KW，微波辐射时间30-42s。
本发明的优点是：本发明通过加入肉桂精油中的主要物质肉桂醛改善烟叶的感官气味，具有留香持久、无毒无害的优点，为解决肉桂醛发挥较快的缺点通过加入保湿性强的铜藻的水提物包裹使其在烟叶上的附着时间长，并且铜藻水提物的加入有效的改善了烟叶的加工性能，增强耐加工性，降低碎叶率，在处理过程中加入各种酶加速烟叶发酵，得到口感好、刺激性低的烟叶，有助于人体健康，本发明的烟叶处理方法简单、易操作，明显改善了烟叶性质，提高耐加工性能，值得推广。
具体实施方式
一种烟叶的加工处理方法，包括以下具体步骤：
（1）将0.3g肉桂醛加到30ml蒸馏水中，搅拌混合后加入乳化剂吐温60，使乳化剂吐温60的质量分数为0.4wt%，然后转移至高速分散均质机中进行均质乳化，转速为10000r/s，时间为1min，得到肉桂醛乳化液；
（2）将0.1g铜藻粉末中加入50倍量的蒸馏水混合搅拌均匀，在400W超声条件下超声提取20min，冷却至室温后加到离心机中离心分离，去除沉淀杂质，将上清液静置24h后取其上清液，将果胶酶用水溶解制成浓度为4wt%的酶溶液，在磁力搅拌器上搅拌直至搅拌均匀，保持温度为36℃，然后按照体积比1：3加到上述上清液中，继续在磁力搅拌器上搅拌均匀得到铜藻酶溶液，超声波去除气泡后备用；
（3）将步骤（1）制备得到的肉桂醛乳化液和步骤（2）得到的铜藻酶溶液按照体积比1：3混合得到混合液，然后按照烟叶重量3%的喷洒上述混合液喷涂至发酵后的烟叶表面，然后置于5KW微波干燥器中干燥40s即可。

Claims (5)

1.一种烟叶的加工处理方法，其特征在于，包括以下具体步骤：
（1）将肉桂醛加到一定量的蒸馏水中，搅拌混合后加入乳化剂吐温60，然后转移至高速分散均质机中进行均质乳化，转速为10000r/s，时间为1min，得到肉桂醛乳化液；
（2）将铜藻粉末中加入50-55倍量的蒸馏水混合搅拌均匀，在400W超声条件下超声提取20min，冷却至室温后加到离心机中离心分离，去除沉淀杂质，将上清液静置24h后取其上清液，将酶用水溶解制成浓度为4-5wt%的酶溶液，在磁力搅拌器上搅拌直至搅拌均匀，保持温度为36℃，然后按照体积比1：3加到上述上清液中，继续在磁力搅拌器上搅拌均匀得到铜藻酶溶液，超声波去除气泡后备用；
（3）将步骤（1）制备得到的肉桂醛乳化液和步骤（2）得到的铜藻酶溶液按照体积比1-3：3-1混合得到混合液，然后按照烟叶重量3-5%的喷洒上述混合液喷涂至发酵后的烟叶表面，然后置于微波干燥器中干燥即可。
2.根据权利要求1所述的一种烟叶的加工处理方法，其特征在于，步骤（1）中所述的肉桂醛与蒸馏水的配比为0.3-0.5g：26-30ml。
3.根据权利要求1所述的一种烟叶的加工处理方法，其特征在于，步骤（1）中所述的乳化剂吐温60的加入量为0.4wt%。
4.根据权利要求1所述的一种烟叶的加工处理方法，其特征在于，步骤（2）中所述的酶为果胶酶、纤维素酶、糖化酶、蛋白酶的一种或几种。
5.根据权利要求1所述的一种烟叶的加工处理方法，其特征在于，步骤（3）中所述的微波干燥器的功率为5KW，微波辐射时间30-42s。
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