CN108613571A - 一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法 - Google Patents

一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法 Download PDF

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吴淑琴
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Abstract

本发明公开了一种用于食品加工的膏状液加热系统，包括保温搅拌容器、旋转容器转子和加热炉；所述旋转容器转子同轴心转动设置于所述保温搅拌容器内腔，所述保温搅拌容器内壁与所述旋转容器转子之间形成保温蓄液环腔；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子的容腔中；所述旋转容器转子内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔；所述加热炉向所述膏体液加热环腔中的膏体液加热；所述温搅拌容器的保温蓄液环腔底端连通连接有抽液管，所述抽液管上设置有抽液泵；解决了传统加热过程中容易造成局部加热不均匀的问题，同时加热过程缓慢的问题。

Description

一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法
技术领域
本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法。
背景技术
膏状液具有粘稠状流动导热性不如溶液的特点，传统加热过程中容易造成局部加热不均匀的问题，同时加热过程缓慢，还需要增加实时摇匀装置，操作方式复杂，同时加热后还需要额外的保温装置，结构复杂。
发明内容
发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种加热均匀，受热迅速的一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法。
技术方案：为实现上述目的，本发明的一种用于食品加工的膏状液加热系统，包括保温搅拌容器、旋转容器转子和加热炉；所述旋转容器转子同轴心转动设置于所述保温搅拌容器内腔，所述保温搅拌容器内壁与所述旋转容器转子之间形成保温蓄液环腔；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子的容腔中；所述旋转容器转子内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔；所述加热炉向所述膏体液加热环腔中的膏体液加热；所述温搅拌容器的保温蓄液环腔底端连通连接有抽液管，所述抽液管上设置有抽液泵；
所述旋转容器转子为上端设置扩口的柱形容器结构；所述旋转容器转子的外壁竖向固定设置有矩形搅拌叶片，所述矩形搅拌叶片的上镂空设置有若干过液孔.，各所述过液孔.呈矩形阵列分布；所述旋转容器转子的内壁呈螺旋状盘旋设置有螺旋帯状的螺旋叶片，所述螺旋叶片的根部与所述旋转容器转子内壁一体化连接；所述旋转容器转子的内壁还包括若干纵向直叶片，所述纵向直液片为竖向长矩形叶片结构，所述纵向直液片的上下端延伸至所述旋转容器转子内腔的上下端，所述纵向直液片根部与所述旋转容器转子的内壁一体化连接，若干所述纵向直液片沿所述旋转容器转子轴线呈圆周阵列分布；所述螺旋叶片的螺旋带宽度大于所述纵向直液片的叶片宽度；
所述加热炉的外圈与所述螺旋叶片的螺旋内圈间距设置，所述圆锥过渡炉体的锥体下壁与所述旋转容器转子的容器底之间形成挤压出液腔.；所述挤压出液腔.的底部与所述保温蓄液环腔的底部通过若干挤出孔相互导通。
进一步的，所述保温搅拌容器的上端外圈一体化设置有环形平台，所述环形平台下壁设置有下支撑立柱，所述环形平台上方通过上支撑立柱支撑设置有水平顶台；所述水平顶台下壁固定安装有驱动电机，所述驱动电机通过传动轴与所述旋转容器转子驱动连接。
进一步的，所述加热炉包括主炉体、圆锥过渡炉体、副炉体、换热烟管、集烟炉体和排烟管；
所述主炉体为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述主炉体内部为半圆柱形主燃烧腔，所述主炉体的上端设置有喷火式燃烧器，所述喷火式燃烧器的火焰喷口伸入所述主燃烧腔中，所述火焰喷口的喷火方向竖直向下；圆锥过渡炉体一体化连接于所述主炉体下端，所述圆锥过渡炉体为尖端朝下的空心圆锥体结构，所述圆锥过渡炉体内部设置有锥形过渡燃烧室，所述锥形过渡燃烧室的上端左侧连通所述主燃烧腔的下端；
所述副炉体为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述副炉体内部为半圆柱形副燃烧腔；所述副炉体的下端一体化连接所述圆锥过渡炉体，所述锥形过渡燃烧室的上端右侧连通所述副燃烧腔的下端；所述集烟炉体为与所述副炉体姿态相同的半圆柱空心腔体结构，所述集烟炉体内部为集烟腔，所述集烟炉体位于所述副炉体正上方，且所述集烟炉体上端面所在高度与所述主炉体上端面等高；
若干换热烟管呈束状竖向分布，且相邻两根换热烟管之间间距设置；各所述换热烟管上端连通所述集烟腔，各所述换热烟管下端连通所述副燃烧腔；所述集烟腔上端连通所述排烟管。
进一步的，所述锥形过渡燃烧室中还同轴心设置有轴套.，所述轴套.上的轴孔.上下贯通；所述主炉体外壁的侧平面与所述集烟炉体外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体外壁的侧平面与所述集烟炉体外壁的侧平面之间形成第一间距；所述主炉体外壁的侧平面与所述副炉体外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体外壁的侧平面与所述副炉体外壁的侧平面之间形成第二间距.；
竖向设置的所述传动轴的上端连接驱动电机，所述传动轴的下端向下分别竖向穿过第一间距、第二间距.和轴套.上的轴孔.，且所述传动轴的下端固定悬挂连接所述旋转容器转子的容器底，所述旋转容器转子随所述传动轴同步旋转。
进一步的，所述主炉体内部的主燃烧腔的上中下段分别为始火段、主火段.和尾火段；所述主火段.设置有若干层水平设置的换热片，且若干所述换热片沿竖直方向等距直线阵列分布；每片所述换热片上均镂空设置有火焰通过圆孔，各所述火焰通过圆孔与所述火焰喷口处的管体同轴心设置；各所述换热片分别与所述主炉体的壁体传热固定连接，且各所述换热片的外轮廓在所述主炉体外壁凸出，且各所述换热片靠近换热烟管的一侧与金属抽液管外壁金属焊接连接。
进一步的，还包括悬挂固定柱、燃气供给管和助燃空气供给管；两所述悬挂固定柱上端固定连接所述水平顶台，两所述悬挂固定柱下端分别固定悬挂连接所述主炉体和集烟炉体；所述燃气供给管和助燃空气供给管的出气端分别连通连接所述喷火式燃烧器的燃气进气端和助燃空气进气端。
进一步的，一种用于食品加工的膏状液加热系统的加热方法：
将待加热的粘稠状膏体液连续从旋转容器转子上端扩口处下料至膏体液加热环腔中，此时驱动电机通过传动轴驱动旋转容器转子正向旋转，在螺旋叶片和各纵向直液片剪切搅动作用下，膏体液加热环腔中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，进而向下运动的粘稠膏体液向下逐渐开始挤压至挤压出液腔.中，各纵向直液片对粘稠膏体液起到旋转推动作用的同时还起到了对膏体液的剪切均质作用，直至整个膏体液加热环腔中完全填充粘稠状膏体液，并且驱动电机始终维持旋转容器转子为旋转状态，保持旋转容器转子中的膏体液始终处于均匀旋转流动状态，此时整个加热炉处于浸没在粘稠状膏体液中；
此时启动喷火式燃烧器，进而火焰喷口产生喷射火焰，进而在主火段.处产生稳定的火柱，在火柱穿过各换热片的火焰通过圆孔的过程中火焰对各换热片进行持续加热，而各换热片将大量热量通过热传导的方式传递给膏体液加热环腔中的膏体液；由于整个主炉体浸没于膏体液中，因此同时整个主炉体外壁也连续将热量传递给膏体液加热环腔中的膏体液，同时各换热片还与金属抽液管的外壁相互金属焊接，因此各换热片中的热量还有一部等传递给金属抽液管，进而对金属抽液管中的液体进行加热；
尾火段处产生的尾焰末端直接喷向锥形过渡燃烧室中，进而其外焰直接灼烧过渡燃烧室的下壁，进而圆锥过渡炉体的圆锥下壁连续对挤压出液腔.进行连续加热，然后残余的火焰窜跳至副燃烧腔中，进而副燃烧腔外壁也连续向膏体液加热环腔中的膏体液加热，进而副燃烧腔中的高温烟气通过各换热烟管进入到集烟腔中，最后烟气经过排烟管排出外界；在高温烟气通过呈束状分布的热烟管时，由于热烟管外壁完全浸没于膏体液中，因此换热烟管也向膏体液连续释放热量，进而对燃烧的热量的完整充分利用；
在整个旋转容器转子中的膏体液向下运动达到挤压出液腔.处时，挤压出液腔.中的膏体液在螺旋叶片和各纵向直液片作用下通过各挤出孔挤出到保温蓄液环腔中，保温蓄液环腔中的液体在矩形搅拌叶片的连续扰动作用下处于持续搅拌状态，与此同时旋转容器转子的内部液体处于被持续加热状态，因而旋转容器转子自身在内部高温液体的热传导的作用下也处于与内部液体温度接近的发热状态，当保温蓄液环腔中的液体降温到一定程度后，旋转容器转子会向保温蓄液环腔中的液体进行补充加热，因而保温蓄液环腔还具有保温功能，由于膏体液加热环腔中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，因此挤压出液腔.中会连续补进被加热好的膏体液，进而实现了金属抽液管抽出的液体始终为已加热好的均质高温液体。
有益效果：本发明的结构简单，加热过程均匀，粘稠状态下的液体在螺旋叶片和各纵向直液片剪切搅动作用下，膏体液加热环腔中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，进而向下运动的粘稠膏体液向下逐渐开始挤压至挤压出液腔中，该过程加热迅速，受热均匀，各纵向直液片对粘稠膏体液起到旋转推动作用的同时还起到了对膏体液的剪切均质作用，本装置的保温搅拌容器还具有临时储存和保温的作用。
附图说明
附图1为本发明整体结构示意图；
附图2为附图1剖开示意图；
附图3为本发明整体正剖示意图；
附图4为本发明整体隐去旋转容器转子后的第一立体剖视图；
附图5为本发明整体隐去旋转容器转子后的第二立体剖视图；
附图6为旋转容器转子立体结构示意图；
附图7为旋转容器转子剖开立体结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作更进一步的说明。
如附图1至7所示的一种用于食品加工的膏状液加热系统，包括保温搅拌容器74、旋转容器转子12和加热炉；所述旋转容器转子12同轴心转动设置于所述保温搅拌容器74内腔，所述保温搅拌容器74内壁与所述旋转容器转子12之间形成保温蓄液环腔75；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子12的容腔中；所述旋转容器转子12内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔10；所述加热炉向所述膏体液加热环腔10中的膏体液加热；所述温搅拌容器74的保温蓄液环腔75底端连通连接有抽液管76，所述抽液管76上设置有抽液泵；
所述旋转容器转子12为上端设置扩口19的柱形容器结构；所述旋转容器转子12的外壁竖向固定设置有矩形搅拌叶片73，所述矩形搅拌叶片73的上镂空设置有若干过液孔73.1，各所述过液孔73.1呈矩形阵列分布；所述旋转容器转子12的内壁呈螺旋状盘旋设置有螺旋帯状的螺旋叶片9，所述螺旋叶片9的根部与所述旋转容器转子12内壁一体化连接；所述旋转容器转子12的内壁还包括若干纵向直叶片8，所述纵向直液片8为竖向长矩形叶片结构，所述纵向直液片8的上下端延伸至所述旋转容器转子12内腔的上下端，所述纵向直液片8根部与所述旋转容器转子12的内壁一体化连接，若干所述纵向直液片8沿所述旋转容器转子12轴线呈圆周阵列分布；所述螺旋叶片9的螺旋带宽度大于所述纵向直液片8的叶片宽度；
所述加热炉的外圈与所述螺旋叶片9的螺旋内圈间距设置，所述圆锥过渡炉体7的锥体下壁与所述旋转容器转子12的容器底28之间形成挤压出液腔7.1；所述挤压出液腔7.1的底部与所述保温蓄液环腔75的底部通过若干挤出孔77相互导通。
所述保温搅拌容器74的上端外圈一体化设置有环形平台80，所述环形平台80下壁设置有下支撑立柱81，所述环形平台80上方通过上支撑立柱79支撑设置有水平顶台78；所述水平顶台78下壁固定安装有驱动电机71，所述驱动电机71通过传动轴72与所述旋转容器转子12驱动连接。
所述加热炉包括主炉体4、圆锥过渡炉体7、副炉体22、换热烟管13、集烟炉体29和排烟管24；
所述主炉体4为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述主炉体4内部为半圆柱形主燃烧腔，所述主炉体4的上端设置有喷火式燃烧器16，所述喷火式燃烧器16的火焰喷口15伸入所述主燃烧腔中，所述火焰喷口15的喷火方向竖直向下；圆锥过渡炉体7一体化连接于所述主炉体4下端，所述圆锥过渡炉体7为尖端朝下的空心圆锥体结构，所述圆锥过渡炉体7内部设置有锥形过渡燃烧室2，所述锥形过渡燃烧室2的上端左侧连通所述主燃烧腔的下端；
所述副炉体22为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述副炉体22内部为半圆柱形副燃烧腔11；所述副炉体22的下端一体化连接所述圆锥过渡炉体7，所述锥形过渡燃烧室2的上端右侧连通所述副燃烧腔11的下端；所述集烟炉体29为与所述副炉体22姿态相同的半圆柱空心腔体结构，所述集烟炉体29内部为集烟腔14，所述集烟炉体29位于所述副炉体22正上方，且所述集烟炉体29上端面所在高度与所述主炉体4上端面等高；
若干换热烟管13呈束状竖向分布，且相邻两根换热烟管13之间间距设置；各所述换热烟管13上端连通所述集烟腔14，各所述换热烟管13下端连通所述副燃烧腔11；所述集烟腔14上端连通所述排烟管24。
所述锥形过渡燃烧室2中还同轴心设置有轴套72.1，所述轴套72.1上的轴孔72.2上下贯通；所述主炉体4外壁的侧平面与所述集烟炉体29外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体4外壁的侧平面与所述集烟炉体29外壁的侧平面之间形成第一间距23；所述主炉体4外壁的侧平面与所述副炉体22外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体4外壁的侧平面与所述副炉体22外壁的侧平面之间形成第二间距23.1；
竖向设置的所述传动轴72的上端连接驱动电机16，所述传动轴72的下端向下分别竖向穿过第一间距23、第二间距23.1和轴套72.1上的轴孔72.2，且所述传动轴72的下端固定悬挂连接所述旋转容器转子12的容器底28，所述旋转容器转子12随所述传动轴72同步旋转。
所述主炉体4内部的主燃烧腔的上中下段分别为始火段31、主火段31.1和尾火段3；所述主火段31.1设置有若干层水平设置的换热片5，且若干所述换热片5沿竖直方向等距直线阵列分布；每片所述换热片5上均镂空设置有火焰通过圆孔21，各所述火焰通过圆孔21与所述火焰喷口15处的管体同轴心设置；各所述换热片5分别与所述主炉体4的壁体传热固定连接，且各所述换热片5的外轮廓在所述主炉体4外壁凸出，且各所述换热片5靠近换热烟管13的一侧与金属抽液管17外壁金属焊接连接。
还包括悬挂固定柱25、燃气供给管26和助燃空气供给管27；两所述悬挂固定柱25上端固定连接所述水平顶台78，两所述悬挂固定柱25下端分别固定悬挂连接所述主炉体4和集烟炉体29；所述燃气供给管26和助燃空气供给管27的出气端分别连通连接所述喷火式燃烧器16的燃气进气端和助燃空气进气端。
本发明的方法、过程以及技术进步整理如下：
将待加热的粘稠状膏体液连续从旋转容器转子12上端扩口19处下料至膏体液加热环腔10中，此时驱动电机16通过传动轴72驱动旋转容器转子12正向旋转，在螺旋叶片9和各纵向直液片8剪切搅动作用下，膏体液加热环腔10中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，进而向下运动的粘稠膏体液向下逐渐开始挤压至挤压出液腔7.1中，各纵向直液片8对粘稠膏体液起到旋转推动作用的同时还起到了对膏体液的剪切均质作用，直至整个膏体液加热环腔10中完全填充粘稠状膏体液，并且驱动电机始终维持旋转容器转子12为旋转状态，保持旋转容器转子12中的膏体液始终处于均匀旋转流动状态，此时整个加热炉处于浸没在粘稠状膏体液中；
此时启动喷火式燃烧器16，进而火焰喷口15产生喷射火焰，进而在主火段31.1处产生稳定的火柱，在火柱穿过各换热片5的火焰通过圆孔21的过程中火焰对各换热片5进行持续加热，而各换热片5将大量热量通过热传导的方式传递给膏体液加热环腔10中的膏体液；由于整个主炉体4浸没于膏体液中，因此同时整个主炉体4外壁也连续将热量传递给膏体液加热环腔10中的膏体液，同时各换热片5还与金属抽液管17的外壁相互金属焊接，因此各换热片5中的热量还有一部等传递给金属抽液管17，进而对金属抽液管17中的液体进行加热；
尾火段3处产生的尾焰末端直接喷向锥形过渡燃烧室2中，进而其外焰直接灼烧过渡燃烧室2的下壁，进而圆锥过渡炉体7的圆锥下壁连续对挤压出液腔7.1进行连续加热，然后残余的火焰窜跳至副燃烧腔11中，进而副燃烧腔11外壁也连续向膏体液加热环腔10中的膏体液加热，进而副燃烧腔11中的高温烟气通过各换热烟管13进入到集烟腔14中，最后烟气经过排烟管24排出外界；在高温烟气通过呈束状分布的热烟管13时，由于热烟管13外壁完全浸没于膏体液中，因此换热烟管13也向膏体液连续释放热量，进而对燃烧的热量的完整充分利用；
在整个旋转容器转子12中的膏体液向下运动达到挤压出液腔7.1处时，挤压出液腔7.1中的膏体液在螺旋叶片9和各纵向直液片8作用下通过各挤出孔77挤出到保温蓄液环腔75中，保温蓄液环腔75中的液体在矩形搅拌叶片73的连续扰动作用下处于持续搅拌状态，与此同时旋转容器转子12的内部液体处于被持续加热状态，因而旋转容器转子12自身在内部高温液体的热传导的作用下也处于与内部液体温度接近的发热状态，当保温蓄液环腔75中的液体降温到一定程度后，旋转容器转子12会向保温蓄液环腔75中的液体进行补充加热，因而保温蓄液环腔75还具有保温功能，由于膏体液加热环腔10中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，因此挤压出液腔7.1中会连续补进被加热好的膏体液，进而实现了金属抽液管17抽出的液体始终为已加热好的均质高温液体。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：包括保温搅拌容器(74)、旋转容器转子(12)和加热炉；所述旋转容器转子(12)同轴心转动设置于所述保温搅拌容器(74)内腔，所述保温搅拌容器(74)内壁与所述旋转容器转子(12)之间形成保温蓄液环腔(75)；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子(12)的容腔中；所述旋转容器转子(12)内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔(10)；所述加热炉向所述膏体液加热环腔(10)中的膏体液加热；所述温搅拌容器(74)的保温蓄液环腔(75)底端连通连接有抽液管(76)，所述抽液管(76)上设置有抽液泵；
所述旋转容器转子(12)为上端设置扩口(19)的柱形容器结构；所述旋转容器转子(12)的外壁竖向固定设置有矩形搅拌叶片(73)，所述矩形搅拌叶片(73)的上镂空设置有若干过液孔(73.1)，各所述过液孔(73.1)呈矩形阵列分布；所述旋转容器转子(12)的内壁呈螺旋状盘旋设置有螺旋帯状的螺旋叶片(9)，所述螺旋叶片(9)的根部与所述旋转容器转子(12)内壁一体化连接；所述旋转容器转子(12)的内壁还包括若干纵向直叶片(8)，所述纵向直液片(8)为竖向长矩形叶片结构，所述纵向直液片(8)的上下端延伸至所述旋转容器转子(12)内腔的上下端，所述纵向直液片(8)根部与所述旋转容器转子(12)的内壁一体化连接，若干所述纵向直液片(8)沿所述旋转容器转子(12)轴线呈圆周阵列分布；所述螺旋叶片(9)的螺旋带宽度大于所述纵向直液片(8)的叶片宽度；
所述加热炉的外圈与所述螺旋叶片(9)的螺旋内圈间距设置，所述圆锥过渡炉体(7)的锥体下壁与所述旋转容器转子(12)的容器底(28)之间形成挤压出液腔(7.1)；所述挤压出液腔(7.1)的底部与所述保温蓄液环腔(75)的底部通过若干挤出孔(77)相互导通。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：所述保温搅拌容器(74)的上端外圈一体化设置有环形平台(80)，所述环形平台(80)下壁设置有下支撑立柱(81)，所述环形平台(80)上方通过上支撑立柱(79)支撑设置有水平顶台(78)；所述水平顶台(78)下壁固定安装有驱动电机(71)，所述驱动电机(71)通过传动轴(72)与所述旋转容器转子(12)驱动连接。
3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：所述加热炉包括主炉体(4)、圆锥过渡炉体(7)、副炉体(22)、换热烟管(13)、集烟炉体(29)和排烟管(24)；
所述主炉体(4)为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述主炉体(4)内部为半圆柱形主燃烧腔，所述主炉体(4)的上端设置有喷火式燃烧器(16)，所述喷火式燃烧器(16)的火焰喷口(15)伸入所述主燃烧腔中，所述火焰喷口(15)的喷火方向竖直向下；圆锥过渡炉体(7)一体化连接于所述主炉体(4)下端，所述圆锥过渡炉体(7)为尖端朝下的空心圆锥体结构，所述圆锥过渡炉体(7)内部设置有锥形过渡燃烧室(2)，所述锥形过渡燃烧室(2)的上端左侧连通所述主燃烧腔的下端；
所述副炉体(22)为竖向姿态的半圆柱空心腔体结构，所述副炉体(22)内部为半圆柱形副燃烧腔(11)；所述副炉体(22)的下端一体化连接所述圆锥过渡炉体(7)，所述锥形过渡燃烧室(2)的上端右侧连通所述副燃烧腔(11)的下端；所述集烟炉体(29)为与所述副炉体(22)姿态相同的半圆柱空心腔体结构，所述集烟炉体(29)内部为集烟腔(14)，所述集烟炉体(29)位于所述副炉体(22)正上方，且所述集烟炉体(29)上端面所在高度与所述主炉体(4)上端面等高；
若干换热烟管(13)呈束状竖向分布，且相邻两根换热烟管(13)之间间距设置；各所述换热烟管(13)上端连通所述集烟腔(14)，各所述换热烟管(13)下端连通所述副燃烧腔(11)；所述集烟腔(14)上端连通所述排烟管(24)。
4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：所述锥形过渡燃烧室(2)中还同轴心设置有轴套(72.1)，所述轴套(72.1)上的轴孔(72.2)上下贯通；所述主炉体(4)外壁的侧平面与所述集烟炉体(29)外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体(4)外壁的侧平面与所述集烟炉体(29)外壁的侧平面之间形成第一间距(23)；所述主炉体(4)外壁的侧平面与所述副炉体(22)外壁的侧平面之间相对且相互平行设置，所述主炉体(4)外壁的侧平面与所述副炉体(22)外壁的侧平面之间形成第二间距(23.1)；
竖向设置的所述传动轴(72)的上端连接驱动电机(16)，所述传动轴(72)的下端向下分别竖向穿过第一间距(23)、第二间距(23.1)和轴套(72.1)上的轴孔(72.2)，且所述传动轴(72)的下端固定悬挂连接所述旋转容器转子(12)的容器底(28)，所述旋转容器转子(12)随所述传动轴(72)同步旋转。
5.根据权利要求4所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：所述主炉体(4)内部的主燃烧腔的上中下段分别为始火段(31)、主火段(31.1)和尾火段(3)；所述主火段(31.1)设置有若干层水平设置的换热片(5)，且若干所述换热片(5)沿竖直方向等距直线阵列分布；每片所述换热片(5)上均镂空设置有火焰通过圆孔(21)，各所述火焰通过圆孔(21)与所述火焰喷口(15)处的管体同轴心设置；各所述换热片(5)分别与所述主炉体(4)的壁体传热固定连接，且各所述换热片(5)的外轮廓在所述主炉体(4)外壁凸出，且各所述换热片(5)靠近换热烟管(13)的一侧与金属抽液管(17)外壁金属焊接连接。
6.根据权利要求5所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：还包括悬挂固定柱(25)、燃气供给管(26)和助燃空气供给管(27)；两所述悬挂固定柱(25)上端固定连接所述水平顶台(78)，两所述悬挂固定柱(25)下端分别固定悬挂连接所述主炉体(4)和集烟炉体(29)；所述燃气供给管(26)和助燃空气供给管(27)的出气端分别连通连接所述喷火式燃烧器(16)的燃气进气端和助燃空气进气端。
7.根据权利要求6所述的一种用于食品加工的膏状液加热系统的加热方法，其特征在于：
将待加热的粘稠状膏体液连续从旋转容器转子(12)上端扩口(19)处下料至膏体液加热环腔(10)中，此时驱动电机(16)通过传动轴(72)驱动旋转容器转子(12)正向旋转，在螺旋叶片(9)和各纵向直液片(8)剪切搅动作用下，膏体液加热环腔(10)中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，进而向下运动的粘稠膏体液向下逐渐开始挤压至挤压出液腔(7.1)中，各纵向直液片(8)对粘稠膏体液起到旋转推动作用的同时还起到了对膏体液的剪切均质作用，直至整个膏体液加热环腔(10)中完全填充粘稠状膏体液，并且驱动电机始终维持旋转容器转子(12)为旋转状态，保持旋转容器转子(12)中的膏体液始终处于均匀旋转流动状态，此时整个加热炉处于浸没在粘稠状膏体液中；
此时启动喷火式燃烧器(16)，进而火焰喷口(15)产生喷射火焰，进而在主火段(31.1)处产生稳定的火柱，在火柱穿过各换热片(5)的火焰通过圆孔(21)的过程中火焰对各换热片(5)进行持续加热，而各换热片(5)将大量热量通过热传导的方式传递给膏体液加热环腔(10)中的膏体液；由于整个主炉体(4)浸没于膏体液中，因此同时整个主炉体(4)外壁也连续将热量传递给膏体液加热环腔(10)中的膏体液，同时各换热片(5)还与金属抽液管(17)的外壁相互金属焊接，因此各换热片(5)中的热量还有一部等传递给金属抽液管(17)，进而对金属抽液管(17)中的液体进行加热；
尾火段(3)处产生的尾焰末端直接喷向锥形过渡燃烧室(2)中，进而其外焰直接灼烧过渡燃烧室(2)的下壁，进而圆锥过渡炉体(7)的圆锥下壁连续对挤压出液腔(7.1)进行连续加热，然后残余的火焰窜跳至副燃烧腔(11)中，进而副燃烧腔(11)外壁也连续向膏体液加热环腔(10)中的膏体液加热，进而副燃烧腔(11)中的高温烟气通过各换热烟管(13)进入到集烟腔(14)中，最后烟气经过排烟管(24)排出外界；在高温烟气通过呈束状分布的热烟管(13)时，由于热烟管(13)外壁完全浸没于膏体液中，因此换热烟管(13)也向膏体液连续释放热量，进而对燃烧的热量的完整充分利用；
在整个旋转容器转子(12)中的膏体液向下运动达到挤压出液腔(7.1)处时，挤压出液腔(7.1)中的膏体液在螺旋叶片(9)和各纵向直液片(8)作用下通过各挤出孔(77)挤出到保温蓄液环腔(75)中，保温蓄液环腔(75)中的液体在矩形搅拌叶片(73)的连续扰动作用下处于持续搅拌状态，与此同时旋转容器转子(12)的内部液体处于被持续加热状态，因而旋转容器转子(12)自身在内部高温液体的热传导的作用下也处于与内部液体温度接近的发热状态，当保温蓄液环腔(75)中的液体降温到一定程度后，旋转容器转子(12)会向保温蓄液环腔(75)中的液体进行补充加热，因而保温蓄液环腔(75)还具有保温功能，由于膏体液加热环腔(10)中的粘稠膏体液整体做螺旋下降运动，因此挤压出液腔(7.1)中会连续补进被加热好的膏体液，进而实现了金属抽液管(17)抽出的液体始终为已加热好的均质高温液体。
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