CN108601373A - 含有特定糖脂的动物饲料 - Google Patents

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Abstract

一种槐糖脂在制备饲料补充剂中的用途，用于改进在动物中的饲料效率。还提供一种包含槐糖脂和溶血卵磷脂混合物的饲料补充剂，用于改进动物的所述饲料转化率。

Description

含有特定糖脂的动物饲料
本发明涉及用于提供改进的动物饲料的特定糖脂。
背景技术
已知动物饲料补充不同添加剂以改进动物性能，例如向动物饲料中添加特定磷脂，如在WO 00/36929或WO 94/22324中所描述。期望新饲料添加剂进一步改进如动物生长的性能。对于这类饲料添加剂，优选的为天然存在的。
本发明的目的为提供促进动物性能(具体地但非排他地动物生长)的新颖动物饲料添加剂。
发明内容
因此，本发明的第一方面提供适合饲养哺乳动物、鸟和鱼的动物饲料，所述动物饲料包含具有以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂：
(1)
(2)
其中
R表示氢或具有1到4个碳原子的酰基；
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；
R3表示含有6到18个碳原子的饱和或不饱和烃基；并且
X表示选自以下组成的组的官能团：醛、羟基、羧酸、酰基、酰胺和具有糖苷键的单糖。
R优选地为氢。R2优选地为氢或甲基。R3优选地为含有16到18个碳原子，更优选地16个碳原子的烃基。通常，R3将具有不饱和的一个位点(C＝C键)。
优选地，在动物饲料中的槐糖脂包含至少50重量％具有通式(2)的槐糖脂。
优选地，槐糖脂占饲料的至少0.05wt％到0.1wt％。举例来说，优选地0.05到0.5g的槐糖脂包括在1kg的饲料中(每吨饲料50到500g)。
槐糖脂可单独地添加到动物饲料中。在一个优选实施例中，槐糖脂与溶血卵磷脂组合。
本发明的第二方面提供用于适合饲养哺乳动物、鸟和鱼的动物饲料的成分、预混合物或补充剂，所述成分、预混合物或补充剂包含以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂：
(1)
(2)
其中
R表示氢或具有1到4个碳原子的酰基；
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；
R3表示含有6到18个碳原子的饱和或不饱和烃基；并且
X表示选自以下组成的组的官能团：醛、羟基、羧酸、酰基、酰胺和具有糖苷键的单糖；
并且其中以所述成分、预混合物或补充剂的总重量计，在所述动物饲料中所述槐糖脂的剂量为0.01wt％或更高，其中所述成分、预混合物或补充剂进一步包含维生素、微量元素、矿物质和有机酸中的至少一种。
其它表面活性成分和/或乳化剂可包括在根据本发明的第二方面的成分、预混合物或补充剂中。
优选地，本发明的第二方面提供用于适合饲养哺乳动物、鸟和鱼的动物饲料的成分、预混合物或补充剂，所述成分、预混合物或补充剂包含以下或主要由以下组成：上述具有以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂和至少一种溶血卵磷脂。更优选地，补充剂为至少50重量％溶血卵磷脂，更优选地至少75重量％。溶血卵磷脂可包含卵磷脂和溶血卵磷脂的共混物，如以专有名称Lipidol出售。
本发明的第三方面提供用于提高在动物中的饲料转化率的方法，包含用根据本发明的第一方面的动物饲料或用根据本发明的第二方面的成分、预混合物或补充剂饲养哺乳动物、鸟或鱼。
在本公开的背景下，饲料转化率(FCR)为用于测量动物(如家畜)将动物饲料转化成期望输出的效率的比率(ratio/rate)。FCR为输入的质量除以输出(例如每千克肉或奶的饲料千克数)。具有低FCR值的动物视为饲料的高效用户。
本发明的第四方面涉及槐糖脂在制备饲料补充剂中的用途，用于改进在动物中的饲料转化率。
更优选地，至少一种槐糖脂具有以下通式(1)或(2)：
(1)
(2)
其中
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；并且
R3表示含有15到18个碳原子的饱和或不饱和烃基。
另外更优选地，本发明的第四方面涉及槐糖脂和溶血卵磷脂混合物在制备饲料补充剂中的用途，用于改进在动物中的饲料转化率。
动物饲料可适合任何类型的动物，如哺乳动物、鸟、鱼、爬行动物、两栖动物，但是优选地为鸟饲料添加剂，尤其是家禽。
附图说明
现将参考附图仅借助于实例描述本发明的实施例，其中：
图1为说明用本发明的实例1的饲料添加剂处理的鸟和对照组的饲料转化率的条形图；
图2为实例1的鸟的对照和处理组的总饲料转化率的图；
图3为在最后一天(第35天)实例1的鸟的对照和处理组的饲料转化率的图；
图4为实例1的鸟的对照和处理组的以千克为单位的育成体重(第35天)的图；
图5为实例1的鸟的对照和处理组的以千克为单位的总消耗的图；
图6为实例1的鸟的对照和处理组的屠宰百分比的图；
图7为说明用本发明的实例2的饲料添加剂处理的鸟和对照组在第1-7天的饲料转化率的条形图；
图8为说明用本发明的实例2的饲料添加剂处理的鸟和对照组在第8-21天的饲料转化率的条形图；
图9为说明用本发明的实例2的饲料添加剂处理的鸟和对照组在第22-35天的饲料转化率的条形图；和
图10为说明用本发明的实例2的饲料添加剂处理的鸟和对照组的鸟的总FCR的条形图。
具体实施方式
本发明涉及槐糖脂作为动物饲料补充剂的用途。槐糖脂为可通过非病原性酵母(主要一种为假丝酵母(Candida bombicola))使用原始成分(如植物油)合成的表面活性糖脂。槐糖脂降低表面张力，并且因此用作在清洁剂中的表面活性剂，并且还具有多种有用的生物活性，包括抗微生物、杀病毒、抗癌和免疫调节特性。槐糖脂先前已用于处理皮肤和头发(参见例如WO 95/34282和US 5981497)。
槐糖脂的生产在所属领域的文献中有充分记载，参见例如，“使用简单和低成本发酵培养基通过酵母假丝酵母生产槐糖脂(Production of sophorolipids by the yeastCandida bombicola using simple and low cost fermentative media)”Davery和Pakshirajan,《国际食品研究(Food Research International)》42(2009)499-504。
槐糖脂由以下构成：糖头部槐糖、由两个葡萄糖分子组成、共价连接到脂肪酸链长度为16-18个碳原子的长链羟基化脂肪酸的稀有的β-(1,2)双糖。可出现对分子的行为具有大影响的两种类型的酯化，即(i)乙酰化和(ii)内酯化。乙酰化在槐糖的C6'和C6”位置处进行，产生非、单和二乙酰化分子的混合物。酸性槐糖脂在酸性pH值下不容易溶于水性介质中，但是在较高pH下变得可溶。然而，这些槐糖脂在高于7.0的pH下示出不稳定性。内酯化将开链或酸槐糖脂转化成闭链槐糖脂(内酯形式)，对位置C4”具有特异性，参见下文。内酯化的槐糖脂跨更宽pH范围稳定。
(i)酸性槐糖脂：
(ii)内酯化槐糖脂。
本发明已出人意料地发现酸性和内酯化槐糖脂均可添加到动物饲料原料中以改进动物的性能。这是出人意料的，因为槐糖脂(尤其是酸性形式)预期将被在动物胃中的胃酸破坏，由此对动物体重产生最低限度的(若存在的话)影响。先前，由于槐糖脂在胃以及肠中容易水解，没有考虑其口服施用。含有约50％的酸性和内酯化形式的天然槐糖脂可用作饲料添加剂。内酯化槐糖脂为优选的。
实例1：表明与不接收动物饲料添加剂的对照组的鸟相比，用含有包含槐糖脂和溶血卵磷脂混合物的根据本发明的实施例的饲料添加剂的动物饲料处理的鸟的提高的动物性能的试验。
鸟在35天的时间段内喂养相同饮食，但是处理的鸟的饮食补充有每吨饲料125g的槐糖脂/溶血卵磷脂混合物，所述饲料已由假丝酵母培养。50％的槐糖脂呈内酯化形式，因此饲料含有每吨饲料62.5g。混合物为在至多250ppm包括含量的范围内的75％溶血卵磷脂和25％槐糖脂。对照和处理组各自由10只鸟的重复组成(每组总计100只鸟)。试验的三个阶段为增效(第1-14天)、起始(第15-28天)和育成(第35天)。
对照组和处理组获得的数据在下表中提供：
I.对照组.
重量(kg)
消耗(kg)
FCR
重量增长(kg)
屠宰
II处理组
重量(kg)
消耗(kg)
FCR
重量增长(kg)
屠宰
这些结果在附图的图1到6中以图形方式示出，其中折线图呈现从最高到最低评级的10个重复的结果，以表明与对照组相比的处理组的一致性。
示出处理组的整体转化率(conversion ratio/rate)(FCR)比对照组低(参见图1到3)，最值得注意地，在育成期期间，指示处理组更高效转化其食物。饲料添加剂的益处还可见于两组的最后体重中，所述最后体重大体上相同，并且与对照组相比，处理组消耗较低(参见图4和5)。此外，处理组的屠宰百分比也较高(参见图6)。
对槐糖脂分子的改性也已在所属领域中进行，并且这类改性的槐糖脂也适用于根据本发明的动物饲料补充剂中。下文给出这类改性的槐糖脂的实例(i到vii)。其生产方法在以下文章中描述：如“半乳吡喃糖槐糖脂脂肪酸酯的酶合成(Enzymatic Synthesis of aGalactopyranose Sophorolipid Fatty Acid Ester)”Nunez,Foglia和Ashby,《生物技术通讯(Biotechnology Letters)》(2003)25:1291-1297和“全酰化槐糖脂的酶催化区域选择性转酯化(Enzyme-catalyzed regioselective transesterification of peracylatedsophorolipids)”Carr和Bisht,《四面体(Tetrahedron)》59(2003)7713-7724。
(i)
(ii)
(iii)
(v)
(vi和vii)
实例2：表明与不接收动物饲料添加剂的对照组的鸟相比，用含有仅包含槐糖脂的根据本发明的另一个实施例的饲料添加剂的动物饲料处理的鸟的提高的动物性能的试验。
以类似上文实例1的方式用对照和处理组的鸟进行另一个试验，其中鸟在35天的时间段内喂养相同实验饮食，但是处理的鸟的饮食补充有在至多250ppm包括含量的范围内的纯槐糖脂(SPL)补充剂。槐糖脂以具有50％槐糖脂液体与50％二氧化硅的粉末形式提供。
下文提供实验饮食的组成：
结果：纯SPL对肉鸡生长性能的影响。
下表1提供对照和处理鸟的平均日增重(ADG)(g)。
表1
第1-7天 第7-21天 第21-35天 整体
对照 12.7 34.5 103.2 57.6
SPL(25ppm) 12.3 39.5 111.0 62.7
SPL(50-ppm) 12.0 35.1 102.0 57.2
SPL(100ppm) 11.8 35.7 105.3 58.8
SPL(250ppm) 11.8 35.0 99.8 56.3
下表2提供对照和处理鸟的饲料摄入(FI)(g)。
表2
第1-7天 第7-21天 第21-35天 整体
对照 34.5 84.9 141.3 101.9
SPL(25ppm) 34.2 92.7 144.9 106.7
SPL(50-ppm) 33.9 78.6 142.8 101.5
SPL(100ppm) 33.9 80.5 138.6 98.7
SPL(250ppm) 33.6 80.8 136.6 98.0
下表3提供对照和处理鸟的饲料效率(FE)(g)。
表3
第1-7天 第7-21天 第21-35天 整体
对照 0.37 0.41 0.73 0.57
SPL(25ppm) 0.36 0.43 0.77 0.59
SPL(50-ppm) 0.35 0.45 0.71 0.57
SPL(100ppm) 0.35 0.46 0.76 0.60
SPL(250ppm) 0.35 0.45 0.73 0.58
上述实例1和2表明单独和与溶血卵磷脂组合的槐糖脂增强动物的饲料转化率。实例2示出与对照鸟相比，25-250ppm纯槐糖脂并入到动物饲料中始终改进动物的FCR，特别在试验的前8-21天期间，如在下表4中所说明并且在图7到10中以图形方式示出：
表4
第1-7天 第8-21天 第22-35天 总计
对照 2.717 2.461 1.369 1.690
25ppm 2.780 2.347 1.305 1..626
50ppm 2.825 2.239 1.400 1.666
100ppm 2.873 2.255 1.316 1.607
250ppm 2.847 2.309 1.369 1.665
然而，将溶血卵磷脂共混物和槐糖脂混合物(250ppm)并入到动物饲料中提供在整个35天试验内，相对于对照鸟，FCR的更好的改进，如在下表5中所说明并且在附图的图1中以图形方式示出：
表5
因此，这指示溶血卵磷脂/槐糖脂混合物提供改进的动物饲料补充剂。虽然发明人不希望受理论束缚，但是据相信，改进可能是由于脂质的不同HLB值。HLB值提供分子亲水性部分相对于整个分子的分子量的大小的指示。槐糖脂的HLB值高于溶血卵磷脂，因此组合的整体HLB值将向上推动。因此，混合物应改进水包油混合物的乳化，如在动物的消化道中所发现。
卵磷脂(特别是溶血卵磷脂或水解卵磷脂)可因此与一种或多种槐糖脂组合以提供根据本发明的动物饲料补充剂。可使用各种类型的卵磷脂或溶血卵磷脂，包括其共混物。卵磷脂为适用于含有磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酯和磷脂(包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇)的脂质的任何络合物混合物的通用术语。更优选地，卵磷脂共混物包括至少一种水解的磷脂，其中磷脂的脂肪酸链中的一个水解并且用氢取代以产生溶血磷脂。
用于本发明中的优选的溶血卵磷脂为以专有名称Lipidol出售、由具有以下磷脂分布的卵磷脂和溶血卵磷脂组成的那种融雪卵磷脂：
磷脂 重量％
1-溶血磷脂酰胆碱 0.6
2-溶血磷脂酰胆碱 6.5
溶血磷脂酰肌醇 2.1
溶血磷脂酰乙醇胺 3.9
磷脂酰肌醇 8.0
溶血磷脂酸 1.9
磷脂酰胆碱 3.7
磷脂酸 0.6
N-酰基磷脂酰乙醇胺 0.4
磷脂酰乙醇胺 1.7
其它少量磷脂 3.9
总计磷脂 33.3

Claims (16)

1.一种适合饲养哺乳动物、鸟和鱼的动物饲料，所述动物饲料包含具有以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂：
(1)
(2)
其中
R表示氢或具有1到4个碳原子的酰基；
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；
R3表示含有6到18个碳原子的饱和或不饱和烃基；并且
X表示选自以下组成的组的官能团：醛、羟基、羧酸、酰基、酰胺和具有糖苷键的单糖。
2.根据权利要求1所述的动物饲料，其中所述至少一种槐糖脂具有以下通式(1)或(2)：
(1)
(2)
其中
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；并且
R3表示含有15到18个碳原子的饱和或不饱和烃基。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的动物饲料，其中R2为氢或甲基。
4.根据权利要求1、2或3所述的动物饲料，其中R3为含有16到18个碳原子，更优选地16个碳原子的烃基。
5.根据权利要求1到4中任一项所述的动物饲料，其中R3具有不饱和的一个位点(C＝C键)。
6.根据前述权利要求中任一项所述的动物饲料，其中在所述动物饲料中的所述槐糖脂包含至少50重量％具有所述通式(2)的槐糖脂。
7.根据前述权利要求中任一项所述的动物饲料，其中所述槐糖脂占总饲料的至少0.05wt％到0.1wt％。
8.根据前述权利要求中任一项所述的动物饲料，进一步包含与所述槐糖脂混合的至少一种溶血卵磷脂。
9.一种用于适合饲养哺乳动物、鸟和鱼的动物饲料的成分、预混合物或补充剂，包含以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂：
(1)
(2)
其中
R表示氢或具有1到4个碳原子的酰基；
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；
R3表示含有6到18个碳原子的饱和或不饱和烃基；并且
X表示选自以下组成的组的官能团：醛、羟基、羧酸、酰基、酰胺和具有糖苷键的单糖；并且其中以所述成分、预混合物或补充剂的总重量计，在所述动物饲料中所述槐糖脂的剂量为0.01wt％或更高，其中所述成分、预混合物或补充剂进一步包含维生素、微量元素、矿物质和有机酸中的至少一种。
10.根据权利要求9所述的成分、预混合物或补充剂，包含以下通式(1)或(2)的至少一种槐糖脂：
(1)
(2)
其中
R1表示氢或乙酰基；
R2表示氢或具有1到9个碳原子的烷基；并且
R3表示含有15到18个碳原子的饱和或不饱和烃基；
并且其中以所述成分、预混合物或补充剂的总重量计，在所述动物饲料中所述槐糖脂的剂量为0.01wt％或更高，其中所述成分、预混合物或补充剂进一步包含维生素、微量元素、矿物质和有机酸。
11.根据权利要求9或权利要求10所述的成分、预混合物或补充剂，与至少一种溶血卵磷脂组合。
12.根据权利要求11所述的成分、预混合物或补充剂，其中所述溶血卵磷脂以所述成分、预混合物或补充剂的至少50重量％的量提供。
13.根据权利要求12所述的成分、预混合物或补充剂，其中所述溶血卵磷脂以所述成分、预混合物或补充剂的至少75重量％的量提供。
14.一种用于提高在动物中的饲料转化率的方法，包含用根据权利要求1到8中任一项所述的动物饲料或用根据权利要求9到13中任一项所述的成分、预混合物或补充剂饲养哺乳动物、鸟或鱼。
15.一种槐糖脂在制备饲料补充剂中的用途，用于改进在动物中的饲料效率。
16.根据权利要求15所述的槐糖脂的用途，与至少一种溶血卵磷脂组合。
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