CN108477451A - 一种保健饮料及其制造方法 - Google Patents
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Abstract
一种保健饮料,该饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪15~25份;党参5~15份;麦冬5~15份;五味子1~5份;北沙参10~20份;银花1~9份;蜂蜜50~150份;白糖100~200份;水1000~2000份,将黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花进行混合,研磨,然后将所有组分进行混合,加热,过滤,冷却灌装至容器中得到饮料,本发明提供的一种保健饮料有滋阴、解咳和补元之功效,并且口味独特,老少皆宜。
Description
技术领域
本发明属于饮食品领域,涉及一种保健饮料及其制造方法。
背景技术
对于中药材这种宝贵资源的开发与有效利用,己有悠久的历史,也是中国医药学发展的物质基础,几千年来,以之作为防治疾病和养生保健的主要武器,对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用,现代社会越来越注重保健和养生,滋阴、解咳和补元是中医理论的三种除疾保健方法,如果这三种方法应用到日常饮食中对人们是很有好处的。
发明内容
为解决上述问题,本发明的目的是提供的一种保健饮料,该饮料有滋阴、解咳和补元之功效,并且口味独特,老少皆宜。
本发明的另一个目的是提供上述保健饮料的制造方法,该方法易于实施,易于大规模生产。
为实现上述目的,本发明提出了一种保健饮料,该饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪15~25份;党参5~15份;麦冬5~15份;五味子1~5份;北沙参10~20份;银花1~9份;蜂蜜50~150份;白糖100~200份;水1000~2000份。
作为本技术方案的进一步优化,本发明提出了一种保健饮料,该饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪18~22份;党参8~12份;麦冬8~12份;五味子2~4份;北沙参13~17份;银花3~7份;蜂蜜80~120份;白糖130~170份;水1300~1700份。
作为本技术方案的进一步优化,本发明提出了一种保健饮料,该饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪20份;党参10份;麦冬10份;五味子3份;北沙参15份;银花5份;蜂蜜100份;白糖150份;水1500份。
本发明还提供了上述保健饮料的制造方法,该方法包括:将黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花进行混合,研磨,然后将所有组分进行混合,加热,过滤,冷却灌装至容器中得到饮料。更具体而言,该方法包括:
[第一工序-混合]
将黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花按所需配比在容器中进行混合;
[第二工序-碾碎]
将第一工序混合后的黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花放进捣碎机内进行捣碎操作,确保碾磨混合物颗粒细度为:≤10目的占90%以上;
[第三工序-混合与加热]
将第二工序碾磨混合物和所需份量的蜂蜜、白糖和水混合,然后将混合物加热至沸腾,保持沸腾15分钟,以获得饮料;
[第四工序-过滤]
将第三工序所得饮料通过100目滤网进行过滤;
[第五工序-灌装]
将第四工序中饮料在无菌状态下冷却至40℃以下后,在无菌环境中进行灌装至容器中,得到灌装饮料。
用于本发明中作为原料的黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花可以为干货。
用于本发明中作为原料的银花的产地可以为山东省平邑县。
本发明提出的一种保健饮料可以为容器装饮料。
本发明的保健饮料具有如下优点:该饮料有滋阴、解咳和补元之功效,并且口味独特,老少皆宜。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的保健饮料及其制造方法作进一步的说明,但是本发明不局限于这些实施例。
实施例:
(一)实施例中的保健饮料的原料的成分和含量:
黄芪20g;党参10g;麦冬10g;五味子3g;北沙参15g;银花5g;蜂蜜
100g;白糖150g;水1500g。
(二)一种保健饮料的制造方法,按照以下工序进行制造:
[第一工序-混合]
将黄芪20g、党参10g、麦冬10g、五味子3g、北沙参15g和银花5g在容器中进行混合;
[第二工序-碾碎]
将第一工序混合后的黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花放进捣碎机内进行捣碎操作,确保碾磨混合物颗粒细度为:≤10目的占90%以上;
[第三工序-混合与加热]
将第二工序碾磨混合物和蜂蜜100g、白糖150g和水1500g混合,然后将混合物加热至沸腾,保持沸腾15分钟,以获得饮料;
[第四工序-过滤]
将第三工序所得饮料通过100目滤网进行过滤;
[第五工序-灌装]
将第四工序中饮料在无菌状态下冷却至40℃以下后,在无菌环境中进行灌装至容器中,得到灌装饮料。
(三)原料性味及功效:
黄芪:味甘,性微温,功效为补气;
党参:味甘,性平,功效为补气;
麦冬:味甘、微苦,性微寒,功效为补气;
五味子:味酸,性温,功效为收敛固涩,益气生津,补肾宁心;
北沙参:味甘、微苦,性微寒,功效为养阴清肺,益胃生津;
银花:味甘,性寒,功效为清热解毒;
蜂蜜:味甘,性平,功效为补中润燥。
按上述实施例制造的保健饮料有滋阴、解咳和补元之功效,并且口味独特,老少皆宜。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述,并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下,本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进,均应落入到本发明的保护范围,本发明请求保护的技术内容,已经全部记载在权利要求书中。
Claims (8)
1.一种保健饮料,其特征在于,所述的饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪15~25份;党参5~15份;麦冬5~15份;五味子1~5份;北沙参10~20份;银花1~9份;蜂蜜50~150份;白糖100~200份;水1000~2000份。
2.根据权利要求1所述的一种保健饮料,其特征在于,所述的饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪18~22份;党参8~12份;麦冬8~12份;五味子2~4份;北沙参13~17份;银花3~7份;蜂蜜80~120份;白糖130~170份;水1300~1700份。
3.根据权利要求1所述的一种保健饮料,其特征在于,所述的饮料的原料包括以下质量份的组分:黄芪20份;党参10份;麦冬10份;五味子3份;北沙参15份;银花5份;蜂蜜100份;白糖150份;水1500份。
4.根据权利要求1~3中任一项所述的一种保健饮料,其特征在于,所述的黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花为干货。
5.根据权利要求1~4中任一项所述的一种保健饮料,其特征在于,所述的银花的产地为山东省平邑县。
6.根据权利要求1~5中任一项所述的一种保健饮料,其特征在于,所述的饮料为容器装饮料。
7.根据权利要求1~6中任一项所述的一种保健饮料的制备方法,该方法包括:将黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花进行混合,研磨,然后将所有组分进行混合,加热,过滤,冷却灌装至容器中得到饮料。
8. 根据权利要求5中所述的制备方法,该方法包括如下工序:
[第一工序-混合]
将黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花按所需配比在容器中进行混合;
[第二工序-碾碎]
将第一工序混合后的黄芪、党参、麦冬、五味子、北沙参和银花放进捣碎机内进行捣碎操作,确保碾磨混合物颗粒细度为:≤10目的占90%以上;
[第三工序-混合与加热]
将第二工序碾磨混合物和所需份量的蜂蜜、白糖和水混合,然后将混合物加热至沸腾,保持沸腾15分钟,以获得饮料;
[第四工序-过滤]
将第三工序所得饮料通过100目滤网进行过滤;
[第五工序-灌装]
将第四工序中饮料在无菌状态下冷却至40℃以下后,在无菌环境中进行灌装至容器中,得到灌装饮料。
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CN1096936A (zh) * | 1993-07-01 | 1995-01-04 | 山东矿业学院济南分院 | 一种劳保饮料及其制造方法 |
CN102144691A (zh) * | 2010-02-10 | 2011-08-10 | 甘肃甘强医药发展有限责任公司 | 一种茶饮料 |
CN102273679A (zh) * | 2010-06-08 | 2011-12-14 | 卢速江 | 一种饮料的制作方法 |
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- 2018-04-09 CN CN201810310917.XA patent/CN108477451A/zh active Pending
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