CN108477361A - 一种黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法，涉及咖啡制品领域。黄秋葵籽中药咖啡饮品是由按重量份数计的以下原料制备而成：咖啡粉100‑300份；植脂末40‑80份；黄秋葵籽800‑900份；莲子180‑220份；白果260‑300份；枸杞400‑450份；肉苁蓉500‑600份；女贞子320‑360份；木瓜280‑320份；金银花300‑350份；以及牡丹花300‑350份，该黄秋葵籽中药咖啡饮品的口感好，保留咖啡的香醇，无中药的苦涩感，且具有多重保健功效，适宜人群广泛。黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法是在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和纯净水，混合均匀，浓缩、干燥、制粉，该方法原材料易得，工艺简单，适合工业化生产。

Description

一种黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法
技术领域
本发明涉及咖啡制品领域，且特别涉及一种黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法。
背景技术
传统的咖啡饮品是以咖啡豆为主要原料，经筛选、烘干、烘炒、研磨等多道工序加工而成，这种传统的咖啡饮品的食用剂量要求严格，它的消费人群多用其来提神、健脑。但饮用这种传统的咖啡饮品会成瘾；同时长期饮用会造成神经过敏，加剧高血压的症状，喝一杯传统咖啡血压升高可持续数小时；它的利尿作用容易造成骨质流失，从而诱发骨质疏松，因此饮用咖啡的适宜人群受到限制。
众所周知，中国的中草药资源非常丰富，尤其在陕西南部更为丰富。为扩展中草药的应用范围，发展中医药文化，目前已有一些带有中药成分的咖啡饮品，但是现有的中药咖啡饮品口感差，而且功效比较单一，无法有效的在国内甚至全球范围内推广。
因此，将中药与咖啡相结合，研制出中国人喜爱口味、具有多重保健作用的咖啡饮品非常重要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其口感好，保留咖啡的香醇，无中药的苦涩感，且具有多重保健功效，适宜人群广泛。
本发明的另一目的在于提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，原材料易得，工艺简单，适合工业化生产。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提出一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是由以下原料制备而成，按重量份数计，原料包括：
进一步地，在本发明较佳实施例中，原料还包括300-350份苦杏仁、100-120份肉桂、320-360份决明子中的至少一种。
进一步地，在本发明较佳实施例中，原料还包括280-320份葛根、 300-350份山药中的至少一种。
进一步地，在本发明较佳实施例中，原料还包括280-320份茯苓、 180-220份蒲公英中的至少一种。
进一步地，在本发明较佳实施例中，原料还包括30-50份牡蛎粉和280-320份红心火龙果。
进一步地，在本发明较佳实施例中，原料还包括20-80份L-阿拉伯糖、20-100份维生素B6中的至少一种。
本发明提出一种上述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其包括以下步骤：
将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加3-5倍重量的纯净水熬制20-40分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉；将莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子分别进行清洗、粉碎后混合，添加4-6倍重量的纯净水煎煮3-4小时，过滤，得到中药提取液；将木瓜、金银花和牡丹花混合，加入酵母进行发酵，过滤、后熟、澄清得到花果发酵液；
在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和1-2倍重量的纯净水，混合均匀，浓缩、干燥、制粉。
进一步地，在本发明较佳实施例中，中药提取液的具体制备方法为：
将清洗后的莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子用水提取至少两次，合并提取液经碟片离心，得第一离心液；
将水提后的药渣用乙醇溶液回流提取至少一次，提取液经碟片离心，得第二离心液；
合并第一离心液和第二离心液，得到中药提取液。
进一步地，在本发明较佳实施例中，花果发酵液的具体制备方法为：
按木瓜、金银花和牡丹花混合、破碎，加入红糖，温度控制在 25-30℃，每天通气混合发酵至第20-30天；
流加红糖及接种微生物组合发酵剂，温度控制在30-35℃，进行完全厌氧发酵至第38-45天；
接种醋酸菌，温度控制在28-35℃，进行好氧发酵，过滤得到滤液；
使滤液后熟，进一步氧化、澄清，得到花果发酵液。
进一步地，在本发明较佳实施例中，浓缩的方式为低温真空浓缩；干燥的方式为喷雾干燥或冷冻干燥。
本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法的有益效果是：本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品是由按重量份数计的以下原料制备而成：咖啡粉100-300份；植脂末40-80份；黄秋葵籽 800-900份；莲子180-220份；白果260-300份；枸杞400-450份；肉苁蓉500-600份；女贞子320-360份；木瓜280-320份；金银花 300-350份；以及牡丹花300-350份，该黄秋葵籽中药咖啡饮品的口感好，保留咖啡的香醇，无中药的苦涩感，且具有多重保健功效，适宜人群广泛。黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法是将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加3-5倍重量的纯净水熬制20-40分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉；将莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子分别进行清洗、粉碎后混合，添加4-6倍重量的纯净水煎煮3-4小时，过滤，得到中药提取液；将木瓜、金银花和牡丹花混合，加入酵母进行发酵，过滤、后熟、澄清得到花果发酵液；在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和1-2倍重量的纯净水，混合均匀，浓缩、干燥、制粉，该方法原材料易得，工艺简单，适合工业化生产。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品及其制备方法进行具体说明。
本发明实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是由以下原料制备而成，按重量份数计，原料包括：咖啡粉100-300份；植脂末40-80 份；黄秋葵籽800-900份；莲子180-220份；白果260-300份；枸杞 400-450份；肉苁蓉500-600份；女贞子320-360份；木瓜280-320 份；金银花300-350份；以及牡丹花300-350份。优选的，原料包括咖啡粉150-250份；植脂末50-70份；黄秋葵籽830-870份；莲子 190-210份；白果270-290份；枸杞410-440份；肉苁蓉530-570份；女贞子330-350份；木瓜290-310份；金银花310-340份；以及牡丹花310-340份。
本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品的原料中：黄秋葵籽是黄秋葵种子，因含量油丰富，油质特优，其应用趋势是作为高端食用油，另外，黄秋葵籽富含多种营养元素及咖啡因，能降压调血脂，可作为高档咖啡，本实施例采用大量黄秋葵籽和咖啡粉配合使用，使制得的咖啡饮品具有纯正浓郁的咖啡口感、香味，且减少饮用咖啡对血压的影响。
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效，常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠。
白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等，白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
枸杞性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。
肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠道、主肾阳虚衰。
女贞子补益肝肾、清虚热、明目。
木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿。
金银花自古被誉为清热解毒的良药，其性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
牡丹鲜花中富含多种营养成分，包括多酚类物质、蛋白质、氨基酸、人体所需的维生素、多种矿物元素、脂肪和淀粉。《神农本草经》中记载牡丹味辛，寒，主寒热，中风瘈疭，痉，惊痫邪气，除癥坚，淤血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。牡丹花中含有紫云英苷、芍药花苷、没食子酸、丹皮酚等有效成分，紫云英苷、芍药花苷、没食子酸对降低血压、镇咳及抗肿瘤等具有较高的活性。有研究指出牡丹花中的原花色素是目前世界上已知的抗氧化活性最强的物质，其抗氧化能力是 VE的10倍，VC的20倍，对人体具有很强的保健作用。同时，牡丹花中含有丰富的总酚、类黄酮、黄酮类化合物，是其重要的活性成分，在清除活性氧和对羟自由基引发的DNA损伤中均起到保护作用，而且它还可以通过抑制肿瘤细胞的增殖、转移和诱导癌细胞的凋亡实现抗癌目的。在牡丹花色苷中，矢车菊色素-3,5-O-二葡糖苷(Cy3G5G) 和天竺葵色素-3,5-O-二葡糖苷(Pg3G5G)具有阻止炎症发生的作用。从牡丹花中分离得到花色苷和它的糖苷配基矢车菊色素，研究结果显示，二者均具有抗炎作用，且矢车菊色素的抗炎活性比阿斯匹林强。除此之外，牡丹花色苷在抗菌、降血糖、抗皱、抗衰老等方面也发挥作用。
本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品是采用咖啡粉和各种中药材制成的具有保健功能的咖啡饮品，其中，黄秋葵籽、白果、金银花、牡丹花具有降血压的功效，同时莲子、白果、木瓜具有安神护脑的功效，诸药合用，避免制得的咖啡饮品对饮用者的血压和神经的影响，而且适宜高血压患者服用。莲子、枸杞、肉苁蓉和女贞子皆有补肾填髓、养肝益精之功效，诸药合用，共奏健脾补肾，强筋壮骨之效，通过补肾益气健脾以调节内分泌，起到增加骨密度作用，从而达到防治骨质疏松症及骨折等疾患发生的目的。枸杞、女贞子、金银花、牡丹花气味芬芳，具有护肝明目的功效，适合生活节奏快、饮食不健康的现代人饮用。另外，由于本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品采用了多种中药作为原料，而中药成分一般会带有苦涩的口感，为了克服这一缺陷，本实施例还添加了金银花、牡丹花和木瓜等原料，可减少中药成分的苦涩感，还能使产品具有丰富的功效，而且上述原料刚好可以与中药成分相中和，对咖啡的口感几乎没有影响，使该产品依旧保留“咖啡饮品”的特点，但无“咖啡饮品”的缺陷，这和其他在咖啡中添加功效成分的产品有本质区别。综上，采用上述中药材和咖啡粉、植脂末制得的黄秋葵籽中药咖啡饮品口感好，保留咖啡的香醇，无中药的苦涩感，且具有多重保健功效，适宜人群广泛。
在本发明的其他实施例中，原料还可以包括300-350份苦杏仁、 100-120份肉桂、320-360份决明子中的至少一种。苦杏仁味甘，性微温，熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓；明目养肝，通肠顺气。肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮，补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉，治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压，清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。在原料中添加苦杏仁、肉桂或决明子，能进一步增加黄秋葵籽中药咖啡饮品的保健功效。
本本发明的其他实施例中，原料还可以包括280-320份葛根、 300-350份山药中的至少一种。葛根升阳解肌，透疹止泻，除烦止温，治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。在原料中添加葛根或山药，能进一步增加黄秋葵籽中药咖啡饮品的保健功效。
在本发明的其他实施例中，原料还可以包括280-320份茯苓、 180-220份蒲公英中的至少一种。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。蒲公英属多年生草本植物，清热解毒，利尿散结，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。在原料中添加茯苓或蒲公英，能进一步增加黄秋葵籽中药咖啡饮品的保健功效。
在本发明的其他实施例中，原料还可以包括30-50份牡蛎粉和 280-320份红心火龙果。牡蛎粉可补充人体所需钙剂，将补充钙源与其他补肾填髓、养肝益精功效的药材双重结合，起到增加骨密度的目的。
在本发明的其他实施例中，原料还可以包括20-80份L-阿拉伯糖、20-100份维生素B6中的至少一种。L-阿拉伯糖是一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。维生素B6防治糖尿病：现代研究报道表明，维生素B6 低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。在原料中添加L-阿拉伯糖和维生素B6，能在保证健康的前提下进一步增加黄秋葵籽中药咖啡饮品的口感。
在本发明的其他实施例中，原料还可以包括100-150份五味子，五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。
本发明的黄秋葵籽、苦杏仁、金银花、葛根、山药、茯苓、木瓜、枸杞、蒲公英、肉桂、白果、莲子、决明子原料容易得到，其中原料均能够普遍种植、采摘，产量高，价格便宜；既保持了传统咖啡提神休闲特点，又具泻火明目，健脾强胃，滋阴壮阳，润肠通便，滋补肝肾等功效，还可防止心血管和脑血管等疾病的发生，适宜人群广泛，提取中药之精华；既保持了原咖啡饮品的提神、休闲特色，又具有治病防病的保健功能，同时免除饮用原咖啡产生心悸、失眠、头痛、成瘾等不良反应；原材料具有易得性和价格的适宜性，工艺具有简单化，产品系列具有多样化，生产具有规模化。
本发明实施例提供一种上述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其包括以下步骤：
S1、准备原料：
按重量份数计，称取：咖啡粉100-300份；植脂末40-80份；黄秋葵籽800-900份；莲子180-220份；白果260-300份；枸杞400-450 份；肉苁蓉500-600份；女贞子320-360份；木瓜280-320份；金银花300-350份；以及牡丹花300-350份。在其他实施例中，还可称取 300-350份苦杏仁、100-120份肉桂、320-360份决明子中的至少一种；或者280-320份葛根、300-350份山药中的至少一种；或者280-320 份茯苓、180-220份蒲公英中的至少一种；或者30-50份牡蛎粉和 280-320份红心火龙果；或者20-80份L-阿拉伯糖、20-100份维生素 B6中的至少一种。
S2原料处理：
A、将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加3-5倍重量的纯净水熬制20-40 分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉。黄秋葵籽籽具有降压调血脂功效，其作为黄秋葵籽中药咖啡饮品的主要原料，经过恰当处理后，可作为咖啡替代品，本实施例是先将黄秋葵籽炒熟后再熬制提取，最大的保留黄秋葵籽的营养和香味。
B、将莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子等中药材分别进行清洗、粉碎后混合，添加混合药料4-6倍重量的纯净水煎煮3-4小时，过滤，得到中药提取液。对于干燥的中药材，需要采用合适的浸提方式才能将中药材中的有效成分充分提取出来。
本实施例中药提取液的具体制备方法为：
将清洗后的莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子和苦杏仁、肉桂、决明子、葛根、山药、茯苓等干燥中药材用水提取至少两次，合并提取液经碟片离心，得第一离心液，本实施例进行两次提取，第一次加入5倍混合药料的水加热至100℃煎煮3-4小时进行提取，第二次加入3倍原混合药料的水加热至100℃煎煮2-3小时进行提取。
将水提后的药渣用乙醇溶液回流提取至少一次，提取液经碟片离心，得第二离心液。
合并第一离心液和第二离心液，得到中药提取液。
C、将木瓜、金银花和牡丹花混合，加入酵母进行发酵，过滤、后熟、澄清得到花果发酵液。对于具有药用价值的花和新鲜果实，需要采用合适的发酵方式，才能使其中的有效成分最大化。
本实施例中，花果发酵液的具体制备方法为：
按木瓜、金银花、牡丹花和红心火龙果、蒲公英等新鲜花果混合、破碎，加入红糖，遵循酵母菌为初期发酵主导菌的规律，适时进行通气或不通气的管理，温度控制在25-30℃，每天通气混合发酵至第 20-30天，此时酵母菌活性变弱，乙醇含量值趋向稳定。
流加红糖及接种微生物组合发酵剂，温度控制在30-35℃，进行完全厌氧发酵至第38-45天，发酵过程严格控制使其厌氧发酵，产生大量短链脂肪酸。
接种醋酸菌，温度控制在28-35℃，进行好氧发酵，将乙醇转化为乙酸，过滤得到滤液。
使滤液后熟，进一步氧化、澄清，得到花果发酵液。
花果发酵液是采用三步定向发酵法发酵过滤得到，易被人体吸收，功效全面，经济价值高，用于调控肠胃黏膜细胞基因表达、修复肠胃粘膜、辅助治疗胃溃疡；可以用于调节肠道菌群环境，润肠通便，预防大肠癌；可以用于提高人体基础代谢，具有很好的降血糖作用。
S3、在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和牡蛎粉、L-阿拉伯糖、维生素B6和上述花果发酵液等混合料重量1-2倍重量的纯净水，混合均匀，浓缩、干燥、制粉。
本实施例中，浓缩的方式为低温真空浓缩；干燥的方式为喷雾干燥或冷冻干燥，用于最大限度的保留原料的有效成分。
本发明采用不同的方式对原料进行处理，分别得到黄秋葵籽粉、中药提取液和花果发酵液，再添加咖啡粉、植脂末等其他原料浓缩、干燥、制粉、固体分袋包装，便于携带，工艺简单，易操作，能够使产品规模化。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其采用以下制备方法制得：
按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽800克、莲子180克、白果260克、枸杞400克、肉苁蓉500克、女贞子320克、木瓜280 克、金银花300克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末50克。
将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加4倍重量的纯净水熬制30分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉备用。将莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子分别进行清洗、粉碎后混合进行两次提取，第一次加入 5倍混合药料的水加热至100℃煎煮3小时，第二次加入3倍原混合药料的水加热至100℃煎煮3小时，合并提取液经碟片离心，得第一离心液，将水提后的药渣用乙醇溶液回流提取一次，提取液经碟片离心，得第二离心液，合并第一离心液和第二离心液，得到中药提取液备用。将木瓜、金银花和牡丹花混混合、破碎，加入红糖，温度控制在30℃，每天通气混合发酵至第30天；流加红糖及接种微生物组合发酵剂，温度控制在35℃，进行完全厌氧发酵至第38天；接种醋酸菌，温度控制在30℃，进行好氧发酵，过滤得到滤液；使滤液后熟，进一步氧化、澄清，得到花果发酵液备用。
在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和2倍重量的纯净水混合均匀后浓缩、干燥、制粉包装。
实施例2
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其采用以下制备方法制得：
按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽800克、苦杏仁300克、金银花300克、葛根280克、山药300克、茯苓280克、木瓜280 克、枸杞400克、蒲公英180克、肉桂100克、白果260克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300 克、咖啡粉100克、植脂末50克。
将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加4倍重量的纯净水熬制20分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉备用。将苦杏仁、葛根、山药、茯苓、肉桂、莲子、白果、枸杞、决明子、肉苁蓉、女贞子分别进行清洗、粉碎后混合，添加混合药料5倍重量的纯净水煎煮3小时，过滤，得到中药提取液备用。将木瓜、金银花、蒲公英和牡丹花混合，加入酵母进行发酵，过滤、后熟、澄清得到花果发酵液备用。
在中药提取液中加入花果发酵液、黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和1.5倍重量的纯净水混合均匀后浓缩、干燥、制粉包装。
实施例3
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓290克、木瓜280克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂100克、白果270克、莲子190克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末40克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例4
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓280克、木瓜290克、枸杞420克、蒲公英190克、肉桂100克、白果260克、莲子180克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例5
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓300克、木瓜280克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂100克、白果280克、莲子200克、决明子340克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例6
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓310克、木瓜300克、枸杞440克、蒲公英200克、肉桂100克、白果260克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例7
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花320克、葛根280克、山药340克、茯苓320克、木瓜280克、枸杞450克、蒲公英180克、肉桂110克、白果290克、莲子210克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例8
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓280克、木瓜310克、枸杞400克、蒲公英210克、肉桂110克、白果260克、莲子180克、决明子350克、、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例9
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓290克、木瓜280克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂110克、白果300克、莲子220克、决明子360克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例10
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓300克、木瓜320克、枸杞420克、蒲公英220克、肉桂110克、白果260克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例11
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓310克、木瓜280克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂110克、白果290克、莲子190克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例12
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁350克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓320克、木瓜280克、枸杞440克、蒲公英190克、肉桂120克、白果260克、莲子180克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例13
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓280克、木瓜290克、枸杞450克、蒲公英180克、肉桂120克、白果280克、莲子200克、决明子340克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例14
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓290克、木瓜300克、枸杞400克、蒲公英200克、肉桂120克、白果270克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例15
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓300克、木瓜280克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂120克、白果260克、莲子210克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例16
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓310克、木瓜310克、枸杞420克、蒲公英210克、肉桂120克、白果290克、莲子180克、决明子350克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例17
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽820克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓320克、木瓜280克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂100克、白果300克、莲子220克、决明子360克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例18
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根300克、山药300克、茯苓280克、木瓜320克、枸杞440克、蒲公英220克、肉桂100克、白果290克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例19
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓280克、木瓜280克、枸杞450克、蒲公英180克、肉桂100克、白果280克、莲子190克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例20
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓300克、木瓜290克、枸杞400克、蒲公英190克、肉桂100克、白果270克、莲子180克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例21
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓310克、木瓜280克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂100克、白果260克、莲子200克、决明子340克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例22
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓320克、木瓜300克、枸杞420克、蒲公英200克、肉桂110克、白果270克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例23
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓280克、木瓜280克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂110克、白果280克、莲子210克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例24
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓290克、木瓜310克、枸杞440克、蒲公英210克、肉桂110克、白果260克、莲子180克、决明子350克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例25
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓300克、木瓜280克、枸杞450克、蒲公英180克、肉桂110克、白果290克、莲子220克、决明子360克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例26
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓310克、木瓜320克、枸杞400克、蒲公英220克、肉桂110克、白果300克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例27
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓320克、木瓜280克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂120克、白果290克、莲子190克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例28
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓280克、木瓜290克、枸杞420克、蒲公英190克、肉桂120克、白果280克、莲子180克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例29
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根280克、山药340克、茯苓290克、木瓜310克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂120克、白果270克、莲子200克、决明子340克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例30
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓300克、木瓜320克、枸杞440克、蒲公英200克、肉桂120克、白果280克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例31
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁320克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓310克、木瓜300克、枸杞450克、蒲公英180克、肉桂120克、白果260克、莲子210克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例32
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁330克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓320克、木瓜320克、枸杞400克、蒲公英210克、肉桂100克、白果290克、莲子180克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例33
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁330克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓280克、木瓜290克、枸杞410克、蒲公英180克、肉桂100克、白果260克、莲子220克、决明子330克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例34
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁330克、金银花300克、葛根 300克、山药300克、茯苓290克、木瓜280克、枸杞420克、蒲公英220克、肉桂100克、白果300克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉120克、植脂末60克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例35
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽860克、苦杏仁330克、金银花320克、葛根 280克、山药340克、茯苓300克、木瓜290克、枸杞430克、蒲公英180克、肉桂100克、白果280克、莲子190克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例2相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例36
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽800克、苦杏仁300克、金银花300克、葛根 280克、山药300克、茯苓280克、木瓜280克、枸杞400克、蒲公英180克、肉桂100克、白果260克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、牡蛎粉40克和320 克红心火龙果、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例2 大致相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
实施例37
本实施例提供一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其是按照下列重量克数称取原料：黄秋葵籽800克、苦杏仁300克、金银花300克、葛根 280克、山药300克、茯苓280克、木瓜280克、枸杞400克、蒲公英180克、肉桂100克、白果260克、莲子180克、决明子320克、肉苁蓉500克、女贞子320克、牡丹花300克、L-阿拉伯糖30克、维生素B6 30克、咖啡粉100克、植脂末50克，生产工艺与实施例 2大致相同，制得黄秋葵籽中药咖啡饮品。
对比例1
本对比例提供一种中药咖啡，含有咖啡粉40kg、木糖20kg、L- 阿拉伯糖4kg、脱脂奶粉15kg、麦芽糊精9.5kg、发酵中药粉0.5kg，其中发酵中药粉是通过以下步骤得到的：
龙胆、肉桂、山药、陈皮、丁香、葡萄籽按照重量比2:1:1:2:2:4 混合，粉碎至60目，灭菌，按8％重量比例加入每毫升含80亿个地衣芽孢杆菌的种子液混匀后，放在无菌温室中30℃培养48-72小时，灭菌干燥粉碎，即得发酵中药粉。
对比例2
本对比例提供一种具有保健作用的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其按照以下制备方法制得：
以重量克数计，包括下列各原料：决明子350g；枸杞200g；熟地320g；大枣300g；杏仁280份；槐花220g；槐米320g；葛根300g；葛花150g；枳椇子80g；陈皮70g；咖啡粉150g；植脂末80g；将决明子、枸杞、熟地、大枣、杏仁、槐花、槐米、葛花、枳椇子、陈皮清洗后添水、加热、煎熬、过滤，提取药液后加入咖啡粉、植脂末和纯净水混合均匀，然后将药液过滤、静置、灭菌、罐装；或者是将上述步骤中提取的药液加入咖啡粉、植脂末后浓缩、干燥、制粉调配制成颗粒。
以下通过试验对实施例1-37的黄秋葵籽中药咖啡饮品和对比例 1-2的中药咖啡产品进行检测分析，具体是取本实施例1-37的黄秋葵籽中药咖啡饮品和对比例1-2的中药咖啡产品各10克，加150mL开水冲泡搅拌均匀，得到不同样品。
一、口感评测
招募1000名志愿者评测不同样品的苦度值，并对苦味和咖啡味进行评级，苦味评级为1级＝不能忍受的苦味，2级＝很苦，但可以忍受，3级＝可接受的苦味，4级＝略有苦味，5级＝没有苦味；咖啡味评级为1级＝没有咖啡味，2级＝略有咖啡味，3级＝咖啡味较大；4级＝浓郁的咖啡味。
通过统计志愿者的评测结果发现：全部志愿者均认为实施例1-37 的黄秋葵籽中药咖啡饮品苦味等级为4级(略有苦味)，咖啡味等级为4级(浓郁的咖啡味)；对比例1-2的苦味等级为2-3级，咖啡味等级为1-2级。
二、降血压试验
招募1000名高血压志愿者分成不同的组，每天对应饮用不同的样品，3个月后统计发现，饮用实施例1-37的黄秋葵籽中药咖啡饮品的志愿者的血压值不仅没有升高，反而下降，有些甚至下降到正常值。饮用对比例1-2的志愿者血压值几乎没有变化，仅有少数志愿者的血压值略微下降。
三、增强骨密度试验
取出生4周左右的断乳雌性大鼠130只(体重约60-75克)，随机平均分为13组，其中1组为对照组，其余12组为试验组，试验组对应用实施例1-8、36-37或对比例1-2中的样品灌胃给药，剂量为 0.5g/kg·bw，所有组均同时饲喂低钙饲料。每周称重一次，持续观察 3个月。之后将动物处死，剥离右侧股骨，105℃烘箱烘干至恒重，记录此时骨重。单光子骨密度仪测量股骨中心及远心端的骨密度。试验结果见表1。
表1实施例和对比例的样品对大鼠股骨骨密度的影响
分析上述试验结果可知：采用实施例和对比例的试验组的远心端骨密度、中心骨密度均高于空白对照组，而且采用实施例的试验组的远心端骨密度、中心骨密度均显著高于对比例，说明试验样品均能增加大鼠骨密度，且实施例对小鼠骨密度的增加效果要显著优于对比例的效果。
四、长期毒性试验
健康SD大鼠130只，雌雄各半，体重180-220克，随机均分为 13组。其中1组为对照组，其余12组为试验组。对照组灌胃等量蒸馏水，试验组按16g/kg对应灌胃实施例1-8、36-37，以及对比例1-2 的样品，每日3次，连续给药3个月。对大鼠进行一般状况观察(包括：外观体征、行为活动、腺体分泌、呼吸、粪便性状、食量、体重、局部反应等指标)，同时进行血液学指标、生化学指标、体温、眼科、尿液、心电图等检查。试验结束时进行系统尸解和组织病理学检查。
根据与对照组比较的结果：灌服实施例样品的试验组大鼠的一般状况良好；血液学指标等各项检查无异常；系统尸解和组织病理学检查均未发现异常。灌服对比例样品的试验组大鼠血液学指标和组织病理学检查出现异常。表明，本实施例的样品用药安全性良好，适合长期服用。
综上所述，本发明实施例的黄秋葵籽中药咖啡饮品的口感好，保留咖啡的香醇，无中药的苦涩感，且具有多重保健功效，适宜人群广泛；黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法的原材料易得，工艺简单，适合工业化生产。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，其是由以下原料制备而成，按重量份数计，所述原料包括：
2.根据权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，所述原料还包括300-350份苦杏仁、100-120份肉桂、320-360份决明子中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，所述原料还包括280-320份葛根、300-350份山药中的至少一种。
4.根据权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，所述原料还包括280-320份茯苓、180-220份蒲公英中的至少一种。
5.根据权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，所述原料还包括30-50份牡蛎粉和280-320份红心火龙果。
6.根据权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品，其特征在于，所述原料还包括20-80份L-阿拉伯糖、20-100份维生素B6中的至少一种。
7.一种如权利要求1所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
将黄秋葵籽炒熟、粉碎，添加3-5倍重量的纯净水熬制20-40分钟，过滤、浓缩、干燥，制得黄秋葵籽粉；将莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子分别进行清洗、粉碎后混合，添加4-6倍重量的纯净水煎煮3-4小时，过滤，得到中药提取液；将木瓜、金银花和牡丹花混合，加入酵母进行发酵，过滤、后熟、澄清得到花果发酵液；
在所述中药提取液中加入所述花果发酵液、所述黄秋葵籽粉、咖啡粉、植脂末和1-2倍重量的纯净水，混合均匀，浓缩、干燥、制粉。
8.根据权利要求7所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述中药提取液的具体制备方法为：
将清洗后的莲子、白果、枸杞、肉苁蓉、女贞子用水提取至少两次，合并提取液经碟片离心，得第一离心液；
将水提后的药渣用乙醇溶液回流提取至少一次，提取液经碟片离心，得第二离心液；
合并第一离心液和第二离心液，得到中药提取液。
9.根据权利要求7所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述花果发酵液的具体制备方法为：
按木瓜、金银花和牡丹花混合、破碎，加入红糖，温度控制在25-30℃，每天通气混合发酵至第20-30天；
流加红糖及接种微生物组合发酵剂，温度控制在30-35℃，进行完全厌氧发酵至第38-45天；
接种醋酸菌，温度控制在28-35℃，进行好氧发酵，过滤得到滤液；
使滤液后熟，进一步氧化、澄清，得到花果发酵液。
10.根据权利要求7所述的黄秋葵籽中药咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述浓缩的方式为低温真空浓缩；所述干燥的方式为喷雾干燥或冷冻干燥。
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