CN108464446A - 一种鲜味冷吃兔的制作方法 - Google Patents

一种鲜味冷吃兔的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108464446A
CN108464446A CN201810194801.4A CN201810194801A CN108464446A CN 108464446 A CN108464446 A CN 108464446A CN 201810194801 A CN201810194801 A CN 201810194801A CN 108464446 A CN108464446 A CN 108464446A
Authority
CN
China
Prior art keywords
main material
pot
stir
shrimp
cold
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810194801.4A
Other languages
English (en)
Inventor
曹建军
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Chengdu Tian Tian Eight Food Co Ltd
Original Assignee
Chengdu Tian Tian Eight Food Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Chengdu Tian Tian Eight Food Co Ltd filed Critical Chengdu Tian Tian Eight Food Co Ltd
Priority to CN201810194801.4A priority Critical patent/CN108464446A/zh
Publication of CN108464446A publication Critical patent/CN108464446A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A23L13/42—Additives other than enzymes or microorganisms in meat products or meat meals
    • A23L13/428—Addition of flavours, spices, colours, amino acids or their salts, peptides, vitamins, yeast extract or autolysate, nucleic acid or derivatives, organic acidifying agents or their salts or acidogens, sweeteners, e.g. sugars or sugar alcohols; Addition of alcohol-containing products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/70—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
    • A23L13/72—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor using additives, e.g. by injection of solutions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/11—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using oil

Abstract

本发明公开了一种鲜味冷吃兔的制作方法，包括以下制作步骤：(1)准备与预处理主材；(2)准备与预处理辅材；(3)制作初制鲜油；(4)腌制主材；(5)对腌制后的主材进行炒制；(6)对炒制后的主材进行味道的调制；(7)对调制后的主材进行焖制。本发明提供一种鲜味冷吃兔的制作方法，能够更好的被更多的不能吃辣的消费者所喜爱，同时还能够为消费者提供能加独特的口感与味觉享受，能够更好的被消费者所接受，大大提高产品的市场占有量，进而提高了企业的市场认可度与发展前景。

Description

一种鲜味冷吃兔的制作方法
技术领域
本发明涉及食品领域，具体是指一种鲜味冷吃兔的制作方法。
背景技术
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。
四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。
经过多年的发展，冷吃兔因其独特的味道，酥脆的口感，逐渐的被许多爱吃辣的消费者所喜爱，其传播的范围也越来越广泛。
如何制作可口美味的冷吃兔、如何提高冷吃兔的自身价值以及如何让更多偏爱不同口味的消费者来接受冷吃兔已经成为了如今行业中的迫切需要克服的问题。各个企业都想将冷吃兔的市场打开，想要让冷吃兔成为更多消费者的选择，则必须要解决其口味的问题，为了更好的迎合消费者的需求与口味的偏好，如何去改进冷吃兔的制作方法，如何提供更多口味的产品，成为了一个困扰着各个生产企业的问题。
发明内容
本发明的目的在于克服上述问题，提供一种鲜味冷吃兔的制作方法，能够更好的被更多的不能吃辣的消费者所喜爱，同时还能够为消费者提供能加独特的口感与味觉享受，能够更好的被消费者所接受，大大提高产品的市场占有量，进而提高了企业的市场认可度与发展前景。
本发明的目的通过下述技术方案实现：
一种鲜味冷吃兔的制作方法，包括以下制作步骤：
(1)准备与预处理主材；
(2)准备与预处理辅材；
(3)制作初制鲜油；
(4)腌制主材；
(5)对腌制后的主材进行炒制；
(6)对炒制后的主材进行味道的调制；
(7)对调制后的主材进行焖制。
步骤(1)中所述的主材为重量比例为3：1的兔子肉和基围虾，该主材的预处理方法为：
(11)将兔子肉切成1cm3的肉丁，并用清水将兔子肉清洗干净；
(12)起一锅清水，将兔子肉加入清水中后开火烧水，待清水煮开后3分钟关火，并在关火后迅速将水面的血沫捞出；
(13)血沫捞出后再将兔子肉捞出并通过冷水冲洗5分钟，在冲洗过程中需要不断翻动兔子肉；
(14)待兔子肉的温度在冷水中降至50℃以下后，将兔子肉捞出并放在一旁滤水备用；
(15)将基围虾清洗干净并去除沙线和头，并将基围虾尾切1-2cm长的小段后与兔子肉放在一起滤水备用。
步骤(2)中所述的辅材包括虾皮、花生粒、白芝麻、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮以及桂皮；辅材的预处理方法为：
(21)将草果、生姜、大蒜、山奈和甘草切片；
(22)将大葱和香茅切成3-5cm长的小段；
(23)将干柠檬片、陈皮和桂皮剪成2cm2大小的小块；
(24)将花生粒去皮后放入锅中翻炒5-8分钟以去除花生粒中的水分，然后将花生粒捣碎成直径不超过0.5cm的颗粒状；
(25)将虾皮、白芝麻以及预处理后的花生粒、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮和桂皮以2：2：3：1：1：0.5：1：2：0.5：0.2：1：1：2：1的重量比装入盘中备用制成配料。
步骤(3)中所述的初制鲜油的具体制作步骤为：
(31)向冷锅中加入食用油，该食用油的重量为兔子肉的1/2；
(32)点火加热，当油温加热到80℃时将盘中的配料加入油中；
(33)持续加热，并同时不断搅拌油与配料，直至大葱的葱尖变黄且微微卷起时关火；
(34)将锅中的配料滤出即得到初制鲜油。
步骤(4)中所述的腌制主材的具体步骤为：
(41)待初制鲜油的油温降至100℃时，将重量为主材1/4的初制鲜油淋在滤干水的兔子肉和基围虾段上，并将其与兔子肉和基围虾段搅拌均匀；
(42)向兔子肉和基围虾段中以洒入重量为兔子肉1％的白糖并搅拌均匀；
(43)将与白糖和初制鲜油搅拌均匀的主材静置10分钟；
(44)向主材中加入蟹酱在此搅拌均匀后再次静置20分钟即完成了主材的腌制。
步骤(5)中所述的炒制的具体方法为：将剩下的重量为主材3/4的初制鲜油加入锅中预热，并将腌制后的主材倒入锅中翻炒，持续保持对主材的翻炒，直至主材中的水分全部被炒出并蒸发。
步骤(6)中所述的味道的调制的方法为：在主材中的水分全部被炒出并蒸发后向锅中加入总重量为主材1％的调味料并继续翻炒，在主材开始变干时将备用的虾皮段以与主材1：1的重量比例加入锅中炒匀即可；该调味料由盐、鸡精、虾酱、鱼露以及蚝油以1：0.2：1：1：0.5的重量比调配而成。
步骤(7)中所述的焖制是在完成味道的调制后该上锅盖进行焖制，在焖制的过程中每3分钟需要开盖进行一次翻炒，以避免兔子肉粘锅，持续焖制30分钟后起锅即得到鲜味冷吃兔。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
(1)本发明在预处理主材时先通过热水刺激兔子肉的外表面，然后通过冷水进行冷却，能够很好的使兔子肉的外表皮进行收缩，进而更好的包裹住内部的肉，在后期处理后其入口外焦里嫩，进一步提高了产品的口感。
(2)本发明通过制作初制鲜油的方法，很好的降低了产品内的杂质，不仅提升了产品的食用方便性，通过初制鲜油的方式还能很好的将辅材中的味道留在油中，进一步提高了产品的口感。
(3)本发明通过特定的比例配置配料，大大提升了配料之间的相互作用效果，更好的激发出了配料的香味，使得配料的香味更好的被保留在了油中，进而提高了产品的食用口感。
(4)本发明利用花生粒和白芝麻来增加初制鲜油的香味，用香味来替代传统的辣味，在传统的冷吃兔的基础上进行了改进，兼顾了不能吃辣的消费者的口味，进一步促进了产品的销售和消费者对产品的认可程度。
(5)本发明采用腌制的方法对预处理后的兔子肉和虾肉进行加工，而腌制的过程中的主料为初制鲜油，如此便能够更好的使得初制鲜油中的香味预先浸入到兔子肉和虾肉中，大大提高了最终产品的味道。
(6)本发明的产品突破了现有的传统做法，从根本上改变了冷吃兔的口味，融合了更多的鲜味元素，大大提高了产品的适应范围，能够为消费者提供更多口味的选择，很好的促进了市场对产品的认可。
(7)本发明的方法简单，所需设备均为常规设备，无需花费资金进行设备的添置，很好的降低了产品的生产成本，更好的提高了企业的利润，促进了企业与行业的发展。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
实施例
一种鲜味冷吃兔的制作方法，包括以下制作步骤：
(1)准备与预处理主材；
所述的主材为重量比例为3：1的兔子肉和基围虾，该主材的预处理方法为：
(11)将兔子肉切成1cm3的肉丁，并用清水将兔子肉清洗干净；
(12)起一锅清水，将兔子肉加入清水中后开火烧水，待清水煮开后3分钟关火，并在关火后迅速将水面的血沫捞出；
(13)血沫捞出后再将兔子肉捞出并通过冷水冲洗5分钟，在冲洗过程中需要不断翻动兔子肉；
(14)待兔子肉的温度在冷水中降至50℃以下后，将兔子肉捞出并放在一旁滤水备用；
(15)将基围虾清洗干净并去除沙线和头，并将基围虾尾切1-2cm长的小段后与兔子肉放在一起滤水备用。
(2)准备与预处理辅材；
所述的辅材包括虾皮、花生粒、白芝麻、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮以及桂皮；辅材的预处理方法为：
(21)将草果、生姜、大蒜、山奈和甘草切片；
(22)将大葱和香茅切成3-5cm长的小段；
(23)将干柠檬片、陈皮和桂皮剪成2cm2大小的小块；
(24)将花生粒去皮后放入锅中翻炒5-8分钟以去除花生粒中的水分，然后将花生粒捣碎成直径不超过0.5cm的颗粒状；
(25)将虾皮、白芝麻以及预处理后的花生粒、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮和桂皮以2：2：3：1：1：0.5：1：2：0.5：0.2：1：1：2：1的重量比装入盘中备用制成配料。
(3)制作初制鲜油；
所述的初制鲜油的具体制作步骤为：
(31)向冷锅中加入食用油，该食用油的重量为兔子肉的1/2；
(32)点火加热，当油温加热到80℃时将盘中的配料加入油中；
(33)持续加热，并同时不断搅拌油与配料，直至大葱的葱尖变黄且微微卷起时关火；
(34)将锅中的配料滤出即得到初制鲜油。
(4)腌制主材；
所述的腌制主材的具体步骤为：
(41)待初制鲜油的油温降至100℃时，将重量为主材1/4的初制鲜油淋在滤干水的兔子肉和基围虾段上，并将其与兔子肉和基围虾段搅拌均匀；
(42)向兔子肉和基围虾段中以洒入重量为兔子肉1％的白糖并搅拌均匀；
(43)将与白糖和初制鲜油搅拌均匀的主材静置10分钟；
(44)向主材中加入蟹酱在此搅拌均匀后再次静置20分钟即完成了主材的腌制。
(5)对腌制后的主材进行炒制；
所述的炒制的具体方法为：将剩下的重量为主材3/4的初制鲜油加入锅中预热，并将腌制后的主材倒入锅中翻炒，持续保持对主材的翻炒，直至主材中的水分全部被炒出并蒸发。
(6)对炒制后的主材进行味道的调制；
所述的味道的调制的方法为：在主材中的水分全部被炒出并蒸发后向锅中加入总重量为主材1％的调味料并继续翻炒，在主材开始变干时将备用的虾皮段以与主材1：1的重量比例加入锅中炒匀即可；该调味料由盐、鸡精、虾酱、鱼露以及蚝油以1：0.2：1：1：0.5的重量比调配而成。
(7)对调制后的主材进行焖制；
所述的焖制是在完成味道的调制后该上锅盖进行焖制，在焖制的过程中每3分钟需要开盖进行一次翻炒，以避免兔子肉粘锅，持续焖制30分钟后起锅即得到鲜味冷吃兔。
如上所述，便可很好的实现本发明。

Claims (8)

1.一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：包括以下制作步骤：
(1)准备与预处理主材；
(2)准备与预处理辅材；
(3)制作初制鲜油；
(4)腌制主材；
(5)对腌制后的主材进行炒制；
(6)对炒制后的主材进行味道的调制；
(7)对调制后的主材进行焖制。
2.根据权利要求1所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(1)中所述的主材为重量比例为3：1的兔子肉和基围虾，该主材的预处理方法为：
(11)将兔子肉切成1cm3的肉丁，并用清水将兔子肉清洗干净；
(12)起一锅清水，将兔子肉加入清水中后开火烧水，待清水煮开后3分钟关火，并在关火后迅速将水面的血沫捞出；
(13)血沫捞出后再将兔子肉捞出并通过冷水冲洗5分钟，在冲洗过程中需要不断翻动兔子肉；
(14)待兔子肉的温度在冷水中降至50℃以下后，将兔子肉捞出并放在一旁滤水备用；
(15)将基围虾清洗干净并去除沙线和头，并将基围虾尾切1-2cm长的小段后与兔子肉放在一起滤水备用。
3.根据权利要求2所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(2)中所述的辅材包括虾皮、花生粒、白芝麻、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮以及桂皮；辅材的预处理方法为：
(21)将草果、生姜、大蒜、山奈和甘草切片；
(22)将大葱和香茅切成3-5cm长的小段；
(23)将干柠檬片、陈皮和桂皮剪成2cm2大小的小块；
(24)将花生粒去皮后放入锅中翻炒5-8分钟以去除花生粒中的水分，然后将花生粒捣碎成直径不超过0.5cm的颗粒状；
(25)将虾皮、白芝麻以及预处理后的花生粒、草果、干柠檬片、生姜、大蒜、大葱、八角、山奈、香茅、甘草、陈皮和桂皮以2：2：3：1：1：0.5：1：2：0.5：0.2：1：1：2：1的重量比装入盘中备用制成配料。
4.根据权利要求3所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(3)中所述的初制鲜油的具体制作步骤为：
(31)向冷锅中加入食用油，该食用油的重量为主材的1/2；
(32)点火加热，当油温加热到60℃时将盘中的配料加入油中；
(33)持续加热，并同时不断搅拌油与配料，直至大葱的葱尖变黄且微微卷起时关火；
(34)将锅中的配料滤出即得到初制鲜油。
5.根据权利要求4所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(4)中所述的腌制主材的具体步骤为：
(41)待初制鲜油的油温降至100℃时，将重量为主材1/4的初制鲜油淋在滤干水的兔子肉和基围虾段上，并将其与兔子肉和基围虾段搅拌均匀；
(42)向兔子肉和基围虾段中以洒入重量为兔子肉1％的白糖并搅拌均匀；
(43)将与白糖和初制鲜油搅拌均匀的主材静置10分钟；
(44)向主材中加入蟹酱在此搅拌均匀后再次静置20分钟即完成了主材的腌制。
6.根据权利要求5所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(5)中所述的炒制的具体方法为：将剩下的重量为主材3/4的初制鲜油加入锅中预热，并将腌制后的主材倒入锅中翻炒，持续保持对主材的翻炒，直至主材中的水分全部被炒出并蒸发。
7.根据权利要求6所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(6)中所述的味道的调制的方法为：在主材中的水分全部被炒出并蒸发后向锅中加入总重量为主材1％的调味料并继续翻炒，在主材开始变干时将备用的虾皮段以与主材1：1的重量比例加入锅中炒匀即可；该调味料由盐、鸡精、虾酱、鱼露以及蚝油以1：0.2：1：1：0.5的重量比调配而成。
8.根据权利要求7所述的一种鲜味冷吃兔的制作方法，其特征在于：步骤(7)中所述的焖制是在完成味道的调制后该上锅盖进行焖制，在焖制的过程中每3分钟需要开盖进行一次翻炒，以避免兔子肉和基围虾段粘锅，持续焖制30分钟后起锅即得到鲜味冷吃兔。
CN201810194801.4A 2018-03-09 2018-03-09 一种鲜味冷吃兔的制作方法 Pending CN108464446A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810194801.4A CN108464446A (zh) 2018-03-09 2018-03-09 一种鲜味冷吃兔的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810194801.4A CN108464446A (zh) 2018-03-09 2018-03-09 一种鲜味冷吃兔的制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108464446A true CN108464446A (zh) 2018-08-31

Family

ID=63265178

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810194801.4A Pending CN108464446A (zh) 2018-03-09 2018-03-09 一种鲜味冷吃兔的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108464446A (zh)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104872693A (zh) * 2015-05-07 2015-09-02 四川农业大学 一种香辣冷吃兔及其制备方法
CN104905285A (zh) * 2015-05-19 2015-09-16 合肥不老传奇保健科技有限公司 维生素丰富的即食香辣兔肉及其加工工艺
CN107125540A (zh) * 2017-05-12 2017-09-05 白娟娟 一种香辣兔丁的加工方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104872693A (zh) * 2015-05-07 2015-09-02 四川农业大学 一种香辣冷吃兔及其制备方法
CN104905285A (zh) * 2015-05-19 2015-09-16 合肥不老传奇保健科技有限公司 维生素丰富的即食香辣兔肉及其加工工艺
CN107125540A (zh) * 2017-05-12 2017-09-05 白娟娟 一种香辣兔丁的加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101756266B (zh) 鸡米花产品的加工工艺
CN103416703A (zh) 一种竹笋的腌制方法
CN103859336B (zh) 一种炝炒鱼调料及其炝炒鱼的烹制方法
CN1285284C (zh) 一种油浸牛或羊肉臊子
KR20170111676A (ko) 딱새우 떡어묵 제조방법
CN108464446A (zh) 一种鲜味冷吃兔的制作方法
KR101466313B1 (ko) 갓김치를 이용한 등뼈감자탕 제조방법
CN105325903A (zh) 一种回香鸡爪的制作方法
CN108552481A (zh) 一种川香味冷吃兔的制作方法
CN108606261A (zh) 一种川味冷吃兔的制作方法
US20150030743A1 (en) Method and edible article of manufacture
CN110754616A (zh) 一种茶香味麻辣牛肉干的制作方法
CN108685038A (zh) 一种火锅猪肚的制作方法
CN107625062A (zh) 一种糖醋里脊的制备方法
CN106306684A (zh) 一种烧三鲜海苔卷寿司
CN107156787A (zh) 一种鹅肝酱胶囊的制备方法
JP2003304838A (ja) 鰻加工食品とその製造方法、及び鰻加工用調味液
CN107836656A (zh) 一种炸鸡腿及其制备方法
CN103750400A (zh) 一种水煮龙利鱼的制作方法
KR101204103B1 (ko) 중조천 광천수로 쪽파 맛을 순화시킨 파전 및 그 제조방법
JPS58187153A (ja) 冷凍米飯の加工法
CN102078010A (zh) 一种油焖大虾的做法
CN105380126A (zh) 一种淡雅鸡爪的制作方法
US20100092630A1 (en) Method for the preparation and distribution of breaded seafood products and breading composition
CN109156787A (zh) 一种香酥花生米制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20180831