CN108464192A - 一种油茶菇菌种活化培养基 - Google Patents

一种油茶菇菌种活化培养基 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种油茶菇菌种活化培养基，属于食用菌种植技术领域，包括以下重量份的制作原料：橙皮粉10‑25份、胡萝卜粉10‑25份、银杏叶10‑25份、酵母膏2‑6份、海藻提取物3‑7份、蛋白质4‑8份、葡萄糖1‑4份、腐植酸铵1‑2份、天然纤维素1‑3份、植物氢化油0.2‑0.5份、羟甲基纤维素钠0.1‑0.4份。本发明提供培养基为油茶菇母种的活化提供了丰富的营养，并且在培养基原料中含有银杏叶，其制作的提取物含有丰富的银杏黄酮和内脂，其快速的促进油茶菇母种的活化，并且使得油茶菇母种快速增值，同时通过特殊处理得到的木质纤维素能给油茶菇提供良好的生存环境，提高菌丝球分布的稳定性。

Description

一种油茶菇菌种活化培养基
技术领域
本发明属于油茶菇种植技术领域，尤其涉及一种油茶菇菌种活化培养基及其制作方法。
背景技术
油茶菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名油茶菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。近年来市场需求量迅速增加。油茶菇人工驯化和栽培成功的时间很短，虽然近几年人工栽培的产量有较大增长，但是由于其采收周期长，工艺相对繁琐，目前仍处于初级的袋式栽培阶段，受季节的影响很大，没有实现大批量的工厂化栽培，而且菌种也还是传统的固体菌种，由于固体菌种大多都在休眠时期，菌种培养时间长，每个菌种瓶最多只能接种几十个栽培袋，需制备大量的菌种瓶，而且接种后栽培袋菌丝萌发点少，萌发速度慢，容易发生杂菌虫害，培养周期长，工厂化栽培很难实现。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种油茶菇菌种活化培养基，具体方案如下：
一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下重量份的制作原料：橙皮粉10-25份、胡萝卜粉10-25份、银杏叶10-25份、酵母膏2-6份、海藻提取物3-7份、蛋白质4-8份、葡萄糖1-4份、腐植酸铵1-2份、天然纤维素1-3份、植物氢化油0.2-0.5份、羟甲基纤维素钠0.1-0.4份。
进一步的，该培养基包括以下重量份的制作原料：橙皮粉12-20份、胡萝卜粉12-20份、银杏叶12-20份、酵母膏2-4份、海藻提取物4-7份、蛋白质4-8份、葡萄糖1-4份、腐植酸铵1-2份、天然纤维素1-3份、植物氢化油0.2-0.4份、羟甲基纤维素钠0.2-0.3份。
进一步的，该培养基包括以下重量份的制作原料：橙皮粉17份、胡萝卜粉16份、银杏叶16份、酵母膏3份、海藻提取物5份、蛋白质6份、葡萄糖3份、腐植酸铵1.5份、天然纤维素2份、植物氢化油0.3份、羟甲基纤维素钠0.25份。
同时，本发明还提供一种油茶菇菌种活化培养基的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
1） 对天然纤维素进行碱处理，然后进行微波酸处理得到木质纤维素；银杏叶醇提得到银杏叶提取物；
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
进一步的，所述的木质纤维素的碱处理为：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
进一步的，所述的木质纤维素的微波酸处理为将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素。
进一步的，所述的银杏叶醇提味在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物。
本发明的技术效果为：本发明提供培养基为油茶菇母种的活化提供了丰富的营养，并且在培养基原料中含有银杏叶，其制作的提取物含有丰富的银杏黄酮和内脂，其快速的促进油茶菇母种的活化，并且使得油茶菇母种快速增值，同时通过特殊处理得到的木质纤维素能给油茶菇提供良好的生存环境，提高菌丝球分布的稳定性。通过试验证明，使用本发明的培养基活化的油茶菇母种，其菌丝生长速度比常规技术快30%以上，出菇时间比常规技术快2-5天。
具体实施方式
下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
实施例一
本实施例提供了一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下制作原料：橙皮粉10kg、胡萝卜粉10kg、银杏叶10kg、酵母膏2kg、海藻提取物3kg、蛋白质4kg、葡萄糖1kg、腐植酸铵1kg、天然纤维素1kg、植物氢化油0.2kg、羟甲基纤维素钠0.1kg。
制作方法为包括以下步骤：
1） 对天然纤维素处理得到木质纤维素：
a、碱处理：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
b、微波酸处理：将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素
银杏叶醇提得到银杏叶提取物：
在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
实施例二
本实施例提供了一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下制作原料：橙皮粉25kg、胡萝卜粉25kg、银杏叶25kg、酵母膏6kg、海藻提取物7kg、蛋白质8kg、葡萄糖4kg、腐植酸铵1kg、天然纤维素3kg、植物氢化油0.5kg、羟甲基纤维素钠0.4kg。
制作方法为包括以下步骤：
1） 对天然纤维素处理得到木质纤维素：
a、碱处理：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
b、微波酸处理：将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素
银杏叶醇提得到银杏叶提取物：
在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
实施例三
本实施例提供了一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下制作原料：橙皮粉12kg、胡萝卜粉12kg、银杏叶12kg、酵母膏2kg、海藻提取物4kg、蛋白质8kg、葡萄糖4kg、腐植酸铵2kg、天然纤维素3kg、植物氢化油00.4kg、羟甲基纤维素钠0.3kg。
制作方法为包括以下步骤：
1） 对天然纤维素处理得到木质纤维素：
a、碱处理：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
b、微波酸处理：将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素
银杏叶醇提得到银杏叶提取物：
在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
实施例四
本实施例提供了一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下制作原料：橙皮粉20kg、胡萝卜粉20kg、银杏叶20kg、酵母膏4kg、海藻提取物7kg、蛋白质4kg、葡萄糖1kg、腐植酸铵1kg、天然纤维素1kg、植物氢化油0.2kg、羟甲基纤维素钠0.2kg。
制作方法为包括以下步骤：
1） 对天然纤维素处理得到木质纤维素：
a、碱处理：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
b、微波酸处理：将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素
银杏叶醇提得到银杏叶提取物：
在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
实施例五
本实施例提供了一种油茶菇菌种活化培养基，包括以下制作原料：橙皮粉17kg、胡萝卜粉16kg、银杏叶16kg、酵母膏3kg、海藻提取物5kg、蛋白质6kg、葡萄糖3kg、腐植酸铵1.5kg、天然纤维素2kg、植物氢化油0.3kg、羟甲基纤维素钠0.25kg。
制作方法为包括以下步骤：
1） 对天然纤维素处理得到木质纤维素：
a、碱处理：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物；
b、微波酸处理：将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素
银杏叶醇提得到银杏叶提取物：
在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。

Claims (7)

1.一种油茶菇菌种活化培养基，其特征在于该培养基包括以下重量份的制作原料：橙皮粉10-25份、胡萝卜粉10-25份、银杏叶10-25份、酵母膏2-6份、海藻提取物3-7份、蛋白质4-8份、葡萄糖1-4份、腐植酸铵1-2份、天然纤维素1-3份、植物氢化油0.2-0.5份、羟甲基纤维素钠0.1-0.4份。
2.如权利要求1所述的油茶菇菌种活化培养基，其特征在于该培养基包括以下重量份的制作原料：橙皮粉12-20份、胡萝卜粉12-20份、银杏叶12-20份、酵母膏2-4份、海藻提取物4-7份、蛋白质4-8份、葡萄糖1-4份、腐植酸铵1-2份、天然纤维素1-3份、植物氢化油0.2-0.4份、羟甲基纤维素钠0.2-0.3份。
3.如权利要求1或2所述的油茶菇菌种活化培养基，其特征在于该培养基包括以下重量份的制作原料：橙皮粉17份、胡萝卜粉16份、银杏叶16份、酵母膏3份、海藻提取物5份、蛋白质6份、葡萄糖3份、腐植酸铵1.5份、天然纤维素2份、植物氢化油0.3份、羟甲基纤维素钠0.25份。
4.一种如权利要求1-3任意一项所述的油茶菇菌种活化培养基的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
1） 对天然纤维素进行碱处理，然后进行微波酸处理得到木质纤维素；银杏叶醇提得到银杏叶提取物；
2）将橙皮粉、胡萝卜粉打碎成粉，然后按照比例将橙皮粉、胡萝卜粉、银杏叶提取物、酵母膏、海藻提取物、蛋白质、葡萄糖、腐植酸铵、木质纤维素、植物氢化油、羟甲基纤维素钠混合，然后按照30g：1L的比例加入水，然后将温度加热到40-45摄氏度，并对该营养液进行通电激发处理30min以上得到活化培养基。
5.如权利要求4所述的油茶菇菌种活化培养基的制作方法，其特征在于：所述的木质纤维素的碱处理为：将粗粉浸泡于质量浓度为5～10％的碱性溶液中，温度为30～100℃，浸泡1～8h，过滤得到滤料为碱处理物。
6.如权利要求4所述的油茶菇菌种活化培养基的制作方法，其特征在于：所述的木质纤维素的微波酸处理为将碱处理物置于质量浓度为5～10％的酸性溶液，然后放置在1000瓦、2450MHz的微波马弗炉中，做干式或者湿式微波热处理，温度为100～150℃之间，处理时间为1～5h，过滤得到木质纤维素。
7.如权利要求4所述的油茶菇菌种活化培养基的制作方法，其特征在于：所述的银杏叶醇提味在银杏叶中加入10倍量以上乙醇，热回流2h以上，过滤， 滤渣再加入1倍量以上的乙醇热回流2h，合并滤液，浓缩至50-60℃下相对密度为1.1-1.2的膏状物。
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