CN108391812A - 一种低聚阿胶制剂、其制备方法及应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种低聚阿胶制剂、其制备方法及应用，属于阿胶制剂技术领域。本发明的阿胶制剂是由低聚阿胶与植物提取物制备而成；所述低聚阿胶是由阿胶经蛋白酶水解后去苦制备而成；所述蛋白酶为地衣芽孢杆菌蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶。本发明的阿胶制剂无腥味，且口感酸甜适口，减少人们食用时的反感；而且，本发明的阿胶制剂多种组分相互搭配，相互作用，减少了阿胶带来的消化不良等副作用；此外，本发明的制备方法不仅有利于保护药材中的有效成分，还能使有效成分充分的释放出来。

Description

一种低聚阿胶制剂、其制备方法及应用
技术领域
本发明属于阿胶制剂技术领域，具体涉及一种低聚阿胶制剂、其制备方法及应用。
背景技术
阿胶为我国传统动物药，与人参、鹿茸并称为"滋补三宝"，具有很高的药用价值。阿胶化学成分主要为胶原蛋白(明胶原、骨胶原)、糖胺多糖(氨基多糖)，多肽、生物酸、蛋白质水解物，以及透明质酸(HA)、硫酸皮肤素(Ds)、纤维粘蛋白、皂甙、大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇脂和少量蜡双脂、微量元素，和其它活性物质组成。其具有补血滋阴，润燥，止血之功效，可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶具有滋补之功效，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用；其次，阿胶性滋腻，脾胃虚寒者容易引起消化不良的症状；此外，纯正的阿胶多数具有特殊的腥味，难以被食用者接受，影响阿胶产品的使用及推广。
阿胶蒸馏提取物中共检测出23种化合物，去掉不显示气味的化合物后，阿胶中存在16种有特殊气味的化合物。这16种化合物包括2种酯、4种酮、1种醇、1种醛、3种卤代烃、2种芳香族化合物、3种杂环化合物；酯类占41.67％,醇类占3.39％，酸类占0.56％，酮类占21.53％，醛类占2.53％，卤代烃占19.67％，芳香族化合物占3.26％，杂环化合物占7.39％。中药组分的复杂多样性，使通过剔除不良气味化合物来消除中药气味成为难以实现的途径。目前，通常采用添加矫味剂来调整、掩盖中药气味或短暂麻痹味蕾从而察觉不到中药气味。
发明内容
针对现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一种低聚阿胶制剂，以及该阿胶制剂的制备方法和应用。
为了达到上述目的，本发明的技术方案为：
一种低聚阿胶，是由阿胶经蛋白酶水解后去苦制备而成；所述蛋白酶为地衣芽孢杆菌蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶。
在上述方案的基础上，阿胶先经地衣芽孢杆菌蛋白酶水解，再经黑曲霉酸性蛋白酶水解制备而成。
在上述方案的基础上，所述阿胶的蛋白酶水解过程为：
(1)阿胶加入6～8倍量的超纯水，化胶，制备成阿胶溶液；
(2)调节阿胶溶液pH为8.5，加入地衣芽孢杆菌蛋白酶，37℃水解2h，100℃处理15min；
(3)调节酶解后的阿胶溶液pH为4.0，加黑曲霉酸性蛋白酶，33℃水解4h，100℃处理15min。
在上述方案的基础上，所述地衣芽孢杆菌蛋白酶的添加量为0.1～1.8％，所述黑曲霉酸性蛋白酶的添加量为0.3～0.6％。
在上述方案的基础上，所述的去苦为将酶解后的阿胶溶液经柱层析洗脱法去除苦味。
在上述方案的基础上，柱层析洗脱法为：
(1)将酶解后的阿胶溶液过滤，去除杂质；
(2)将过滤后的阿胶溶液加入大孔吸附树脂柱中，进行吸附和洗脱；
(3)将洗脱液低温减压浓缩至相对密度为1.05～1.12的清膏。
在上述方案的基础上，所述大孔吸附树脂柱为DA201-C型大孔吸附树脂；
所述洗脱液为30～50％的乙醇溶液。
上述方法制备的低聚阿胶在制备阿胶制品中的应用。
一种低聚阿胶制剂，是由上述方法制备的低聚阿胶与植物提取物制备而成。
在上述方案的基础上，所述低聚阿胶与植物提取物的质量比为8.5～9.5:0.5～1.5。
在上述方案的基础上，所述的植物提取物是金银花、石斛的提取物。
在上述方案的基础上，所述植物提取物是通过超临界CO2流体萃取制备而成。
在上述方案的基础上，所述通过超临界CO2流体萃取参数为：萃取温度40℃、萃取压力为25MPa、夹带剂为浓度为75％的乙醇溶液。
在上述方案的基础上，所述金银花和石斛的用量比1:2.5。
在上述方案的基础上，所述低聚阿胶制剂的制备方法，步骤如下：
1)将植物提取物加入低聚阿胶中，再加入新橙皮苷二氢查耳酮，混合均匀；
2)取水苏糖加入枣醋和适量水搅拌熔化后，过滤；
3)将1)、2)中的混合物混合均匀，浓缩至膏状，灭菌，即得。
在上述方案的基础上，所述新橙皮苷二氢查耳酮的添加量为0.015～0.025％；所述水苏糖的添加量为1.25～1.75％；所述枣醋的添加量为1.5～2.5％。
上述方法制备的阿胶制剂在制备阿胶保健品中的应用。
一种阿胶糕，其特征在于：由上述方法制备的阿胶制剂800～1000g、黑芝麻100～200g、红枣60～80g、枸杞60～80g、核桃80～100g、黄精10～20g、蛹虫草5～10g、木糖醇5～10g、玛咖3～5g制备而成。
在上述方案的基础上，所述阿胶糕的制备方法，步骤如下：
(1)将阿胶低分子肽制剂放入酒中，浸泡烊化48小时；
(2)将烊化开的阿胶放入锅中，文火，顺时针搅拌直至出现“挂旗”；
(3)将食材按顺序放入熬制好的阿胶中；
(4)均匀搅拌，熬至拉丝；
(5)熬制好的阿胶糕置入真空无菌容器中，低温凝固成形，切片封存。
地衣芽孢杆菌蛋白酶购自苏州福莱德生物科技有限公司，生产批号316120801；
黑曲霉酸性蛋白酶购自宁夏夏盛实业集团有限公司。
枣醋购自开封市恒达饮品有限公司；
新橙皮苷二氢查耳酮购自四川吉晟生物医药有限公司；
水苏糖购自河南金诚生物科技有限公司。
本发明的有益效果
本发明的阿胶制剂无腥味，且口感酸甜适口，减少人们食用时的反感；而且，本发明的阿胶制剂多种组分相互搭配，相互作用，减少了阿胶带来的消化不良等副作用；此外，本发明的制备方法不仅有利于保护药材中的有效成分，还能使有效成分充分的释放出来。
本发明采用地衣芽孢杆菌蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶对阿胶进行蛋白酶解，阿胶中丝氨酸的含量高达11％以上，地衣芽孢杆菌蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，其能够水解丝氨酸，产生大量的小分子多肽；此外，地衣芽孢杆菌蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶相互协作，共同酶解阿胶生成低聚多肽。
阿胶的低聚制品均具有苦味，本发明采用柱层析洗脱法去除苦味，使其口感易于接受。
本发明中的阿胶补血滋阴；金银花清热解毒，促进胃肠蠕动；石斛滋阴润燥、健脾开胃；枣醋增进肝脏的血液流通，减少垃圾堆积，此外，其酸味还能改善阿胶的腥味；水苏糖能够促进胃肠道益生菌的增殖，调节胃肠环境，其甜味还能改善阿胶的口感；新橙皮苷二氢查耳酮不仅能够抑制苦味，改善口感，其与水苏糖、枣醋搭配，能够对阿胶的矫味起到显著增强的效果。
本发明采用超临界CO2流体萃取法提取金银花、石斛中的有效成分，不仅能够保护有效成分不被破坏，还能使有效成分提取充分。
附图说明
图1地衣芽孢杆菌蛋白酶的用量对阿胶酶解效果的影响
图2低聚阿胶生物利用度测试。
具体实施方式
在本发明中所使用的术语，除非有另外说明，一般具有本领域普通技术人员通常理解的含义。
下面结合具体实施例，并参照数据进一步详细的描述本发明。以下实施例只是为了举例说明本发明，而非以任何方式限制本发明的范围。
实施例1
一种低聚阿胶，制备方法为：
(1)树脂预处理：先用95％的的乙醇浸泡24h，去除漂浮在液面上质量较差的颗粒，然后，分别用0.2mol/LHCl和4％的NaOH溶液浸泡24h，以除去树脂在合成过程中混杂的各种有机物，最后用去离子水清洗至中性备用；
(2)阿胶1000g加入7倍量的超纯水，化胶，制备成阿胶溶液；
(3)调节阿胶溶液pH为8.5，加入总重1.2％地衣芽孢杆菌蛋白酶，37℃水解2h，100℃处理15min；
(4)调节酶解后的阿胶溶液pH为4.0，加入总重0.5％黑曲霉酸性蛋白酶，33℃水解4h，100℃处理15min；
(5)将(4)中酶解后的阿胶溶液过滤，去除杂质；
(6)在室温下，将过滤后的阿胶溶液加入预处理后的DA201-C型大孔吸附树脂中，吸附，并采用50％的乙醇溶液洗脱；
(7)将(6)中的洗脱液于低温减压浓缩至相对密度为1.05～1.12的清膏，即得。
实施例2
一种低聚阿胶，制备方法为：
(1)树脂预处理：先用95％的的乙醇浸泡24h，去除漂浮在液面上质量较差的颗粒，然后，分别用0.2mol/LHCl和4％的NaOH溶液浸泡24h，以除去树脂在合成过程中混杂的各种有机物，最后用去离子水清洗至中性备用；
(2)阿胶1000g加入6倍量的超纯水，化胶，制备成阿胶溶液；
(3)调节阿胶溶液pH为8.5，加入总重0.1％地衣芽孢杆菌蛋白酶，37℃水解2h，100℃处理15min；
(4)调节酶解后的阿胶溶液pH为4.0，加入总重0.6％黑曲霉酸性蛋白酶，33℃水解4h，100℃处理15min；
(5)将(4)中酶解后的阿胶溶液过滤，去除杂质；
(6)在室温下，将过滤后的阿胶溶液加入预处理后的DA201-C型大孔吸附树脂中，吸附，并采用30％的乙醇溶液洗脱；
(7)将(6)中的洗脱液于低温减压浓缩至相对密度为1.05～1.12的清膏，即得。
实施例3
一种低聚阿胶，制备方法为：
(1)树脂预处理：先用95％的的乙醇浸泡24h，去除漂浮在液面上质量较差的颗粒，然后，分别用0.2mol/LHCl和4％的NaOH溶液浸泡24h，以除去树脂在合成过程中混杂的各种有机物，最后用去离子水清洗至中性备用；
(2)阿胶1000g加入8倍量的超纯水，化胶，制备成阿胶溶液；
(3)调节阿胶溶液pH为8.5，加入总重1.8％地衣芽孢杆菌蛋白酶，37℃水解2h，100℃处理15min；
(4)调节酶解后的阿胶溶液pH为4.0，加入总重0.3％黑曲霉酸性蛋白酶，33℃水解4h，100℃处理15min；
(5)将(4)中酶解后的阿胶溶液过滤，去除杂质；
(6)在室温下，将过滤后的阿胶溶液加入预处理后的DA201-C型大孔吸附树脂中，吸附，并采用40％的乙醇溶液洗脱；
(7)将(6)中的洗脱液于低温减压浓缩至相对密度为1.05～1.12的清膏，即得。
实施例4
一种阿胶制剂，是由实施例1的低聚阿胶900g、植物提取物100g制备而成。
所述植物提取物为金银花、石斛重量比为1:2.5的提取物；
所述金银花、石斛的有效成分采用超临界CO2流体萃取，操作为：将金银花、石斛粉碎至40目，投入萃取釜中；参数为：萃取温度40℃、萃取压力为25MPa、夹带剂为浓度为75％的乙醇溶液；
所述阿胶制剂的制备方法为：
1)将植物提取物加入低聚阿胶中，再加入混合物总重0.02％的新橙皮苷二氢查耳酮，混合均匀；
2)取混合物总重1.5％水苏糖加入混合物总重2.0％的枣醋和适量水搅拌熔化后，过滤；
3)将1)、2)中的混合物混合均匀，浓缩至含水量≤30％的膏状，灭菌，即得。
实施例5
一种阿胶制剂，是由实施例1的低聚阿胶950g、植物提取物50g制备而成。
所述新橙皮苷二氢查耳酮的添加量为0.015％；所述水苏糖的添加量为1.25％；所述枣醋的添加量为2.5％。
其他制备方法同实施例4。
实施例6
一种阿胶制剂，是由实施例1的低聚阿胶850g、植物提取物150g制备而成。
所述新橙皮苷二氢查耳酮的添加量为0.025％；所述水苏糖的添加量为1.75％；所述枣醋的添加量为1.5％。
其他制备方法同实施例4。
实施例7
一种阿胶糕，是由实施例4制备的阿胶制剂800～1000g、黑芝麻100～200g、红枣60～80g、枸杞60～80g、核桃80～100g、黄精10～20g、蛹虫草5～10g、木糖醇5～10g、玛咖3～5g制备而成。
阿胶糕的制备方法，步骤如下：
(1)将阿胶低分子肽制剂放入酒中，浸泡烊化48小时；
(2)将烊化开的阿胶放入锅中，文火，顺时针搅拌直至出现“挂旗”；
(3)将食材按顺序放入熬制好的阿胶中，其中，红枣最后加入；
(4)均匀搅拌，熬至拉丝；
(5)熬制好的阿胶糕置入真空无菌容器中，低温凝固成形，切片封存。
一、地衣芽孢杆菌蛋白酶的用量对阿胶酶解效果的影响
取未处理的阿胶，加无菌水化胶后，分别分为10等份，调节pH值8.5左右，分别加入0.1％、0.2％、0.4％、0.6％、0.8％、1.0％、1.2％、1.4％、1.6％、1.8％的地衣芽孢杆菌蛋白酶，于37℃水解2h，100℃处理15min；最后用三氯乙酸结合双缩脲法分别测定添加不同量的纳豆激酶对阿胶溶液中低聚肽产率的影响，结果如图1所示：
由图1可知，低聚肽的产率随着地衣芽孢杆菌蛋白酶的添加量的增加而上升，最后趋于平稳；当地衣芽孢杆菌蛋白酶的添加量为1.2％时，低聚肽的产率达到51.54％，之后低聚肽的产率随地衣芽孢杆菌蛋白酶的添加量增加变化不大。
二、低聚阿胶的生物利用度测试
2.1试验分组
2.1.1实施例1制备的低聚阿胶；
2.1.2实施例2制备的低聚阿胶；
2.1.3实施例3制备的低聚阿胶；
2.1.4实施例1仅使用地衣芽孢杆菌蛋白酶处理的低聚阿胶；
2.1.5实施例1仅使用黑曲霉酸性蛋白酶处理的低聚阿胶；
2.1.6未经处理的普通阿胶；
取体重相近的健康小鼠120只，雌雄各半，随机分为6组，分别给服2.1.1～21.6的低聚阿胶(1mg/10g体重)；服用前禁食12h，给药4h后统一进食。分别于给药后0h、0.5h、1h、2h、4h、8h、12h、24h眼眶取血，采用氨基酸分析方法分析血液中羟脯氨酸含量用以标定样品的生物利用度。
结果如图2所示，在生物利用度方面，本发明的低聚阿胶的生物利用度是未经处理的普通阿胶的3.0～3.9倍；单一蛋白酶处理的阿胶不如两种蛋白酶处理的低聚阿胶的生物利用度高，其中实施例1的低聚阿胶生物利用度最高。
三、金银花和铁皮石斛有效成分提取方法研究
3.1试验分组
方法1：
将金银花20g、石斛50g粉碎至40目，采用本发明实施例4的超临界CO2流体萃取。
方法2：
1)将金银花20g、石斛50g加入6～8倍量水，浸泡1h，加热，小火微沸1h，滤过；
2)滤渣加6～8倍量水，加热，小火微沸1h，滤过，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.05～1.12的清膏。
3.2指标测定
绿原酸含量测定：采用高效液相色谱法，色谱柱：Diamonsil ODS-C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)；流动相：乙腈-水-冰醋酸(15∶85∶0.2)；流速：0.8mL/min；柱温：25℃；检测波长：327nm。
多糖含量测定：采用蒽酮-硫酸比色法测定多糖含量，在620nm处使用紫外-可见分光光度计测定吸收度。
生物碱含量测定：采用反相高效液相色谱检测法测定生物碱的含量，色谱柱Inertsil ODS-3(250.0mm×4.6，5μm)；流动相为水(1％三乙胺)-乙腈，流动相梯度洗脱比例为0-50-60min，5％-80％-80％CH3CN，流速1.0mL/min，检测波长240nm，柱温30℃，进样量10μL。
3.3试验结果
提取样品中绿原酸、多糖和生物碱含量如表1所示：
表1不同提取方法对绿原酸、多糖和生物碱含量的影响
由表1可知，方法1能够有效的提取金银花和石斛中的有效活性成分，方法1是通过超临界CO2流体萃取，绿原酸在高温下容易降解，方法2中的微煮沸提取是部分有效成分遭到破坏；此外，方法1在提取前将金银花和石斛粉碎处理，能够进一步使有效活性成分释放出来，且能保护有效成分不被破坏。
四、矫味效果的研究
4.1试验分组
4.1.1实施例4制备的阿胶制剂；
4.1.2实施例5制备的阿胶制剂；
4.1.3实施例6制备的阿胶制剂；
4.1.4实施例4不添加枣醋制备的阿胶制剂；
4.1.5实施例4不添加水苏糖制备的阿胶制剂；
4.1.6实施例4不添加新橙皮苷二氢查耳酮制备的阿胶制剂；
4.1.7未经处理的阿胶。
4.2试验设计
选择10名年龄在20～28岁之间的志愿者，5名男性，5名女性，不抽烟、不嗜酒，无感官方面的缺陷，身体健康，无过敏史。分别对4.1中的阿胶制剂进行品尝，品尝完一种后，漱口，再品尝另一种。将阿胶制剂的口味分为腥味：很腥、腥、微腥味、无腥味；酸味：很酸、酸、微酸、不酸；甜味：很甜、甜、微甜、不甜；苦味：很苦、苦、微苦、不苦；志愿者综合对上述4种口味进行描述。结果如表2所示。
表2阿胶制剂的矫味效果
由表2可知：本发明实施例4～6制备的阿胶制剂无腥味，无苦味；其中实施例1制备的阿胶制剂酸甜适中。
五、阿胶制剂对胃肠功能的影响
5.1试验分组
5.1.1实施例1制备的低聚阿胶；
5.1.2实施例4制备的阿胶制剂；
5.1.3未经处理的阿胶；
5.1.4空白对照组。
取体重相近的健康小鼠80只，雌雄各半，随机分为4组；其中，1～3组分别给服5.1.1～5.1.3的阿胶，给服量为1mg/10g体重，每日一次，连续14d；第4组不服用，正常饮食；其他试验条件一致。
第14d禁食不禁水12h，在给服阿胶2h后，灌胃0.1％(0.001g/mL)的甲基橙溶液0.2mL，15min后，将小鼠脱臼处死，剖腹取胃，置于烧杯中，加入10mL蒸馏水，用手术剪沿胃大弯剪开，将胃内容物洗于蒸馏水中，用5％NaHCO3调节pH6.0～6.5，溶液5000r/min离心10min。上清在420nm处比色；测定吸光度。另0.1％的甲基橙溶液0.2mL，用蒸馏水定容至10mL，摇匀后测定吸光度，作为基数甲基橙吸光度。胃排空率按以下公式计算：
胃排空率(％)＝(A1-A2)/A1×100
式中A1为基数甲基橙吸光度，A2为胃中残留甲基橙吸光度。
第7d给服阿胶后，收集小鼠粪便冷冻保存，第14天收集粪便后处死小鼠，取出直肠内容物无菌操作，放入带有玻璃珠的三角瓶中，称重后以1∶9(W/W)的比例加入无菌生理盐水，依次以10倍梯度稀释，选择适宜的稀释度，分别涂布在乳酸菌选择性培养基(MRS)、伊红美蓝琼脂培养基(EMB)，每个梯度做3组重复，于37℃恒温培养箱分别培养72、24h后计算菌落数，并以用1g肠道内容物中细菌个数的对数[lg(cfu/g)]表示直肠内容物中主要微生物数量。
表3阿胶制剂对胃肠功能的影响
胃排空率(％) 乳酸杆菌 大肠杆菌
实施例1制备的低聚阿胶 58.62±6.94 6.98±0.54 7.97±0.35
实施例4制备的阿胶制剂 62.95±8.45 7.35±0.43 7.23±0.48
未经处理的阿胶； 54.38±7.63 6.38±0.47 8.31±0.36
空白对照组 60.85±8.57 6.89±0.66 8.03±0.45
由表3可知，本发明的实施例4的阿胶制剂不仅不会影响胃肠功能，引起消化不良症状，而且还能进一步改善胃肠功能。
六、阿胶糕的功效
随访50名志愿贫血患者服用实施例7的阿胶糕的功效，纳入标准：受试者在进入研究时，晨起空腹抽血进行指标检测，其中70g/L≤Hb＜100g/L，年龄25～40岁，中医辩证分型为“气血两虚证”，无过敏史，为纳入标准。每名志愿者每日食用实施例7的阿胶糕2片，分别于使用前、食用后第4周和第14周抽血检测血液Hb、SI和SF生化指标。若Hb≥120g/L为治愈，可终止治疗。结果如表4所示：
表4阿胶糕的功效结果
其中，对照组阿胶糕，是由未经本发明方法处理的阿胶800～1000g、黑芝麻100～200g、红枣60～80g、枸杞60～80g、核桃80～100g、黄精10～20g、蛹虫草5～10g、木糖醇5～10g、玛咖3～5g制备而成。
由表4可知，本发明实施例7的阿胶糕的补血功效优于对照组，而且食用本发明阿胶糕的贫血患者在食用期间未出现任何肠胃不适、消化不良的症状，对照组有6例出现消化不良症状；可见，本发明的阿胶糕不仅具有良好的补血功效，而且也不会产生任何副作用，食用安全。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (15)

1.一种低聚阿胶，其特征在于：是由阿胶经蛋白酶水解后去苦制备而成；所述蛋白酶为地衣芽孢杆菌蛋白酶和黑曲霉酸性蛋白酶。
2.根据权利要求1所述低聚阿胶，其特征在于：阿胶先经地衣芽孢杆菌蛋白酶水解，再经黑曲霉酸性蛋白酶水解制备而成。
3.根据权利要求2所述低聚阿胶，其特征在于：所述阿胶的蛋白酶水解过程为：
(1)阿胶加入6～8倍量的超纯水，化胶，制备成阿胶溶液；
(2)调节阿胶溶液pH为8.5，加入地衣芽孢杆菌蛋白酶，37℃水解2h，100℃处理15min；
(3)调节酶解后的阿胶溶液pH为4.0，加黑曲霉酸性蛋白酶，33℃水解4h，100℃处理15min。
4.根据权利要求1～3任一项所述低聚阿胶，其特征在于：所述地衣芽孢杆菌蛋白酶的添加量为0.1～1.8％，所述黑曲霉酸性蛋白酶的添加量为0.3～0.6％。
5.根据权利要求1～4任一项所述低聚阿胶，其特征在于：所述的去苦为将酶解后的阿胶溶液经柱层析洗脱法去除苦味。
6.根据权利要求5所述的低聚阿胶，其特征在于：柱层析洗脱法去除苦味中所用大孔吸附树脂柱为DA201-C型大孔吸附树脂；所用洗脱液为30～50％的乙醇溶液。
7.根据权利要求6所述方法制备的低聚阿胶在制备阿胶制品中的应用。
8.一种低聚阿胶制剂，其特征在于：是由权利要求6制备的低聚阿胶与植物提取物制备而成，所述低聚阿胶与植物提取物的质量比为8.5～9.5:0.5～1.5。
9.根据权利要求8所述的低聚阿胶制剂，其特征在于：所述的植物提取物是金银花、石斛的提取物，所述金银花和石斛的用量比1:2.5。
10.根据权利要求9所述的低聚阿胶制剂，其特征在于：所述植物提取物是通过超临界CO2流体萃取制备而成，所述通过超临界CO2流体萃取参数为：萃取温度40℃、萃取压力为25MPa、夹带剂为浓度为75％的乙醇溶液。
11.根据权利要求8～10任一项所述低聚阿胶制剂的制备方法，其特征在于：步骤如下：
1)将植物提取物加入低聚阿胶中，再加入新橙皮苷二氢查耳酮，混合均匀；
2)取水苏糖加入枣醋和适量水搅拌熔化后，过滤；
3)将1)、2)中的混合物混合均匀，浓缩至膏状，灭菌，即得。
12.根据权利要求11所述的低聚阿胶制剂，其特征在于：所述新橙皮苷二氢查耳酮的添加量为0.015～0.025％；所述水苏糖的添加量为1.25～1.75％；所述枣醋的添加量为1.5～2.5％。
13.根据权利要求12所述方法制备的阿胶制剂在制备阿胶保健品中的应用。
14.一种阿胶糕，其特征在于：由权利要求12方法制备的阿胶制剂800～1000g、黑芝麻100～200g、红枣60～80g、枸杞60～80g、核桃80～100g、黄精10～20g、蛹虫草5～10g、木糖醇5～10g、玛咖3～5g制备而成。
15.根据权利要求14所述阿胶糕的制备方法，其特征在于：步骤如下：
(1)将阿胶低分子肽制剂放入酒中，浸泡烊化48小时；
(2)将烊化开的阿胶放入锅中，文火，顺时针搅拌直至出现“挂旗”；
(3)将食材按顺序放入熬制好的阿胶中；
(4)均匀搅拌，熬至拉丝；
(5)熬制好的阿胶糕置入真空无菌容器中，低温凝固成形，切片封存。
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