CN108342303A - 一种家用纳豆机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种家用纳豆机，包括箱体和铰接安装在箱体上端的上盖，所述箱体内部设置有外壳体，且外壳体的内部设置有内壳体，所述外壳体和内壳体之间通过隔热连接环固定，且外壳体、内壳体和隔热连接环之间形成水浴腔，所述外壳体的下端设置有加热装置，且箱体的内部设置有与加热装置电性连接的液涨式调温器。本发明设计的纳豆机通过发酵盆将黄豆放置在内壳体内，内壳体通过水浴对黄豆进行加热，从而有效的避免了过高的温度破坏黄豆的现象，并且采用搅拌桨不断的搅拌黄豆能够使得热量、湿度和氧含量更加的均匀，因此能够保障纳豆的生产质量，具有很高的实用价值。
Description
技术领域
本发明涉及纳豆机设计技术领域，具体为一种家用纳豆机。
背景技术
纳豆是一种由黄豆经过纳豆菌发酵而成的豆制品，不仅能够保留黄豆的营养价值，而且能够提高蛋白质的吸收率。传统纳豆主要采用稻草包裹进行发酵生产，不仅不卫生而且成品率低，已经逐步被工业化设备取代。但是由于现代工业生产纳豆的机器体积庞大，不适合家庭使用，因此依然无法解决家庭生产纳豆困难的难题，如果发明一种家用纳豆生产设备就能够解决此类问题，为此我们提供了一种家用纳豆机。
实用新型内容
本发明的目的在于提供一种家用纳豆机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种家用纳豆机，包括箱体和铰接安装在箱体上端的上盖，所述箱体内部设置有外壳体，且外壳体的内部设置有内壳体，所述外壳体和内壳体之间通过隔热连接环固定，且外壳体、内壳体和隔热连接环之间形成水浴腔，所述外壳体的下端设置有加热装置，且箱体的内部设置有与加热装置电性连接的液涨式调温器；
所述内壳体的内部放置有发酵盆，且发酵盆的下端通过轴承安装有转动环，所述转动环的上端通过螺纹安装有转轴，且箱体内设置有驱动转轴的驱动电机，所述转轴上等距设置有搅拌桨，且上盖上设置有控制面板，所述箱体内设置有气泵，且箱体的外侧设置有与气泵的进口端相连的外部换气口，所述箱体的下端和箱体的上端分别设置有内部换气口和上部换气口，且内部换气口和上部换气口分别与气泵连通，所述箱体内设置有水箱，且箱体内设置有与水箱连通的蒸发器，所述箱体内设置有控制器，且控制器分别电性连接驱动电机、蒸发器、控制面板和气泵。
优选的，所述气泵为双向气泵，且控制器为stm32系列单片机，所述加热装置为电热丝，且加热装置的上端通过均温铜片与外壳体连接。
优选的，所述转轴的中心处设置有换气通道，且搅拌桨上设置有与换气通道相通的换气支道，所述上盖上设置有与换气通道上端对齐并连接至气泵出气口的中心注气口，且搅拌桨的外侧设置有与换气支道相通的通气孔。
优选的，所述上盖的前端设置有开盖槽，且上盖的内部设置有用于压紧发酵盆的压块。
优选的，所述内壳体的内侧等距阵列有定位卡块，且发酵盆的底部设置有与定位卡块匹配的定位卡槽。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设计的纳豆机通过发酵盆将黄豆放置在内壳体内，内壳体通过水浴对黄豆进行加热，从而有效的避免了过高的温度破坏黄豆的现象，并且采用搅拌桨不断的搅拌黄豆能够使得热量、湿度和氧含量更加的均匀，进一步的，搅拌桨上的通气孔还能够有效的将处理后的空气送入黄豆之间，从而能够避免大批量生产纳豆时，黄豆内部的所处的温湿度和氧含量不均匀的现象，更好的稳定了纳豆的品质，处理过程中能够通过蒸发器和液涨式调温器对黄豆所处的环境进行有效的调整，并且可以采用气泵将外部的富氧空气与内部气体进行交换，从而保障了内部氧含量的稳定。由于转轴与转动环之间采用螺接安装，因此搅拌桨也能够便捷的拆卸清洗。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明结构的剖视图；
图3为本发明转轴的结构示意图。
图中：1箱体、2外部换气口、3开盖槽、4控制面板、5上盖、6转轴、7外壳体、8隔热连接环、9中心注气口、10压块、11发酵盆、12水浴腔、13转动环、14气泵、15内部换气口、16水箱、17控制器、18液涨式调温器、19蒸发器、20加热装置、21内壳体、22搅拌桨、23转动柄、24换气通道、25驱动电机、26上部换气口、27换气支道、28通气孔。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的技术方案，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种家用纳豆机，包括箱体1和铰接安装在箱体1上端的上盖5，箱体1内部设置有外壳体7，且外壳体7的内部设置有内壳体21，外壳体7和内壳体21之间通过隔热连接环8固定，且外壳体7、内壳体21和隔热连接环8之间形成水浴腔12，外壳体7的下端设置有加热装置20，且箱体1的内部设置有与加热装置20电性连接的液涨式调温器18；
内壳体21的内部放置有发酵盆11，且发酵盆21的下端通过轴承安装有转动环13，转动环13的上端通过螺纹安装有转轴6，且箱体1内设置有驱动转轴6的驱动电机25，转轴6上等距设置有搅拌桨22，且上盖5上设置有控制面板4，箱体1内设置有气泵14，且箱体1的外侧设置有与气泵14的进口端相连的外部换气口2，箱体1的下端和箱体1的上端分别设置有内部换气口15和上部换气口26，且内部换气口15和上部换气口26分别与气泵14连通，箱体1内设置有水箱16，且箱体1内设置有与水箱16连通的蒸发器19，箱体1内设置有控制器17，且控制器17分别电性连接驱动电机25、蒸发器19、控制面板4和气泵14。
进一步地，气泵14为双向气泵，且控制器17为stm32系列单片机，加热装置20为电热丝，且加热装置20的上端通过均温铜片与外壳体7连接。
进一步地，转轴6的中心处设置有换气通道24，且搅拌桨22上设置有与换气通道24相通的换气支道27，上盖5上设置有与换气通道24上端对齐并连接至气泵14出气口的中心注气口9，且搅拌桨22的外侧设置有与换气支道27相通的通气孔28。
进一步地，上盖5的前端设置有开盖槽3，且上盖5的内部设置有用于压紧发酵盆11的压块10。
进一步地，内壳体21的内侧等距阵列有定位卡块，且发酵盆11的底部设置有与定位卡块匹配的定位卡槽。
工作原理：该装置工作时，通过发酵盆11将黄豆放置在内壳体21内，内壳体21通过水浴对黄豆进行加热，从而有效的避免了过高的温度破坏黄豆的现象，并且采用搅拌桨22不断的搅拌黄豆能够使得热量、湿度和氧含量更加的均匀，进一步的，搅拌桨22上的通气孔28还能够有效的将处理后的空气送入黄豆之间，从而能够避免大批量生产纳豆时，黄豆内部的所处的温湿度和氧含量不均匀的现象，更好的稳定了纳豆的品质，处理过程中能够通过蒸发器19和液涨式调温器18对黄豆所处的环境进行有效的调整，并且可以采用气泵14将外部的富氧空气与内部气体进行交换，从而保障了内部氧含量的稳定。由于转轴6与转动环13之间采用螺接安装，因此搅拌桨22也能够便捷的拆卸清洗。该装置能够有效的调整纳豆生产过程中的各项参数，因此能够保障纳豆的生产质量，具有很高的实用价值。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种家用纳豆机，包括箱体（1）和铰接安装在箱体（1）上端的上盖（5），其特征在于：所述箱体（1）内部设置有外壳体（7），且外壳体（7）的内部设置有内壳体（21），所述外壳体（7）和内壳体（21）之间通过隔热连接环（8）固定，且外壳体（7）、内壳体（21）和隔热连接环（8）之间形成水浴腔（12），所述外壳体（7）的下端设置有加热装置（20），且箱体（1）的内部设置有与加热装置（20）电性连接的液涨式调温器（18）；
所述内壳体（21）的内部放置有发酵盆（11），且发酵盆（21）的下端通过轴承安装有转动环（13），所述转动环（13）的上端通过螺纹安装有转轴（6），且箱体（1）内设置有驱动转轴（6）的驱动电机（25），所述转轴（6）上等距设置有搅拌桨（22），且上盖（5）上设置有控制面板（4），所述箱体（1）内设置有气泵（14），且箱体（1）的外侧设置有与气泵（14）的进口端相连的外部换气口（2），所述箱体（1）的下端和箱体（1）的上端分别设置有内部换气口（15）和上部换气口（26），且内部换气口（15）和上部换气口（26）分别与气泵（14）连通，所述箱体（1）内设置有水箱（16），且箱体（1）内设置有与水箱（16）连通的蒸发器（19），所述箱体（1）内设置有控制器（17），且控制器（17）分别电性连接驱动电机（25）、蒸发器（19）、控制面板（4）和气泵（14）。
2.根据权利要求1所述的一种家用纳豆机，其特征在于：所述气泵（14）为双向气泵，且控制器（17）为stm32系列单片机，所述加热装置（20）为电热丝，且加热装置（20）的上端通过均温铜片与外壳体（7）连接。
3.根据权利要求1所述的一种家用纳豆机，其特征在于：所述转轴（6）的中心处设置有换气通道（24），且搅拌桨（22）上设置有与换气通道（24）相通的换气支道（27），所述上盖（5）上设置有与换气通道（24）上端对齐并连接至气泵（14）出气口的中心注气口（9），且搅拌桨（22）的外侧设置有与换气支道（27）相通的通气孔（28）。
4.根据权利要求1所述的一种家用纳豆机，其特征在于：所述上盖（5）的前端设置有开盖槽（3），且上盖（5）的内部设置有用于压紧发酵盆（11）的压块（10）。
5.根据权利要求1所述的一种家用纳豆机，其特征在于：所述内壳体（21）的内侧等距阵列有定位卡块，且发酵盆（11）的底部设置有与定位卡块匹配的定位卡槽。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20180731 |
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180731 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |