CN108323374A

CN108323374A - 一种羊肚菌种植方法

Info

Publication number: CN108323374A
Application number: CN201810297524.XA
Authority: CN
Inventors: 刘平
Original assignee: Sichuan Zilin Agricultural Development Co Ltd
Current assignee: Sichuan Zilin Agricultural Development Co Ltd
Priority date: 2018-04-04
Filing date: 2018-04-04
Publication date: 2018-07-27

Abstract

本发明公开了一种羊肚菌种植方法，包括选地、做厢、制作营养袋、投放营养袋、后期管理和采收等步骤。做厢时，以两厢为一垄，厢宽80～90cm，厢间距30～35cm，垄间距60～70cm，在两厢之间设置喷灌装置；营养袋中所装营养物质包括小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏，它们的质量比为250～300:20～25:15～20:3～5:5～10，营养袋以“品”字形投放在厢面上，然后用拱棚和大棚对田块进行遮盖。采用本发明的种植方法，可有效解决田间管理困难以及营养袋配方复杂、制备麻烦的技术问题。

Description

一种羊肚菌种植方法

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种羊肚菌种植方法。

背景技术

羊肚菌是一种珍惜食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、装入羊肚而得名。现代医学表明，羊肚菌有“四抗”、“两降”、“一调节”的药用功效，即有抗射线、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳作用，降血压、降血脂功能和调节免疫力的功效。因此，羊肚菌是一种具有广阔前景的珍惜食用药菌。

近年来，我国科学工作者对羊肚菌的人工栽培进行了许多探索，羊肚菌的人工栽培在我国有一定的进展和突破。目前基本上都是以大田简易设计进行栽培生产，在菌丝培养阶段放置营养袋进行营养的补充。但现有的大田栽培技术田间管理较为困难，而且所采用的营养袋复杂复杂多样，营养袋在羊肚菌培育过程中放置处理方式都不固定，经济效益不高。

发明内容

针对上述现有技术，本发明提供一种羊肚菌种植方法，以解决田间管理困难以及营养袋配方复杂、制备麻烦的技术问题。

为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：提供一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(1)选地：选取土质含腐殖高或沙质土且排水良好的地块，旋耕后平整地块；

(2)做厢：在平整的地块上起厢，以两厢为一垄；厢宽80～90cm，厢间距30～35cm，垄间距60～70cm，在两厢之间设置喷灌装置；

(3)制作营养袋：用沸水浸泡小麦粒，然后沥干，再将其与谷壳和干木屑混匀，最后加入石灰和石膏混匀，得羊肚菌营养物质；其中，小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为250～300:20～25:15～20:3～5:5～10；将所得羊肚菌营养物质装袋，并用100～120℃的蒸汽进行灭菌处理，得羊肚菌营养袋；营养袋的装料量为袋容积的60～70％；

(4)投放营养袋：待羊肚菌菌丝长到地面时，进行下袋；羊肚菌营养袋以“品”字形投放在厢面上，两袋之间的间距40～45cm；

(5)后期管理：投放营养袋后，用拱棚对垄厢单独进行遮盖，并每隔2～3天通过喷灌装置向厢面喷水，保持土面呈黑色，拱棚高度为40～45cm，其两端开口；然后用大棚对整个田块进行遮挡，大棚的棚面可开闭，其高度为1.5～2m；羊肚菌长顶后，每隔2～3天打开大棚一次；营养袋放置50～55天后移除；

(6)采收：子实体出土7～10天后进行采摘。。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，步骤(2)中厢的宽度为80cm，厢间距为30cm，垄间距为60cm。

进一步，羊肚菌营养物质中小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为250:25:15:3:5。

进一步，羊肚菌营养物质还包括复合肥，复合肥与小麦粒的质量比为1～2:1000；复合肥在其它物质混合均匀后加入，并与其它物质相互混匀。

进一步，复合肥为磷酸二氢钾。

进一步，拱棚的拱架为竹条，拱棚的棚面为黑色塑料膜。

进一步，大棚包括撑杆和棚面；撑杆为高度为1.5～2m的竹竿，每两根竹竿之间的距离为5m；棚面为黑色尼龙纱布，黑色尼龙纱布的目数为200～250目。

本发明的有益效果是：

1.在本发明的种植方法中，做厢时以两厢为一垄，在两厢之间设置喷灌装置，便于后期进行田间管理；而且在后期覆膜时，用拱棚对垄厢进行遮盖，相对于用薄膜对单厢进行覆盖，不仅可节约大量材料，降低种植成本，而且可以节约人力，降低劳动强度，经济效益大幅度提高。

2.拱棚高度为40～45cm，为羊肚菌提供了充足的生长空间，不会干扰羊肚菌的正常生长；棚面采用黑色塑料膜，为羊肚菌提供阴暗的生长环境，羊肚菌能够更好的生长，产量提高；拱棚两端开口，便于拱棚内部通风，降低病变发生的概率。

3.大棚棚面采用黑色尼龙纱布制成，尼龙纱布上分布有小孔可为大棚内部提供合适的光照强度，满足羊肚菌的正常生长需求。大棚棚面可开闭，在羊肚菌长出顶后，隔2～3天打开一次大棚，不仅可以延长羊肚菌的生长时长，还可以减少白霉病，有效的保证了产量。

4.本发明中羊肚菌营养袋中所装营养物质用小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏制成，为了提高产量，营养营养物质还可以包括复合肥。所用原料均容易获得，且价格便宜，另外，制作营养袋时，也只是进行高温蒸汽消毒即可，操作简便，可大幅度降低营养袋的生产成本。

5.营养袋以“品”字形投放到厢面上，可有效保证厢面所有位置均能获得营养成分，羊肚菌生长更加均匀，羊肚菌品相提高。

附图说明

图1为本发明的示意图；

其中，1、厢；2、营养袋；3、喷灌装置；4、拱棚；5、撑杆；6、棚面。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。

实施例一

一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(1)选地：选取土质含腐殖高且排水良好的地块，旋耕后平整地块；

(2)做厢：在平整的地块上起厢1，以两厢1为一垄；厢1的宽度为80cm，厢1之间的距离为30cm，垄间距60cm，在两厢1之间设置喷灌装置3；喷灌装置3为喷灌管，喷灌管与水泵连接，其上设置有朝向厢面的喷孔，液体可以通过喷孔喷向厢面；

(3)制作营养袋2：用沸水浸泡小麦粒，至小麦粒膨胀但不破皮为准，然后沥干，再将其与谷壳和干木屑混匀，最后加入石灰和石膏混匀，得羊肚菌营养物质；其中，小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为250:25:15:3:10；为了提高羊肚菌的产量，可以在羊肚菌营养物质中添加磷酸二氢钾，所加磷酸二氢钾与小麦粒的质量比为2:1000；将所得羊肚菌营养物质装袋，并用110℃的蒸汽进行灭菌处理，得羊肚菌营养袋2；营养袋的装料量为袋容积的60％；

(4)投放营养袋：待羊肚菌菌丝长到地面时，进行下袋；羊肚菌营养袋2以“品”字形投放在厢面上，两袋之间的间距40cm；

(5)后期管理：投放营养袋2后，用拱棚4对垄厢单独进行遮盖，并每隔3天通过喷灌装置3向厢面喷水，保持土面呈黑色，拱棚4高度为40cm，拱棚4的拱架为竹条，拱棚4的棚面为黑色塑料膜，黑色塑料膜在拱棚4两端开口；然后用大棚对整个田块进行遮挡，大棚包括撑杆5和棚面6，撑杆5为高度为1.5m的竹竿，每两根竹竿之间的距离为5m，棚面为黑色尼龙纱布，黑色尼龙纱布的目数为200目，大棚的棚面6可开闭。待羊肚菌长顶后，每隔3天打开大棚一次，以减少白霉病，同时延长羊肚菌的生长时长。营养袋放置50天后移除。

(6)采收：子实体出土10天后进行采摘。

实施例二

一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(1)选地：选取土质为沙质土且排水良好的地块，旋耕后平整地块；

(2)做厢：在平整的地块上起厢1，以两厢1为一垄；厢1的宽度为90cm，厢1之间的距离为35cm，垄间距70cm，在两厢1之间设置喷灌装置3；喷灌装置3为喷灌管，喷灌管与水泵连接，其上设置有朝向厢面的喷孔，液体可以通过喷孔喷向厢面；

(3)制作营养袋2：用沸水浸泡小麦粒，至小麦粒膨胀但不破皮为准，然后沥干，再将其与谷壳和干木屑混匀，最后加入石灰和石膏混匀，得羊肚菌营养物质；其中，小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为300:20:20:5:5；为了提高羊肚菌的产量，可以在羊肚菌营养物质中添加磷酸二铵，所加磷酸二铵与小麦粒的质量比为1:1000；将所得羊肚菌营养物质装袋，并用110℃的蒸汽进行灭菌处理，得羊肚菌营养袋2；营养袋的装料量为袋容积的70％；

(4)投放营养袋：待羊肚菌菌丝长到地面时，进行下袋；羊肚菌营养袋2以“品”字形投放在厢面上，两袋之间的间距45cm；

(5)后期管理：投放营养袋2后，用拱棚4对垄厢单独进行遮盖，并每隔2天通过喷灌装置3向厢面喷水，保持土面呈黑色，拱棚4高度为45cm，拱棚4的拱架为竹条，拱棚4的棚面为黑色塑料膜，黑色塑料膜在拱棚4两端开口；然后用大棚对整个田块进行遮挡，大棚包括撑杆5和棚面6，撑杆5为高度为2m的竹竿，每两根竹竿之间的距离为5m，棚面为黑色尼龙纱布，黑色尼龙纱布的目数为250目，大棚的棚面6可开闭。待羊肚菌长顶后，每隔3天打开大棚一次，以减少白霉病，同时延长羊肚菌的生长时长。营养袋放置55天后移除。

(6)采收：子实体出土8天后进行采摘。

实施例三

一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(3)制作营养袋2：取种植地块的土壤打碎，装袋，并用110℃的蒸汽进行灭菌处理，得羊肚菌营养袋2；营养袋的装料量为袋容积的60％；

(6)采收：子实体出土10天后进行采摘。

实施例四

一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(5)后期管理：投放营养袋2后，用黑色塑料膜对厢面进行遮盖，并每隔3天通过喷灌装置3向厢面喷水，保持土面呈黑色。营养袋放置50天后移除。

(6)采收：子实体出土10天后进行采摘。

实施例五

一种羊肚菌种植方法，包括以下步骤：

(5)后期管理：投放营养袋2后，每隔3天通过喷灌装置3向厢面喷水，保持土面呈黑色；然后用大棚对整个田块进行遮挡，大棚包括撑杆5和棚面6，撑杆5为高度为1.5m的竹竿，每两根竹竿之间的距离为5m，棚面为黑色尼龙纱布，黑色尼龙纱布的目数为200目，大棚的棚面6可开闭。待羊肚菌长顶后，每隔3天打开大棚一次，以减少白霉病，同时延长羊肚菌的生长时长。营养袋放置50天后移除。

(6)采收：子实体出土10天后进行采摘。

结果分析

采摘完羊肚菌后，统计每组实施例中羊肚菌的产量，并观察每组实施例中羊肚菌的品相。结果列于表1。

表1产量与品相

	产量(斤/亩)	品相
			实施例一	108	羊肚菌个体差别不大，菌盖外观好，肉质较厚
实施例二	111	羊肚菌个体差别不大，菌盖外观好，肉质较厚
			实施例三	106	羊肚菌个体差别较大，菌盖外较差，肉质较薄
实施例四	36	羊肚菌个体差别大，菌盖外差，肉质薄
			实施例五	42	羊肚菌个体差别不大，菌盖外较差，肉质较薄

注：表中所述产量为干品产量

实施例一与实施例二中，种植时放置了营养袋，而且在后期管理过程中，采用拱棚加大棚的方式，为羊肚菌提供了最适生长环境，最终种植出的羊肚菌个体差别不大，菌盖外观好，肉质较厚，经济效益好。实施例三与实施例一相比，所用营养袋只是装有种植地块的土壤，不包括营养物质，不能为羊肚菌生长提供充足的营养物质，所种植出的羊肚菌个体差别较大，菌盖外较差，肉质较薄，经济效益差。实施例四与实施例一相比，直接采用黑色塑料薄膜对厢面进行遮盖，虽然较好的保持了土壤湿度，但薄膜内部不通风，温度较高，会严重影响羊肚菌的生长，而且容易引起羊肚菌病变，羊肚菌产量大大降低，种植出的羊肚菌个体差别大，菌盖外差，肉质薄。实施例五与实施例一相比，直接用大棚进行遮盖，而没有用拱棚对垄厢单独进行遮盖，不能保持羊肚菌生长环境的温度，而且土壤的水分容易挥发，不能为羊肚菌提供正常的生长环境，虽然所种植出的羊肚菌个体差别不大，但菌盖外较差，肉质较薄。

虽然对本发明的具体实施方式进行了详细地描述，但不应理解为对本专利的保护范围的限定。在权利要求书所描述的范围内，本领域技术人员不经创造性劳动即可作出的各种修改和变形仍属本专利的保护范围。

Claims

1.一种羊肚菌种植方法，其特征是，包括以下步骤：

(3)制作营养袋：用沸水浸泡小麦粒，然后沥干，再将其与谷壳和干木屑混匀，最后加入石灰和石膏混匀，得羊肚菌营养物质；其中，小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为250～300:20～25:15～20:3～5:5～10；将所得羊肚菌营养物质装袋，并用100～120℃的蒸汽进行灭菌处理，得羊肚菌营养袋；所述营养袋的装料量为袋容积的60～70％；

(4)投放营养袋：待羊肚菌菌丝长到地面时，进行下袋；所述羊肚菌营养袋以“品”字形投放在厢面上，两袋之间的间距为40～45cm；

(5)后期管理：投放营养袋后，用拱棚对垄厢单独进行遮盖，并每隔2～3天通过喷灌装置向厢面喷水一次，保持土面呈黑色，所述拱棚高度为40～45cm，其两端开口；然后用大棚对整个田块进行遮挡，所述大棚的棚面可开闭，其高度为1.5～2m；羊肚菌长顶后，每隔2～3天打开大棚一次；营养袋放置50～55天后移除；

(6)采收：子实体出土7～10天后进行采摘。

2.根据权利要求1所述的羊肚菌种植方法，其特征是：步骤(2)中所述厢的宽度为80cm，厢间距为30cm，垄间距为60cm。

3.根据权利要求1所述的羊肚菌种植方法，其特征是：所述羊肚菌营养物质中小麦粒、谷壳、干木屑、石灰和石膏的质量比为250:25:15:3:10。

4.根据权利要求1所述的羊肚菌种植方法，其特征是：所述羊肚菌营养物质还包括复合肥，所述复合肥与小麦粒的质量比为1～2:1000；所述复合肥在其它物质混合均匀后加入，并与其它物质相互混匀。

5.根据权利要求4所述的羊肚菌种植方法，其特征是：所述复合肥为磷酸二氢钾。

6.根据权利要求1所述的羊肚菌种植方法，其特征是：所述拱棚的拱架为竹条，所述述拱棚的棚面为黑色塑料膜。

7.根据权利要求1所述的羊肚菌种植方法，其特征是：所述大棚包括撑杆和棚面；所述撑杆为高度为1.5～2m的竹竿，每两根竹竿之间的距离为5m；所述棚面为黑色尼龙纱布，所述黑色尼龙纱布的目数为200～250目。