CN108294634A - 智能全羊烤制机 - Google Patents

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张春平
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
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    • A47J37/049—Details of the food supports not specially adapted to one of the preceding types of food supports

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Abstract

本发明的目的是提供一种利用清洁能源电，由机架，传感器、介入电脑系统智慧的智能电机，长距离传送链条，肉羊翻转的翻转链条，与电源接入的电加热器，机内保证不缺少水分的又能节约资源的贮水接油盘，进出气孔构成的设计合理，结构简单，制造容易，操作方便，烤制效率高，烤品色亮，形体完整，味道鲜美，可分解组合，是大小宾馆、酒店及其经营者必备设备，可以烤制所有的一切可以烧烤食物的智能全羊烤制机。

Description

智能全羊烤制机
技术领域：智能全羊烤制机的生产制造技术涉及到机械、智能工业造技术领域。
背景技术：由民主文化的继承和发展，尤其是中国的食文化特别盛行，近年来烧烤文化不断兴起，随着绿色食品的发展烧烤文化也在不断创新发展。烧烤食品不再是少数民族的食品了，也不是野外或者街头小吃了，而是发展到大宾馆大酒店的主打食品了。由于传统的烤制方式远远不适合当前食客的需求了，为此我发明一种利用清洁能源一次可烤制数十只全羊的智能全羊烤制机。
明明内容：本发明的目的是提供一种利用清洁能源电，由机架，传感器、介入电脑系统智慧的智能电机，长距离传送链条，肉羊翻转的翻转链条，与电源接入的电加热器，机内保证不缺少水分的又能节约资源的贮水接油盘，进出气孔构成的设计合理，结构简单，制造容易，操作方便，烤制效率高，烤品色亮，形体完整，味道鲜美，可分解组合，是大小宾馆、酒店及其经营者必备设备，可以烤制所有的一切可以烧烤食物的智能全羊烤制机，其特征是，架撑（2）装接在机架（1）的下中部两侧及其两侧，传动电机（3）装在架撑（2）上边，贮水接油盘（4）装在机架（1）上中部，电加热器（5）装在贮水接油盘（4）上边，固定架（6）装在运动链条（15）上凹槽内，运动链条（15）装在机架（1）顶端，固定撑（16）装在固定架（6）上，翻转轮（7）装在固定架（6）一端，翻转链条（12）装在翻转轮（7）上，内顶盖（8）装在机架（1）上部，外顶盖（11）装在内顶盖（8）外部，保温剂（10）装在内顶盖（8）、外顶盖（11）之间，进料门智能电机（9）装在进料门一端上顶，保温门（13）装在内顶盖（8）两端，出料门智能电机（14）装在出料门一端上顶。进料门智能电机（9）、出料门智能电机（14）均设置有传感器，并介入电脑系统，由系统指挥电机，传感器见到料子电机即会转动张开，料子进入后，传感器见不到料子即会转动闭合。肉羊展开铺在固定架（6）上进行固定，循环放入运动链条（15）上。传动电机（3）带动链条运动轮，链条运动轮带动运动链条（15）、翻转链条轮，翻转链条轮带动翻转链条（12）。链条运动轮传动电机（3）同一侧运动链条（15）内。翻转链条轮装在链条运动轮同侧的翻转链条（12）内。为适合大小样的烧烤，固定撑（16）可以任意增加长度，且在其两端增加竖梁。肉羊即能横向摆放固定架（6）上。肉羊也能竖向排列摆放在固定架（6）上。贮水接油盘（4）一端外部接一个即满足机内蒸发，续水量又不超过油水排出口1/2的高度的续水管。贮水接油盘（4）另一端设置圆形油水排出口，半圆形油水排出口下部堵塞一半。内顶盖（8）、外顶盖（11）两端内侧分别装一个进出气孔。出气孔内装一个吸风机。
附图说明：附图1是智能全羊烤制机结构示意图。附图2是结构示意图。
具体实施方式：实施方式如下：架撑（2）装接在机架（1）的下中部两侧及其两侧，传动电机（3）装在架撑（2）上边，贮水接油盘（4）装在机架（1）上中部，电加热器（5）装在贮水接油盘（4）上边，固定架（6）装在运动链条（15）上凹槽内，运动链条（15）装在机架（1）顶端，固定撑（16）装在固定架（6）上，翻转轮（7）装在固定架（6）一端，翻转链条（12）装在翻转轮（7）上，内顶盖（8）装在机架（1）上部，外顶盖（11）装在内顶盖（8）外部，保温剂（10）装在内顶盖（8）、外顶盖（11）之间，进料门智能电机（9）装在进料门一端上顶，保温门（13）装在内顶盖（8）两端，出料门智能电机（14）装在出料门一端上顶。进料门智能电机（9）、出料门智能电机（14）均设置有传感器，并介入电脑系统，由系统指挥电机，传感器见到料子电机即会转动张开，料子进入后，传感器见不到料子即会转动闭合。实现均匀烧烤，肉羊展开铺在固定架（6）上进行固定，循环放入运动链条（15）上。在进出的过程中实现翻转，传动电机（3）带动链条运动轮，链条运动轮带动运动链条（15）、翻转链条轮，翻转链条轮带动翻转链条（12）。实现自动进出料大批量烧烤肉羊，链条运动轮传动电机（3）同一侧运动链条（15）内。实现肉羊的自转，翻转链条轮装在链条运动轮同侧的翻转链条（12）内。为适合大小样的烧烤，固定撑（16）可以任意增加长度，且在其两端增加竖梁。根据肉羊的大小，肉羊即能横向摆放固定架（6）上。肉羊也能竖向排列摆放在固定架（6）上。确保机内的水分，贮水接油盘（4）一端外部接一个即满足机内蒸发，续水量又不超过油水排出口1/2的高度的续水管。贮水接油盘（4）另一端设置圆形油水排出口，半圆形油水排出口下部堵塞一半。内顶盖（8）、外顶盖（11）两端内侧分别装一个进出气孔。确保内部的湿气及时排出，出气孔内装一个吸风机。总之肉羊排放在固定架（6）上进入运动链条（15）上向前运动，在运动中翻转链条（12）带动翻转轮（7）、固定架（6）及其肉羊的翻转，从而全程自动化进行烧烤。还可以烤制所有的一切可以烧烤的食物。

Claims (10)

1.智能全羊烤制机，其特征在于：架撑（2）装接在机架（1）的下中部两侧及其两侧，传动电机（3）装在架撑（2）上边，贮水接油盘（4）装在机架（1）上中部，电加热器（5）装在贮水接油盘（4）上边，固定架（6）装在运动链条（15）上凹槽内，运动链条（15）装在机架（1）顶端，固定撑（16）装在固定架（6）上，翻转轮（7）装在固定架（6）一端，翻转链条（12）装在翻转轮（7）上，内顶盖（8）装在机架（1）上部，外顶盖（11）装在内顶盖（8）外部，保温剂（10）装在内顶盖（8）、外顶盖（11）之间，进料门智能电机（9）装在进料门一端上顶，保温门（13）装在内顶盖（8）两端，出料门智能电机（14）装在出料门一端上顶；进料门智能电机（9）、出料门智能电机（14）均设置有传感器，并介入电脑系统，由系统指挥电机，传感器见到料子电机即会转动张开，料子进入后，传感器见不到料子即会转动闭合。
2.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：肉羊展开铺在固定架（6）上进行固定，循环放入运动链条（15）上。
3.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：传动电机（3）带动链条运动轮，链条运动轮带动运动链条（15）、翻转链条轮，翻转链条轮带动翻转链条（12）。
4.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：链条运动轮传动电机（3）同一侧运动链条（15）内。
5.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：翻转链条轮装在链条运动轮同侧的翻转链条（12）内。
6.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：为适合大小样的烧烤，固定撑（16）可以任意增加长度，且在其两端增加竖梁。
7.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：肉羊即能横向摆放固定架（6）上，肉羊也能竖排列向摆放在固定架（6）上。
8.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：贮水接油盘（4）一端外部接一个即满足机内蒸发，续水量又不超过油水排出口1/2的高度的续水管。
9.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：贮水接油盘（4）另一端设置圆形油水排出口，半圆形油水排出口下部堵塞一半。
10.根据权利要求1所述的智能全羊烤制机，其特征在于：内顶盖（8）、外顶盖（11）两端内侧分别装一个进出气孔，出气孔内装一个吸风机。
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