CN108186736A - 一种自乳化精油及其制备方法和应用 - Google Patents

一种自乳化精油及其制备方法和应用 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种自乳化精油，包含精油、乳化剂和水，质量比为(5～10):(30～50):(30～55)，本发明还提供了上述自乳化精油的制备方法和应用。本发明将精油制成水包油型的自乳化体系后，该体系可与水任意比例混合，不会发生分层现象，提高了精油的使用效率和效果，制备的自乳化体系热力学稳定性好，贮存稳定性好，久置不分层，制作工艺简单，便于操作，本发明的自乳化精油抗菌效果显著，可以在畜牧业中使用，达到代替抗生素的效果。

Description

一种自乳化精油及其制备方法和应用
技术领域
本发明属于精油制备工艺领域，具体涉及一种自乳化精油及其制备方法和应用。
背景技术
饲料中常使用抗生素来达到抗菌的目的，随着洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙 星相继被禁止在畜牧业中使用，可以说在不久的将来，畜牧业中全面禁止使用抗生素是可以 预见的趋势。通过萃取植物特有的芳香物质得到的植物精油，同样可以有抗细菌、抗真菌、 防霉菌、杀虫和抗氧化等功效。
现已证明对动物有效的植物精油有牛至油、百里香酚、丁香酚、肉桂醛、桉叶油、薄荷 油和姜黄素等。但是由于精油类为油溶性物质，在水相体系中难以良好分散，特别在水产使 用时，精油与水分层，大多数有效物质浪费在水中，无法被及时吸取。即使用固体饲料吸附 精油，动物体对精油的吸收效果也不理想。
微乳化是一种能够将脂溶性物质均匀分散在水相体系中的方法，微乳液是由水相、油相、 乳化剂和助乳化剂等组分，在适当比例下，自发形成的透明或半透明的，各向同性的热力学 稳定的胶体分散体系。半个多世纪以来，对微乳液的研究及应用范围已经涉及到食品、制药、 化妆品和石油开采等领域。CN101518298公开了一种含牛至油的畜禽饮水用乳化溶液的生产 方法，其技术方案是先将牛至油、百里香油和辣薄荷油放入液体混合器中混合均匀后，再把 吐温80和水放入油液混合物内混合均匀，制成混合乳化物，该发明可用于解决畜禽业治疗养 殖中出现肠胃道疾病的问题，然而该乳化溶液的稳定性未见报道。CN103493846A公开了一 种天然防腐剂微乳制剂的制备方法，包括先使用乙醇提取黄藤和苦参的内含物，采用水蒸气 蒸馏法获取罗勒的油相部位，再以罗勒精油作为油相，黄藤和苦参提取液作为水相，吐温20 为乳化剂，丙二醇为助乳化剂按照一定比例配置成水包油的微乳制剂，该发明提供的微乳制 剂具有较好的抗菌效果，安全稳定无毒，可广泛应用于食品、药品、化妆品和生化制品领域， 然而该发明中，微乳制备前的提取步骤较为复杂，纯度不易控制。
综上所述，需要开发一种能够长期稳定贮存的植物精油微乳制剂，能够将其用来替代畜 牧业中使用的抗生素，同时这种微乳制剂应含有尽量少的添加剂，制备工艺也应尽量简单。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题，本发明的目的之一是提供一种自乳化精油。
本发明的目的之二是提供上述精油的制备方法。
本发明的目的之三是提供上述精油的应用。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种自乳化精油，包含精油、乳化剂和水，所述精油、乳化剂和水的质量比为(5～10): (30～50):(30～55)。
优选地，所述精油、乳化剂和水的质量比为(5～10):(40～50):(45～55)。
优选地，所述的精油为牛至油、百里香酚、丁香酚、肉桂醛、桉叶油和薄荷油中的一种 或几种。
优选地，所述的乳化剂为司盘、吐温、普朗尼克、卖泽、蔗糖醚和烷基酚基聚醚醇中的 一种。
进一步优选地，所述司盘为司盘20、司盘40、司盘60和司盘80。
进一步优选地，所述吐温为吐温20、吐温40、吐温60和吐温80。
进一步优选地，所述卖泽为卖泽45、卖泽49和卖泽51。
优选地，所述的水为蒸馏水。
一种自乳化精油的制备方法，包含以下步骤：
(1)按比例称取各组分，预热反应釜；
(2)向步骤(1)的反应釜中依次加入水、精油和乳化剂，高速搅拌，搅拌时间>5h；
(3)出料后，将乳液低速搅拌至室温。
优选地，步骤(1)所述的预热温度为50～70℃。
进一步优选地，步骤(1)所述的预热温度为60℃。
优选地，步骤(2)所述的高速搅拌转速为10000～15000rpm。
优选地，步骤(3)所述的低速搅拌转速为300～500rpm。
一种上述自乳化精油在抗菌药物中的应用。
一种上述自乳化精油在制备用于畜禽养殖的抗生素替代品中的应用。
本发明的有益效果
1、本发明将精油制成水包油型的自乳化体系后，该体系可与水任意比例混合，不会发生 分层现象，提高了精油的使用效率和效果；
2、采用本发明提供的方法制备的自乳化体系热力学稳定性好，贮存稳定性好，久置不分 层，制作工艺简单，便于操作；
3、本发明的自乳化精油抗菌效果显著，可以在畜牧业中使用，达到代替抗生素的效果。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例，并结合实施例对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
实施例1
两种自乳化精油配方A和B，具体组分如表1所示。
表1两种自乳化精油配方
实施例2
自乳化精油的制备方法，具体步骤如下：
(1)按比例称取各组分，预热反应釜为50～70℃；
(2)向步骤(1)的反应釜中依次加入水、精油和乳化剂，10000～15000rpm高速搅拌， 搅拌时间>5h；
(3)出料后，将乳液300～500rpm低速搅拌至室温。
实施例3
将实施例1中的A和B两个配方，采用实施例2的方法制备得到两种自乳化精油A和B， 其中，步骤(1)中预热反应釜的温度为60℃，步骤(2)中高速搅拌速度为12000rpm，搅 拌时间6h，步骤(3)中低速搅拌速度为400rpm。分别取0.5ml、5ml和10ml的两种自乳 化精油A和B与某款普通精油，滴入1000ml水中，手动搅拌后观察水中是否出现分层现象， 结果如表2所示。
表2不同比例自乳化精油与普通精油在水中的溶解情况
比例 自乳化精油A 自乳化精油B 普通精油
0.5ml 没有观察到油层，完全溶于水中 没有观察到油层，完全溶于水中 分层
5ml 没有观察到油层，完全溶于水中 没有观察到油层，完全溶于水中 分层
10ml 没有观察到油层，完全溶于水中 没有观察到油层，完全溶于水中 分层
实施例4
将实施例1中的配方A，采用实施例2的方法制备自乳化精油，步骤(1)中预热反应釜 的温度分别为50℃、60℃和70℃，步骤(2)中高速搅拌速度为12000rpm，搅拌时间6h， 步骤(3)中低速搅拌速度为400rpm。观察制备得到的自乳化精油中的油相和水相是否分层，检测自乳化精油中的有效物质含量。结果如表3所示。
表3不同反应釜预热温度的影响
温度 油相和水相分层观察 有效物质含量
50℃ 放置40℃条件下于0、5、10、30天观察，10天后，出现油水分层 99.98％
60℃ 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，均没有出现油水分层 100.0％
70℃ 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，均没有出现油水分层 92.3％
从表3可以看出，在50℃条件下制备，得到的自乳化精油不稳定，10天后出现了油水 分层现象。在70℃条件下制备得到的自乳化精油，因反应釜温度过高，加大了制备过程中 精油的挥发，导致制备得到的自乳化精油中有效物质含量降低。因此，最佳反应釜预热温度 为60℃。
将实施例1中的配方A，采用实施例2的方法制备自乳化精油。其中，步骤(1)中预热反应釜的温度为60℃，步骤(2)中高速搅拌的速度分别为500rpm、5000rpm、10000rpm 和15000rpm，搅拌时间均为6h，步骤(3)中低速搅拌速度为400rpm。观察制备得到的自 乳化精油中的油相和水相是否分层。结果如表4所示。
表4高速搅拌速度的影响
从表4可以看出，在10000rpm转速以下，油相和水相无法形成均一的乳液，高速搅拌速 度为10000～15000rpm时制成的乳液稳定性良好。
将实施例1中的配方A，采用实施例2的方法制备自乳化精油。步骤(1)中预热反应釜 的温度为60℃，步骤(2)中高速搅拌的速度为12000rpm，搅拌时间分别为1h、2h、3h、 4h、5h和6h，步骤(3)中低速搅拌速度为400rpm。观察制备得到的自乳化精油中的油相 和水相是否分层。结果如表5所示。
表5高速搅拌时间的影响
不同时间 结果观察
1小时 无法制成均一的乳液，油相和水相分层
2小时 无法制成均一的乳液，油相和水相分层
3小时 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，10天时发现油水分层
4小时 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，30天时发现油水分层
5小时 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，没有出现油水分层
6小时 放置40℃条件于0、5、10、30天观察，没有出现油水分层
从表5可以看出，搅拌时间对制备得到的自乳化精油的稳定性有影响，搅拌5h以上，得 到的自乳化精油稳定性良好。
将实施例1中的配方A，采用实施例2的方法制备自乳化精油。步骤(1)中预热反应釜 的温度为60℃，步骤(2)中高速搅拌的速度为12000rpm，搅拌时间为6h，步骤(3)中 出料后的乳液分为两份，其中一份以400rpm的速度搅拌冷却至室温，另外一份未进行搅拌， 直接冷却至室温。观察制备得到的自乳化精油中的油相和水相是否分层。结果如表6所示。
表6乳液出料后冷却方法的影响
冷却方式 结果
直接冷却 在乳液表面会形成一层膜状物质，搅拌后仍无法结合为均一乳液
搅拌冷却至室温 没有膜状物质产生，搅拌后为均一乳液
实施例5
根据实施例1中配方A的组分，采用实施例2提供的制备方法，制备了12种不同配比精 油、乳化剂和水的自乳化精油，得到的乳液情况如表7所示。
表7不同精油、乳化剂和水配比的乳液情况
当自乳化精油用于畜牧业中，精油含量低于5％时，会增加喂食时成本，最优的精油、乳 化剂和蒸馏水的质量比为：(5～10):(40～50):(45～55)。
实施例6
将实施例1中的A和B两个配方，采用实施例2的方法制备得到两种自乳化精油A和B， 以硫酸粘杆菌素作为对照，配置各样品的母液，以梯度二倍稀释法测定各样品的最低抑菌浓 度(MIC)，以1/2MIC浓度制作各样品的药敏片，用药敏片法比较各样品的抑菌圈，结果见 表8。
表8对大肠杆菌的抑制测定结果
硫酸粘杆菌素 自乳化精油A 自乳化精油B
MIC(μg/ml) 100 90 93
抑菌圈(mm) 16 35 38
从表8可以看出，与硫酸粘杆菌素相比，本发明的自乳化精油体外抑制大肠杆菌效果明 显，达到与抗生素相同的抗菌效果。

Claims (10)

1.一种自乳化精油，其特征在于，包含精油、乳化剂和水，所述精油、乳化剂和水的质量比为(5～10):(30～50):(30～55)。
2.根据权利要求1所述的自乳化精油，其特征在于，所述的精油为牛至油、百里香酚、丁香酚、肉桂醛、桉叶油和薄荷油中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的自乳化精油，其特征在于，所述的乳化剂为司盘、吐温、普朗尼克、卖泽、蔗糖醚和烷基酚基聚醚醇中的一种。
4.一种如权利要求1～3任一项所述自乳化精油的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：
(1)按比例称取各组分，预热反应釜；
(2)向步骤(1)的反应釜中依次加入水、精油和乳化剂，高速搅拌，搅拌时间>5h；
(3)出料后，将步骤(2)制备得到的乳液低速搅拌至室温。
5.根据权利要求4所述的自乳化精油的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的预热温度为50～70℃。
6.根据权利要求4所述的自乳化精油的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的预热温度为60℃。
7.根据权利要求4所述的自乳化精油的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述的高速搅拌转速为10000～15000rpm。
8.根据权利要求4所述的自乳化精油的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的低速搅拌转速为300～500rpm。
9.一种如权利要求1～8任一项所述自乳化精油在抗菌药物中的应用。
10.一种如权利要求1～8任一项所述自乳化精油在制备用于畜禽养殖的抗生素替代品中的应用。
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