CN108184364A - 一种提高玉米营养价值的种子处理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于玉米种植技术领域，尤其是一种提高玉米营养价值的种子处理方法，具体方法如下：（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于硝酸镁水溶液中浸泡并用搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；（2）进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡并用搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；所述的浸种剂，由以下原料制成：菠菜汁、四甲基戊二酸、丙烯酰胺、过硫酸铵、柠檬酸螯合铜、甜菊糖、黄藤素、水；（3）进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%；有效提高发芽率，降低病害的发生，培育壮苗，有效提高玉米结实率，促进籽粒营养物质的合成和积累，有效提高玉米的蛋白质含量、维生素A含量、锌含量和核黄素含量，提高其营养价值。

Description

一种提高玉米营养价值的种子处理方法
技术领域
本发明属于玉米种植技术领域，尤其是一种提高玉米营养价值的种子处理方法。
背景技术
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等，还具有长寿、美容作用，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生，开胃、降血脂、降低血清胆固醇；但是总的来说，玉米的营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，从而抑制了玉米产业的发展；因此，发明一种提高玉米营养价值的方法必定能够进一步促进玉米产业的发展，增加种植户的经济效益。
发明内容
针对上述问题，本发明旨在提供一种提高玉米营养价值的种子处理方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种提高玉米营养价值的种子处理方法，具体方法如下：
（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于质量分数为0.9%~1.1%的硝酸镁水溶液中浸泡52~58min并用转速为100~120r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；
（2）将经步骤（1）处理后的玉米种子进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡130~150min并用转速为60~70r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；
所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：菠菜汁20~22份、四甲基戊二酸0.54~0.58份、丙烯酰胺0.31~0.33份、过硫酸铵0.8~0.9份、柠檬酸螯合铜2.6~2.8份、甜菊糖0.21~0.23份、黄藤素0.16~0.18份、水460~480份；
（3）将经步骤（2）处理后的玉米种子进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的高压氮气处理，在压力为94~96MPa的条件下处理10~12min，在压力为41~43MPa的条件下处理18~20min，在压力为72~74MPa的条件下处理10~12min。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的菠菜汁，按以下步骤进行制备：将26~28重量份的新鲜菠菜混合粉碎，置入温度为112~118℃的蒸箱内恒温蒸汽处理24~28min，取出，投入到30~34重量份、质量分数为47%~51%的乙醇溶液中，大火煮沸后继续文火熬煮28~32min，取出，冷却，过20~30目滤布，取滤液，得菠菜汁。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的真空处理，在温度为38~40℃、真空度为960~980Pa的条件下处理16~18min，在温度为49~51℃、真空度为570~590Pa的条件下真空处理26~28min。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的微波干燥，温度为61~63℃、频率为660~670MHz。
本发明的有益效果：本发明提供的一种提高玉米营养价值的种子处理方法，有效增强种皮的透性，能使种子加快吸收水分和营养，使玉米种子内部获得较多的氧气和养分，增强酶活性，使淀粉降解为可溶性糖，提高发芽势，降低种子内抑制发芽物质的含量，促进种子发芽和消灭病原物，提高发芽率，降低病害的发生，有效促使种子发芽迅速、整齐、健壮，培育壮苗，提高玉米植株营养代谢能力，促进对养分的吸收利用转化能力，有效提高玉米结实率，促进籽粒营养物质的合成和积累，有效提高玉米的蛋白质含量、维生素A含量、锌含量和核黄素含量，提高其营养价值。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
本发明实施例中，一种提高玉米营养价值的种子处理方法，具体方法如下：
（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于质量分数为0.9%的硝酸镁水溶液中浸泡52min并用转速为100r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；
（2）将经步骤（1）处理后的玉米种子进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡130min并用转速为60r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；
所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：菠菜汁20份、四甲基戊二酸0.54份、丙烯酰胺0.31份、过硫酸铵0.8份、柠檬酸螯合铜2.6份、甜菊糖0.21份、黄藤素0.16份、水460份；
（3）将经步骤（2）处理后的玉米种子进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的高压氮气处理，在压力为94MPa的条件下处理10min，在压力为41MPa的条件下处理18min，在压力为72MPa的条件下处理10min。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的菠菜汁，按以下步骤进行制备：将26重量份的新鲜菠菜混合粉碎，置入温度为112℃的蒸箱内恒温蒸汽处理24min，取出，投入到30重量份、质量分数为47%的乙醇溶液中，大火煮沸后继续文火熬煮28min，取出，冷却，过20目滤布，取滤液，得菠菜汁。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的真空处理，在温度为38℃、真空度为960Pa的条件下处理16min，在温度为49℃、真空度为570Pa的条件下真空处理26min。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的微波干燥，温度为61℃、频率为660MHz。
实施例2
本发明实施例中，一种提高玉米营养价值的种子处理方法，具体方法如下：
（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于质量分数为1%的硝酸镁水溶液中浸泡55min并用转速为110r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；
（2）将经步骤（1）处理后的玉米种子进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡140min并用转速为65r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；
所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：菠菜汁21份、四甲基戊二酸0.56份、丙烯酰胺0.32份、过硫酸铵0.85份、柠檬酸螯合铜2.7份、甜菊糖0.22份、黄藤素0.17份、水470份；
（3）将经步骤（2）处理后的玉米种子进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的高压氮气处理，在压力为95MPa的条件下处理11min，在压力为42MPa的条件下处理19min，在压力为73MPa的条件下处理11min。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的菠菜汁，按以下步骤进行制备：将27重量份的新鲜菠菜混合粉碎，置入温度为115℃的蒸箱内恒温蒸汽处理26min，取出，投入到32重量份、质量分数为49%的乙醇溶液中，大火煮沸后继续文火熬煮30min，取出，冷却，过25目滤布，取滤液，得菠菜汁。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的真空处理，在温度为39℃、真空度为970Pa的条件下处理17min，在温度为50℃、真空度为580Pa的条件下真空处理27min。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的微波干燥，温度为62℃、频率为665MHz。
实施例3
本发明实施例中，一种提高玉米营养价值的种子处理方法，具体方法如下：
（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于质量分数为1.1%的硝酸镁水溶液中浸泡58min并用转速为120r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；
（2）将经步骤（1）处理后的玉米种子进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡150min并用转速为70r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；
所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：菠菜汁22份、四甲基戊二酸0.58份、丙烯酰胺0.33份、过硫酸铵0.9份、柠檬酸螯合铜2.8份、甜菊糖0.23份、黄藤素0.18份、水480份；
（3）将经步骤（2）处理后的玉米种子进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的高压氮气处理，在压力为96MPa的条件下处理12min，在压力为43MPa的条件下处理20min，在压力为74MPa的条件下处理12min。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的菠菜汁，按以下步骤进行制备：将28重量份的新鲜菠菜混合粉碎，置入温度为118℃的蒸箱内恒温蒸汽处理28min，取出，投入到34重量份、质量分数为51%的乙醇溶液中，大火煮沸后继续文火熬煮32min，取出，冷却，过30目滤布，取滤液，得菠菜汁。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的真空处理，在温度为40℃、真空度为980Pa的条件下处理18min，在温度为51℃、真空度为590Pa的条件下真空处理26~28min。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的微波干燥，温度为63℃、频率为670MHz。
对比例1
现有技术的玉米种子的普通处理方法
对比例2
一种提高玉米营养价值的种子处理方法，与实施例1的区别在于，将步骤（1）所述的硝酸镁水溶液用水代替，其他条件均相同。
对比例3
一种提高玉米营养价值的种子处理方法，与实施例1的区别在于，将步骤（2）所述的浸种剂用水代替，其他条件均相同。
对比例4
一种提高玉米营养价值的种子处理方法，与实施例1的区别在于，步骤（2）不进行高压氮气处理，其他条件均相同。
对比例5
一种提高玉米营养价值的种子处理方法，与实施例1的区别在于，步骤（3）不进行真空处理，其他条件均相同。
将同一批“平玉8号”玉米种子使用实施例的处理方法和对比例的处理方法进行处理，处理后进行播种，播种8亩，平均分为8组，每组播种1亩，除种子处理方法不同外，其他条件均相同，采收后检测玉米的蛋白质含量、维生素A含量、锌含量和核黄素含量，结果如表1：
表1 实施例和对比例的对比结果
从表1可以看出，本发明的种子处理方法能够有效提高玉米的蛋白质含量、维生素A含量、锌含量和核黄素含量，提高其营养价值。

Claims (5)

1.一种提高玉米营养价值的种子处理方法，其特征在于，具体方法如下：
（1）将颗粒饱满且无虫眼的玉米种子浸没于质量分数为0.9%~1.1%的硝酸镁水溶液中浸泡52~58min并用转速为100~120r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤液捞出；
（2）将经步骤（1）处理后的玉米种子进行高压氮气处理，浸没于浸种剂中浸泡130~150min并用转速为60~70r/min的搅拌器不断进行搅拌，滤剂捞出；
所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：菠菜汁20~22份、四甲基戊二酸0.54~0.58份、丙烯酰胺0.31~0.33份、过硫酸铵0.8~0.9份、柠檬酸螯合铜2.6~2.8份、甜菊糖0.21~0.23份、黄藤素0.16~0.18份、水460~480份；
（3）将经步骤（2）处理后的玉米种子进行真空处理，微波干燥至含水率为14%~18%。
2.根据权利要求1所述的提高玉米营养价值的种子处理方法，其特征在于，步骤（2）所述的高压氮气处理，在压力为94~96MPa的条件下处理10~12min，在压力为41~43MPa的条件下处理18~20min，在压力为72~74MPa的条件下处理10~12min。
3.根据权利要求1所述的提高玉米营养价值的种子处理方法，其特征在于，步骤（2）所述的菠菜汁，按以下步骤进行制备：将26~28重量份的新鲜菠菜混合粉碎，置入温度为112~118℃的蒸箱内恒温蒸汽处理24~28min，取出，投入到30~34重量份、质量分数为47%~51%的乙醇溶液中，大火煮沸后继续文火熬煮28~32min，取出，冷却，过20~30目滤布，取滤液，得菠菜汁。
4.根据权利要求1所述的提高玉米营养价值的种子处理方法，其特征在于，步骤（3）所述的真空处理，在温度为38~40℃、真空度为960~980Pa的条件下处理16~18min，在温度为49~51℃、真空度为570~590Pa的条件下真空处理26~28min。
5.根据权利要求1所述的提高玉米营养价值的种子处理方法，其特征在于，步骤（3）所述的微波干燥，温度为61~63℃、频率为660~670MHz。
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