CN108175104A - 一种高维生素c含量咀嚼片及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种高维生素C含量咀嚼片及其制备方法，将按一定重量比例备好维生素C、维生素C钠、葡萄糖、山梨糖醇、甜橙香精、柠檬黄、硬脂酸镁的粉剂，将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用；将配方量的甜橙香精与备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细分b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉，再进行干法制粒，其咀嚼片含生素C含量高，食用后可以避免强酸性对消化道黏膜的刺激性副作用；避免尖酸的口感，在制备过程中保证维生素C稳定。
Description
技术领域
本发明涉及一种高维生素C含量咀嚼片，特别是涉及一种高维生素C含量咀嚼片及其制备方法
背景技术
随着食品工业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越注意到饮食对自身健康水平的影响，因而食品消费观念也在逐渐发生变化，目前消费趋势正转向具有合理营养和保健功能的营养健康食品。保健食品(功能食品)的概念也正是在此基础上发展起来的，并已逐渐成为当今世界食品工业发展的新潮流。
维生素C的主要作用：是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
现在市场中的生素C含量咀嚼片很多，但其中维生素C含量比较低，在给予在治疗感冒时，常吸烟，饮酒，精神压力过大者或体弱者，需要高含量的维生素C。有一些高维生素C含量的，但含量尖配的口感，其中强酸性对消化道黏膜的有刺激性副作用。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种高维生素C含量咀嚼片及其制备方法，其可以避免高维生素C含量的强酸性对消化道黏膜的刺激性副作用；避免高维生素C含量尖酸的口感，在制备过程中保证维生素C稳定。
本发明提供更具针对性的保健功能，方便吸烟人群、户外作业人、康复人群等需要补充大剂量维生素C人群的服用。
本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：一种高维生素C含量咀嚼片，其特征在于：包括下列重量百分比的组分：维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：10-40％，山梨糖醇：10-70％，甜橙香精0.1％-1％，硬脂酸镁：1-3％，柠檬黄0.009-0.01％，总重量为100。
一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，其特征在于：
包括如下步骤：
1)、将按重量比备好维生素C、维生素C钠、葡萄糖、山梨糖醇、甜橙香精、柠檬黄、硬脂酸镁的粉剂，同时分别过60目筛备用；
2)、将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用；
3)混合：将配方量的甜橙香精与步骤2)中备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细分b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉；
4)、制粒：将总混合粉用干法制粒的方法制粒，过16目筛整粒，得干颗粒，备用；
5)、取配方量的硬脂酸镁与干颗粒置混合机中混合10min，混合均匀，得总混合颗粒；
6)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重1.5g/片，进行压片，得片剂。
最后进行内包装，按包装规格要求把片剂装入检验合格的瓶中，产品包装采用符合YBB00122002《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》的标准，铝塑封口，贴瓶签、打印批号、生产日期；外包装、成品检验、入库。
步骤3)中的柠檬黄水溶液是采用雾化方式均匀喷入细粉b中。
步骤2)中，带微酸去离水，PH值为0.5-2.0。
步骤2)到步骤4)干燥的操作要求整个混合时间在25min以内。
步骤4)中干燥设备入口温度20-30℃，出口温度35-40℃。
其中葡萄糖为无水葡萄糖。
本发明的有益效果是：
本发明的维生素C含量高，其食用后，可以避免高维生素C含量的强酸性对消化道黏膜的刺激性副作用；食用时，避免高维生素C含量尖酸的口感；制备过程中保证维生素C稳定，特别适合吸烟人群、户外作业人、康复人群等需要补充大剂量维生素C人群的服用。
具体实施方式
下面通过实例对本发明做进一步详细说明，这些实例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
一种高维生素C含量咀嚼片，包括下列重量百分比的组分：维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：10-40％，山梨糖醇：10-70％，甜橙香精0.1％-1％，硬脂酸镁：1-3％，柠檬黄0.009-0.01％，总重量为100。
实施例1
一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，
包括如下步骤：
1)、将按重量比例备好，维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：10％，山梨糖醇：66.7％甜橙香精1％，硬脂酸镁：1％，柠檬黄0.008％，同时分别过60目筛备用；其中葡萄糖为无水葡萄糖。
2)、将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用，带微酸去离水PH值为0.5；
3)混合：将配方量的甜橙香精与步骤2)中备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细分b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液采用雾化方式均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉；
4)、把步骤3)制的混合粉使用干燥机进行干燥，干燥设备入口温度20℃，出口温度35℃，使得含水5％以下；
5)、制粒：将总混合粉用干法制粒的方法制粒，过16目筛整粒，得干颗粒，备用；
6)、取配方量的硬脂酸镁与干颗粒置混合机中混合10min，混合均匀，得总混合颗粒；
7)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重1.5g/片，进行压片，得片剂。
最后进行内包装，按包装规格要求把片剂装入检验合格的瓶中，产品包装采用符合YBB00122002《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》的标准，铝塑封口，贴瓶签、打印批号、生产日期；外包装、成品检验、入库。
实施例2
一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，
包括如下步骤：
1)、将按重量比例备好，维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：31.672％，山梨糖醇：45％，甜橙香精1％，硬脂酸镁：1％，柠檬黄0.008％，同时分别过60目筛备用；其中葡萄糖为无水葡萄糖。
2)、将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用，带微酸去离水PH值为0.5；
3)混合：将配方量的甜橙香精与步骤2)中备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细分b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液采用雾化方式均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉；混合总时间为25分钟，
4)、把步骤3)制的混合粉使用干燥机进行干燥，干燥设备入口温度25℃，出口温度40℃，使得含水5％以下；
5)、制粒：将总混合粉用干法制粒的方法制粒，过16目筛整粒，得干颗粒，备用；
6)、取配方量的硬脂酸镁与干颗粒置混合机中混合10min，混合均匀，得总混合颗粒；
7)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重1.5g/片，进行压片，得片剂。
最后进行内包装，按包装规格要求把片剂装入检验合格的瓶中，产品包装采用符合YBB00122002《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》的标准，铝塑封口，贴瓶签、打印批号、生产日期；外包装、成品检验、入库。
实施例3
一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，
包括如下步骤：
1)、将按重量比例备好，维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：40％，山梨糖醇：35.771％甜橙香精0.9％，硬脂酸镁：2％，柠檬黄0.009％，同时分别过60目筛备用；其中葡萄糖为无水葡萄糖。
2)、将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用，带微酸去离水PH值为0.5；
3)混合：将配方量的甜橙香精与步骤2)中备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细分b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液采用雾化方式均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉；
4)、把步骤3)制的混合粉使用干燥机进行干燥，干燥设备入口温度25℃，出口温度40℃，使得含水5％以下；
5)、制粒：将总混合粉用干法制粒的方法制粒，过16目筛整粒，得干颗粒，备用；
6)、取配方量的硬脂酸镁与干颗粒置混合机中混合10min，混合均匀，得总混合颗粒；
7)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重1.5g/片，进行压片，得片剂。
最后进行内包装，按包装规格要求把片剂装入检验合格的瓶中，产品包装采用符合YBB00122002《口服固体药用高密度聚乙烯瓶》的标准，铝塑封口，贴瓶签、打印批号、生产日期；外包装、成品检验、入库。
Claims (5)
1.一种高维生素C含量咀嚼片，其特征在于：包括下列重量百分比的组分：维生素C：10.66％、维生素C钠：10.66％、葡萄糖：10-40％，山梨糖醇：10-70％，甜橙香精0.1％-1％，硬脂酸镁：1-3％，柠檬黄0.009-0.01％，总重量为100。
2.如权利要求1所述一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，其特征在于：
包括如下步骤：
1)、将按重量比备好维生素C、维生素C钠、葡萄糖、山梨糖醇、甜橙香精、柠檬黄、硬脂酸镁的粉剂，同时分别过60目筛备用；
2)、将备好的维生素C粉采用少量的带微酸去离水雾化喷入粉剂中备用；
3)混合：将配方量的甜橙香精与步骤2)中备好维生素C采用等量递增的方式混合均匀，得混合粉A，将配方量的葡萄糖平均分成两份，细粉a和细粉b，将配方量的柠檬黄用适量纯化水溶解，得柠檬黄水溶液，要求柠檬黄重量占整个水溶液的40％(质量浓度)，然后将柠檬黄水溶液均匀喷入细粉b中，得混合粉B,然后将细分A、配方量的山梨糖醇、细粉a、细粉B、配方量的维生素C钠置混合机中混合20min，混合均匀，得总混合粉；
4)、制粒：将总混合粉用干法制粒的方法制粒，过16目筛整粒，得干颗粒，备用；
5)、取配方量的硬脂酸镁与干颗粒置混合机中混合10min，混合均匀，得总混合颗粒；
6)、压片，将混合颗粒置压片机，调节片重1.5g/片，进行压片，得片剂。
3.根据权利要求2所述一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，其特征在于：步骤3)中的柠檬黄水溶液是采用雾化方式均匀喷入细粉b中。
4.根据权利要求2所述一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，其特征在于：步骤2)中，带微酸去离水，PH值为0.5-2.0。
5.根据权利要求2所述一种高维生素C含量咀嚼片制作方法，其特征在于：步骤2)到步骤4)制粒的操作要求整个混合时间在25min以内。
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