CN108094044B - 栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法 - Google Patents

栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，属于菌菇种植技术领域。所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法包括搭建菇棚、栗蘑排菌、栗蘑出菇、栗蘑菌糠营养化处理、羊肚菌播种、羊肚菌管理和出菇、栗蘑再排菌等步骤。本发明根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性，利用石灰粉杀死栗蘑菌丝，解决栗蘑和后续播种的羊肚菌菌种的拮抗难题，实现一次换土，两种食用菌菌种接替应用。利用本发明方法栽培栗蘑和羊肚菌能够提高产量，并且降低生产成本。

Description

栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法
技术领域
本发明属于菌菇种植技术领域，具体涉及一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法。
背景技术
栗蘑素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多种微量元素食之可避免多种营养缺乏症。VB1和Ve含量较其它菇类高10-20倍，此两种营养素能促进人体生长，增进食欲以及防止细胞膜的脂质过氧化而达到延缓衰老和增寿的功效；Vc含量是其同类的3-5倍，加之所富含的Fe、Cu可预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生，具有抑制高血压和肥胖病的功效。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸等7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76％。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。据测定羊肚菌至少含有8种维生素，其营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。
栗蘑的产出期在5-10月份，恰在其他食用菌菇产出的空档季节，产品竞争优势明显，销售市场十分广阔，有着巨大的发展空间；对于生产企业而言，在栗蘑产出期之外的空档期，生产基地闲置是资源浪费，也不利于企业发展。并且，目前栗蘑和羊肚菌的培养方法均存在工艺较为繁琐、生产周期较长、污染严重、生长速度慢、生产成本高以及产量低等问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性，利用石灰粉杀死栗蘑菌丝，实现栗蘑和羊肚菌同棚轮作，以解决现有技术中存在的上述问题。
为解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽4-6m，高1.8-2m，外棚宽6-8m，高2.5-3m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1-1.5m，菇床间隙20-30cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔5-6cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖1-2cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；
S3：栗蘑出菇：排菌后12-18天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水1-2次，保持棚内湿度80-95％，温度15-25℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入200-300g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒5-7天；羊肚菌播种前1-2天，在菇床施入含硫酸钾的肥料20-25g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂6-7g/m2，然后喷水10-15min，水渗后二次耕翻备用；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂50-60g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.25-0.3kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入0.1-8cm土层，取过道土盖表层1-2cm；播种羊肚菌后及时将内棚薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水5-7min，保持湿润状态10天即可；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种10-15天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎10-15个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为3-17℃、湿度为50-75％；春季晚上气温回升到3-4℃以上后，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水1-3次，保持棚内相对湿度80-90％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为10-17℃利于出菇；
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地3-5天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂50-60g/亩。
优选地，步骤S2中所述土壤为软质片麻岩土或地表10cm以下生土中的一种。
优选地，步骤S4中所述的肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15。
优选地，步骤S4中所述营养袋配方与菌种配方为：小麦40-60％、栗木10-30％、杨木屑15-25％、稻壳4-10％、石灰1-4％、石膏0.5-2.3％、过磷酸钙0.8-1.6％。
优选地，步骤S5和S7中所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
本发明具有以下有益效果：
本发明根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性，利用石灰粉杀死栗蘑菌丝，解决栗蘑和后续播种的羊肚菌菌种的拮抗难题，实现一次换土，两种食用菌菌种接替应用。在种植羊肚菌前，将栗蘑菌糠覆土营养化，使其成为能被羊肚菌利用的有机肥料，提高羊肚菌产量1-3倍以上。
具体实施方式
为更好的理解本发明，用以下实施方式加以说明，以下实时方式属于本发明的保护范围，但不限制本发明的保护范围。
在实施例中，所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽4-6m，高1.8-2m，外棚宽6-8m，高2.5-3m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；所述内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1-1.5m，菇床间隙20-30cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔5-6cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖1-2cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；所述土壤为软质片麻岩土或地表10cm以下生土中的一种；
S3：栗蘑出菇：排菌后12-18天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水1-2次，保持棚内湿度80-95％，温度15-25℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入200-300g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒5-7天；羊肚菌播种前1-2天，在菇床施入含硫酸钾的肥料20-25g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂6-7g/m2，然后喷水10-15min，水渗后二次耕翻备用；所述肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂50-60g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.25-0.3kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入0.1-8cm土层，取过道土盖表层1-2cm；播种羊肚菌后及时将内棚薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水5-7min，保持湿润状态10天即可；所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种10-15天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎10-15个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为3-17℃、湿度为50-75％；春季晚上气温回升到3-4℃以上后，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水1-3次，保持棚内相对湿度80-90％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为10-17℃利于出菇；所述营养袋配方与菌种配方为：小麦40-60％、栗木10-30％、杨木屑15-25％、稻壳4-10％、石灰1-4％、石膏0.5-2.3％、过磷酸钙0.8-1.6％。
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地3-5天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂50-60g/亩，所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
实施例1
一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽5m，高1.9m，外棚宽8m，高3m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；所述内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1.2m，菇床间隙30cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔6cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖1cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；所述土壤为软质片麻岩土；
S3：栗蘑出菇：排菌后18天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水2次，保持棚内湿度80％，温度15℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入300g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒6天；羊肚菌播种前2天，在菇床施入含硫酸钾的肥料23g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂7g/m2，然后喷水12min，水渗后二次耕翻备用；所述肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂50g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.28kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入8cm土层，取过道土盖表层1cm；播种羊肚菌后及时将内棚薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水5min，保持湿润状态10天即可；所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种12天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎10个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为17℃、湿度为50％；春季晚上气温回升到3℃以上，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水3次，保持棚内相对湿度90％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为13℃利于出菇；所述营养袋配方与菌种配方为：小麦50％、栗木30％、杨木屑15％、稻壳6％、石灰1％、石膏1％、过磷酸钙1.6％。
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地5天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂55g/亩，所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
实施例2
一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽4m，高1.8m，外棚宽7m，高2.8m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；所述内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1m，菇床间隙25cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔5cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖2cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；所述土壤为软质片麻岩土；
S3：栗蘑出菇：排菌后15天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水2次，保持棚内湿度95％，温度25℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入250g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒5天；羊肚菌播种前1天，在菇床施入含硫酸钾的肥料20g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂7g/m2，然后喷水10min，水渗后二次耕翻备用；所述肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂60g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.25kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入4cm土层，取过道土盖表层2cm；播种羊肚菌后及时将内棚薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水7min，保持湿润状态10天即可；所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种10天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎15个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为12℃、湿度为75％；春季晚上气温回升到4℃以上，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水2次，保持棚内相对湿度85％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为10℃利于出菇；所述营养袋配方与菌种配方为：小麦40％、栗木20％、杨木屑25％、稻壳4％、石灰4％、石膏0.5％、过磷酸钙1％。
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地4天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂50g/亩，所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
实施例3
一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽6m，高2m，外棚宽6m，高2.5m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；所述内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1.5m，菇床间隙20cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔6cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖2cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；所述土壤为地表10cm以下生土；
S3：栗蘑出菇：排菌后12天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水1次，保持棚内湿度90％，温度20℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入200g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒7天；羊肚菌播种前2天，在菇床施入含硫酸钾的肥料25g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂6g/m2，然后喷水15min，水渗后二次耕翻备用；所述肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂55g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.3kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入0.1cm土层，取过道土盖表层1cm；播种羊肚菌后及时将内棚薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水6min，保持湿润状态10天即可；所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种15天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎12个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为3℃、湿度为60％；春季晚上气温回升到4℃以上，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水1次，保持棚内相对湿度80％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为17℃利于出菇；所述营养袋配方与菌种配方为：小麦60％、栗木10％、杨木屑20％、稻壳10％、石灰2％、石膏2.3％、过磷酸钙0.8％。
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地3天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂60g/亩，所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
对比例1
采用中国发明“一种利用榛子副产物栽培栗蘑的方法(专利号：201610385722.2)”中实施例1-2所述的方法栽培栗蘑。
对比例2
采用中国发明“羊肚菌扩繁方法(专利号：200610010962.0)”中实施例1-6所述的方法栽培羊肚菌。
利用本发明实施例1-3、对比例1和对比例2所述的方法栽培栗蘑和羊肚菌，对栗蘑和羊肚菌的年平均每平米的产量和生产成本作如下分析：
由上表可知，用本发明的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法栽培栗蘑和羊肚菌，所得栗蘑和羊肚菌的产量明显较对比例提高，生产成本较对比例降低。
本发明利用一种双荫三带的简易菇棚同场地轮作栗蘑和羊肚菌，每年的夏季覆土种栗蘑，冬季再利用羊肚菌的耐低温特性种植羊肚菌，实现每平米菇棚一年产栗蘑15.32公斤以上，羊肚菌1.09公斤以上。本发明根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性，利用石灰粉杀死栗蘑菌丝，解决栗蘑与后续播种的羊肚菌菌种的拮抗难题，不仅实现一次换土两种食用菌菌种接替应用；在种植羊肚菌前，将栗蘑菌糠覆土营养化，使其成为能被羊肚菌利用的有机肥料，提高羊肚菌产量1-3倍以上。
以上内容不能认定本发明具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。

Claims (5)

1.一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：搭建菇棚：搭建双荫三带菇棚，其中内棚宽4-6m，高1.8-2m，外棚宽6-8m，高2.5-3m；外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜，内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带；内棚塑料薄膜和遮荫网，均可从底脚掀起0.5m以上，便于通风；
S2：栗蘑排菌：在菇棚内设置菇床，每个菇床宽1-1.5m，菇床间隙20-30cm；每年4-6月，将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列，9袋为一组放在菇床上，每组间隔5-6cm，菌种间隙用土壤填实，菌种表面也用所述土壤覆盖1-2cm，然后用微喷带进行微喷，保持土壤湿润，同时在内棚上覆盖塑料薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿；
S3：栗蘑出菇：排菌后12-18天开始进行出菇管理，利用棚内微喷带喷水，每天喷水1-2次，保持棚内湿度80-95％，温度15-25℃；6-9月高温季节，在外棚上覆盖遮荫网，同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度；
S4：栗蘑菌糠营养化处理：10月中旬后，栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天，然后在栗蘑菇床表面撒入200-300g/m2石灰粉，以杀死残余栗蘑菌种菌丝，并耕翻一次晾晒5-7天；羊肚菌播种前1-2天，在菇床施入含硫酸钾的肥料20-25g/m2，同时施入8％辛硫磷杀虫剂6-7g/m2，然后喷水10-15min，水渗后二次耕翻备用；
S5：羊肚菌播种：地表喷施生物杀虫剂50-60g/亩，然后将羊肚菌菌种以0.25-0.3kg/m2均匀撒在地表，再浅层耕翻将菌种播入0.1-8cm土层，取过道土盖表层1-2cm；播种羊肚菌后及时将内棚塑料薄膜和遮荫网盖上，用棚内微喷带喷水5-7min，保持湿润状态10天即可；
S6：羊肚菌管理和出菇：羊肚菌播种10-15天后，在羊肚菌菇床床面摆放灭菌后的羊肚菌菌种量3倍的营养袋，营养袋配方与菌种配方一致，在营养袋一个侧面用钉子扎10-15个孔，将孔紧贴羊肚菌菇床床面，此时外棚遮荫网撤掉并覆盖在床表上，保持菇床内温度为3-17℃、湿度为50-75％；春季晚上气温回升到3-4℃以上后，外棚加盖塑料薄膜，并撤掉床表遮荫网，每天喷水1-3次，保持棚内相对湿度80-90％，进行出菇管理；当白天温度超过18℃或晚上温度超过10℃时，外棚加盖遮荫网取代塑料薄膜以降温，温度超过25℃开始棚顶用微喷水带喷水降温；配合通风降温，保持内棚温度为10-17℃利于出菇；
S7：栗蘑再排菌：羊肚菌出菇完毕后即5月份，开始净棚，除掉羊肚菌菌糠和覆土，将两层内棚和外棚上的遮荫网和塑料薄膜撤掉晾晒土地3-5天，再用清水和普通洗涤剂冲洗掉遮荫网和塑料薄膜上的杂菌孢子和羊肚菌子囊，地表再喷施生物杀虫剂50-60g/亩。
2.根据权利要求1所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，其特征在于，步骤S2中所述土壤为软质片麻岩土或地表10cm以下生土中的一种。
3.根据权利要求1所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，其特征在于，步骤S4中所述的肥料中每百斤肥料含N、P、K的重量比为15:15:15。
4.根据权利要求1所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，其特征在于，步骤S6中所述营养袋配方与菌种配方为：小麦40-60％、栗木10-30％、杨木屑15-25％、稻壳4-10％、石灰1-4％、石膏0.5-2.3％、过磷酸钙0.8-1.6％。
5.根据权利要求1所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法，其特征在于，步骤S5和S7中所述生物杀虫剂为阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀菌素以任意比例的混合物。
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