CN108078410A - 一种高效的锅盔加热装置 - Google Patents
一种高效的锅盔加热装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108078410A CN108078410A CN201810136464.3A CN201810136464A CN108078410A CN 108078410 A CN108078410 A CN 108078410A CN 201810136464 A CN201810136464 A CN 201810136464A CN 108078410 A CN108078410 A CN 108078410A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- housing
- heating tube
- hard wheat
- wheat cake
- front shroud
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 68
- 244000098345 Triticum durum Species 0.000 title claims abstract description 33
- 235000007264 Triticum durum Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 17
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 10
- 239000004927 clay Substances 0.000 claims description 6
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 235000002918 Fraxinus excelsior Nutrition 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002956 ash Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
- A47J37/0629—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明公开了一种高效的锅盔加热装置，包括壳体，所述壳体为一侧带有敞口的长方体结构，所述壳体的敞口内安装有前盖板，所述前盖板的侧边开设有多个矩形的滑孔，所述滑孔内滑动安装有抽屉，所述抽屉包括置物板、移动板、密封板和拉手，所述移动板的顶部安装有置物板，所述移动板的端部安装有密封板，所述密封板的侧边安装有拉手，所述前盖板的侧边开设有多个矩形的安装孔，所述安装孔内安装有控制器，所述前盖板的侧边安装有电源按钮，所述壳体的内部安装有隔板，所述隔板和前盖板之间安装有加热管安装槽。本发明可对锅盔的正反面同步进行加热，无需对锅盔进行翻身作业，提高了加热的效率和便捷性，操作非常简单。
Description
技术领域
本发明涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种高效的锅盔加热装置。
背景技术
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
传统的锅盔加热主要是用陶土做的炉具底部加热，锅盔贴在炉壁上，由于温度是由下而上的所以锅盔靠炉底的一边和靠炉口的一边受热不均匀，主要靠师傅的经验及手摸判断锅盔的完成度操作非常麻烦，而陶土做的炉具一般是用铁皮桶内部填充湿陶土烘干而成，加工完毕后只能露天摆放不适合搬运，加工完的炉灰需要手工清理而灰尘容易飘起粘于炉具内壁不利于清洁。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种高效的锅盔加热装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种高效的锅盔加热装置，包括壳体，所述壳体为一侧带有敞口的长方体结构，所述壳体的敞口内安装有前盖板，所述前盖板的侧边开设有多个矩形的滑孔，所述滑孔内滑动安装有抽屉，所述抽屉包括置物板、移动板、密封板和拉手，所述移动板的顶部安装有置物板，所述移动板的端部安装有密封板，所述密封板的侧边安装有拉手，所述前盖板的侧边开设有多个矩形的安装孔，所述安装孔内安装有控制器，所述前盖板的侧边安装有电源按钮，所述壳体的内部安装有隔板，所述隔板和前盖板之间安装有加热管安装槽，所述加热管安装槽内安装有第一加热管，所述加热管安装槽的顶部安装有导热板，所述移动板滑动安装在导热板的顶部，所述壳体的内壁之间安装有第二加热管，所述第二加热管位于抽屉的正上方。
优选的，所述密封板与前盖板上的滑孔相吻合。
优选的，所述壳体的侧边开设有散热孔，壳体采用食品级不锈钢制成。
优选的，所述抽屉设有一个或多个，每个抽屉的上方均对应设置有两个第二加热管。
优选的，所述控制器分别与电源按钮、第一加热管、第二加热管电性连接。
优选的，所述置物板采用陶土制成。
优选的，第一加热管呈连续的U型结构，第二加热管为直管结构。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明中通过设置壳体、隔板、第一加热管、第二加热管、置物板、移动板、导热板、加热管安装槽、密封板、拉手、前盖板、控制器和电源按钮，可对锅盔的正反面同步进行加热，无需对锅盔进行翻身作业，提高了加热的效率和便捷性，操作非常简单，结构新颖，具有很好的实用性。
附图说明
图1为本发明提出的一种高效的锅盔加热装置的轴侧示意图；
图2为本发明提出的一种高效的锅盔加热装置的内部结构示意图。
图中：1壳体、2隔板、3第一加热管、4第二加热管、5置物板、6移动板、7导热板、8加热管安装槽、9密封板、10拉手、11前盖板、12控制器、13电源按钮。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-2，一种高效的锅盔加热装置，包括壳体1，壳体1为一侧带有敞口的长方体结构，壳体1的敞口内安装有前盖板11，前盖板11的侧边开设有多个矩形的滑孔，滑孔内滑动安装有抽屉，抽屉包括置物板5、移动板6、密封板9和拉手10，移动板6的顶部安装有置物板5，移动板6的端部安装有密封板9，密封板9的侧边安装有拉手10，前盖板11的侧边开设有多个矩形的安装孔，安装孔内安装有控制器12，前盖板11的侧边安装有电源按钮13，壳体1的内部安装有隔板2，隔板2和前盖板11之间安装有加热管安装槽8，加热管安装槽8内安装有第一加热管3，加热管安装槽8的顶部安装有导热板7，移动板6滑动安装在导热板7的顶部，壳体1的内壁之间安装有第二加热管4，第二加热管4位于抽屉的正上方，密封板9与前盖板11上的滑孔相吻合，壳体1的侧边开设有散热孔，壳体1采用食品级不锈钢制成，抽屉设有一个或多个，每个抽屉的上方均对应设置有两个第二加热管4，控制器12分别与电源按钮13、第一加热管3、第二加热管4电性连接，置物板5采用陶土制成，第一加热管3呈连续的U型结构，第二加热管4为直管结构。
工作原理：操作时，将锅盔摆好并放置于置物板5上，然后关紧抽屉，启动电源按钮13并通过控制器12设置好指定的加热功率和加热时间并启动第一加热管3和第二加热管4,第一加热管3通过导热板7和移动板6对置物板5的底部进行加热，从而对锅盔进行加热，第二加热管4直接从置物板5的顶部对锅盔直接进行加热，这样，可达到对锅盔的双面进行同步加热，大大提高了锅盔加热的质量，无需对锅盔反复翻身，提高了加热的便捷性和效率，操作非常方便，结构新颖，具有很好的实用性。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种高效的锅盔加热装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)为一侧带有敞口的长方体结构，所述壳体(1)的敞口内安装有前盖板(11)，所述前盖板(11)的侧边开设有多个矩形的滑孔，所述滑孔内滑动安装有抽屉，所述抽屉包括置物板(5)、移动板(6)、密封板(9)和拉手(10)，所述移动板(6)的顶部安装有置物板(5)，所述移动板(6)的端部安装有密封板(9)，所述密封板(9)的侧边安装有拉手(10)，所述前盖板(11)的侧边开设有多个矩形的安装孔，所述安装孔内安装有控制器(12)，所述前盖板(11)的侧边安装有电源按钮(13)，所述壳体(1)的内部安装有隔板(2)，所述隔板(2)和前盖板(11)之间安装有加热管安装槽(8)，所述加热管安装槽(8)内安装有第一加热管(3)，所述加热管安装槽(8)的顶部安装有导热板(7)，所述移动板(6)滑动安装在导热板(7)的顶部，所述壳体(1)的内壁之间安装有第二加热管(4)，所述第二加热管(4)位于抽屉的正上方。
2.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述密封板(9)与前盖板(11)上的滑孔相吻合。
3.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述壳体(1)的侧边开设有散热孔，壳体(1)采用食品级不锈钢制成。
4.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述抽屉设有一个或多个，每个抽屉的上方均对应设置有两个第二加热管(4)。
5.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述控制器(12)分别与电源按钮(13)、第一加热管(3)、第二加热管(4)电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述置物板(5)采用陶土制成。
7.根据权利要求1所述的一种高效的锅盔加热装置，其特征在于，所述第一加热管(3)呈连续的U型结构，第二加热管(4)为直管结构。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810136464.3A CN108078410A (zh) | 2018-02-09 | 2018-02-09 | 一种高效的锅盔加热装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810136464.3A CN108078410A (zh) | 2018-02-09 | 2018-02-09 | 一种高效的锅盔加热装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108078410A true CN108078410A (zh) | 2018-05-29 |
Family
ID=62194415
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810136464.3A Pending CN108078410A (zh) | 2018-02-09 | 2018-02-09 | 一种高效的锅盔加热装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108078410A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020015930A1 (de) * | 2018-07-18 | 2020-01-23 | BSH Hausgeräte GmbH | Haushaltsgerätevorrichtung |
| CN113142281A (zh) * | 2021-04-16 | 2021-07-23 | 南阳标点食品有限公司 | 一种口感细腻的高品质红糖锅盔生产工艺 |
| CN113520044A (zh) * | 2021-08-18 | 2021-10-22 | 黄河水利职业技术学院 | 一种材料分类财经管理办公桌 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999058036A2 (en) * | 1998-05-13 | 1999-11-18 | Bel Group, Llc | Food thermalization device |
| CN201005463Y (zh) * | 2007-03-13 | 2008-01-16 | 济南大学 | 一种新型食物加工制熟装置 |
| CN204949271U (zh) * | 2015-09-25 | 2016-01-13 | 轻食控(杭州)品牌管理有限公司 | 电烤红薯保温展示一体机 |
| CN206964539U (zh) * | 2016-06-03 | 2018-02-06 | 王静冬 | 新型多功能导热均匀的复合扒炉 |
-
2018
- 2018-02-09 CN CN201810136464.3A patent/CN108078410A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999058036A2 (en) * | 1998-05-13 | 1999-11-18 | Bel Group, Llc | Food thermalization device |
| CN201005463Y (zh) * | 2007-03-13 | 2008-01-16 | 济南大学 | 一种新型食物加工制熟装置 |
| CN204949271U (zh) * | 2015-09-25 | 2016-01-13 | 轻食控(杭州)品牌管理有限公司 | 电烤红薯保温展示一体机 |
| CN206964539U (zh) * | 2016-06-03 | 2018-02-06 | 王静冬 | 新型多功能导热均匀的复合扒炉 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020015930A1 (de) * | 2018-07-18 | 2020-01-23 | BSH Hausgeräte GmbH | Haushaltsgerätevorrichtung |
| CN113142281A (zh) * | 2021-04-16 | 2021-07-23 | 南阳标点食品有限公司 | 一种口感细腻的高品质红糖锅盔生产工艺 |
| CN113520044A (zh) * | 2021-08-18 | 2021-10-22 | 黄河水利职业技术学院 | 一种材料分类财经管理办公桌 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108078410A (zh) | 一种高效的锅盔加热装置 | |
| EP2003400A3 (en) | Cooking apparatus with divider | |
| CN203861048U (zh) | 新型环保节能碳烤炉 | |
| US2526476A (en) | Apartment range | |
| CN109965676A (zh) | 一种蒸箱烤箱一体机 | |
| CN105996799A (zh) | 一种新型烤箱 | |
| CN208228854U (zh) | 一种高效的锅盔加热装置 | |
| CN212368781U (zh) | 一种蒸制烹饪设备及具有该蒸制烹饪设备的集成灶 | |
| CN211625347U (zh) | 一种集成灶搭配用消毒蒸烤一体箱 | |
| CN206596958U (zh) | 一种烤箱 | |
| CN108577502A (zh) | 一种带蒸汽辅助加热的电饭煲 | |
| CN103720344A (zh) | 一种蒸汽加热炉 | |
| CN212157324U (zh) | 一种强化保温型集成灶 | |
| JPS55165428A (en) | Oven | |
| CN212346261U (zh) | 一种蒸汽式食物电烤器具 | |
| CN107684356A (zh) | 一种自带降温式烤箱 | |
| CN112914378A (zh) | 一种均匀烤制烤箱 | |
| CN216797402U (zh) | 一种居家便携式烤箱 | |
| CN217959779U (zh) | 带微蒸装置的烤箱 | |
| CN218355803U (zh) | 一种食物加热烤箱 | |
| WO2019090452A1 (zh) | 投影式电烤箱 | |
| CN205514156U (zh) | 用于烤炉的均热板及烤炉 | |
| CN213850051U (zh) | 一种集成式蒸烤一体机 | |
| CN209252512U (zh) | 一种高效节能的烤炉 | |
| CN218164873U (zh) | 一种具有蒸、熏功能的干燥炉 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20181217 Address after: Room 1406, Building 17, 3188 Renmin Road, Suzhou City, Jiangsu Province, 215001 Applicant after: SUZHOU JIZAO MATERIALS TECHNOLOGY Co.,Ltd. Address before: 528300 Room 402, No. 30 Nanguixi West Road, Chancheng District, Foshan City, Guangdong Province Applicant before: Zou Qiuhua |
|
| TA01 | Transfer of patent application right | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180529 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |