CN109965676A - 一种蒸箱烤箱一体机 - Google Patents

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Abstract

一种蒸箱烤箱一体机,包括箱体,在箱体内安装有内胆、蒸汽发生装置和烧烤发生装置,其特征在于:内胆包括上下分层设置的上内胆和下内胆,蒸汽发生装置用来给所述的上内胆和下内胆提供蒸汽,烧烤发生装置用来对下内胆进行加热并下内提供热风。本发明的优点在于:该蒸箱烤箱一体机具有分层设置的上内胆和下内胆,蒸汽发生装置用来给上内胆和下内胆提供蒸汽,烧烤发生装置用来对下内胆进行加热并下内提供热风,采用两个内胆独立设计,结构布局紧凑合理,烹饪食物不会串味,上内胆为蒸功能内胆,下内胆为蒸烤组合功能内胆,由此可以实现单独蒸、单独烤、蒸烤组合以及分层蒸箱的功能,且上内胆还可实现快速蒸的功能,以满足用户的多样化烹饪需求。

Description

一种蒸箱烤箱一体机
技术领域
本发明涉及一种厨房家用电器,尤其是涉及一种蒸箱烤箱一体机。
背景技术
目前,市场上的蒸烤一体机大多以烤的功能为主,蒸的功能为辅,且没有分层功能,这样当同时烹饪两道菜肴时,尤其是烹饪海鲜、肉类等汽味较大的食物时,容易造成串味,此外,不同菜肴的烹调时间不同,当先熟菜肴完成烹饪取出时,由于两道菜肴处于同一内胆中,势必会对另一未熟的菜肴产生影响,从而影响口感。如专利号为201620701365.1(授权公告号为CN 206080126 U)中国实用新型专利所公开的《一种蒸烤一体机》,该蒸烤一体机,包括箱体与门体,箱体包括底板、包板和后板,包板内壁、后板内壁及门体内外表面均设有透明隔热膜,包板和后板上设有散热孔,箱体下部设有蒸烤腔室,箱体上部设有蒸汽发生室,包板与蒸烤腔室之间及后板与蒸烤腔室之间设有隔热板,隔热板与包板、后板之间形成连通的空腔,蒸烤腔室与包板、后板之间形成连通的空腔;蒸汽发生室内设有水壶组件、蒸汽发生器、散热风机和冷却风机,蒸汽发生器内设有与水壶组件连接的水盘,水盘底部设有出水机构,水盘内还设有用于控制水壶组件向水盘注水及出水机构向外排水的控制装置。上述蒸烤一体机虽然能够实现蒸功能和烤功能,但由于只有一个内胆,容易造成烹饪串味,此外,其内胆冷凝水不易清除,长久时候后,内胆容易产生污垢。
又如专利号为ZL 201220169612.X(授权公告号为CN 202525910U)的中国实用新型专利《一种蒸箱》公开了一种蒸箱结构,该蒸箱的箱体内装有两层搁板,搁板上有长槽形孔洞,中空的导汽管穿过箱体的底板且垂直安装。虽然,该蒸箱设置有两层搁板,能对箱体的内腔进行一定分隔,但分隔后的空间还是相互流通的,当同时烹饪两道菜肴时,还是会造成串味以及烹饪时间不一致而影响菜肴口感的问题。此外,现有的蒸箱不具有快速蒸的功能,无法满足用户更多的烹饪需求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状,提供一种能实现分层蒸功能和蒸烤组合功能的蒸箱烤箱一体机。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:该蒸箱烤箱一体机,包括箱体,在所述箱体内安装有内胆、蒸汽发生装置和烧烤发生装置,其特征在于:所述内胆包括上下分层设置的上内胆和下内胆,所述蒸汽发生装置用来给所述的上内胆和下内胆提供蒸汽,所述烧烤发生装置用来对下内胆进行加热并下内提供热风。
优选地,在所述箱体内安装有隔板,所述隔板将箱体内部空间分为上层空间和下层空间,所述上内胆设于上层空间内,所述下内胆设于下层空间内。
蒸汽发生装置可以有多种结构,优选地,所述蒸汽发生装置包括水箱、蒸汽发生器、分气阀和排气装置,所述水箱的出水口与所述蒸汽发生器的入水口相连通,所述上内胆具有上内胆蒸汽入口和上内胆出气口,所述下内胆具有下内胆蒸汽入口和下内胆出气口,所述蒸汽发生器的出气口与所述分气阀的进气口相连通,所述分气阀的出气口与所述上内胆蒸汽入口、下内胆蒸汽入口相连通,所述上内胆出气口和下内胆出气口与所述排气装置相连通。
为了使箱体内部结构布局更为紧凑、合理,所述水箱和蒸汽发生器均设于所述上层空间内,且所述水箱设于所述上内胆的右侧部,所述蒸汽发生器设于所述上内胆的背部。
为了防止上内胆和下内胆内的烹饪食物相互串味,所述的分气阀为常开三通气阀,分气阀的出气口有两个,在分气阀的其中一个出气口上安装有止逆元件。
为了使水在水箱与蒸汽发生器之间顺利流通,所述水箱的出水口通过进水泵和第一电磁阀与所述蒸汽发生器的入水口相连通,所述蒸汽发生器的入水口还通过回水泵和第二电磁阀与所述水箱的出水口相连通。
为了减少蒸汽发生器内部水垢的产生,在所述箱体内部还安装有过滤装置,所述过滤装置的进水口与所述进水泵的出水口相连通,所述过滤装置的出水口与所述蒸汽发生器的入水口相连通。
烧烤发生装置可以有多种结构,优选地,所述的烧烤发生装置包括上加热管、中加热管、下加热管、热风机挡板和热风机,所述上加热管、中加热管、下加热管分别安装在所述下内胆的内顶部、背部和外底部,所述热风机挡板和热风机设于所述下内胆的后部,所述热风机挡板上设有进风口和出风口,所述热风机挡板与下内胆背板之间形成热风室,所述中加热管和热风机设于所述热风室内,所述内胆通过热风机挡板上的进风口和出风口与所述热风室相连通。
为了使下内胆的上加热管除了用来对下内胆进行加热外,还可以给下内胆除冷凝水,在所述上内胆与下内胆之间安装有导热元件,所述导热元件的底部与所述下内胆(5)的顶部相抵,所述导热元件的顶部与所述上内胆的底部相抵。
作为上述任一方案的优选,所述上内胆的容积小于所述下内胆的容积。
与现有技术相比,本发明的优点在于:该蒸箱烤箱一体机具有上下分层设置的上内胆和下内胆,蒸汽发生装置用来给上内胆和下内胆提供蒸汽,烧烤发生装置用来对下内胆进行加热并下内提供热风,采用两个内胆独立设计,结构布局紧凑合理,烹饪食物不会串味,上内胆为蒸功能内胆,下内胆为蒸烤组合功能内胆,由此可以实现单独蒸、单独烤、蒸烤组合以及分层蒸箱的功能,且上内胆还可以实现快速蒸的功能,以满足用户的多样化烹饪需求。
附图说明
图1为本发明实施例的外部结构示意图;
图2为本发明实施例在开门状态下的结构示意图;
图3为本发明实施例的内部结构示意图;
图4为本发明实施例另一角度的内部结构示意图;
图5为本发明实施例的排气装置的结构示意图;
图6为本发明实施例的分气阀的结构示意图;
图7为本发明实施例的下内胆前侧角度下的结构示意图;
图8为本发明实施例的下内胆背部角度下的结构示意图;
图9为本发明实施例二的局部结构示意图;
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例一:
如图1至图8所示,本实施例中的带蒸功能的家用电器为蒸烤一体机包括箱体1,在箱体1内部安装有蒸汽发生装置、烧烤发生装置、上内胆4、下内胆5和过滤装置6。隔板7将箱体1内部分隔成上层空间11和下层空间12,上内胆4设于上层空间11内,下内胆5设于下层空间12内,蒸汽发生装置2用来给上内胆4和下内胆5提供蒸汽,烧烤发生装置用来对下内胆5进行加热并下内提供热风。
本实施例的蒸汽发生装置包括水箱21、蒸汽发生器22、分气阀23和排气装置24。其中,水箱21和蒸汽发生器22均设于上层空间11内,且水箱21设于上内胆4的右侧部,蒸汽发生器22设于上内胆4的背部。由此,上内胆4的容积小于下内胆5的容积,使上内胆4还可以实现快速蒸的功能,可以在很短的时间内蒸汽温度达到100℃
水箱21的出水口通过进水泵25和第一电磁阀26与蒸汽发生器22的入水口221相连通,蒸汽发生器22的入水口221还通过回水泵27和第二电磁阀28与水箱21的出水口相连通,使蒸汽发生器22中残留的水可以通过回水泵27回抽,并经过第二电磁阀28回抽至水箱21内过滤装置6的进水口与进水泵25的出水口相连通,过滤装置6的出水口与蒸汽发生器22的入水口221相连通。过滤装置6可以过滤水中的金属离子,减小水的硬度,进而减少水垢的产生。此外,为了最大程度地减少过滤装置6中残余的水,过滤装置6的最低位置高于第二电磁阀28。
本实施例中,上内胆4具有一个上内胆蒸汽入口41和两个上内胆出气口42,上内胆蒸汽入口41优先布置在上内胆4背部偏中心位置,上内胆出气口42优先设置在上内胆4背部偏上或偏下位置,上内胆出气口42也可以设置在上内胆4的侧壁上,另外,上内胆4底部安装有蒸发盘43,用来对上内胆4内的冷凝水进行蒸发。下内胆5具有两个下内胆蒸汽入口51和一个下内胆出气口52,下内胆蒸汽入口51优先布置在下内胆5的背部,也可以选择布置在下内胆5左右两侧,下内胆出气口52设于下内胆5上方,方便排气。
水箱21的出水口与蒸汽发生器22的入水口221相连通,蒸汽发生器22的出气口222与分气阀23的进气口相连通,分气阀23的出气口与上内胆蒸汽入口41、下内胆蒸汽入口51相连通,使得蒸汽发生器22产生的蒸汽可以按需要分两路进入上内胆4和下内胆5,相互不会干扰。
本实施例中的分气阀23为常开三通气阀,分气阀23具有进气口231、第一出气口232和第三出气口233,在第一出气口232或第二出气口233上安装有止逆元件234。将分气阀23设计成常开三通气阀后,通电时关闭对应的出气口,并可以避免三通气阀在工作时发生故障进而导致高温蒸汽被堵死无法进入内胆中。在分气阀出气口设置止逆元件234,可以防止一路高温蒸汽回流至阀体内进入另一路高温蒸汽,导致上内胆4和下内胆5内烹饪的食物相互串味。
排气装置24设于上层空间11内,且排气装置24设于上内胆4的顶部。具体地,排气装置24包括第一进气口241、第二进气口242和排气口243,第一进气口241与上内胆出气口42相连通,第二进气口242与下内胆出气口52相连通,在排气口243安装有导风罩244。排气时,内胆中的废弃蒸汽通过上内胆出气口42、下内胆出气口52进入排气装置24中,在贯流电机245的作用下,废弃蒸汽沿导风罩244排出分层蒸箱外侧。
本实施例的烧烤发生装置包括上加热管31、中加热管32、下加热管33、热风机挡板34和热风机35,上加热管31、中加热管32、下加热管33分别安装在下内胆5的内顶部、背部和外底部,且上加热管31设于隔板7的下方,热风机挡板34和热风机45设于下内胆5的后部,所述热风机挡板34上设有进风口341和出风口342,所述热风机挡板34与下内胆背板之间形成热风室,中加热管32和热风机35设于所述热风室内,所述内胆5通过热风机挡板34上的进风口和出风口与热风室相连通。
该分层蒸箱还包括上门体81和下门体82,在上门体81的正上方安装有控制组件9,控制组件9用于对分层蒸箱的工作状态进行集成控制,控制组件9也作为上门体81的把手,用于开启和关闭上门体81,该蒸箱烤箱一体机有多种工作模式,上内胆4和下内胆5可以单独工作,也可以同时工作,采用两个内胆独立设计,结构布局紧凑合理,烹饪食物不会串味,上内胆4为蒸功能内胆,下内胆5为蒸烤组合功能内胆,由此可以实现单独蒸、单独烤、蒸烤组合以及分层蒸箱的功能,以满足用户的多样化烹饪需求。
实施例二:
如图9所示,本实施例的蒸箱烤箱一体机在上内胆4与下内胆5之间安装有导热元件10,导热元件10穿过隔板7,导热元件10的底部与下内胆5的顶部相抵,导热元件10的顶部与上内胆4的底部相抵。导热元件10优选采用铝材。
这样,安装在下内胆5顶部的上加热管31除了用来对下内胆5进行加热外,还能通过导热元件10将热量传导给上内胆4,从而给上内胆4除冷凝水,因此,不必另外安装除冷凝水的加热装置,仅仅依靠本身具有的加热管就可以去除内胆冷凝水,适用于双内胆结构的蒸烤一体机,可以降低两个内胆烹饪后产生的冷凝水,提升用户体验。

Claims (10)

1.一种蒸箱烤箱一体机,包括箱体(1),在所述箱体(1)内安装有内胆、蒸汽发生装置和烧烤发生装置,其特征在于:所述内胆包括上下分层设置的上内胆(4)和下内胆(5),所述蒸汽发生装置用来给所述的上内胆(4)和下内胆(5)提供蒸汽,所述烧烤发生装置用来对下内胆(5)进行加热并下内提供热风。
2.根据权利要求1所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:在所述箱体(1)内安装有隔板(7),所述隔板(7)将箱体(1)内部空间分为上层空间(11)和下层空间(12),所述上内胆(4)设于上层空间(11)内,所述下内胆(5)设于下层空间(12)内。
3.根据权利要求2所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述蒸汽发生装置包括水箱(21)、蒸汽发生器(22)、分气阀(23)和排气装置(24),所述水箱(21)的出水口与所述蒸汽发生器(22)的入水口相连通,所述上内胆(4)具有上内胆蒸汽入口(41)和上内胆出气口(42),所述下内胆(5)具有下内胆蒸汽入口(51)和下内胆出气口(52),所述蒸汽发生器(3)的出气口与所述分气阀(23)的进气口相连通,所述分气阀(23)的出气口与所述上内胆蒸汽入口(41)、下内胆蒸汽入口(51)相连通,所述上内胆出气口(42)和下内胆出气口(52)与所述排气装置(24)相连通。
4.根据权利要求3所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述水箱(21)和蒸汽发生器(22)均设于所述上层空间(11)内,且所述水箱(21)设于所述上内胆(4)的右侧部,所述蒸汽发生器(22)设于所述上内胆(4)的背部。
5.根据权利要求3所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述的分气阀(23)为常开三通气阀,分气阀(23)的出气口有两个,在分气阀(23)的其中一个出气口上安装有止逆元件(234)。
6.根据权利要求3所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述水箱(21)的出水口通过进水泵(25)和第一电磁阀(26)与所述蒸汽发生器(22)的入水口相连通,所述蒸汽发生器(22)的入水口还通过回水泵(27)和第二电磁阀(28)与所述水箱(21)的出水口相连通。
7.根据权利要求6所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:在所述箱体(1)内部还安装有过滤装置(6),所述过滤装置(6)的进水口与所述进水泵(25)的出水口相连通,所述过滤装置(6)的出水口与所述蒸汽发生器(22)的入水口相连通。
8.根据权利要求2所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述的烧烤发生装置包括上加热管(31)、中加热管(32)、下加热管(33)、热风机挡板(34)和热风机(35),所述上加热管(31)、中加热管(32)、下加热管(33)分别安装在所述下内胆(5)的内顶部、背部和外底部,且上加热管(31)设于所述隔板(7)的下方,所述热风机挡板(34)和热风机(45)设于所述下内胆(5)的后部,所述热风机挡板(34)上设有进风口(341)和出风口(342),所述热风机挡板(34)与下内胆背板之间形成热风室,所述中加热管(32)和热风机(35)设于所述热风室内,所述内胆(5)通过热风机挡板(34)上的进风口和出风口与所述热风室相连通。
9.根据权利要求8所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:在所述上内胆(4)与下内胆(5)之间安装有导热元件(10),所述导热元件(10)穿过所述隔板(7),导热元件(10)的底部与所述下内胆(5)的顶部相抵,所述导热元件(10)的顶部与所述上内胆(4)的底部相抵。
10.根据权利要求1至9中任一权利要求所述的蒸箱烤箱一体机,其特征在于:所述上内胆(4)的容积小于下内胆(5)的容积。
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