CN107950647A - 一种香蕉保鲜剂 - Google Patents

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张山
向华国
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    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
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Abstract

本发明公开了一种香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸15‑25份,柠檬酸钠20‑30份,双乙酸钠1‑10份,木质素5‑15份,酒石酸钠1‑5份,壳聚糖3‑8份,丙酸钙1‑10份。本发明的香蕉保鲜剂配方合理,制作成本低廉,使用效果好,具有杀灭和抑制细菌生长的作用,保鲜效果持续时间长。

Description

一种香蕉保鲜剂
技术领域
本发明涉及保鲜技术领域,具体涉及一种香蕉保鲜剂。
背景技术
随着科技的发展,人们生活水平的逐渐提高,人们对不同地区不同季节生产的水果的需求量逐渐加大。但香蕉等易变质水果保鲜期短,不易贮存。而人们对香蕉等难贮存的水果的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。针对此,不少发明者提供了很多有效的长效保鲜剂的制法和用法。
发明内容
本发明为了解决现有技术中的不足,提供一种保鲜效果时间长的香蕉保鲜剂。
本发明采用的技术方案:
一种香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸15-25 份,柠檬酸钠20-30 份,双乙酸钠1-10 份,木质素5-15 份,酒石酸钠1-5 份,壳聚糖3-8 份,丙酸钙1-10 份。
进一步地,所述的香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸20 份,柠檬酸钠25 份,双乙酸钠5 份,木质素10 份,酒石酸钠3 份,壳聚糖6 份,丙酸钙5 份。
进一步地,所述的香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸16 份,柠檬酸钠29 份,双乙酸钠2 份,木质素14 份,酒石酸钠2 份,壳聚糖8 份,丙酸钙2 份。
进一步地,所述的香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸24 份,柠檬酸钠20份,双乙酸钠9 份,木质素5 份,酒石酸钠4 份,壳聚糖3 份,丙酸钙9 份。
有益效果:本发明的香蕉保鲜剂配方合理,制作成本低廉,使用效果好,具有杀灭和抑制细菌生长的作用,保鲜效果持续时间长。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1:
一种香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸20 份,柠檬酸钠25 份,双乙酸钠5份,木质素10 份,酒石酸钠3 份,壳聚糖6 份,丙酸钙5 份。
实施例2:
一种香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸16 份,柠檬酸钠29 份,双乙酸钠2份,木质素14 份,酒石酸钠2 份,壳聚糖8 份,丙酸钙2 份。
实施例3:
一种香蕉保鲜剂,包括如下质量份数的原料:山梨酸24 份,柠檬酸钠20份,双乙酸钠9份,木质素5 份,酒石酸钠4 份,壳聚糖3 份,丙酸钙9 份。

Claims (4)

1.一种香蕉保鲜剂,其特征在于:包括如下质量份数的原料:山梨酸15-25 份,柠檬酸钠20-30 份,双乙酸钠1-10 份,木质素5-15 份,酒石酸钠1-5 份,壳聚糖3-8 份,丙酸钙1-10 份。
2.如权利要求1所述的香蕉保鲜剂,其特征在于:包括如下质量份数的原料:山梨酸20份,柠檬酸钠25 份,双乙酸钠5 份,木质素10 份,酒石酸钠3 份,壳聚糖6 份,丙酸钙5 份。
3.如权利要求1所述的香蕉保鲜剂,其特征在于:包括如下质量份数的原料:山梨酸16份,柠檬酸钠29 份,双乙酸钠2 份,木质素14 份,酒石酸钠2 份,壳聚糖8 份,丙酸钙2 份。
4.如权利要求1所述的香蕉保鲜剂,其特征在于:包括如下质量份数的原料:山梨酸24份,柠檬酸钠20份,双乙酸钠9 份,木质素5 份,酒石酸钠4 份,壳聚糖3 份,丙酸钙9 份。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103503987A (zh) * 2013-09-29 2014-01-15 黄志超 香蕉催熟保鲜剂
CN106212654A (zh) * 2016-07-22 2016-12-14 柳州顺科技有限公司 一种香蕉保鲜剂

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Non-Patent Citations (1)

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Title
潘道东: "《功能性食品添加剂》", 31 January 2006 *

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