CN107874016A - 鲶鱼诱食营养剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鲶鱼诱食营养剂，其组成及其重量份为：鱼肉糜20‑25份、植物提取物10‑15份、酵母提取物3.0‑5.0份、中药制剂0.5‑0.8份、复合有机酸1.0‑1.2份、药物素0.05‑0.10份、虾壳粉10‑20份、二甲基‑β‑丙酸噻亭0.5‑1.0份、丁酸钠2‑3份、酒石酸0.5‑0.7份、功能性多肽0.02‑0.04份。有益效果为：鲶鱼诱食营养剂中的营养物质与活性物质均为天然物质，为鲶鱼补充营养与促进进食的同时不会对鲶鱼的健康造成危害；诱食剂能够高效率的增强饲料对鲶鱼嗅觉、味觉和视觉的刺激，刺激鲶鱼使其聚集到饲料周围，加快摄食，提高采食量，使其加快生长。

Description

鲶鱼诱食营养剂

技术领域

本发明涉及鱼类诱食剂领域，尤其是涉及一种鲶鱼诱食营养剂。

技术背景

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。同鲇鱼，分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，生长速度较快，某些品种能长到很大。体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。下颚突出，齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入，眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条。无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

关于鲶鱼诱食营养剂的制备有很多方法，现有技术如授权公众号为

CN 103053842 B的中国发明专利，公开了一种鲶鱼诱食营养剂，该发明配方选用多种新鲜动物原料、动物粉、螺旋藻、酵母以及微生物制剂，气味独特、诱食性强，对于鲶鱼的转换饲料，鲶鱼驯化诱食，新放养池塘鲶鱼的饲料投喂有很好的引诱效果，并且还能为鲶鱼提供优质动物蛋白及各种营养成分，但该发明方法仅仅是以多种原材料混合而成诱食营养剂，其食材过于杂乱，而且诱食营养剂中不含有抗菌物质、促消化物质，会使鲶鱼感染病菌与消化问题，从而会影响鲶鱼的成长。

发明内容

本方法的目的在于提供一种鲶鱼诱食营养剂，其组成及其重量份为：鱼肉糜20-25份、植物提取物10-15份、酵母提取物3.0-5.0份、中药制剂0.5-0.8份、复合有机酸1.0-1.2份、药物素0.05-0.10份、虾壳粉10-20份、二甲基-β-丙酸噻亭0.5-1.0份、丁酸钠2-3份、酒石酸0.5-0.7份、功能性多肽0.02-0.04份；诱食营养剂中含有多种诱食物质、有机酸、药物制剂，在为鲶鱼提供蛋白质、氨基酸、核苷酸等营养物质的同时，还具有较强的诱食功效，同时可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，还可以改善鲶鱼的消化功能，促进鲶鱼对饵料的消化吸收，促进生长，缩短养殖周期，降低养殖成本。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：一种鲶鱼诱食营养剂，其制备方法包括：中药制剂的配制、酵母自溶水解、复配诱食剂，具体包括以下步骤：

中药制剂的配制：将何首乌2-4份、山楂2-4份、麦芽6-9份、神曲4-5份、白术6-7份、黄芪3-5份、桅子20-30份用粉碎机粉碎，过100-120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入10-12倍的蒸馏水水，浸泡1-2小时后烧开，文火煎煮45-60分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水20-25%，在3-5℃保存备用；中药制剂可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，而且中药制剂独特的味道有利于增强诱食剂的诱食能力；

酵母自溶水解：向装有啤酒废酵母的容器中加入20-25倍量的蒸馏水，调节pH为6.0-6.5，置于振荡培养箱中，在45-48℃温度条件下振荡自溶36-48小时，自溶后沸水浴5-8分钟，以5000-6000r/min离心10-20分钟，收集上清液旋转蒸发得酵母提取物；利用废弃啤酒酵母制取酵母提取物，其蛋白质的得率显著高于微波水解法，且与外加酶制剂处理的作用效果相当，不仅实现了物料的全效利用，保护了环境，并且能大幅缩减酶解法制备酵母多肽的生产成本；

复配诱食剂：精确称量鱼肉糜20-25份、植物提取物10-15份、酵母提取物3.0-5.0份、中药制剂0.5-0.8份、复合有机酸1.0-1.2份、药物素0.05-0.10份、虾壳粉10-20份、二甲基-β-丙酸噻亭0.5-1.0份、丁酸钠2-3份、酒石酸0.5-0.7份、功能性多肽0.02-0.045份，避光碾磨粉碎，过80-100目筛，筛出物再粉碎，直至全部过筛即得诱食营养剂；功能性多肽的氨基酸序列为：SCASRCKSRCRARRCRARRCGFFSRCYFGKRCICKCFRC

；功能性多肽能够改善鲶鱼的消化功能，提高鲶鱼肝脏和消化道中的脂肪酶和淀粉酶活性，促进鲶鱼对饵料的消化吸收，促进生长，缩短养殖周期；诱食剂中的中药制剂与药物素成分可以提高鲶鱼的抗病抗菌能力，提高鲶鱼的成活率与成长速度；诱食剂能够有效增强饲料对鲶鱼嗅觉、味觉和视觉的刺激，刺激鲶鱼使其聚集到饲料周围，加快摄食，提高采食量，使其加快生长。

作为优选，所用植物提取物为：大蒜素或丁香提取物或葵花籽提取物或茴香油；植物提取物具有天然的摄食效果，而且无毒无害。

作为优选，复合有机酸为质量比为2-3:2-3:3-4：1的甘氨酸、丙氨酸、牛磺酸、核苷酸；复合有机酸不仅具有诱食作用，还可以为鲶鱼补充氨基酸营养物质。

作为优选，药物素为土霉素或链霉素或庆大霉素；药物素可以提高鲶鱼的抗病抗菌能力，提高鲶鱼的免疫能力与应激能力。

与现有技术相比，本发明的优点在于：1）鲶鱼诱食营养剂中的营养物质与活性物质均为天然物质，为鲶鱼补充营养与促进进食的同时不会对鲶鱼的健康造成危害；2）诱食营养剂能够改善鲶鱼的消化功能，提高鲶鱼肝脏和消化道中的脂肪酶和淀粉酶活性，促进鲶鱼对饵料的消化吸收，促进生长，缩短养殖周期，降低养殖成本；3）诱食剂能够高效率的增强饲料对鲶鱼嗅觉、味觉和视觉的刺激，刺激鲶鱼使其聚集到饲料周围，加快摄食，提高采食量，使其加快生长。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：

实施例1：

一种鲶鱼诱食营养剂，其制备方法包括以下步骤：

1）将何首乌2份、山楂4份、麦芽6份、神曲4份、白术6份、黄芪3份、桅子20份用粉碎机粉碎，过100目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入10倍的蒸馏水水，浸泡1小时后烧开，文火煎煮45分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水20%，在3℃保存备用； 2）向装有啤酒废酵母的容器中加入20倍量的蒸馏水，调节pH为6.0，置于振荡培养箱中，在45℃温度条件下振荡自溶36小时，自溶后沸水浴5分钟，以5000r/min离心10分钟，收集上清液旋转蒸发得酵母提取物；3）精确称量鱼肉糜20份、茴香油10份、酵母提取物3.0份、中药制剂0.5份、甘氨酸0.2份、丙氨酸0.3份、牛磺酸0.4份、核苷酸0.1份、庆大霉素0.05份、虾壳粉10份、二甲基-β-丙酸噻亭0.5份、丁酸钠2份、酒石酸0.5份、功能性多肽0.02份，避光碾磨粉碎，过80目筛，筛出物再粉碎，直至全部过筛即得诱食营养剂。

实施2：

鲶鱼诱食营养剂，其组成及其重量份为：鱼肉糜25份、丁香提取物15份、酵母提取物5.0份、中药制剂0.8份、甘氨酸0.36份、丙氨酸0.24份、牛磺酸0.48份、核苷酸0.12份、链霉素0.10份、虾壳粉20份、二甲基-β-丙酸噻亭1.0份、丁酸钠3份、酒石酸0.7份、功能性多肽0.04份；诱食营养剂中含有多种诱食物质、有机酸、药物制剂，在为鲶鱼提供蛋白质、氨基酸、核苷酸等营养物质的同时，还具有较强的诱食功效，同时可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，还可以改善鲶鱼的消化功能，促进鲶鱼对饵料的消化吸收，促进生长，缩短养殖周期，降低养殖成本。

鲶鱼诱食营养剂，其制备方法包括：中药制剂的配制、酵母自溶水解、复配诱食剂，具体包括以下步骤：

1）中药制剂的配制：将何首乌4份、山楂4份、麦芽9份、神曲5份、白术7份、黄芪5份、桅子30份用粉碎机粉碎，过120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入12倍的蒸馏水水，浸泡2小时后烧开，文火煎煮60分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水25%，在5℃保存备用；中药制剂可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，而且中药制剂独特的味道有利于增强诱食剂的诱食能力；

2）酵母自溶水解：向装有啤酒废酵母的容器中加入25倍量的蒸馏水，调节pH为6.5，置于振荡培养箱中，在48℃温度条件下振荡自溶48小时，自溶后沸水浴8分钟，以6000r/min离心20分钟，收集上清液旋转蒸发得酵母提取物；利用废弃啤酒酵母制取酵母提取物，其蛋白质的得率显著高于微波水解法，且与外加酶制剂处理的作用效果相当，不仅实现了物料的全效利用，保护了环境，并且能大幅缩减酶解法制备酵母多肽的生产成本；

3）复配诱食剂：精确称量鱼肉糜25份、丁香提取物15份、酵母提取物5.0份、中药制剂0.8份、甘氨酸0.36份、丙氨酸0.24份、牛磺酸0.48份、核苷酸0.12份、链霉素0.10份、虾壳粉20份、二甲基-β-丙酸噻亭1.0份、丁酸钠3份、酒石酸0.7份、功能性多肽0.04份，避光碾磨粉碎，过100目筛，筛出物再粉碎，直至全部过筛即得诱食营养剂；诱食剂中的中药制剂与药物素成分可以提高鲶鱼的抗病抗菌能力，提高鲶鱼的成活率与成长速度；诱食剂能够有效增强饲料对鲶鱼嗅觉、味觉和视觉的刺激，刺激鲶鱼使其聚集到饲料周围，加快摄食，提高采食量，使其加快生长。

实施3：

一种鲶鱼诱食营养剂，其制备方法包括：中药制剂的配制、酵母自溶水解、复配诱食剂，具体包括以下步骤：

中药制剂的配制：将何首乌3份、山楂3份、麦芽8份、神曲4份、白术7份、黄芪4份、桅子25份用粉碎机粉碎，过120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入12倍的蒸馏水水，浸泡1.5小时后烧开，文火煎煮45分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水25%，在4℃保存备用；中药制剂可以增强鲶鱼的抗病抗菌能力，提高机体免疫力，增强体质，而且中药制剂独特的味道有利于增强诱食剂的诱食能力；

酵母自溶水解：向装有啤酒废酵母的容器中加入25倍量的蒸馏水，调节pH为6.0，置于振荡培养箱中，在48℃温度条件下振荡自溶48小时，自溶后沸水浴8分钟，以6000r/min离心20分钟，收集上清液旋转蒸发得酵母提取物；利用废弃啤酒酵母制取酵母提取物，其蛋白质的得率显著高于微波水解法，且与外加酶制剂处理的作用效果相当，不仅实现了物料的全效利用，保护了环境，并且能大幅缩减酶解法制备酵母多肽的生产成本；

复配诱食剂：精确称量鱼肉糜20份、大蒜素5份、葵花籽提取物5份、酵母提取物5.0份、中药制剂0.6份、甘氨酸0.2份、丙氨酸0.3份、牛磺酸0.4份、核苷酸0.1份、土霉素0.05份、链霉素0.05份、虾壳粉20份、二甲基-β-丙酸噻亭1.0份、丁酸钠2份、酒石酸0.6份、功能性多肽0.04份，避光碾磨粉碎，过90目筛，筛出物再粉碎，直至全部过筛即得诱食营养剂；诱食剂能够有效增强饲料对鲶鱼嗅觉、味觉和视觉的刺激，刺激鲶鱼使其聚集到饲料周围，加快摄食，提高采食量，使其加快生长。

本发明的操作步骤中的常规操作为本领域技术人员所熟知，在此不进行赘述。

以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。

序列表

<110> 金华市川璞农业科技有限公司

<120> 鲶鱼诱食营养剂

<160> 1

<170> SIPOSequenceListing 1.0

<210> 1

<211> 39

<212> PRT

<213> 人工合成(Mytilus coruscus)

<400> 1

Ser Cys Ala Ser Arg Cys Lys Ser Arg Cys Arg Ala Arg Arg Cys Arg

1 5 10 15

Ala Arg Arg Cys Gly Phe Phe Ser Arg Cys Tyr Phe Gly Lys Arg Cys

20 25 30

Ile Cys Lys Cys Phe Arg Cys

35

Claims (9)

1.鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述鲶鱼诱食营养剂的组成及其重量份为：鱼肉糜20-25份、植物提取物10-15份、酵母提取物3.0-5.0份、中药制剂0.5-0.8份、复合有机酸1.0-1.2份、药物素0.05-0.10份、虾壳粉10-20份、二甲基-β-丙酸噻亭0.5-1.0份、丁酸钠2-3份、酒石酸0.5-0.7份、功能性多肽0.02-0.04份。

2.根据权利要求1所述的一种鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述的鲶鱼诱食营养剂的制备方法包括以下步骤：

1）中药制剂的配制：将中药材文火煎煮后制得重要制剂；

2）酵母自溶水解：将酵母自溶水解得酵母蛋白质；

3）复配诱食剂：复配鲶鱼诱食营养剂。

3.根据权利要求2所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述中药制剂的配制步骤为：将何首乌2-4份、山楂2-4份、麦芽6-9份、神曲4-5份、白术6-7份、黄芪3-5份、桅子20-30份用粉碎机粉碎，过100-120目筛，制成中药复方制剂，称取中药复方制剂，用脱脂棉纱包好，加入10-12倍的蒸馏水水，浸泡1-2小时后烧开，文火煎煮45-60分钟，用纱布进行过滤，滤渣再进行煎煮，将滤液混合，低温浓缩至含水20-25%，在3-5℃保存备用。

4.根据权利要求2所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述酵母自溶水解步骤为：向装有啤酒废酵母的容器中加入20-25倍量的蒸馏水，调节pH为6.0-6.5，置于振荡培养箱中，在45-48℃温度条件下振荡自溶36-48小时，自溶后沸水浴5-8分钟，以5000-6000r/min离心10-20分钟，收集上清液旋转蒸发得酵母提取物。

5.根据权利要求2所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述复配诱食剂步骤为：精确称量鱼肉糜20-25份、植物提取物10-15份、酵母提取物3.0-5.0份、中药制剂0.5-0.8份、复合有机酸1.0-1.2份、药物素0.05-0.10份、虾壳粉10-20份、二甲基-β-丙酸噻亭0.5-1.0份、丁酸钠2-3份、酒石酸0.5-0.7份、功能性多肽0.02-0.045份，避光碾磨粉碎，过80-100目筛，筛出物再粉碎，直至全部过筛即得诱食营养剂。

6.根据权利要求5所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述复配诱食剂步骤中的植物提取物为大蒜素或丁香提取物或葵花籽提取物或茴香油。

7.根据权利要求5所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述复配诱食剂步骤中的复合有机酸为质量比为2-3:2-3:3-4:1的甘氨酸、丙氨酸、牛磺酸、核苷酸。

8.根据权利要求5所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述复配诱食剂步骤中的药物素为土霉素或链霉素或庆大霉素。

9.根据权利要求5所述的鲶鱼诱食营养剂，其特征在于：所述复配诱食剂步骤中的功能性多肽的氨基酸序列为：SCASRCKSRCRARRCRARRCGFFSRCYFGKRCICKCFRC。