CN107751503A - 一种中草药保健袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

一种中草药保健袋泡茶及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种中草药保健袋泡茶及其制备方法，属于茶叶加工技术领域。其由如下重量份数的原料制成：丹参10～20份、知母5～15份、紫苏叶4～10份、天仙藤8～16份、桑白皮8～16份、绞股蓝4～12份、陈皮10～16份、桂皮4～12份、防风4～12份、芡实5～15份和牛蒡子10～20份。本发明的中草药保健袋泡茶能补中益气、养血安神，且饮用方便、口感良好，同时，制备方法简单，适合工业化生产。

Description

一种中草药保健袋泡茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种中草药保健袋泡茶及其制备方法，属于茶叶加工技术领域。
背景技术
随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。
随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健茶的开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的保健茶，但目前为止，尚未出现以丹参、知母、紫苏叶、天仙藤、桑白皮、绞股蓝、陈皮、桂皮、防风、芡实和牛蒡子为原料的中草药保健袋泡茶。
发明内容
本发明的目的之一，是提供一种中草药保健袋泡茶。本发明的袋泡茶能健脾益胃、补中益气、养血安神。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种中草药保健袋泡茶，由如下重量份数的原料制成：丹参10～20份、知母5～15份、紫苏叶4～10份、天仙藤8～16份、桑白皮8～16份、绞股蓝4～12份、陈皮10～16份、桂皮4～12份、防风4～12份、芡实5～15份和牛蒡子10～20份。
本发明所采用的几种组份的功效为：
丹参，味苦，微寒，归心、肝经，有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦之功效。
知母，别名蚳母、连母、野蓼、地参，为百合科植物知母的干燥根茎。味苦，性寒，归肺、胃、肾经，有清热泻火、生津润燥之功效。
紫苏叶，味辛，性微温，归脾经、肺经，有散寒解表、宣肺止咳、理气和中、安胎、解毒之功效。
天仙藤，味苦，性温，归肝、脾、肾经，有行气化湿、活血止痛之功效。
桑白皮，味甘，性寒，归肺、脾经，有泻肺平喘、行水消肿之功效。
绞股蓝，味苦、微甘，性凉，归肺、脾、肾经，有益气健脾、化痰止咳、清热解毒之功效。
陈皮，又称为橘皮、广陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，味辛苦，性温，归脾、肺经，有理气健脾、燥湿化痰之功效。
桂皮，味辛，性温，归心、肝、脾、肾经，有暖脾胃、散风寒、通血脉之功效。
防风，味辛、甘，性温，归膀胱、肝、脾经，有解表祛风、胜湿、止痉之功效。
芡实，味甘、涩，性平，归脾、胃、肝经，有固肾涩精、补脾止泄之功效。
牛蒡子，味辛、苦，性凉，归肺、胃经，有疏散风热、宣肺透疹、利咽散结、解毒消肿之功效。
以上各原料在发挥单一作用的同时，共奏健脾益胃、补中益气、养血安神之功。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，由如下重量份数的原料制成：丹参15份、知母10份、紫苏叶7份、天仙藤12份、桑白皮12份、绞股蓝8份、陈皮13份、桂皮8份、防风8份、芡实10份和牛蒡子15份。
本发明的目的之二，是提供上述中草药保健袋泡茶的制备方法。本发明的制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种中草药保健袋泡茶的制备方法，包括如下工艺步骤：
(1)准备以下重量份数的原料：丹参10～20份、知母5～15份、紫苏叶4～10份、天仙藤8～16份、桑白皮8～16份、绞股蓝4～12份、陈皮10～16份、桂皮4～12份、防风4～12份、芡实5～15份和牛蒡子10～20份，混合均匀后，粉碎至粒度为10～20mm；
(2)再进行粉碎至粒度为1～3mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为1mm；
(3)红外线干燥、灭菌、称量、分装，即得所述中草药保健袋泡茶。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，步骤(1)所述原料的重量份数为：丹参15份、知母10份、紫苏叶7份、天仙藤12份、桑白皮12份、绞股蓝8份、陈皮13份、桂皮8份、防风8份、芡实10份和牛蒡子15份。
进一步，步骤(3)所述灭菌采用的方式为高温瞬时杀菌，所述灭菌的温度为135±5℃，时间为5～10秒。
本发明的有益效果：
(1)本发明将上述原料组合，并配合本发明所述的各原料重量份数使得各原料功效产生协同作用，可以达到健脾益胃、补中益气、养血安神的功效，而且饮用方便，口感良好。
(2)本发明制备方法简单，适合工业化生产。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1：
本实施例的中草药保健袋泡茶，由如下重量的原料制成：丹参10kg、知母15kg、紫苏叶4kg、天仙藤16kg、桑白皮8kg、绞股蓝12kg、陈皮10kg、桂皮12kg、防风4kg、芡实15kg和牛蒡子10kg。
上述中草药保健袋泡茶的制备方法，包括如下工艺步骤：
(1)准备以下重量的原料：丹参10kg、知母15kg、紫苏叶4kg、天仙藤16kg、桑白皮8kg、绞股蓝12kg、陈皮10kg、桂皮12kg、防风4kg、芡实15kg和牛蒡子10kg，混合均匀后，粉碎至粒度为10mm；
(2)再进行粉碎至粒度为3mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为1mm；
(3)红外线干燥、130℃灭菌12秒、称量、分装，即得所述中草药保健袋泡茶。
实施例2：
本实施例的中草药保健袋泡茶，由如下重量的原料制成：丹参15kg、知母10kg、紫苏叶7kg、天仙藤12kg、桑白皮12kg、绞股蓝8kg、陈皮13kg、桂皮8kg、防风8kg、芡实10kg和牛蒡子15kg。
上述中草药保健袋泡茶的制备方法，包括如下工艺步骤：
(1)准备以下重量的原料：丹参15kg、知母10kg、紫苏叶7kg、天仙藤12kg、桑白皮12kg、绞股蓝8kg、陈皮13kg、桂皮8kg、防风8kg、芡实10kg和牛蒡子15kg，混合均匀后，粉碎至粒度为15mm；
(2)再进行粉碎至粒度为2mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为1mm；
(3)红外线干燥、135℃灭菌10秒、称量、分装，即得所述中草药保健袋泡茶。
实施例3：
本实施例的中草药保健袋泡茶，由如下重量的原料制成：丹参20kg、知母5kg、紫苏叶10kg、天仙藤8kg、桑白皮16kg、绞股蓝4kg、陈皮16kg、桂皮4kg、防风12kg、芡实5kg和牛蒡子20kg。
上述中草药保健袋泡茶的制备方法，包括如下工艺步骤：
(1)准备以下重量的原料：丹参20kg、知母5kg、紫苏叶10kg、天仙藤8kg、桑白皮16kg、绞股蓝4kg、陈皮16kg、桂皮4kg、防风12kg、芡实5kg和牛蒡子20kg，混合均匀后，粉碎至粒度为20mm；
(2)再进行粉碎至粒度为2.5mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为1mm；
(3)红外线干燥、130℃灭菌12秒、称量、分装，即得所述中草药保健袋泡茶。
实验例
将实施例1-3制备出来的中草药保健袋泡茶中的营养成分进行检测，其结果如表1所示：
表1实施例1-3的中草药保健袋泡茶中的营养成分表
实施例1 实施例2 实施例3
维生素C/％ 0.757 0.808 0.786
黄酮类物质/％ 4.53 4.63 4.41
茶儿精/％ 20.16 21.88 20.55
茶多酚/％ 32.23 35.48 33.11
铁/％ 0.258 0.295 0.272
钙/％ 0.902 0.936 0.912
镁/％ 0.236 0.259 0.224
注：上表只是简单列出本发明产品中各营养素的检测的部分结果。
由表1可知，本发明生产出来的中草药保健袋泡茶各营养元素的含量均较为丰富，能够为人体补充多种中微量元素。
本发明采用的上述各中药互作配伍，能发挥其协同作用，所用中药原料各成分之间具有药效相互交织相互促进和协调效能，本申请的中草药保健袋泡茶茶，成本低廉，效果显著，具有广阔的应用前景。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种中草药保健袋泡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：丹参10～20份、知母5～15份、紫苏叶4～10份、天仙藤8～16份、桑白皮8～16份、绞股蓝4～12份、陈皮10～16份、桂皮4～12份、防风4～12份、芡实5～15份和牛蒡子10～20份。
2.根据权利要求1所述的一种中草药保健袋泡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：丹参15份、知母10份、紫苏叶7份、天仙藤12份、桑白皮12份、绞股蓝8份、陈皮13份、桂皮8份、防风8份、芡实10份和牛蒡子15份。
3.一种中草药保健袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：
(1)准备以下重量份数的原料：丹参10～20份、知母5～15份、紫苏叶4～10份、天仙藤8～16份、桑白皮8～16份、绞股蓝4～12份、陈皮10～16份、桂皮4～12份、防风4～12份、芡实5～15份和牛蒡子10～20份，混合均匀后，粉碎至粒度为10～20mm；
(2)再进行粉碎至粒度为1～3mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为1mm；
(3)红外线干燥、灭菌、称量、分装，即得所述中草药保健袋泡茶。
4.根据权利要求3所述的一种中草药保健袋泡茶的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述原料的重量份数为：丹参15份、知母10份、紫苏叶7份、天仙藤12份、桑白皮12份、绞股蓝8份、陈皮13份、桂皮8份、防风8份、芡实10份和牛蒡子15份。
5.根据权利要求3所述的一种中草药保健袋泡茶的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述灭菌采用的方式为高温瞬时杀菌，所述灭菌的温度为135±5℃，时间为5～10秒。
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