CN106333033A

CN106333033A - 一种中草药袋泡茶及其制作方法

Info

Publication number: CN106333033A
Application number: CN201610742402.8A
Authority: CN
Inventors: 王严; 秦建萍
Original assignee: GUILIN QIXING FLOUR INDUSTRY Co Ltd
Current assignee: GUILIN QIXING FLOUR INDUSTRY Co Ltd
Priority date: 2016-08-27
Filing date: 2016-08-27
Publication date: 2017-01-18

Abstract

本发明公开了一种中草药袋泡茶及其制作方法，属于食品袋泡茶技术领域。其由如下重量份数的原料制成：金银花4～10份、绞股蓝5～10份、菜菔子6～12份、黄芩6～16份、菊花4～10份、萝芙木3～9份、芦根4～10份、茯苓3～9份、陈皮4～10份、黄柏6～16份和玉米须4～10份。本发明以金银花、绞股蓝、菜菔子、黄芩、菊花、萝芙木、芦根、茯苓、陈皮、黄柏和玉米须为原料，药膳同源，众药合用，能达到清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

Description

一种中草药袋泡茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种中草药袋泡茶及其制作方法，属于食品袋泡茶技术领域。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。

随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健袋泡茶特别是天然的保健袋泡茶开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物袋泡茶，但目前为止，尚未出现以金银花、绞股蓝、菜菔子、黄芩、菊花、萝芙木、芦根、茯苓、陈皮、黄柏和玉米须为原料的中草药袋泡茶。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种中草药袋泡茶及其制作方法，该袋泡茶具有清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种中草药袋泡茶，由如下重量份数的原料制成：金银花4～10份、绞股蓝5～10份、菜菔子6～12份、黄芩6～16份、菊花4～10份、萝芙木3～9份、芦根4～10份、茯苓3～9份、陈皮4～10份、黄柏6～16份和玉米须4～10份。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，由如下重量份数的原料制成：金银花7份、绞股蓝8份、菜菔子9份、黄芩11份、菊花7份、萝芙木6份、芦根7份、茯苓6份、陈皮7份、黄柏11份和玉米须7份。

本发明选用的金银花，味甘，性寒，归肺、心、胃经，有清热解毒、疏散风热之功效；绞股蓝，味苦、性寒，归肺、脾、肾经，有益气，安神，降血压之功效；菜菔子，味辛、甘，性平，有下气消食、降气化痰之功效；黄芩，味苦、性寒，苦，寒，归肺、胆、脾、胃、大肠、小肠经，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎之功效；菊花，味辛、苦、甘，性微寒，归肺、肝经，能降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老；萝芙木，味苦、甘，性凉，归肺、脾、肝三经，有镇静、降压、活血止痛、清热解毒之功效，用于高血压病、头痛、眩晕、失眠、高热不退等病症的治疗；芦根，味甘、性寒，归肺经、胃经，有清热生津、除烦、止呕、利尿之功效；茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有解毒、除湿、利关节之功效；陈皮，味辛而微苦，性温，归脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效；黄柏，味苦，性寒，归肾、膀胱经，有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮之功效。以上各原料在发挥单一作用的同时，共奏清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功。

一种中草药袋泡茶的制作方法，包括如下工艺步骤：

(1)准备以下重量份数的原料：金银花4～10份、绞股蓝5～10份、菜菔子6～12份、黄芩6～16份、菊花4～10份、萝芙木3～9份、芦根4～10份、茯苓3～9份、陈皮4～10份、黄柏6～16份和玉米须4～10份，混合均匀后，粉碎至粒度为5～30mm；

(2)再进行粉碎至粒度为0.2-5mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为0.2mm；

(3)红外线干燥、灭菌、称量、分装，即得所述中草药袋泡茶。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，步骤(1)所述原料的重量份数为：金银花7份、绞股蓝8份、菜菔子9份、黄芩11份、菊花7份、萝芙木6份、芦根7份、茯苓6份、陈皮7份、黄柏11份和玉米须7份。

进一步，步骤(3)所述灭菌的温度为135±5℃，时间为8～12秒。

本发明的有益效果：

(1)本发明的中草药袋泡茶，以金银花、绞股蓝、菜菔子、黄芩、菊花、萝芙木、芦根、茯苓、陈皮、黄柏和玉米须为原料，药膳同源，众药合用，能达到清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。

(2)本发明不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

(3)本发明的制作方法简单，适合规模化生产。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1：

本实施例的中草药袋泡茶，由如下重量的原料制成：金银花4kg、绞股蓝10kg、菜菔子6kg、黄芩16kg、菊花4kg、萝芙木9kg、芦根4kg、茯苓9kg、陈皮4kg、黄柏16kg和玉米须4kg。

上述实施例的中草药袋泡茶的制作方法，包括如下工艺步骤：

(1)准备以下重量的原料：金银花4kg、绞股蓝10kg、菜菔子6kg、黄芩16kg、菊花4kg、萝芙木9kg、芦根4kg、茯苓9kg、陈皮4kg、黄柏16kg和玉米须4kg，混合均匀后，粉碎至粒度为5mm；

(2)再进行粉碎至粒度为0.5mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为0.2mm；

(3)红外线干燥、130℃灭菌12秒、称量、分装，即得所述中草药袋泡茶。

实施例2：

本实施例的中草药袋泡茶，由如下重量的原料制成：金银花7kg、绞股蓝8kg、菜菔子9kg、黄芩11kg、菊花7kg、萝芙木6kg、芦根7kg、茯苓6kg、陈皮7kg、黄柏11kg和玉米须7kg。

(1)准备以下重量的原料：金银花7kg、绞股蓝8kg、菜菔子9kg、黄芩11kg、菊花7kg、萝芙木6kg、芦根7kg、茯苓6kg、陈皮7kg、黄柏11kg和玉米须7kg，混合均匀后，粉碎至粒度为20mm；

(2)再进行粉碎至粒度为2mm,之后进行细度粉碎，最小粒度为0.2mm；

(3)红外线干燥、135℃灭菌10秒、称量、分装，即得所述中草药袋泡茶。

实施例3：

本实施例的中草药袋泡茶，由如下重量的原料制成：金银花10kg、绞股蓝5kg、菜菔子12kg、黄芩6kg、菊花10kg、萝芙木3kg、芦根10kg、茯苓3kg、陈皮10kg、黄柏6kg和玉米须10kg。

(1)准备以下重量的原料：金银花10kg、绞股蓝5kg、菜菔子12kg、黄芩6kg、菊花10kg、萝芙木3kg、芦根10kg、茯苓3kg、陈皮10kg、黄柏6kg和玉米须10kg，混合均匀后，粉碎至粒度为30mm；

(3)红外线干燥、140℃灭菌8秒、称量、分装，即得所述中草药袋泡茶。

实验例

将实施例1-3制备出来的中草药袋泡茶中的营养成分进行检测，其结果如表1所示：

表1实施例1-3的中草药袋泡茶中的营养成分表

	实施例1	实施例2	实施例3
				维生素C/％	0.822	0.871	0.759
黄酮类物质/％	4.46	4.72	4.54
				茶儿精/％	24.96	25.63	24.41
茶多酚/％	34.81	34.49	32.46
				铁/％	0.233	0.323	0.213
钙/％	0.851	0.843	0.824
				镁/％	0.236	0.256	0.231

注：上表只是简单列出本发明产品中各营养素的检测的部分结果。

由表1可知，本发明生产出来的中草药袋泡茶各营养元素的含量均较为丰富，能够为人体补充多种中微量元素。

本发明采用的上述各中药互作配伍，能发挥其协同作用，所用中药原料各成分之间具有药效相互交织相互促进和协调效能，本申请的中草药袋泡茶，成本低廉，效果显著，具有广阔的应用前景。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种中草药袋泡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：金银花4～10份、绞股蓝5～10份、菜菔子6～12份、黄芩6～16份、菊花4～10份、萝芙木3～9份、芦根4～10份、茯苓3～9份、陈皮4～10份、黄柏6～16份和玉米须4～10份。

2.根据权利要求1所述的一种中草药袋泡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：金银花7份、绞股蓝8份、菜菔子9份、黄芩11份、菊花7份、萝芙木6份、芦根7份、茯苓6份、陈皮7份、黄柏11份和玉米须7份。

3.一种中草药袋泡茶的制作方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：

4.根据权利要求3所述的一种中草药袋泡茶的制作方法，其特征在于，步骤(1)所述原料的重量份数为：金银花7份、绞股蓝8份、菜菔子9份、黄芩11份、菊花7份、萝芙木6份、芦根7份、茯苓6份、陈皮7份、黄柏11份和玉米须7份。

5.根据权利要求3所述的一种中草药袋泡茶的制作方法，其特征在于，步骤(3)所述灭菌的温度为135±5℃，时间为8～12秒。