CN107743991A - 一种防尘易取全自动包子机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种防尘易取全自动包子机，包括不锈钢外壳，所述不锈钢外壳的上表面左侧设置有馅斗，所述馅斗内部的中间位置处设置有馅搅拌输送器，所述馅斗的右侧下方靠近不锈钢外壳的上方中间位置处设置有成型器，所述成型器的右侧设置有控制箱；本发明在传送成型包子的传送箱中设置了卫生防尘罩，通过防尘罩对成型包子在传送过程中起到保护作用，从而达到了防尘的效果，同时在传送箱的末端处设置有可旋转的载物台，可以将盛包子的器皿放在载物台上匀速旋转器皿，包子会自动落入器皿中，这样可以避免用手接触包子，造成包子变形的问题，同时很大程度上节省了人力，解决了卫生问题的困扰。

Description

一种防尘易取全自动包子机

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种防尘易取全自动包子机。

背景资料

全自动包子机就是把和好的面团跟调好的馅料放进机器的面斗和馅斗，通过控制箱调节，每分钟以20-40个的生产速度做出大小均等的包子的机器。全自动包子机性能：操作简单，该包子机采用高品质微电脑控制，人性化的控制准确可靠5分钟即可自如操作；新型设计按照面点工艺要求的动力科学设计，以确证制品密度，从而保证了生产包子的标准化；产品多样化，一机可生产包子、南瓜饼、小笼包、圆头包、圆馒头等各种包馅产品和无包馅产品；高效率：工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头，真正的低投入、高效率，节省投资；结构合理，包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便；全自动化：自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例18克-200克，随意可调，一人可操作；设计先进，先进的输面、进馅系统，充分保护面的劲道，真正做到不伤面，保证包子质感。性能特点：多功能包子机专用机头，真正意义上的不伤面筋；按照面点工艺要求的动力学科学设计，以保证制品密度，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽；制品大小统一，表面光亮细腻；产品多样化；包子机器主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生要求；结构紧凑，维修及拆装清洗方便；模数转换控制电路，调控简单，易于掌握；产品大小，皮馅比例，随意可调，一人、两人均可操作；输送带自动刷油，防止生坯粘带，保证产品质量；进口双变频，性能更稳定。同时，可以根据用户需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。

现有的全自动包子机在工作环境中会有很多粉尘，粉尘随着空气流动会附着在包子的外表面，对成型包子的卫生有很不好影响，同时人们大多时候都是用手去取包子，对包子的外观形状造成不同程度上的破坏，并且不够卫生，不利于包子的出售，为此我们提出一种防尘易取全自动包子机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种防尘易取全自动包子机，以解决上述背景技术中提出现有的全自动包子机在工作环境中会有很多粉尘，粉尘随着空气流动会附着在包子的外表面，对成型包子的卫生有很不好影响，同时人们大多时候都是用手去取包子，对包子的外观形状造成不同程度上的破坏，并且不够卫生，不利于包子出售的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种防尘易取全自动包子机，包括不锈钢外壳，所述不锈钢外壳的上表面左侧设置有馅斗，所述馅斗内部的中间位置处设置有馅搅拌输送器，所述馅斗的右侧下方靠近不锈钢外壳的上方中间位置处设置有成型器，所述成型器的右侧设置有控制箱，所述控制箱的前表面左下方设置有启动开关，所述成型器的前表面中间位置处设置有面斗，所述面斗内部的中间位置处设置有面搅拌输送器，所述成型器的下表面中间位置处设置有出面机头，所述出面机头的右表面设置有水冷喷头，所述出面机头的下方中间位置处成型刀盘，所述成型刀盘的下表面右侧设置有成型刀盘架，所述成型刀盘架的下表面左侧设置有活动套，所述活动套的右侧靠近成型刀盘架的下方设置有凸轮架，所述成型刀盘的下方中间位置处设置有玻璃防尘罩，所述玻璃防尘罩内部的中间位置处设置有传送箱，所述玻璃防尘罩的下方设置有防尘罩固定底座，所述防尘罩固定底座的下方设置有防尘罩支架，所述防尘罩支架的下方设置有防尘罩支撑板，所述防尘罩支撑板的前端设置有载物台底座，所述载物台底座的上方设置有载物台旋转支撑轴，所述载物台旋转支撑轴的上方设置有载物台，所述不锈钢外壳的下表面两侧设置有万向移动轮，所述传送箱的外表面设置有传送箱外壳，所述传送箱外壳内部的中间位置处设置有旋转轴支撑架，所述传送箱外壳的右端固定连接有连接板，所述连接板的右端固定连接有传送转轴，所述传送转轴的外表面设置有传料带，所述传料带的下表面设置有旋转支撑轴，所述旋转支撑轴的下方设置有旋转轴支撑架。

优选的，所述连接板的左端与传送箱外壳通过螺栓固定链接，所述连接板的右端与传送转轴通过螺栓固定连接。

优选的，所述旋转轴支撑架的上端与旋转支撑轴通过螺栓固定连接，所述旋转轴支撑架的下端与玻璃防尘罩通过螺栓固定连接。

优选的，所述水冷喷头共设置有两个，且两个水冷喷头分别对应安装在出面机头的左右两侧。

优选的，所述馅斗与成型器通过导管固定连接。

优选的，所述成型刀盘架与不锈钢外壳通过凸轮架固定连接。

优选的，所述载物台底座与载物台通过载物台旋转支撑轴固定连接。

优选的，所述防尘罩固定底座与防尘罩支撑板通过防尘罩支架固定连接。

优选的，所述防尘罩支撑板与不锈钢外壳通过螺栓固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构科学合理，使用安全方便，在传送成型包子的传送箱中设置了卫生防尘罩，通过防尘罩对成型包子在传送过程中起到保护作用，从而达到了防尘的效果，同时在传送箱的末端处设置有可旋转的载物台，可以将盛包子的器皿放在载物台上匀速旋转器皿，包子会自动落入器皿中，这样可以避免用手接触包子，造成包子变形不利于出售的问题，同时很大程度上节省了人力，解决了卫生问题的困扰。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的左视结构示意图；

图3为本发明中的传送箱与防尘装置结构示意图；

图中：1-馅斗、2-馅搅拌输送器、3-成型器、4-面斗、5-出面机头、6-玻璃防尘罩、7-传送箱、8-防尘罩固定底座、9-防尘罩支架、10-不锈钢外壳、11-万向移动轮、12-防尘罩支撑板、13-载物台底座、14-载物旋转支撑轴、15-载物台、16-活动套、17-凸轮架、18-成型刀盘架、19-成型刀盘、20-水冷喷头、21-启动开关、22-面搅拌输送器、23-控制箱、24-传送箱外壳、25-旋转支撑轴、26-旋转轴支撑架、27-传料带、28-传送转轴、29-连接板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种防尘易取全自动包子机，包括不锈钢外壳10，不锈钢外壳10的上表面左侧设置有馅斗1，馅斗1内部的中间位置处设置有馅搅拌输送器2，馅斗1的右侧下方靠近不锈钢外壳10的上方中间位置处设置有成型器3，成型器3的右侧设置有控制箱23，控制箱23的前表面左下方设置有启动开关21，成型器3的前表面中间位置处设置有面斗4，面斗4内部的中间位置处设置有面搅拌输送器22，成型器3的下表面中间位置处设置有出面机头5，出面机头5的右表面设置有水冷喷头20，出面机头5的下方中间位置处成型刀盘19，成型刀盘19的下表面右侧设置有成型刀盘架18，成型刀盘架18的下表面左侧设置有活动套16，活动套16的右侧靠近成型刀盘架18的下方设置有凸轮架17，成型刀盘19的下方中间位置处设置有玻璃防尘罩6，玻璃防尘罩6内部的中间位置处设置有传送箱7，玻璃防尘罩6的下方设置有防尘罩固定底座8，防尘罩固定底座8的下方设置有防尘罩支架9，防尘罩支架9的下方设置有防尘罩支撑板12，防尘罩支撑板12的前端设置有载物台底座13，载物台底座13的上方设置有载物台旋转支撑轴14，载物台旋转支撑轴14的上方设置有载物台15，不锈钢外壳10的下表面两侧设置有万向移动轮11，传送箱7的外表面设置有传送箱外壳24，传送箱外壳24内部的中间位置处设置有旋转轴支撑架26，传送箱外壳24的右端固定连接有连接板29，连接板29的右端固定连接有传送转轴28，传送转轴28的外表面设置有传料带27，传料带27的下表面设置有旋转支撑轴25，旋转支撑轴25的下方设置有旋转轴支撑架26。

为了使得传送箱7可以将成型的包子匀速的送出，传送箱外壳24通过连接板29连接传送转轴28，通过传送转轴28的转动可以将成型包子运送出来，本实施例中，优选的，连接板29的左端与传送箱外壳24通过螺栓固定链接，连接板29的右端与传送转轴28通过螺栓固定连接。

为了使得成型包子可以平稳落入载物台15的器皿中，利用旋转轴支撑架26和旋转支撑轴25改变传料带27的运动方向，从而改变成型包子运送方向，使其沿着斜坡滑入盛方器皿中，本实施例中，优选的，旋转轴支撑架26的上端与旋转支撑轴25通过螺栓固定连接，旋转轴支撑架26的下端与玻璃防尘罩6通过螺栓固定连接。

为了使得避免机器运转中产生的热量对包子的口味、口感产生影响，在出面机头5设置有水冷喷头20，对机器实现降温处理，本实施例中，优选的，水冷喷头20共设置有两个，且两个水冷喷头20分别对应安装在出面机头5的左右两侧。

为了使得包子馅可以均匀的与面团结合变成成型包子，将处理好的包子馅通过连接导管均匀的运送到成型器3中，本实施例中，优选的，馅斗1与成型器3通过导管固定连接。

为了使得出面机头5吐出的面团经过成型刀盘架18处理，可以形成好看的外形，成型刀盘架18通过活动套16和凸轮架17的配合作用下，从而对面团进行塑形处理，本实施例中，优选的，成型刀盘架18与不锈钢外壳10通过凸轮架17固定连接。

为了使得避免成型包子在转移过程中造成包子变形，设置的载物台15通过载物台旋转支撑轴14与载物台底座13相连，可以实现旋转，成型包子可以通过载物台15旋转均匀的落入到盛放器皿中，避免手拿，本实施例中，优选的，载物台底座13与载物台15通过载物台旋转支撑轴14固定连接。

为了使得安装在机器上的防尘罩6工作稳定，在防尘罩6的中间位置安装有防尘罩固定底座8，通过防尘罩支架9和防尘罩支撑板12实现与机器本体相连，本实施例中，优选的，所述防尘罩固定底座8与防尘罩支撑板12通过防尘罩支架9固定连接。

为了使得使用过程中机器装置稳定，本实施例中，优选的，所述防尘罩支撑板12与不锈钢外壳10通过螺栓固定连接。

本发明的工作原理及使用流程：本发明安装好过后，将处理好的包子馅放入馅斗1中，将处理好的面团放入面斗4中，调节好控制箱23参数，按下启动开关21启动机器，在馅搅拌输送器2的作用下通过导管将馅斗1中的包子馅均匀的送入成型器3中，在面搅拌输送器22的作用下将面斗4中的面团均匀送入成型器3中，通过成型器3的处理将包子馅均匀送入面团中心位置包好，在经由出面机头5将面团吐出，面团落入到成型刀盘19上，通过活动套16和凸轮架17的配合作用下带动成型刀盘架18运动，通过成型刀盘架18运动带动成型刀盘19运动，对在其中的面团进行塑形，之后成型包子落入传送箱7中，在传送箱7中的内部电机带动传料带27运动，从而使得传料带27与传送转轴28的配合作用下，将成型包子运送出玻璃防尘罩6，通过旋转支撑轴25和旋转轴支撑架26制造出的斜坡作用下，将成型包子经过落入到载物台15上放置的盛放器皿中，在载物台15上可放置盛放器皿，在载物旋转支撑14的作用下，可以使得盛放器皿与载物台15一起转动，从而可以将运送出的成型包子收集起来，最后可以直接将盛放器皿连同成型包子一起拿走，换上空的盛放器皿即可，等到包子包完后，将机器进行简单的清洗，以便下次使用。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种防尘易取全自动包子机，包括不锈钢外壳（10），其特征在于：所述不锈钢外壳（10）的上表面左侧设置有馅斗（1），所述馅斗（1）内部的中间位置处设置有馅搅拌输送器（2），所述馅斗（1）的右侧下方靠近不锈钢外壳（10）的上方中间位置处设置有成型器（3），所述成型器（3）的右侧设置有控制箱（23），所述控制箱（23）的前表面左下方设置有启动开关（21），所述成型器（3）的前表面中间位置处设置有面斗（4），所述面斗（4）内部的中间位置处设置有面搅拌输送器（22），所述成型器（3）的下表面中间位置处设置有出面机头（5），所述出面机头（5）的右表面设置有水冷喷头（20），所述出面机头（5）的下方中间位置处成型刀盘（19），所述成型刀盘（19）的下表面右侧设置有成型刀盘架（18），所述成型刀盘架（18）的下表面左侧设置有活动套（16），所述活动套（16）的右侧靠近成型刀盘架（18）的下方设置有凸轮架（17），所述成型刀盘（19）的下方中间位置处设置有玻璃防尘罩（6），所述玻璃防尘罩（6）内部的中间位置处设置有传送箱（7），所述玻璃防尘罩（6）的下方设置有防尘罩固定底座（8），所述防尘罩固定底座（8）的下方设置有防尘罩支架（9），所述防尘罩支架（9）的下方设置有防尘罩支撑板（12），所述防尘罩支撑板（12）的前端设置有载物台底座（13），所述载物台底座（13）的上方设置有载物台旋转支撑轴（14），所述载物台旋转支撑轴（14）的上方设置有载物台（15），所述不锈钢外壳（10）的下表面两侧设置有万向移动轮（11），所述传送箱（7）的外表面设置有传送箱外壳（24），所述传送箱外壳（24）内部的中间位置处设置有旋转轴支撑架（26），所述传送箱外壳（24）的右端固定连接有连接板（29），所述连接板（29）的右端固定连接有传送转轴（28），所述传送转轴（28）的外表面设置有传料带（27），所述传料带（27）的下表面设置有旋转支撑轴（25），所述旋转支撑轴（25）的下方设置有旋转轴支撑架（26）。

2.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述连接板（29）的左端与传送箱外壳（24）通过螺栓固定连接，所述连接板（29）的右端与传送转轴（28）通过螺栓固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述旋转轴支撑架（26）的上端与旋转支撑轴（25）通过螺栓固定连接，所述旋转轴支撑架（26）的下端与玻璃防尘罩（6）通过螺栓固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述水冷喷头（20）共设置有两个，且两个水冷喷头（20）分别对应安装在出面机头（5）的左右两侧。

5.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述馅斗（1）与成型器（3）通过导管固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述成型刀盘架（18）与不锈钢外壳（10）通过凸轮架（17）固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述载物台底座（13）与载物台（15）通过载物台旋转支撑轴（14）固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述防尘罩固定底座（8）与防尘罩支撑板（12）通过防尘罩支架（9）固定连接。

9.根据权利要求1所述的一种防尘易取全自动包子机，其特征在于：所述防尘罩支撑板（12）与不锈钢外壳（10）通过螺栓固定连接。