CN111838731B - 一种食品加工用烧卖制作装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烧卖制作装置，尤其涉及一种食品加工用烧卖制作装置。本发明的目的是提供一种能够自动下料并且包裹，每个烧卖规格大小一致，高效节能、安全卫生的食品加工用烧卖制作装置。技术方案为：一种食品加工用烧卖制作装置，包括有支撑桌和电机，支撑桌顶部右侧连接有电机；缺齿轮，电机的输出轴上连接有缺齿轮；旋转机构，支撑桌顶部转动式连接有旋转机构，旋转机构位于电机左侧，旋转机构的部件与缺齿轮啮合。通过电机、缺齿轮、旋转机构和漏料机构之间的配合，能够实现烧卖皮自动间隔旋转，并且在旋转过程中能够间隔切割馅团，使得线团正好掉入烧卖皮中进行包裹。

Description

一种食品加工用烧卖制作装置

技术领域

本发明涉及一种烧卖制作装置，尤其涉及一种食品加工用烧卖制作装置。

背景技术

烧卖是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。一些上班族在家来不及吃早餐，就会到包子铺买早餐，烧卖属于热门的一种食品。

早餐店的老板，每天早上需要早早准备好烧卖，由于先没有完整的机器设备来做到做烧卖，所以只能纯手工制作，在包烧卖的时候不仅需要包裹扎实，而且还要有美观，甚至还要做到每个烧卖大小保持一样，这样的烧卖才会畅销，然而，其产生的劳动力增大，费时费力。

为了能够让生产者更加便利，所以生产一种能够自动下料并且包裹，每个烧卖规格大小一致，高效节能、安全卫生的食品加工用烧卖制作装置。

发明内容

为了克服人工制作烧卖费时费力、烧卖规格大小不一致的缺点，本发明的目的是提供一种能够自动下料并且包裹，每个烧卖规格大小一致，高效节能、安全卫生的食品加工用烧卖制作装置。

技术方案为：一种食品加工用烧卖制作装置，包括有：

支撑桌和电机，支撑桌顶部右侧连接有电机；

缺齿轮，电机的输出轴上连接有缺齿轮；

旋转机构，支撑桌顶部转动式连接有旋转机构，旋转机构位于电机左侧，旋转机构的部件与缺齿轮啮合；

漏料机构，支撑桌顶部右侧连接有漏料机构，漏料机构的部件与缺齿轮啮合；

收腰机构，旋转机构上连接有收腰机构。

作为上述方案的改进，旋转机构包括有：

支撑座，支撑桌顶部左侧转动式连接有支撑座；

第一传动杆，支撑桌顶部右侧转动式连接有第一传动杆，第一传动杆位于电机左侧；

第一齿轮，第一传动杆顶部连接有第一齿轮，第一齿轮与缺齿轮啮合；

滑轮传送组，第一传动杆与支撑座之间连接有滑轮传送组；

第二传动杆，支撑座顶部连接有第二传动杆；

转盘，第二传动杆顶部连接有转盘，转盘与收腰机构连接。

作为上述方案的改进，漏料机构包括有：

支撑板，支撑桌顶部右侧连接有轴承座和支撑板，轴承座位于电机右侧，支撑板位于轴承座右侧；

第三传动杆，轴承座与支撑板上部之间转动式连接有第三传动杆；

第二齿轮，第三传动杆上连接有第二齿轮，第二齿轮与缺齿轮啮合；

旋转切片，第三传动杆顶部连接有用于切割米团的旋转切片；

连接柱，支撑桌右部前后两侧均连接有连接柱，连接柱位于第一齿轮的前后两方；

漏斗，连接柱之间连接有用于放置米团的漏斗，旋转切片与漏斗底部接触配合；

支撑杆，漏斗顶部均匀连接有支撑杆；

导向盘，支撑杆顶部连接有导向盘；

第一导向杆，导向盘中部滑动式连接有第一导向杆；

挤压锥，第一导向杆底部连接有挤压锥，挤压锥与漏斗滑动式连接；

第一弹簧，导向盘中间底部与挤压锥之间连接有第一弹簧，第一弹簧套在第一导向杆外侧。

作为上述方案的改进，收腰机构包括有：

第二导向杆，转盘内顶部周向均匀开有放置槽，转盘内周向均匀开有通孔、内容槽和导向槽，内容槽分别位于通孔的四方，导向槽分别位于相邻的内容槽之间，导向槽内均滑动式连接有第二导向杆；

推块，第二导向杆底部之间连接有推块；

第一推杆，推块底部均连接有第一推杆；

推板，内容槽内均滑动式连接有推板；

固定块，推板两侧均连接有固定块；

第二弹簧，固定块与转盘内壁之间均连接有第二弹簧；

收腰块，推板朝向放置槽一侧上均连接有用于收缩烧卖的收腰块，收腰块与内容槽滑动式连接；

斜块，推板底部均连接有斜块，斜块与推块挤压配合。

作为上述方案的改进，还包括有挤出机构，挤出机构包括有：

第二推杆，通孔均滑动式连接有第二推杆；

推盘，第二推杆顶部连接有推盘，推盘与放置槽滑动式连接；

第三弹簧，第二推杆下侧与转盘底部之间连接有第三弹簧，第三弹簧套在第二推杆外侧，第二推杆底部与推块顶部挤压配合；

触发环，支撑桌顶部左侧设有触发环，第一推杆底部与触发环挤压配合。

本发明具有以下优点：1、通过电机、缺齿轮、旋转机构和漏料机构之间的配合，能够实现烧卖皮自动间隔旋转，并且在旋转过程中能够间隔切割馅团，使得线团正好掉入烧卖皮中进行包裹。

2、通过收腰机构和挤出机构之间的配合，能够实现将烧卖口进行收缩，收缩好后自动挤出烧卖，这样就无需人工一次取出烧卖，提高工作效率。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明电机、缺齿轮和旋转机构的立体结构示意图。

图3为本发明电机、缺齿轮、第一齿轮、第一传动杆和滑轮传送组的立体结构示意图。

图4为本发明电机、缺齿轮和漏料机构的立体结构示意图。

图5为本发明电机、缺齿轮、第二齿轮、第三传动杆、轴承座和支撑板的立体结构示意图。

图6为本发明漏料机构的部分立体结构示意图。

图7为本发明转盘和第一推杆的立体结构示意图。

图8为本发明收腰机构的立体结构示意图。

图9为本发明转盘正面的立体结构示意图。

图10为本发明转盘反面的立体结构示意图。

图11为本发明转盘和推盘的立体结构示意图。

图12为本发明挤出机构和收腰机构的部分立体结构示意图。

图13为本发明触发环和第一推杆的立体结构示意图。

图中标号名称：1-支撑桌，2-电机，3-缺齿轮，4-旋转机构，41-第一齿轮，42-第一传动杆，43-滑轮传送组，44-第二传动杆，45-支撑座，46-转盘，5-漏料机构，51-第二齿轮，52-第三传动杆，53-轴承座，54-支撑板，55-旋转切片，56-漏斗，57-支撑杆，58-导向盘，59-第一导向杆，510-第一弹簧，511-挤压锥，512-连接柱，6-收腰机构，61-放置槽，62-收腰块，63-推板，64-固定块，65-第二弹簧，66-斜块，67-推块，68-第二导向杆，69-第一推杆，610-内容槽，611-导向槽，612-通孔，7-挤出机构，71-推盘，72-第二推杆，73-第三弹簧，74-触发环。

具体实施方式

下面结合具体实施例对技术方案做进一步的说明，需要注意的是：本文中所说的上、下、左、右等指示方位的字词仅是针对所示结构在对应附图中位置而言。本文中为零部件所编序号本身，例如：第一、第二等，仅用于区分所描述的对象，不具有任何顺序或技术含义。而本申请所说如：连接、联接，如无特别说明，均包括直接和间接连接（联接）。

实施例1

一种食品加工用烧卖制作装置，如图1所示，包括有支撑桌1、电机2、缺齿轮3、旋转机构4、漏料机构5和收腰机构6，支撑桌1顶部右侧连接有电机2，电机2的输出轴上连接有缺齿轮3，支撑桌1顶部转动式连接有旋转机构4，旋转机构4位于电机2左侧，旋转机构4的部件与缺齿轮3啮合，支撑桌1顶部右侧连接有漏料机构5，漏料机构5的部件与缺齿轮3啮合，旋转机构4上连接有收腰机构6。

当人们需要制作烧卖时，先将烧卖皮分别放置在收腰机构6的部件上，再将搅拌好的米团放置在漏料机构5的部件上，启动电机2，电机2输出轴逆时针转动带动缺齿轮3逆时针转动，当缺齿轮3逆时针转动与旋转机构4的部件啮合时，带动旋转机构4的部件和收腰机构6转动，进而带动烧卖皮进行转动，当缺齿轮3逆时针转动与旋转机构4的部件分离，旋转机构4、收腰机构6和烧卖皮停止转动，当缺齿轮3逆时针转动与漏料机构5的部件啮合，漏料机构5的部件使得米团向下运动掉落到收腰机构6内，并且切割米团，随后人们可以移动收腰机构6的部件对烧卖进行收腰，完成后取出烧卖即可，当人需要使用本设备时，关闭电机2即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2-6所示，旋转机构4包括有第一齿轮41、第一传动杆42、滑轮传送组43、第二传动杆44、支撑座45和转盘46，支撑桌1顶部左侧转动式连接有支撑座45，支撑桌1顶部右侧转动式连接有第一传动杆42，第一传动杆42位于电机2左侧，第一传动杆42顶部连接有第一齿轮41，第一齿轮41与缺齿轮3啮合，第一传动杆42与支撑座45之间连接有滑轮传送组43，支撑座45顶部连接有第二传动杆44，第二传动杆44顶部连接有转盘46，转盘46与收腰机构6连接。

当人们启动电机2后，电机2输出轴逆时针转动带动缺齿轮3逆时针转动，当缺齿轮3逆时针转动与第一齿轮41啮合时，带动第一齿轮41、第一传动杆42、滑轮传送组43、支撑座45、第二传动杆44、转盘46和收腰机构6顺时针转动，进而带动烧卖皮进行顺时针转动，当缺齿轮3逆时针转动与第一齿轮41分离后，第一齿轮41、第一传动杆42、滑轮传送组43、支撑座45、第二传动杆44、转盘46、收腰机构6和烧卖皮停止转动，漏料机构5则对相应的烧卖皮进行下料。

漏料机构5包括有第二齿轮51、第三传动杆52、轴承座53、支撑板54、旋转切片55、漏斗56、支撑杆57、导向盘58、第一导向杆59、第一弹簧510、挤压锥511和连接柱512，支撑桌1顶部右侧连接有轴承座53和支撑板54，轴承座53位于电机2右侧，支撑板54位于轴承座53右侧，轴承座53与支撑板54上部之间转动式连接有第三传动杆52，第三传动杆52上连接有第二齿轮51，第二齿轮51与缺齿轮3啮合，第三传动杆52顶部连接有旋转切片55，支撑桌1右部前后两侧均连接有连接柱512，连接柱512位于第一齿轮41前后两方，连接柱512之间连接有漏斗56，旋转切片55与漏斗56底部接触配合，漏斗56顶部均匀连接有三根支撑杆57，支撑杆57顶部之间连接有导向盘58，导向盘58中部滑动式连接有第一导向杆59，第一导向杆59底部连接有挤压锥511，挤压锥511与漏斗56滑动式连接，导向盘58中间底部与挤压锥511之间连接有第一弹簧510，第一弹簧510套在第一导向杆59外侧。

当人们需要将搅拌好的米团放置在漏斗56内时，先将第一导向杆59向上移动，带动挤压锥511向上移动，第一弹簧510被压缩，再将米团倒入漏斗56内，松开第一导向杆59，在第一弹簧510的作用下，带动第一导向杆59和挤压锥511向下移动复位，使得挤压锥511向下移动压紧米团，当缺齿轮3有齿的部位与第二齿轮51啮合时，带动第二齿轮51、第三传动杆52和旋转切片55顺时针转动，使得旋转切片55与漏斗56分离，米团掉落到收腰机构6内，下一个旋转切片55则旋转切割米团，并且挡住漏斗56内的米团掉落，当缺齿轮3有齿的部位与第二齿轮51分离后，米团就停止掉落，重复这样操作即可达到下米团，切割米团的效果。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图7-13所示，收腰机构6包括有收腰块62、推板63、固定块64、第二弹簧65、斜块66、推块67、第二导向杆68和第一推杆69，转盘46内顶部周向均匀开有六个放置槽61，转盘46内周向均匀开有通孔612、内容槽610和导向槽611，内容槽610分别位于通孔612的四方，导向槽611分别位于相邻的内容槽610之间，导向槽611内均滑动式连接有第二导向杆68，第二导向杆68底部之间连接有推块67，推块67底部均连接有第一推杆69，内容槽610内均滑动式连接有推板63，推板63两侧均连接有固定块64，固定块64与转盘46内壁之间均连接有第二弹簧65，推板63朝向放置槽61一侧上均连接有收腰块62，收腰块62与内容槽610滑动式连接，推板63底部均连接有斜块66，斜块66与推块67挤压配合。

当人们需要制作烧卖时，先将烧卖皮分别放置在放置槽61内，当米团掉落到烧卖皮时，人们先将相应的第一推杆69向上移动，带动推块67和第二导向杆68向上移动，当推块67与斜块66接触时，带动斜块66、推板63、固定块64和收腰块62向外侧移动，第二弹簧65被压缩，当米团掉落到烧卖皮后，人们再松手，由于推块67的重力作用下，带动第一推杆69、推块67和第二导向杆68向下移动，使得推块67与斜块66分离，在第二弹簧65的作用下，带动斜块66、推板63、固定块64和收腰块62向内侧移动，使得烧卖被收腰，重复这样操作即可完成对烧卖收腰。

还包括有挤出机构7，挤出机构7包括有推盘71、第二推杆72、第三弹簧73和触发环74，通孔612均滑动式连接有第二推杆72，第二推杆72顶部连接有推盘71，推盘71与放置槽61滑动式连接，第二推杆72下侧与转盘46底部之间连接有第三弹簧73，第三弹簧73套在第二推杆72外侧，第二推杆72底部与推块67顶部挤压配合，支撑桌1顶部左侧设有触发环74，第一推杆69底部与触发环74挤压配合。

当人们需要取出烧卖时，在触发环74的作用下，当米团掉落到烧卖皮时，无需人工将第一推杆69向上移动，当米团掉落到烧卖皮后，第一推杆69和继续转动，当第一推杆69转动到触发环74前侧的凹处，使得第一推杆69、推块67和第二导向杆68向下移动，进而带动收腰块62向内侧移动对烧卖收腰，当第一推杆69转动到与触发环74前侧的凹处分离时，带动第一推杆69、推块67和第二导向杆68向上移动复位，当第一推杆69转动到触发环74左侧的凸处时，带动第一推杆69、推块67和第二导向杆68向上移动，当推块67挤压到第二推杆72时，带动第二推杆72和推盘71向上移动，第三弹簧73被压缩，使得烧卖被顶出，人们就可以取出烧卖，当推块67与第二推杆72分离时，在第三弹簧73的作用下，带动推盘71和第二推杆72向下移动复位。

以上对本申请进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本申请的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本申请的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本申请的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本申请的限制。

Claims (2)

1.一种食品加工用烧卖制作装置，其特征在于，包括有：

支撑桌（1）和电机（2），支撑桌（1）顶部右侧连接有电机（2）；

缺齿轮（3），电机（2）的输出轴上连接有缺齿轮（3）；

旋转机构（4），支撑桌（1）顶部转动式连接有旋转机构（4），旋转机构（4）位于电机（2）左侧，旋转机构（4）的部件与缺齿轮（3）啮合；

漏料机构（5），支撑桌（1）顶部右侧连接有漏料机构（5），漏料机构（5）的部件与缺齿轮（3）啮合；

收腰机构（6），旋转机构（4）上连接有收腰机构（6）；

旋转机构（4）包括有：

支撑座（45），支撑桌（1）顶部左侧转动式连接有支撑座（45）；

第一传动杆（42），支撑桌（1）顶部右侧转动式连接有第一传动杆（42），第一传动杆（42）位于电机（2）左侧；

第一齿轮（41），第一传动杆（42）顶部连接有第一齿轮（41），第一齿轮（41）与缺齿轮（3）啮合；

滑轮传送组（43），第一传动杆（42）与支撑座（45）之间连接有滑轮传送组（43）；

第二传动杆（44），支撑座（45）顶部连接有第二传动杆（44）；

转盘（46），第二传动杆（44）顶部连接有转盘（46），转盘（46）与收腰机构（6）连接；

漏料机构（5）包括有：

支撑板（54），支撑桌（1）顶部右侧连接有轴承座（53）和支撑板（54），轴承座（53）位于电机（2）右侧，支撑板（54）位于轴承座（53）右侧；

第三传动杆（52），轴承座（53）与支撑板（54）上部之间转动式连接有第三传动杆（52）；

第二齿轮（51），第三传动杆（52）上连接有第二齿轮（51），第二齿轮（51）与缺齿轮（3）啮合；

旋转切片（55），第三传动杆（52）顶部连接有用于切割米团的旋转切片（55）；

连接柱（512），支撑桌（1）右部前后两侧均连接有连接柱（512），连接柱（512）位于第一齿轮（41）前后两方；

漏斗（56），连接柱（512）之间连接有用于放置米团的漏斗（56），旋转切片（55）与漏斗（56）底部接触配合；

支撑杆（57），漏斗（56）顶部均匀连接有支撑杆（57）；

导向盘（58），支撑杆（57）顶部之间连接有导向盘（58）；

第一导向杆（59），导向盘（58）中部滑动式连接有第一导向杆（59）；

挤压锥（511），第一导向杆（59）底部连接有挤压锥（511），挤压锥（511）与漏斗（56）滑动式连接；

第一弹簧（510），导向盘（58）中间底部与挤压锥（511）之间连接有第一弹簧（510），第一弹簧（510）套在第一导向杆（59）外侧；

收腰机构（6）包括有：

第二导向杆（68），转盘（46）内顶部周向均匀开有放置槽（61），转盘（46）内周向均匀开有通孔（612）、内容槽（610）和导向槽（611），内容槽（610）分别位于通孔（612）的四方，导向槽（611）分别位于相邻的内容槽（610）之间，导向槽（611）内均滑动式连接有第二导向杆（68）；

推块（67），第二导向杆（68）底部之间连接有推块（67）；

第一推杆（69），推块（67）底部均连接有第一推杆（69）；

推板（63），内容槽（610）内均滑动式连接有推板（63）；

固定块（64），推板（63）两侧均连接有固定块（64）；

第二弹簧（65），固定块（64）与转盘（46）内壁之间均连接有第二弹簧（65）；

收腰块（62），推板（63）朝向放置槽（61）一侧上均连接有用于收缩烧卖的收腰块（62），收腰块（62）与内容槽（610）滑动式连接；

斜块（66），推板（63）底部均连接有斜块（66），斜块（66）与推块（67）挤压配合。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用烧卖制作装置，其特征在于，还包括有挤出机构（7），挤出机构（7）包括有：

第二推杆（72），通孔（612）均滑动式连接有第二推杆（72）；

推盘（71），第二推杆（72）顶部连接有推盘（71），推盘（71）与放置槽（61）滑动式连接；

第三弹簧（73），第二推杆（72）下侧与转盘（46）底部之间连接有第三弹簧（73），第三弹簧（73）套在第二推杆（72）外侧，第二推杆（72）底部与推块（67）顶部挤压配合；

触发环（74），支撑桌（1）顶部左侧设有触发环（74），第一推杆（69）底部与触发环（74）挤压配合。

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