CN107712774A - 一种桑葚安神明目蜜及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种桑葚安神明目蜜及其制备方法，涉及保健食品技术领域，包括以下重量份的原料：芹菜30‑40份、百合15‑20份、柏子仁16‑22份、石菖蒲22‑28份、仙茅17‑23份、淡竹叶14‑20份、白茯苓18‑24份、桑葚15‑20份、蜂蜜1000份。本发明中百合和桑葚配伍滋阴生津、安神明目，芹菜、淡竹叶清热除烦，柏子仁养心安神，石菖蒲理气活血，仙茅补肾阳、祛寒湿，白茯苓健脾宁心，各原料相辅相助，能够调整神经细胞，疏风平肝、清热明目、宁心安神，添加到蜂蜜中多种营养成分协同作用，安神利眠，明目，长期食用可缓解多梦无精神、眼睛酸痛、发痒、干涩等症状。

Description

一种桑葚安神明目蜜及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种桑葚安神明目蜜及其制备方法

背景技术

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，具有滋养、润燥、解毒之功效。

随着人们生活水平的提高，对于蜂蜜的功能性要求越来越高，市场上的蜂蜜品种单一，功能性不强，具有保健功能的蜂蜜存在着制作过程繁琐，工艺复杂的问题，因此，有必要发明一种制备工艺简单，可实现蜂蜜功能多样化的蜂蜜制备方法。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种桑葚安神明目蜜及其制备方法，长期食用可缓解多梦无精神、眼睛酸痛、发痒、干涩等症状。

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜30-40份、百合15-20份、柏子仁16-22份、石菖蒲22-28份、仙茅17-23份、淡竹叶14-20份、白茯苓18-24份、桑葚15-20份、蜂蜜1000份。

优选地，包括以下重量份的原料：芹菜34-38份、百合16-18份、柏子仁18-21份、石菖蒲24-27份、仙茅18-21份、淡竹叶15-18份、白茯苓20-23份、桑葚16-18份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡10-20min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入6-10倍水煎煮提取1-2h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入5-8倍的65-70％乙醇溶液回流提取1.5-2.5h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的3-6倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.18-1.22的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

优选地，所述S1中，将芹菜隔水加热至40-50℃再进行榨汁。

本发明中各原料的功效如下：

芹菜：性寒，味辛、甘，具有清热平肝、祛风利湿，除烦消肿的功效；芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用；其含铁量较高，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮；同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，具香味，能促进食欲。

百合：性寒，味甘，归心经、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效；百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用，所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用，秋季吃百合，有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效，是上好的营养滋补佳品。

柏子仁：性平，味甘，归心经、肾经、大肠经，具有养心安神、止汗、润肠的功效；柏子仁中含皂苷、脂肪油及挥发油。还含谷甾醇、柏木醇、红松内酯、脂肪酸等化合物，药理研究表明，其能改善记忆再现障碍、记忆消去及获得障碍。

石菖蒲：性微温，味辛、苦，归心经、胃经，具有开窍、豁痰、理气、活血、散风、去湿的功效；石菖蒲主要含挥发油，药理研究表明，其具有镇静、抗惊厥、改善记忆再现缺失、镇咳祛痰、解痉、抗菌、抗心律失常、降血脂、开窍、抗肿瘤等药理作用。

仙茅：性热，味辛，归肾经、肝经、脾经，具有补肾阳、强筋骨、祛寒湿的功效；药理研究表明，仙茅有雄激素样和适应原样作用，有抗衰老作用，并能增强免疫功能，另外还具有镇静抗惊厥、抗炎、提高Na+-K+-ATP酶活性、抗菌、降血糖、抗癌等作用。

淡竹叶：性寒，味甘、淡，归心经、胃经、小肠经，具有清热除烦、利尿的功效；淡竹叶有解热、抑菌作用。

白茯苓：性平，味甘、淡，归心经、肺经、脾经、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效；药理研究表明，茯苓可预防胃溃疡，对肝损伤有防治作用，有抗癌作用，还具有利尿、抗菌、降血糖作用，能提高机体的免疫能力。

桑葚：性寒，味甘、酸，归心经、肝经、肾经，具有补血滋阴、生津润燥、明目安神的功效；桑葚被称为“民间圣果”，营养丰富，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，能够健脾胃、助消化，预防血管硬化，防癌抗癌，缓解眼睛疲劳干涩、明目等作用。

蜂蜜：蜂蜜中除含有易于被吸收的葡萄糖和果糖外，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，其能够改善血液的成分、促进心脑和血管的功能，保护肝脏、促使肝细胞再生，增强免疫力，杀菌，促进肠胃蠕动，帮助睡眠，改善新陈代谢等作用。

有益效果：本发明提出了一种桑葚安神明目蜜，其中百合和桑葚配伍滋阴生津、安神明目，芹菜、淡竹叶清热除烦，柏子仁养心安神，石菖蒲理气活血，仙茅补肾阳、祛寒湿，白茯苓健脾宁心，各原料相辅相助，能够调整神经细胞，疏风平肝、清热明目、宁心安神，添加到蜂蜜中多种营养成分协同作用，安神利眠，明目，且芹菜加热后更易出汁，长期食用可缓解多梦无精神、眼睛酸痛、发痒、干涩等症状。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜30份、百合20份、柏子仁16份、石菖蒲25份、仙茅17份、淡竹叶20份、白茯苓18份、桑葚17份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡10min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入6倍水煎煮提取1h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入5倍的65％乙醇溶液回流提取1.5h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的3倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.18(80℃测)的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

实施例2

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜40份、百合17份、柏子仁20份、石菖蒲28份、仙茅20份、淡竹叶14份、白茯苓22份、桑葚20份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡15min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入8倍水煎煮提取1.5h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入6倍的70％乙醇溶液回流提取2h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的4倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.20(80℃测)的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

实施例3

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜36份、百合16份、柏子仁19份、石菖蒲25份、仙茅18份、淡竹叶16份、白茯苓20份、桑葚18份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜隔水加热至40℃再进行榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡15min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入10倍水煎煮提取2h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入7倍的70％乙醇溶液回流提取2.0h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的5倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.20(80℃测)的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

实施例4

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜34份、百合17份、柏子仁20份、石菖蒲27份、仙茅20份、淡竹叶17份、白茯苓21份、桑葚16份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜隔水加热至45℃再进行榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡20min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入8倍水煎煮提取2h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入8倍的65％乙醇溶液回流提取2.5h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的5倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.22(80℃测)的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

实施例5

本发明提出的一种桑葚安神明目蜜，包括以下重量份的原料：芹菜38份、百合15份、柏子仁22份、石菖蒲22份、仙茅23份、淡竹叶16份、白茯苓24份、桑葚15份、蜂蜜1000份。

本发明还提出上述桑葚安神明目蜜的制备方法，包括以下步骤：

S1、将芹菜隔水加热至50℃再进行榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡20min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入6倍水煎煮提取2h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入8倍的70％乙醇溶液回流提取2.5h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的6倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.22(80℃测)的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种桑葚安神明目蜜，其特征在于，包括以下重量份的原料：芹菜30-40份、百合15-20份、柏子仁16-22份、石菖蒲22-28份、仙茅17-23份、淡竹叶14-20份、白茯苓18-24份、桑葚15-20份、蜂蜜1000份。

2.根据权利要求1所述桑葚安神明目蜜，其特征在于，包括以下重量份的原料：芹菜34-38份、百合16-18份、柏子仁18-21份、石菖蒲24-27份、仙茅18-21份、淡竹叶15-18份、白茯苓20-23份、桑葚16-18份、蜂蜜1000份。

3.一种基于权利要求1或2所述桑葚安神明目蜜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将芹菜榨汁，向汁液中加入桑葚浸泡10-20min，打浆，过滤，得滤液A；

S2、将百合、仙茅、淡竹叶、白茯苓混合，加入6-10倍水煎煮提取1-2h，过滤，得滤液B；

S3、将柏子仁、石菖蒲混合，加入5-8倍的65-70％乙醇溶液回流提取1.5-2.5h，过滤，回收乙醇，加入药材初始质量的3-6倍的水溶解，过滤，得滤液C；

S4、将滤液A、滤液B、滤液C混合，减压浓缩至相对密度为1.18-1.22的稠膏，喷雾干燥，粉碎，得细粉料，将其加入到蜂蜜中，混合拌匀后，灭菌封装，即得。

4.根据权利要求3所述桑葚安神明目蜜的制备方法，其特征在于，所述S1中，将芹菜隔水加热至40-50℃再进行榨汁。