CN107674762A - 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用 - Google Patents

一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用 Download PDF

Info

Publication number
CN107674762A
CN107674762A CN201710371054.2A CN201710371054A CN107674762A CN 107674762 A CN107674762 A CN 107674762A CN 201710371054 A CN201710371054 A CN 201710371054A CN 107674762 A CN107674762 A CN 107674762A
Authority
CN
China
Prior art keywords
red wine
cigarette
extract
wine extract
distillation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710371054.2A
Other languages
English (en)
Inventor
刘鑫
聂广军
熊斌
王昊
杨俊鹏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd
Original Assignee
China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd filed Critical China Tobacco Hunan Industrial Co Ltd
Priority to CN201710371054.2A priority Critical patent/CN107674762A/zh
Publication of CN107674762A publication Critical patent/CN107674762A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B9/00—Essential oils; Perfumes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
    • A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Seasonings (AREA)

Abstract

本发明公开了一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用。其制备方法包括如下步骤：(1)将红酒蒸馏，得到红酒蒸馏物A；(2)将蒸馏后的红酒进行浓缩，得到红酒浓缩物B；(3)将红酒浓缩物B加入到乙酸乙酯中，搅拌萃取，再将萃取混合溶液静置分层，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C；(4)将红酒蒸馏物A和红酒萃取物C混合后，即得红酒提取物。本发明按红酒提取物的重量占烟丝重量的0.1～0.3％，将红酒提取物应用于卷烟中。本发明制得的红酒提取物能较好地协调卷烟香气，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟具有增加果香香韵、提升香气品质、柔和细腻烟气、降低刺激、改善余味等作用，是一种新型的烟用添加剂。

Description

一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
技术领域
本发明涉及烟用香料的提取及应用技术领域，具体是指一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用。
背景技术
红酒是葡萄酒的通称，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80％以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10％至30％，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。葡萄酒具有助消化、助减肥、利尿、杀菌、促进食欲、降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动、美容和防衰老的功效。
红酒提取物具有抗氧化，预防心脏疾病，防止癌变，防止血管氧化，减肥等功效。红酒提取物是非常有益心血管健康支持通过加强血管,增加血液循环,降低胆固醇,减少血小板聚集(血栓)的血液。它也被认为是最强大的抗氧化剂,有利于增强免疫能力。红酒提取物富含红酒特有的营养成分和香味成分。
红酒主要用于日常饮用和辅助保健，但是以红酒为原料制备烟用香料添加于卷烟配方中，经文献检索，尚未见与本发明相同的公开报道。以红酒为原料开发研制新型的烟用添加剂，可提高卷烟的抽吸品质，也可以扩展红酒的应用前景。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的空白，提供一种红酒提取物的制备方法，同时提供本发明方法所制备的红酒提取物作为烟丝表香在卷烟中的应用；本发明制备红酒提取物能较好地协调卷烟香气，并能有效提高卷烟的感官品质，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟具有增加果香香韵、稍增加酒香、提升香气品质。
本发明通过以下技术方案来实现的：所述一种红酒提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将红酒蒸馏，并在温度为75～85℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为-0.08MPa～0.1MPa，温度为50～55℃的条件下浓缩至密度为1.050±0.006g/cm3，得到红酒浓缩物B；
(3)将步骤(2)中所得红酒浓缩物B加入到其总重量1～2倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取15～30min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C；
(4)将步骤(1)中得到的所有红酒蒸馏物A和步骤(3)中得到的所有红酒萃取物C混合均匀，即得到红酒提取物。
本发明较优的技术方案：所述步骤(1)中红酒蒸馏物A是将红酒蒸馏后在温度为78±2℃的条件下收集得到的蒸馏物。
本发明较优的技术方案：所述步骤(2)中，将红酒浓缩物B的浓缩密度为1.050±0.002g/cm3。
本发明较优的技术方案：所述步骤(3)中，将红酒浓缩物B加入到其总重量1.5倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取25min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C。
本发明提供的一种红酒提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将上述红酒提取物采用质量分数为95％的乙醇进行稀释，混匀后，喷洒在空白烟丝上，并制成卷烟；其中所述红酒提取物添加量占烟丝重量的0.1～0.3％。
本发明中的红酒可以采用直接在市场上购买的任意由葡萄发酵制备的红酒。
本发明的有益效果在于：
1、本发明以红酒为原料制备提取物，而红酒的主要原料是葡萄，故本发明制备的红酒提取物不存在安全性问题，且能增加果香香韵；
2、本发明采用乙酸乙酯萃取红酒浓缩物，得到红酒萃取物，并将红酒蒸馏物和红酒萃取物混合应用，可有效提高卷烟的抽吸质量，而且乙酸乙酯是烟草常用的卷烟添加剂，可提升卷烟香气品质；
3、本发明将红酒提取物应用于卷烟中，能较好地协调卷烟香气，能有效提高卷烟的感官品质，可使卷烟香气丰富、飘逸，对烟用添加剂的研究提供了一条新途径。
综上所述，本发明制备方法简单实用，所制得的红酒提取物能有效提高卷烟的感官品质，并使卷烟具有增加果香香韵、稍增加酒香、提升香气品质、柔和细腻烟气、降低刺激、改善余味等作用，是一种新型的烟用添加剂。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步地的详细描述。
实施例一：一种烟用红酒提取物的制备方法，按以下次序的步骤依次进行：
(1)取500ml的红酒进行蒸馏，并在温度为78℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A1；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为-0.08MPa，温度为50℃的条件下浓缩至密度为1.056g/cm3，得到红酒浓缩物B1；
(3)将步骤(2)中所得到的红酒浓缩物B1加入到其总重量1倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取30min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C1；
(4)将步骤(1)中收集的所有红酒蒸馏物A1和步骤(3)中收集的所有红酒萃取液C1混合后，即得到红酒提取物1。
实施例二：一种烟用红酒提取物的制备方法，按以下次序的步骤依次进行：
(1)取1000ml的红酒进行蒸馏，并在温度为80℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A2；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为0.1MPa，温度为55℃的条件下浓缩至密度为1.052g/cm3，得到红酒浓缩物B2；
(3)将步骤(2)中所得的红酒浓缩物B2加入到其总重量1.5倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取20min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C2；
(4)将步骤(1)中收集的所有红酒蒸馏物A2和步骤(3)中得到的所有红酒萃取物C2混合均匀后，即得到红酒提取物2。
实施例三：一种烟用红酒提取物的制备方法，按以下次序的步骤依次进行：
(1)取800ml的红酒进行蒸馏，并在温度为82℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A3；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为0.08MPa，温度为53℃的条件下浓缩至密度为1.055g/cm3，得到红酒浓缩物B3；
(3)将步骤(2)中所得的红酒浓缩物B3加入到其总重量2倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取15min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C3；
(4)将步骤(1)中收集的所有红酒蒸馏物A3和步骤(3)中得到的所有红酒萃取物C3混合后，即得到红酒提取物3。
应用实施例一：
应用样：称取实施例一种所制得的红酒提取物1，加入适量质量分数为95％的乙醇稀释，混匀后，按照施加比例为红酒提取物的重量占烟丝重量的0.1％，用微量喷雾器将稀释后的红酒提取物1均匀地喷加在空白烟丝上，并将烟丝卷制成烟支，放入恒温(相对温度为22℃±1)恒湿(相对湿度为60％±2％)箱内平衡48h以上，由11个省级评委组成的评吸小组评吸。
空白对照样：在同样条件下，在同样空白烟丝上喷加相同份量的95％的乙醇，并卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表1。
表1本发明应用样和空白对照样感官评价表
从表1结果显示，本发明所制备的红酒提取物1应用于卷烟中，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟具有提升香气品质、降低刺激、改善余味等作用，且能增加卷烟果香香韵，是一种新型的烟用添加剂。
应用实施例二：
应用样：称取实施例二所制得的红酒提取物2，加入适量质量分数为95％的乙醇稀释，混匀后，按照施加比例为红酒提取物的重量占烟丝重量的0.2％，用微量喷雾器将稀释后的红酒提取物2均匀地喷加在空白烟丝上，并将烟丝卷制成烟支，放入恒温(相对温度为22℃±1)恒湿(相对湿度为60％±2％)箱内平衡48h以上，由11个省级评委组成的评吸小组评吸。
空白对照样：在同样条件下，在同样空白烟丝上喷加相同份量的95％的乙醇，并卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表2。
表2本发明应用样和空白对照样感官评价表
从表2结果显示，本发明所制备的红酒提取物2应用于卷烟中，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟具有提升香气品质、降低刺激、柔和烟气、改善余味等作用，且能增加卷烟果香香韵，是一种新型的烟用添加剂。
应用实施例三：
应用样：称取实施例三种所制得的红酒提取物3，加入适量质量分数为95％的乙醇稀释，混匀后，按照施加比例为红酒提取物的重量占烟丝重量的0.3％，用微量喷雾器将稀释后的红酒提取物3均匀地喷加在空白烟丝上，并将烟丝卷制成烟支，放入恒温(相对温度为22℃±1)恒湿(相对湿度为60％±2％)箱内平衡48h以上，由11个省级评委组成的评吸小组评吸。
空白对照样：在同样条件下，在同样空白烟丝上喷加相同份量的95％的乙醇，并卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表3。
表3本发明应用样和空白对照样感官评价表
从表3结果显示，本发明所制备的红酒提取物3应用于卷烟中，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟具有增加卷烟果香香韵、稍增加酒香、提升香气品质、柔和细腻烟气、降低刺激、改善余味等作用，是一种新型的烟用添加剂。
本发明是在经过大量实验工艺对比筛选后，找到的制备本发明的最佳工艺条件。下面描述本申请人进行的工艺条件选择试验简况。
对比实验例：
方法一：直接蒸馏
将商业渠道购买的红酒直接用蒸馏装置蒸馏，并在温度为75～85℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒提取物。
按红酒提取物的重量占烟丝重量的0.3％，将所述方法一所制备的红酒提取物加入到烟丝中，制成烟支评吸。
方法二：直接萃取
将商业渠道购买的红酒在压力为-0.08MPa～0.1MPa，温度为50～55℃的条件下浓缩至密度为1.050±0.006g/cm3，得到红酒浓缩物；将红酒浓缩物加入其总重量1～2倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取15～30min，再将萃取混合溶液静置分层，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒提取物。
按红酒提取物的重量占烟丝重量的0.3％，将所述方法二所制备的红酒提取物加入到烟丝中，制成烟支评吸。
方法三：本发明的工艺
(1)称取一定量商业渠道购买的红酒进行蒸馏，并在温度为75～85℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为-0.08MPa～0.1MPa，温度为50～55℃的条件下浓缩至密度为1.050±0.006g/cm3，得到红酒浓缩物B；
(3)将步骤(2)中所得红酒浓缩物B加入到其总重量1～2倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取15～30min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C；
(4)将步骤(1)中收集的所有红酒蒸馏物A和步骤(3)中所得红酒萃取物C混合后，即得到红酒提取物。
按红酒提取物的重量占烟丝重量的0.3％，将所述方法三所制备的红酒提取物加入到烟丝中，制成烟支评吸。
表4不同工艺制备的红酒提取物加香感官评价表
由表4的感官评价中所反映出的不同技术效果可知，采用方法三即本发明方法制备的红酒提取物应用于卷烟中，可使卷烟香气丰富、飘逸，并使卷烟在增加果香香韵，稍增加酒香，提升香气品质、降低刺激、柔和细腻烟气、改善余味等方面效果更加明显，能显著的提高卷烟感官抽吸品质。

Claims (5)

1.一种烟用红酒提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将一定质量的红酒蒸馏，并在温度为75～85℃的条件下收集蒸馏物，得到红酒蒸馏物A；
(2)将蒸馏后的红酒在压力为-0.08MPa～0.1MPa，温度为50～55℃的条件下浓缩至密度为1.050±0.006g/cm3，得到红酒浓缩物B；
(3)将步骤(2)中所得红酒浓缩物B加入到其总重量1～2倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取15～30min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C；
(4)将步骤(1)中收集的所有红酒蒸馏物A和步骤(3)中得到的所有红酒萃取物C混合均匀，即得到红酒提取物。
2.根据权利要求1所述的一种烟用红酒提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中红酒蒸馏物A是将红酒蒸馏后在温度为78±2℃的条件下收集得到的蒸馏物。
3.根据权利要求1所述的一种烟用红酒提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，将红酒浓缩物B的浓缩密度为1.050±0.002g/cm3。
4.根据权利要求1所述的一种烟用红酒提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，将红酒浓缩物B加入到其总重量1.5倍的乙酸乙酯中，搅拌萃取25min，再将萃取混合溶液静置分层，下层水溶液弃去，取上层乙酸乙酯溶液层，得到红酒萃取物C。
5.一种根据权利要求1所述的方法制备的烟用红酒提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将上述红酒提取物采用质量分数为95％的乙醇进行稀释，混匀后，喷洒在空白烟丝上，并制成卷烟；其中所述红酒提取物添加量占烟丝重量的0.1～0.3％。
CN201710371054.2A 2017-05-24 2017-05-24 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用 Pending CN107674762A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710371054.2A CN107674762A (zh) 2017-05-24 2017-05-24 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710371054.2A CN107674762A (zh) 2017-05-24 2017-05-24 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107674762A true CN107674762A (zh) 2018-02-09

Family

ID=61133635

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710371054.2A Pending CN107674762A (zh) 2017-05-24 2017-05-24 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107674762A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103242955A (zh) * 2013-05-10 2013-08-14 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用橙汁提取物的制备方法
CN104188087A (zh) * 2014-08-20 2014-12-10 云南中烟工业有限责任公司 话梅制香料在卷烟中的应用
CN104403795A (zh) * 2014-10-29 2015-03-11 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用黄酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN104830534A (zh) * 2015-05-22 2015-08-12 云南中烟工业有限责任公司 一种番茄提取物的制备方法及其在卷烟生产中的应用
CN105146740A (zh) * 2015-07-28 2015-12-16 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用葡萄干提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN106609187A (zh) * 2016-12-30 2017-05-03 华宝香精股份有限公司 一种天然啤酒精油的制备方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103242955A (zh) * 2013-05-10 2013-08-14 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用橙汁提取物的制备方法
CN104188087A (zh) * 2014-08-20 2014-12-10 云南中烟工业有限责任公司 话梅制香料在卷烟中的应用
CN104403795A (zh) * 2014-10-29 2015-03-11 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用黄酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN104830534A (zh) * 2015-05-22 2015-08-12 云南中烟工业有限责任公司 一种番茄提取物的制备方法及其在卷烟生产中的应用
CN105146740A (zh) * 2015-07-28 2015-12-16 湖北中烟工业有限责任公司 一种烟用葡萄干提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN106609187A (zh) * 2016-12-30 2017-05-03 华宝香精股份有限公司 一种天然啤酒精油的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103131538B (zh) 烟用啤酒蒸馏物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN102643737B (zh) 一种竹茶酒及其制备方法
CN103783660B (zh) 一种烟叶碎片中致香物质的超临界萃取方法及其应用
CN104911058B (zh) 一种哈密瓜甘酒及其制作方法
CN104498254A (zh) 一种发酵型荔枝酒的增香方法
CN105524791B (zh) 一种利用油橄榄果汁和果渣酿制橄榄酒的方法
CN101518358A (zh) 一种烟用香料溶剂及其制备方法
CN101850010A (zh) 一种柑橘皮活性提取物及其提取工艺和应用
CN106190558A (zh) 一种烟用发酵型五味子香料的制备方法及其应用
CN105462775A (zh) 一种山楂百香果酒及其制备方法
CN105176728A (zh) 一种普洱果汁茶浆酒及其制备方法
CN104845858A (zh) 一种无醇枸杞果酒的生产工艺
CN112189875A (zh) 一种烟用多香果精提物及其制备方法和应用
CN107574087A (zh) 一种苦橙白酒及其制备方法
CN103131591B (zh) 一种柿饼酒的生产方法
CN102994229B (zh) 一种利用红枣提取物制备的烟用香料及其制备和应用方法
CN104388272B (zh) 树莓红酒及其制备方法
CN106947658A (zh) 一种白茶酒的制备方法
CN107674762A (zh) 一种烟用红酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN101342011B (zh) 一种黑茶醇提浸膏在卷烟中的应用
CN101322582A (zh) 一种普洱生茶醇提浸膏及其制备方法和应用
CN105713924A (zh) 一种用无籽刺梨制备发酵型烟用香料的方法
CN110305735A (zh) 一种甜玉米烟用香料的制备及其在烟草中应用
CN104403795A (zh) 一种烟用黄酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用
CN109043251A (zh) 一种刺梨饮料及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20180209

RJ01 Rejection of invention patent application after publication