CN107616145A - 一种白山羊的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了畜牧业养殖领域的一种白山羊的养殖方法，包括以下步骤：羊舍搭建；饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯14～18份，菌糠5～7份，麸皮6～9份，豆粕4～6份，石粉2～3份，酱渣5～8份，荞麦秸秆10～15份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮8～10min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为4～5％食醋3～5份，然后搅拌均匀，在45～50℃的条件下静置2～3h，再加入2～4份食盐搅拌均匀，备用；发酵液制备；饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在60～70℃的条件下，发酵4～5天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；饲养与管理；羊舍消毒。采用本申请就能及时的给白山羊补充营养物质，大大提高了白山羊的肉质。
Description
技术领域
本发明属于畜牧业养殖领域，具体涉及一种白山羊的养殖方法。
背景技术
贵州白山羊是贵州省优良的地方肉用山羊良种。白色短毛，体型中等，大部分有角，有须，腿较短，背宽平，体躯较长大丰满，后躯发育良好。公母羊均有角，颌下有须，公羊颈部有卷毛，少数母羊颈下有一对肉垂。体躯呈圆桶状，四肢较矮，成年公羊为32.8千克左右。毛色以白为主，其次为麻、黑、花色，毛粗而短。具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布。板皮拉力强而柔软，纤维致密。
目前很多养殖户养殖白山羊时大都采用圈养和放养，由于这种规模化的养羊场都是采用高密度、集约化、营养化的方式饲养，这就造成了白山羊在栏中的生存环境差、易得病、得病后不易控制的现象，养殖场不得不大量使用抗生素等药物进行预防和治疗，不仅需要耗费较高的后期治疗和改善成本，而且这些药物就影响了白山羊的产肉性能和肉质，使白山羊的肉质品质大大降低，养殖户的经济效益也受到了一定程度的影响。
发明内容
本发明意在提供一种白山羊的养殖方法，以解决现有技术中饲养的白山羊肉质品质低下的问题。
本方案中的一种白山羊的养殖方法，包括以下步骤：
步骤一、羊舍搭建：选择背风向阳、冬暖夏凉的地方进行搭建，羊舍内部设有多个单元舍，且每只白山羊的单位面积为2～3㎡，单元舍的外壁设有水槽和饲料槽；
步骤二、饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯14～18份，菌糠5～7份，麸皮6～9份，豆粕4～6份，石粉2～3份，酱渣5～8份，荞麦秸秆10～15份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮8～10min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为4～5％食醋3～5份，然后搅拌均匀，在45～50℃的条件下静置2～3h，再加入2～4份食盐搅拌均匀，备用；
步骤三、发酵液制备：发酵液中各原料的重量份数包括：山楂3～5份，甘草6～10份，陈皮5～8份，薄荷7～9份，金银花6～8份，连翘5～7份，艾草4～6份；将上述原料研磨粉碎后搅拌均匀，加入50份清水然后进行煎煮2～3h，然后过滤得到发酵液和滤渣，备用；
步骤五、饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在60～70℃的条件下，发酵4～5天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；
步骤六、饲养与管理：每天在饲料槽中放入发酵料供白山羊食用，一天三次，且每天放牧3～5h；
步骤七、羊舍消毒：每3～5天使用生石灰或草木灰对羊舍进行消毒。
本发明的工作原理及其有益效果：
本发明根据白山羊的生长特性，选择了背风向阳，并且冬暖夏凉的地方搭建羊舍，这样就使得白山羊的生长环境能够更好，然后再给白山羊配置饲料进行饲养；荞麦秸秆粗蛋白含量为4.5％左右，粗纤维含量为38％左右，通过食醋的处理，就能改变秸秆中木质素结构，使纤维素软化分解，这样就能使得荞麦秸秆中的营养成分得到充分的利用，而且纤维素软化分解后能促进白山羊的肠蠕动，这样白山羊就能吸收更多的养分，玉米芯营养丰富，含粗蛋白、粗脂肪和粗纤维，并且麸皮，豆粕，石粉，酱渣含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，经过酸化处理后，就使得其中的营养物质能够完全得到释放，然后再与发酵液混合，又因为发酵液中含有多种中药，其中包括了山楂、甘草、陈皮、薄荷和金银花等中草药，山楂中含有山楂黄酮，而山楂黄酮可以降低白山羊的胆固醇，提升白山羊的肉质，金银花能够有效的抑制病菌，薄荷同样也有防腐杀菌的功效，将混合料与发酵液发酵之后，混合料就能够完全吸收发酵液中的中药的养分，通过一天三次的喂养，就能充分的给白山羊补充所需的营养，同时还能够提高白山羊体内的抗体，增强了白山羊的体质和防病害能力，而且发酵液与混合料混合后，白山羊食入时更加便于吸收；而且混合料中都是纯天然的食材，安全性高，通过这样合理的配置，将白山羊的体质增强的同时也能够补充白山羊生长过程中所需的营养，因此大大提高了羊肉的品质。
进一步，所述步骤六中，将发酵料放入饲料槽之前，先加入黑豆浆4～5份，并搅拌均匀。因为经过研究表明：黑豆具有高蛋白、低热量的特性,其蛋白质含量高达36％～40％,相当于鸡蛋的3倍左右、牛奶的12倍左右，所以这样就更够更加充分的给白山羊补充营养。
进一步，所述步骤六中，放牧结束后再给白山羊补充发酵料。因为放入结束后难免会有一些白山羊营养没有补充足，因此放入结束后再给白山羊补充发酵料，这样就能及时的给白山羊补充营养。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
实施例1
一种白山羊的养殖方法，包括以下步骤：
步骤一、羊舍搭建：选择背风向阳、冬暖夏凉的地方进行搭建，羊舍内部设有多个单元舍，且每只白山羊的单位面积为2～3㎡，单元舍的外壁设有水槽和饲料槽；
步骤二、饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯14份，菌糠5份，麸皮6份，豆粕4份，石粉2份，酱渣5份，荞麦秸秆10份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮8min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为4％食醋3份，然后搅拌均匀，在45℃的条件下静置2h，再加入2份食盐搅拌均匀，备用；
步骤三、发酵液制备：发酵液中各原料的重量份数包括：山楂3份，甘草6份，陈皮5份，薄荷7份，金银花6份，连翘5份，艾草4份；将上述原料研磨粉碎后搅拌均匀，加入50份清水然后进行煎煮2h，然后过滤得到发酵液和滤渣，备用；
步骤五、饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在60℃的条件下，发酵4天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；
步骤六、饲养与管理：每天在饲料槽中放入发酵料供白山羊食用，一天三次，且每天放牧3h；
步骤七、羊舍消毒：每3～5天使用生石灰或草木灰对羊舍进行消毒。
实施例2
一种白山羊的养殖方法，包括以下步骤：
步骤一、羊舍搭建：选择背风向阳、冬暖夏凉的地方进行搭建，羊舍内部设有多个单元舍，且每只白山羊的单位面积为2～3㎡，单元舍的外壁设有水槽和饲料槽；
步骤二、饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯16份，菌糠6份，麸皮7份，豆粕5份，石粉2.5份，酱渣6份，荞麦秸秆13份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮9min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为4.5％食醋4份，然后搅拌均匀，在47℃的条件下静置2.5h，再加入3份食盐搅拌均匀，备用；
步骤三、发酵液制备：发酵液中各原料的重量份数包括：山楂4份，甘草8份，陈皮6份，薄荷8份，金银花7份，连翘6份，艾草5份；将上述原料研磨粉碎后搅拌均匀，加入50份清水然后进行煎煮2.5h，然后过滤得到发酵液和滤渣，备用；
步骤五、饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在65℃的条件下，发酵4.5天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；
步骤六、饲养与管理：每天在饲料槽中放入发酵料供白山羊食用，一天三次，且每天放牧4h；
步骤七、羊舍消毒：每3～5天使用生石灰或草木灰对羊舍进行消毒。
实施例3
一种白山羊的养殖方法，包括以下步骤：
步骤一、羊舍搭建：选择背风向阳、冬暖夏凉的地方进行搭建，羊舍内部设有多个单元舍，且每只白山羊的单位面积为2～3㎡，单元舍的外壁设有水槽和饲料槽；
步骤二、饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯18份，菌糠7份，麸皮9份，豆粕6份，石粉3份，酱渣8份，荞麦秸秆15份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮10min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为5％食醋5份，然后搅拌均匀，在50℃的条件下静置3h，再加入4份食盐搅拌均匀，备用；
步骤三、发酵液制备：发酵液中各原料的重量份数包括：山楂5份，甘草10份，陈皮8份，薄荷9份，金银花8份，连翘7份，艾草6份；将上述原料研磨粉碎后搅拌均匀，加入50份清水然后进行煎煮3h，然后过滤得到发酵液和滤渣，备用；
步骤五、饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在70℃的条件下，发酵5天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；
步骤六、饲养与管理：每天在饲料槽中放入发酵料供白山羊食用，一天三次，且每天放牧5h；
步骤七、羊舍消毒：每3～5天使用生石灰或草木灰对羊舍进行消毒。
以下是实施例1、实施例2和实施例3与现有技术喂养出的白山羊进行对比，并通过检测试验羊臀肌中各组分的营养成分，可得到下列数据：
| 组别 | 水分(％) | 干物质(％) | 蛋白质含量(％) | 肌内脂肪(％) | 胆固醇(mg/100g) |
| 实施例1 | 68.36 | 25.48 | 4.23 | 3.74 | 56.45 |
| 实施例2 | 67.35 | 25.88 | 4.76 | 3.88 | 54.32 |
| 实施例3 | 66.45 | 26.35 | 5.02 | 3.94 | 52.55 |
| 对比例 | 73.44 | 20.33 | 3.36 | 3.25 | 60.33 |
由以上数据可以看出，通过本发明养殖得到的白山羊肉质明显得到了提高。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (3)
1.一种白山羊的养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、羊舍搭建：选择背风向阳、冬暖夏凉的地方进行搭建，羊舍内部设有多个单元舍，且每只白山羊的单位面积为2～3㎡，单元舍的外壁设有水槽和饲料槽；
步骤二、饲料配置：饲料中各原料的重量份数包括：玉米芯14～18份，菌糠5～7份，麸皮6～9份，豆粕4～6份，石粉2～3份，酱渣5～8份，荞麦秸秆10～15份；将上述原料用粉碎机粉碎并混合，放入沸水中煮8～10min，过滤得到混合料，向混合料中加入浓度为4～5％食醋3～5份，然后搅拌均匀，在45～50℃的条件下静置2～3h，再加入2～4份食盐搅拌均匀，备用；
步骤三、发酵液制备：发酵液中各原料的重量份数包括：山楂3～5份，甘草6～10份，陈皮5～8份，薄荷7～9份，金银花6～8份，连翘5～7份，艾草4～6份；将上述原料研磨粉碎后搅拌均匀，加入50份清水然后进行煎煮2～3h，然后过滤得到发酵液和滤渣，备用；
步骤五、饲料发酵：将混合料和发酵液混合，在60～70℃的条件下，发酵4～5天，然后使用离心脱水机脱水，即得发酵料；
步骤六、饲养与管理：每天在饲料槽中放入发酵料供白山羊食用，一天三次，且每天放牧3～5h；
步骤七、羊舍消毒：每3～5天使用生石灰或草木灰对羊舍进行消毒。
2.根据权利要求1所述的白山羊的养殖方法，其特征在于：所述步骤六中，将发酵料放入饲料槽之前，先加入黑豆浆4～5份，并搅拌均匀。
3.根据权利要求2所述的白山羊的养殖方法，其特征在于：所述步骤六中，放牧结束后再给白山羊补充发酵料。
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