CN107584533A - 一种鱼豆腐裁切装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及鱼豆腐裁切装置，包括支架、上裁切机构、下升降机构和卸料机构；支架由四根呈长方体形分布的立柱及固定在立柱上端的顶板构成；四根立柱之间水平设有裁切框；上裁切机构安装在支架上端，其驱动端向下设置，并水平设置有与裁切框相匹配的网格状的切割刀，上裁切机构可通过驱动端带动切割刀上下移动至裁切框内或裁切框的上方；下升降机构安装在上述裁切框的下方，其驱动端向上设置，并水平设置有与裁切框相匹配的长方形的抵刀盘；下升降机构通过驱动端带动抵刀盘移动至与裁切框下端相抵或移动至裁切框下方；卸料机构设置在下升降机构一侧，用以对鱼豆腐块卸料。优点：结构简单，使用方便，裁切自动化，效率较高，下料方便。

Description

一种鱼豆腐裁切装置

技术领域

本发明涉及生产加工技术领域，特别涉及一种鱼豆腐裁切装置。

背景技术

鱼豆腐经流水线生产成型后，需要进行切割成小块，然后再油炸包装。目前，鱼豆腐的切割工序一般都是人工手动操作，其不仅工作量大，效率低下，且易得到大小不一的小块鱼豆腐，影响外观，因此，有必要开发一种自动化均匀切块装置。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种鱼豆腐裁切装置，有效的克服了现有技术的缺陷。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种鱼豆腐裁切装置，包括支架、上裁切机构、下升降机构和卸料机构；

上述支架由四根竖直设置并呈长方体形分布的立柱以及水平固定在四根立柱上端的顶板构成；

四根上述立柱的中部之间水平设有长方形的裁切框；

上述上裁切机构安装在上述顶板的下端中部，其驱动端向下设置，并水平设置有与上述裁切框相匹配的网格状的切割刀，上述上裁切机构可通过驱动端带动切割刀向下移动至上述裁切框内或向上移动至上述裁切框的上方；

上述下升降机构安装在上述裁切框的下方，且其驱动端向上设置，并水平设置有与上述裁切框相匹配的长方形的抵刀盘；

上述下升降机构可通过驱动端带动上述抵刀盘向上移动至于上述裁切框的下端相抵或向下移动至上述裁切框的下方；

上述卸料机构设置在上述下升降机构一侧，用以对上述抵刀盘上裁切好的鱼豆腐块进行卸料。

本发明的有益效果是：结构简单，使用方便，裁切自动化，效率较高，自动下料，非常方便。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，还包括直线移动机构，上述直线移动机构水平安装在上述顶板的下端中间位置，并朝向上述支架的其中相对的两侧延伸，上述上裁切机构安装在上述直线移动机构上，上述直线移动机构可驱动上述上裁切机构直线移动至裁切框的上方或上述支架的两侧。

采用上述进一步方案的有益效果是通过直线移动驱动带动上裁切机构移动可便于腾出

进一步，上述上裁切机构的驱动端水平设有长方形的第一固定板，上述切割刀水平设置在上述固定板的下端，上述上裁切机构可通过驱动端带动上述固定板向下移动至与上述裁切框的上端相抵，并带动上述切割刀伸入上述裁切框内。

采用上述进一步方案的有益效果是利于安装切割刀，并使切割刀有效切割。

进一步，上述上裁切机构为气缸。

采用上述进一步方案的有益效果是使用灵活、方便。

进一步，上述第一固定板下端对应上述切割刀的每个网格的位置均竖直设有多个间隔设置并用以对裁切后的每块鱼豆腐扎小孔的针头，且每个上述针头的下端水平高度不低于上述切割刀的下端水平高度。

采用上述进一步方案的有益效果是该设计可使在对鱼豆腐裁切过程中能够对鱼豆腐进行扎孔处理，方便后期加工时通过扎出的小孔使得鱼豆腐内部入味，提高口感。

进一步，上述下升降机构的驱动端设有长方形的第二固定板，上述抵刀盘设置在上述第二固定板的上端。

采用上述进一步方案的有益效果是利于安装抵刀盘。

进一步，上述下升降机构为气缸。

采用上述进一步方案的有益效果是使用灵活、方便。

进一步，还包括卸料机构，上述卸料机构包括卸料气缸和推板，上述卸料气缸水平设置在上述抵刀盘的一侧，其驱动端朝向上述抵刀盘设置，且设置有上述推板，当上述下升降机构通过驱动端带动上述抵刀盘向下移动至上述裁切框的下方并停止移动时，上述卸料气缸可通过驱动端带动推板沿上述抵刀盘的上端由上述抵刀盘的一侧向另一侧移动。

采用上述进一步方案的有益效果是利于实现自动化卸料。

进一步，还包括接料盒，上述接料盒设置在上述抵刀盘的另一侧。

采用上述进一步方案的有益效果是便于收集卸下的鱼豆腐块。

附图说明

图1为本发明的鱼豆腐裁切装置的结构示意图；

图2为本发明的鱼豆腐裁切装置裁切鱼豆腐时的使用状态结构示意图；

图3为本发明的鱼豆腐裁切装置中切割刀的结构示意图；

图4为本发明的鱼豆腐裁切装置的其他实施例的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、支架，2、上裁切机构，3、下升降机构，4、裁切框，5、切割刀，6、卸料机构，7、接料盒，11、立柱，12、顶板，21、第一固定板，31、抵刀盘，32、第二固定板，61、卸料气缸，62、推板。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例：如图1至4所示，本实施例的鱼豆腐裁切装置包括支架1、上裁切机构2、下升降机构3和卸料机构6；

上述支架1由四根竖直设置并呈长方体形分布的立柱11以及水平固定在四根立柱11上端的顶板12构成；

四根上述立柱11的中部之间水平设有长方形的裁切框4；

上述上裁切机构2包括安装在上述顶板12的下端中部，其驱动端向下设置，且水平设置有与上述裁切框4相匹配(具体的说，切割刀5在伸入裁切框4内后，其外轮廓是与裁切框4的侧壁想接触或具有微小的间隙)的网格状的切割刀5，上述上裁切机构2可通过驱动端带动切割刀5向下移动至上述裁切框4内或向上移动至上述裁切框4的上方；

上述下升降机构3安装在上述裁切框4的下方，且其驱动端向上设置，并水平设置有与上述裁切框4相匹配的长方形的抵刀盘31；

上述下升降机构3可通过驱动端带动上述抵刀盘31向上移动至于上述裁切框4的下端相抵或向下移动至上述裁切框4的下方；

上述卸料机构6设置在上述下升降机构3一侧，用以对上述抵刀盘31上裁切好的鱼豆腐块进行卸料。

需要说明的是，上述切割刀5由多个相互垂直并横向竖直的长条形刀片组成，刀片之间形成长方体形的网格间隙(即就是切出的豆腐块的形状)。

裁切过程如下：先分别使上裁切机构2的驱动端带动切割刀5移动至其最上端行程，使下升降机构3的驱动端带动抵刀盘31向下移动至其最大行程处，下一步，将待裁切的鱼豆腐(长方体形，并与裁切框4相匹配)放置在抵刀盘31的上端，之后，控制下升降机构3带动抵刀盘31及其上的鱼豆腐向上移动至抵刀盘31与裁切框4的下端相抵(此时，鱼豆腐位于裁切框4内，并且鱼豆腐的四边与裁切框4的内侧接触，一般来讲，鱼豆腐的高度应小于等于裁切框4的高度)，下一步，控制上裁切机构2带动切割刀5向下移动至切割刀5伸入裁切框4内并将鱼豆腐切割完毕(需要说明的是，切割刀5的高度等于上述裁切框4的高度)，切割完毕后，控制上裁切机构2带动切割刀5向上移动至裁切框4的上方，切割成多个小块的鱼豆腐遗留在抵刀盘31上，最后，控制下升降机构3带动抵刀盘31向下移动至鱼豆腐块完全脱离裁切框4，之后，通过卸料机构6卸料即可，整个过程只需进行人工上料，其他完全自动化加工，切割的鱼豆腐块比较均匀，切割效率较高，质量较好。

较佳的，上述上裁切机构2的驱动端水平设有长方形的第一固定板21，上述切割刀5水平设置在上述第一固定板21的下端，上述上裁切机构2可通过驱动端带动上述第一固定板21向下移动至与上述裁切框4的上端相抵，并带动上述切割刀5伸入上述裁切框4内，该设计利于切割刀5的安装，并且使得切割刀5在向下移动过程中不至于移动伸出裁切框4的下端，安全系数较高。

较佳的，上述上裁切机构2为气缸，操作简单，使用灵活。

较佳的，上述第一固定板21下端对应上述切割刀5的每个网格的位置均竖直设有多个间隔设置并用以对裁切后的每块鱼豆腐扎小孔的针头，且每个上述针头的下端水平高度不低于上述切割刀5的下端水平高度，该设计使得在对鱼豆腐裁切过程中可以通过针头完成对每块鱼豆腐的扎孔，使得后期对鱼豆腐加工时能够透过扎的小孔使得鱼豆腐内部更好的入味，提升口感。

较佳的，上述下升降机构3的驱动端设有长方形的第二固定板32，上述抵刀盘31设置在上述第二固定板32的上端，该设计利于抵刀盘31的安装。

较佳的，上述下升降机构3为气缸，操作简单，使用灵活。

在一些实施例中，如图4所示，上述卸料机构6包括卸料气缸61和推板62，上述卸料气缸61水平设置在上述抵刀盘31的一侧，其驱动端朝向上述抵刀盘31设置，且设置有上述推板62，当上述下升降机构3通过驱动端带动上述抵刀盘31向下移动至上述裁切框4的下方并停止移动时，上述卸料气缸61可通过驱动端带动推板62沿上述抵刀盘31的上端由上述抵刀盘31的一侧向另一侧移动，在完成裁切后，下升降机构3的驱动端带动抵刀盘31向下移动至合适位置后停止，再通过控制卸料机构6带动推板62将抵刀盘31上的鱼豆腐小块从抵刀盘31的另一端推出进行卸料，完成下料的自动化运行，进一步提高效率，节省人工。

较佳的，还包括接料盒7，上述接料盒7设置在上述抵刀盘31的另一侧，卸料机构6推出的鱼豆腐小块正好能够掉落至接料盒7内，利于对卸料的鱼豆腐小块进行收集，使用非常方便。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：包括支架(1)、上裁切机构(2)、下升降机构(3)和卸料机构(6)；

所述支架(1)由四根竖直设置并呈长方体形分布的立柱(11)以及水平固定在四根立柱(11)上端的顶板(12)构成；

四根所述立柱(11)的中部之间水平设有长方形的裁切框(4)；

所述上裁切机构(2)安装在所述顶板(12)的下端中部，其驱动端向下设置，并水平设置有与所述裁切框(4)相匹配的网格状的切割刀(5)，所述上裁切机构(2)可通过驱动端带动切割刀(5)向下移动至所述裁切框(4)内或向上移动至所述裁切框(4)的上方；

所述下升降机构(3)设置在上述裁切框(4)的下方，且其驱动端向上设置，并水平设置有与所述裁切框(4)相匹配的长方形的抵刀盘(31)；

所述下升降机构(3)可通过驱动端带动所述抵刀盘(31)向上移动至于所述裁切框(4)的下端相抵或向下移动至所述裁切框(4)的下方；

所述卸料机构(6)设置在所述下升降机构(3)一侧，用以对所述抵刀盘(31)上裁切好的鱼豆腐块进行卸料。

2.根据权利要求1所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述上裁切机构(2)的驱动端水平设有长方形的第一固定板(21)，所述切割刀(5)水平设置在所述第一固定板(21)的下端，所述上裁切机构(2)可通过驱动端带动所述第一固定板(21)向下移动至与所述裁切框(4)的上端相抵，并带动所述切割刀(5)伸入所述裁切框(4)内。

3.根据权利要求2所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述上裁切机构(2)为气缸。

4.根据权利要求2或3所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述第一固定板(21)下端对应所述切割刀(5)的每个网格的位置均竖直设有多个间隔设置并用以对裁切后的每块鱼豆腐扎小孔的针头，且每个所述针头的下端水平高度不低于所述切割刀(5)的下端水平高度。

5.根据权利要求1至3任一项所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述下升降机构(3)的驱动端设有长方形的第二固定板(32)，所述抵刀盘(31)设置在所述第二固定板(32)的上端。

6.根据权利要求5所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述下升降机构(3)为气缸。

7.根据权利要求6所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：所述卸料机构(6)包括卸料气缸(61)和推板(62)，所述卸料气缸(61)水平设置在所述抵刀盘(31)的一侧，其驱动端朝向所述抵刀盘(31)设置，且设置有所述推板(62)，当所述下升降机构(3)通过驱动端带动所述抵刀盘(31)向下移动至所述裁切框(4)的下方并停止移动时，所述卸料气缸(61)可通过驱动端带动推板(62)沿所述抵刀盘(31)的上端由所述抵刀盘(31)的一侧向另一侧移动。

8.根据权利要求7所述的一种鱼豆腐裁切装置，其特征在于：还包括接料盒(7)，所述接料盒(7)设置在所述抵刀盘(31)的另一侧。