CN107549312A - 一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 - Google Patents
一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107549312A CN107549312A CN201710818867.1A CN201710818867A CN107549312A CN 107549312 A CN107549312 A CN 107549312A CN 201710818867 A CN201710818867 A CN 201710818867A CN 107549312 A CN107549312 A CN 107549312A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- phosphatide
- polyunsaturated fatty
- liquid milk
- omega
- milk product
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，该液态奶制品包含：重量含量大于0且小于等于3‰的磷脂，重量含量大于0且小于等于1‰的乳化剂，重量含量大于0且小于等于0.5‰的ω‑3多不饱和脂肪酸；其中磷脂中磷脂酰丝氨酸的重量含量大于0且小于等于60％，磷脂酰胆碱的重量含量大于0且小于等于10％。本发明还公开了该液态奶制品的制备方法。本发明液态奶制品的乳化稳定性高，且不会因含有多ω‑3多不饱和脂肪酸氧化而导致不良气味的产生，具有改善记忆力以及促进人体心血管健康的功能。通过使用混合磷脂中含有的磷脂酰丝氨酸、磷脂酰胆碱以及蔗糖脂肪酸酯混合而成的混合乳化剂，该奶制品中的功能成分具有良好的分散性和乳化稳定性。
Description
技术领域
本发明属于食品领域，具体涉及一种液态奶制品及其制备方法。
背景技术
液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义，液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。
磷脂(Phospholipid)，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水(亲油)的长烃基链。磷脂根据骨架的不同可以分为磷酸甘油脂(glycerolphospholid)和鞘磷脂(sphingolipid)。它们都是极性脂。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成。其中，甘油磷脂又可以根据极性头部集团的不同分为磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholines,PC)、磷脂酰乙醇氨(Phosphatidylethanolamine,PE)、磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserines,PS)、磷脂酰肌醇(Phosphatidylinositols,PI)、磷脂酰甘油(PG)、甘油磷脂酸(phosphatidic acid,PA)等。其中磷脂酰胆碱和磷脂酰丝氨酸均具有极强的双亲性，在水中能够作为乳化剂而分散于水系中，且二者均为功能性食品添加剂，对脑补营养均具有良好的保健功效。而ω-3多不饱和脂肪酸也是一种有益于脑健康的营养物质，但由于该物质在水中分散后形成的体系并不稳定而影响其使用价值。
为解决上述问题，本发明尝试将含有一定含量的脂酰胆碱和磷脂酰丝氨酸的混合磷脂作为乳化剂之一将其加入到含有ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶中，发现可形成稳定的体系，制备得到的液态奶中的功能成分具有良好的分散性和乳化稳定性。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，该液态奶制品的乳化稳定性高，且不会因含有ω-3多不饱和脂肪酸氧化而导致不良气味的产生，具有改善记忆力以及促进人体心血管健康的功能。通过使用含有的磷脂酰丝氨酸、磷脂酰胆碱的磷脂以及蔗糖脂肪酸酯混合而成的混合乳化剂，该奶制品中的功能成分具有良好的分散性和乳化稳定性。
本发明的另一目的在于提供一种工艺简单的含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法。
本发明提供的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的液态奶制品包含：重量含量大于0且小于等于3‰的磷脂，重量含量大于0且小于等于1‰的乳化剂，重量含量大于0且小于等于0.5‰的ω-3多不饱和脂肪酸；其中所述的磷脂中磷脂酰丝氨酸的重量含量大于0且小于等于60％，磷脂酰胆碱的重量含量大于0且小于等于10％。
本发明所述的磷脂为大豆磷脂或者葵花籽磷脂。
本发明所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸脂S-770和蔗糖脂肪酸酯S-570中的一种或者两种。
本发明所述的液态奶制品还包含甜味剂，其重量含量大于0且小于等于3‰。
本发明所述的甜味剂为三氯蔗糖或白糖。
本发明提供的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并作巴氏杀菌处理；
(2)将部分巴氏杀菌后的牛奶打入均质机中，升温至60-80℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，于150-200bar条件下均质搅拌后获得乳化剂预混合物；
(3)往乳化剂预混合物中加入所述的多ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于60-80℃，80-120bar条件下进行二次均质，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在137℃-140℃进行瞬时杀菌，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到含混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本发明所述步骤(1)中巴氏杀菌处理的温度为70℃，时间为10-15秒。
本发明所述步骤(2)中均质搅拌的时间为25-30分钟。
本发明所述步骤(3)中二次均质的时间为3-5分钟。
本发明所述步骤(4)中瞬时杀菌的时间为8-15秒。
采用本发明方法制备获得的含混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的乳化稳定性高，且不会因含有ω-3多不饱和脂肪酸氧化而导致不良气味的产生，具有改善记忆力以及促进人体心血管健康的功能。通过使用含有的磷脂酰丝氨酸、磷脂酰胆碱的磷脂以及蔗糖脂肪酸酯混合而成的混合乳化剂，该奶制品中的功能成分具有良好的分散性和乳化稳定性。
具体实施例
以下实施例仅用于阐述本发明，而本发明的保护范围并非仅仅局限于以下实施例。所述技术领域的普通技术人员依据以上本发明公开的内容和各参数所取范围，均可实现本发明的目的。
实施例1
本实施例提供一种含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，每1000重量份中含有：磷脂：3重量份，其中磷脂中磷脂酰丝氨酸含量为60％，磷脂酰胆碱的含量为10％，其余为磷脂酰乙醇氨、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油及甘油磷脂酸等按不同比例组成的混合磷脂；乳化剂蔗糖脂肪酸脂S-570：1重量份；ω-3多不饱和脂肪酸：0.5重量份；甜味剂三氯蔗糖：3重量份；余量为牛奶。
本实施例提供的液态奶制品的制备方法包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并于70℃作巴氏杀菌处理15秒；
(2)将40％体积巴氏杀菌后的牛奶打入具有高速剪切功能的均质机中，升温至75℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，在200bar的均质压力下均质搅拌30分钟后获得乳化剂预混合物；
(3)往乳化剂预混合物中加入所述的ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于70℃，100bar均质压力下进行均质二次均质，均质时间为5分钟，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的60％的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在140℃进行瞬时杀菌15秒，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到本实施例的含磷脂和ω-3不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本实施例提供的液态奶制品的稳定性测试结果如表1所示。
实施例2
本实施例提供一种含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，每1000重量份中含有：磷脂2重量份，其中磷脂中磷脂酰丝氨酸含量为50％，磷脂酰胆碱的含量为5％，其余为磷脂酰乙醇氨、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油及甘油磷脂酸等按不同比例组成的混合磷脂；乳化剂蔗糖脂肪酸脂S-570：0.5重量份；ω-3多不饱和脂肪酸：0.3重量份；甜味剂三氯蔗糖：2重量份；余量为牛奶。
本实施例提供的液态奶制品的制备方法包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并于70℃作巴氏杀菌处理15秒；
(2)将30％体积巴氏杀菌后的牛奶打入具有高速剪切功能的均质机中，升温至80℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，在180bar的均质压力下均质搅拌25分钟后获得乳化剂预混合物；
(3)往步骤2中的乳化剂预混合物加入所述的ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于80℃，80bar均质压力下进行均质二次均质，均质时间为3分钟，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的70％的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在138℃进行瞬时杀菌10秒，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到本实施例的含磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本实施例提供的液态奶制品的稳定性测试结果如表1所示。
实施例3
本实施例提供一种含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，每1000重量份中含有：磷脂2.5重量份，其中磷脂中磷脂酰丝氨酸含量为55％，磷脂酰胆碱的含量为8％，其余为磷脂酰乙醇氨、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油及甘油磷脂酸等按不同比例组成的混合磷脂；乳化剂蔗糖脂肪酸脂S-770：0.8重量份；ω-3多不饱和脂肪酸：0.4重量份；甜味剂白糖：2.5重量份；余量为牛奶。
本实施例提供的液态奶制品的制备方法包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并于70℃作巴氏杀菌处理15秒；
(2)将30％体积巴氏杀菌后的牛奶打入具有高速剪切功能的均质机中，升温至75℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，在150bar的均质压力下均质搅拌25分钟后获得乳化剂预混合物；
(3)往乳化剂预混合物中加入所述的ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于75℃，100bar均质压力下进行均质二次均质，均质时间为4分钟，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的70％的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在137℃进行瞬时杀菌8秒，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到本实施例的含磷脂和ω-3不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本实施例提供的液态奶制品的稳定性测试结果如表1所示。
实施例4
本实施例提供一种含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，每1000重量份中含有：磷脂2.7重量份，其中磷脂中磷脂酰丝氨酸含量为58％，磷脂酰胆碱的含量为5％，其余为磷脂酰乙醇氨、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油及甘油磷脂酸等按不同比例组成的混合磷脂；乳化剂蔗糖脂肪酸脂S-570：0.7重量份；ω-3多不饱和脂肪酸：0.4重量份；甜味剂白糖：2重量份；余量为牛奶。
本实施例提供的液态奶制品的制备方法包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并于70℃作巴氏杀菌处理10秒；
(2)将35％体积巴氏杀菌后的牛奶打入具有高速剪切功能的均质机中，升温至80℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，在180bar的均质压力下均质搅拌30分钟后获得乳化剂预混合物；
(3)往乳化剂预混合物中加入所述的ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于65℃，120bar均质压力下进行均质二次均质，均质时间为5分钟，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的65％的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在140℃进行瞬时杀菌8秒，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到本实施例的含磷脂和ω-3不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本实施例提供的液态奶制品的稳定性测试结果如表1所示。
实施例5
本实施例提供一种含有混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，每1000重量份中含有：磷脂1.5重量份，其中磷脂中磷脂酰丝氨酸含量为60％，磷脂酰胆碱的含量为10％，其余为磷脂酰乙醇氨、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油及甘油磷脂酸等按不同比例组成的混合磷脂；乳化剂蔗糖脂肪酸脂S-770：0.6重量份；ω-3多不饱和脂肪酸：0.3重量份；甜味剂三氯蔗糖：1重量份；余量为牛奶。
本实施例提供的液态奶制品的制备方法包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并于70℃作巴氏杀菌处理10秒；
(2)将40％体积巴氏杀菌后的牛奶打入具有高速剪切功能的均质机中，升温至80℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，在150bar的均质压力下均质搅拌30分钟后获得乳化剂预混合物；
(3)往步骤2中的乳化剂预混合物加入所述的ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于70℃，120bar均质压力下进行均质二次均质，均质时间为3分钟，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的60％的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在140℃进行瞬时杀菌8秒，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到本实施例的含磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品。
本实施例提供的液态奶制品的稳定性测试结果如表1所示。
表1 实施例1-5提供的液态奶制品稳定性实验结果
注：离心参数为3000r/min,10min，ω-3多不饱和脂肪酸离心上浮量的上浮量是以其添加量为基准计算的。
Claims (10)
1.一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的液态奶制品包含：重量含量大于0且小于等于3‰的磷脂，重量含量大于0且小于等于1‰的乳化剂，重量含量大于0且小于等于0.5‰的ω-3多不饱和脂肪酸；其中所述的磷脂中磷脂酰丝氨酸的重量含量大于0且小于等于60％，磷脂酰胆碱的重量含量大于0且小于等于10％。
2.如权利要求1所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的磷脂为大豆磷脂或者葵花籽磷脂。
3.如权利要求1所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸脂S-770和蔗糖脂肪酸酯S-570中的一种或者两种。
4.如权利要求1或2或3所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的液态奶制品还包含甜味剂，其重量含量大于0且小于等于3‰。
5.如权利要求4所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品，其特征在于，所述的甜味剂为三氯蔗糖或白糖。
6.权利要求5所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)对温度不超过5℃的牛奶进行机械除杂并作巴氏杀菌处理；
(2)将部分巴氏杀菌后的牛奶打入均质机中，升温至60-80℃，加入所述的磷脂、所述的乳化剂和甜味剂，于150-200bar条件下均质搅拌后获得乳化剂预混合物；
(3)往乳化剂预混合物中加入所述的多ω-3多不饱和脂肪酸，搅拌混合均匀，然后于60-80℃，80-120bar条件下进行二次均质，得到乳化混合物；将乳化混合物和剩余的巴氏杀菌后的牛奶合并；
(4)将合并后的液态奶在137℃-140℃进行瞬时杀菌，并将灭菌后的液态奶冷却至20℃以下；
(5)在温度低于15℃的条件下进行无菌灌装，得到含混合磷脂和ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品。
7.如权利要求6所述的所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中巴氏杀菌处理的温度为70℃，时间为10-15秒。
8.如权利要求6所述的所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中均质搅拌的时间为25-30分钟。
9.如权利要求6所述的所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中二次均质的时间为3-5分钟。
10.如权利要求6所述的所述的一种含混合磷脂和多ω-3多不饱和脂肪酸的液态奶制品的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中瞬时杀菌的时间为8-15秒。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710818867.1A CN107549312A (zh) | 2017-09-12 | 2017-09-12 | 一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710818867.1A CN107549312A (zh) | 2017-09-12 | 2017-09-12 | 一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107549312A true CN107549312A (zh) | 2018-01-09 |
Family
ID=60980575
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710818867.1A Pending CN107549312A (zh) | 2017-09-12 | 2017-09-12 | 一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107549312A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111838318A (zh) * | 2020-07-13 | 2020-10-30 | 江南大学 | 一种使用磷脂改善均质乳脂肪球膜结构及成分的工艺 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5567730A (en) * | 1992-07-28 | 1996-10-22 | Maruha Corporation | Method of stabilizing an ω-3 unsaturated fatty acid compound |
| CN102090452A (zh) * | 2010-12-16 | 2011-06-15 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含有磷脂酰丝氨酸和ω-3多不饱和脂肪酸的液态乳制品 |
| CN103037708A (zh) * | 2010-03-23 | 2013-04-10 | 维尔恩公司 | 含有蔗糖脂肪酸酯的纳米乳液 |
| CN105011310A (zh) * | 2015-07-24 | 2015-11-04 | 沈阳天峰生物制药有限公司 | 一种鱼油磷脂乳浓缩饮料的制作方法 |
-
2017
- 2017-09-12 CN CN201710818867.1A patent/CN107549312A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5567730A (en) * | 1992-07-28 | 1996-10-22 | Maruha Corporation | Method of stabilizing an ω-3 unsaturated fatty acid compound |
| CN103037708A (zh) * | 2010-03-23 | 2013-04-10 | 维尔恩公司 | 含有蔗糖脂肪酸酯的纳米乳液 |
| CN102090452A (zh) * | 2010-12-16 | 2011-06-15 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含有磷脂酰丝氨酸和ω-3多不饱和脂肪酸的液态乳制品 |
| CN105011310A (zh) * | 2015-07-24 | 2015-11-04 | 沈阳天峰生物制药有限公司 | 一种鱼油磷脂乳浓缩饮料的制作方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 安红等: "《磷脂化学及应用技术》", 30 June 2006, 中国计量出版社 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111838318A (zh) * | 2020-07-13 | 2020-10-30 | 江南大学 | 一种使用磷脂改善均质乳脂肪球膜结构及成分的工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104254254B (zh) | 制备婴儿配方的方法 | |
| JP2006075164A (ja) | 不飽和脂肪酸及びそのエステルを含むエマルション | |
| CN104254255A (zh) | 制备婴儿配方的方法 | |
| JP2016501037A (ja) | 低粘度、高カロリー密度の経口栄養組成物および関連する方法 | |
| JP2016501037A5 (zh) | ||
| JP2007126379A (ja) | 酸性液状経腸栄養剤の製造方法 | |
| CN110326790A (zh) | 一种复合脂肪粉、其制备方法及婴幼儿食品 | |
| JP6715930B2 (ja) | ゲル状食品組成物及びこれを用いた食品 | |
| JPH0747544B2 (ja) | Ｏ／ｗ型エマルション栄養組成物 | |
| CN104814146A (zh) | 一种牛羊乳复配的婴幼儿配方奶粉及其制备方法 | |
| TWI603679B (zh) | 飼料用組成物、飼料及飼料之製造方法 | |
| CN107549312A (zh) | 一种含混合磷脂和多ω‑3多不饱和脂肪酸的液态奶制品及其制备方法 | |
| Liu et al. | The influence of MPL addition on structure, interfacial compositions and physicochemical properties on infant formula fat globules | |
| Liu et al. | Stabilization of human milk fat analog emulsions using milk fat globule membrane material–coated lipid droplets: structural and physical properties | |
| JP3562010B2 (ja) | 油脂含有水溶性組成物およびこれを含有する飲食品 | |
| JPH10155433A (ja) | 乳化ゲル状油脂配合食品用組成物および乳化ゲル状油脂配合食品 | |
| JP4753163B2 (ja) | 酸性の起泡性水中油型乳化物 | |
| JPH06169735A (ja) | 栄養飲料組成物 | |
| JPS61162148A (ja) | クリ−ム状乳化油脂組成物の製造法 | |
| JPH1156281A (ja) | 水中油型乳化物の製造法 | |
| ES2817350T3 (es) | Método para producir una leche para lactantes lista para usar y de larga duración | |
| CN107950661A (zh) | 液态乳制品及其制备方法 | |
| JPH07177858A (ja) | 水中油型乳化物の製造方法 | |
| JP2014033643A (ja) | 酸性ホイップドクリーム | |
| JPH0394660A (ja) | 粉末栄養組成物 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180109 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |