CN107538555A - 一种土豆切丝机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种土豆切丝机，包括由一组横丝和一组竖丝交叉形成的切丝网，所述一组横丝和所述一组竖丝相互垂直，所述一组横丝包括多根相互平行的横丝，所述一组竖丝包括多根相互平行的竖丝，所述一组横丝和所述一组竖丝分别由横丝支撑装置和竖丝支撑装置支撑，并且都形成封闭的环状，由驱动装置驱动横丝和竖丝绕环状循环运动，土豆被循环运动的横丝和竖丝切开，形成穿过切丝网网孔的土豆丝；通过本发明的土豆切丝机，能够自动对土豆进行切丝，切丝速度快，切出的土豆丝均匀美观，并且不会遗留最后无法切丝的小块土豆。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工机械，特别是一种土豆切丝机。
背景技术
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
土豆丝制作首先需要将土豆切丝，目前土豆切丝普遍采用的方法为手工切丝或者擦丝器擦丝，手工切丝对切丝者的刀工要求较高，不熟练者切丝速度慢并且切出的土豆丝不够均匀，擦丝器对刀工没有要求，但需要擦丝器擦丝过程中容易伤到手，并且对最后的小块土豆擦丝比较困难。
发明内容
为解决现有技术土豆丝制作过程中存在的上述问题，本明发提供一种土豆切丝机，能够自动对土豆进行切丝，切丝速度快，切出的土豆丝均匀美观，并且不会遗留最后无法切丝的小块土豆。
具体的，本发明的土豆切丝机，包括由一组横丝和一组竖丝交叉形成的切丝网，所述一组横丝和所述一组竖丝相互垂直，所述一组横丝包括多根相互平行的横丝，所述一组竖丝包括多根相互平行的竖丝，所述一组横丝和所述一组竖丝分别由横丝支撑装置和竖丝支撑装置支撑，并且都形成封闭的环状，并且由驱动装置驱动其绕环状循环运动，土豆被循环运动的横丝和竖丝切开，形成穿过切丝网网孔的土豆丝。
进一步的，所述横丝支撑装置包括四根相互平行的纵辊，所述竖丝支撑装置包括四根相互平行的横辊，所述一组横丝缠绕四根纵辊从而形成封闭的环状，所述一组竖丝缠绕四根横辊从而形成封闭的环状，所述四根纵辊其中一根和所述四根横辊其中一根为驱动辊，两根驱动辊由驱动电机驱动转动，并且通过相互啮合的一对锥齿轮传动连接。
进一步的，所述土豆切丝机包括方形的壳体，壳体内部形成切丝腔，所述四根纵辊和四根横辊安装在外壳的侧壁上，左侧的两根纵辊的轴线和左侧的两根横辊的轴线垂直相交，右侧的两根纵辊的轴线和右侧的两根横辊的轴线垂直相交，四根纵辊的直径相等，四根横辊的直径相等，纵辊的直径稍大于横辊的直径或者横辊的直径稍大于纵辊的直径。
进一步的，四根横辊中位于下部的两根横辊与四根纵辊的最下端有一定的距离，纵辊的最下端与下部的两根横辊之间设置有倾斜板。
进一步的，所述壳体的左侧壁正对切丝网的位置设有土豆进入口，所述壳体外部正对土豆进入口设置有土豆推动装置；所述壳体底部对应倾斜板较低的一侧开设有土豆丝出口，土豆丝出口设有铰接于壳体的出口盖板。
进一步的，所有辊的外周均间隔设置有丝线槽。
进一步的，所述横丝和竖丝的直径相同，均为0.1-0.5mm。
进一步的，所述一组横丝相邻的横丝之间的距离为1-3mm，所述一组竖丝相邻的竖丝之间的距离为1-3mm。
本发明的土豆切丝机，通过土豆推动装置将土豆从土豆进入口推入壳体内腔，经过切丝网后形成土豆丝，实现了自动切丝，切丝速度快，并且切丝网各网孔大小均匀一致，切出的土豆丝粗细均匀。
附图说明
图1是本发明土豆切丝机的外观示意图；
图2是本发明土豆切丝机的主视图；
图3是图2中的A-A视图；
图4是图2中的B-B视图；
图5是图4中的C-C视图；
图6是去除土豆推动装置后的右视图；
图7是横辊的示意图。
具体实施方式
下面参照附图对本发明的土豆切丝机进行详细说明。
本发明的土豆切丝机，包括由一组横丝1和一组竖丝2交叉形成的切丝网，所述一组横丝1和所述一组竖丝2相互垂直，所述一组横丝1包括多根相互平行的横丝，所述一组竖丝2包括多根相互平行的竖丝，所述一组横丝1和所述一组竖丝2分别由横丝支撑装置和竖丝支撑装置支撑，并且都形成封闭的环状，并且由驱动装置驱动其绕环状循环运动，土豆被循环运动的横丝和竖丝切开，形成穿过切丝网网孔的土豆丝。
所述横丝支撑装置包括四根相互平行的纵辊3，所述竖丝支撑装置包括四根相互平行的横辊4，所述一组横丝1缠绕四根纵辊3从而形成封闭的环状，所述一组竖丝2缠绕四根横辊4从而形成封闭的环状，所述四根纵辊3其中一根和所述四根横辊4其中一根为驱动辊，两根驱动辊由驱动电机5驱动转动，并且通过相互啮合的一对锥齿轮6传动连接。
所述土豆切丝机包括方形的壳体，壳体内部形成切丝腔，所述四根纵辊3和四根横辊4安装在外壳的侧壁上，左侧的两根纵辊的轴线和左侧的两根横辊的轴线垂直相交，右侧的两根纵辊的轴线和右侧的两根横辊的轴线垂直相交，四根纵辊的直径相等，四根横辊的直径相等，纵辊的直径稍大于横辊的直径或者横辊的直径稍大于纵辊的直径，如此设置以确保形成切丝网的横丝和竖丝垂直交叉形成网孔，并且横丝和竖丝在同一侧不会相互接触，避免两者运动过程中相互干涉。
附图所示的实施例中，右上方的横辊及与其相邻的纵辊为驱动辊，两者通过各自一端的锥齿轮6传动连接，驱动电机5位于所述横辊相对锥齿轮的另一端，驱动电机5输出轴与横辊连接，驱动电机5带动右上方的横辊转动，从而带动竖丝循环运动及另三根横辊转动；同时，横辊驱动辊通过一对锥齿轮将动力传递给纵辊驱动辊，纵辊驱动辊转动带动横丝循环运动及另三根纵辊转动。
所有辊的外周均间隔设置有丝线槽，横丝和竖丝分别卡在纵辊和横辊的丝线槽内，以防止切丝过程中各个丝线之间的距离发生变化。
四根横辊中位于下部的两根横辊与四根纵辊的最下端有一定的距离，纵辊的最下端与下部的两根横辊之间设置有倾斜板7，倾斜板7位于最下层的横丝与竖丝的下部所形成的空间内，土豆穿过切丝网后形成的土豆丝落在倾斜板7上，沿倾斜板7滑落。
所述壳体的左侧壁正对切丝网的位置设有土豆进入口，所述壳体外部正对土豆进入口设置有土豆推动装置；所述壳体底部对应倾斜板较低的一侧开设有土豆丝出口，土豆丝出口设有铰接于壳体的出口盖板8，切丝机不使用时出口盖板8将土豆丝出口封闭，切丝时打开出口盖板8，将容器从土豆丝出口放入壳体内腔倾斜板7的下方，土豆丝沿倾斜板7滑落到容器内。
本发明的土豆推动装置例如可以为推板9，推板9正对土豆进入口，将土豆放入推板和土豆进入口之间后，由气缸或液压缸驱动推板前进以将土豆推过切丝网。
所述横丝和竖丝的直径相同，均为0.1-0.5mm，所述一组横丝相邻的横丝之间的距离为1-3mm，所述一组竖丝相邻的竖丝之间的距离为1-3mm。
Claims (8)
1.一种土豆切丝机，其特征在于：包括由一组横丝和一组竖丝交叉形成的切丝网，所述一组横丝和所述一组竖丝相互垂直，所述一组横丝包括多根相互平行的横丝，所述一组竖丝包括多根相互平行的竖丝，所述一组横丝和所述一组竖丝分别由横丝支撑装置和竖丝支撑装置支撑，并且都形成封闭的环状，由驱动装置驱动横丝和竖丝绕环状循环运动，土豆被循环运动的横丝和竖丝切开，形成穿过切丝网网孔的土豆丝。
2.根据权利要求1所述的土豆切丝机，其特征在于：所述横丝支撑装置包括四根相互平行的纵辊，所述竖丝支撑装置包括四根相互平行的横辊，所述一组横丝缠绕四根纵辊从而形成封闭的环状，所述一组竖丝缠绕四根横辊从而形成封闭的环状，所述四根纵辊其中一根和所述四根横辊其中一根为驱动辊，两根驱动辊由驱动电机驱动转动，并且通过相互啮合的一对锥齿轮传动连接。
3.根据权利要求2所述的土豆切丝机，其特征在于：所述土豆切丝机包括方形的壳体，壳体内部形成切丝腔，所述四根纵辊和四根横辊安装在外壳的侧壁上，左侧的两根纵辊的轴线和左侧的两根横辊的轴线垂直相交，右侧的两根纵辊的轴线和右侧的两根横辊的轴线垂直相交，四根纵辊的直径相等，四根横辊的直径相等，纵辊的直径稍大于横辊的直径或者横辊的直径稍大于纵辊的直径。
4.根据权利要求3所述的土豆切丝机，其特征在于：四根横辊中位于下部的两根横辊与四根纵辊的最下端有一定的距离，纵辊的最下端与下部的两根横辊之间设置有倾斜板。
5.根据权利要求4所述的土豆切丝机，其特征在于：所述壳体的左侧壁正对切丝网的位置设有土豆进入口，所述壳体外部正对土豆进入口设置有土豆推动装置；所述壳体底部对应倾斜板较低的一侧开设有土豆丝出口，土豆丝出口设有铰接于壳体的出口盖板。
6.根据权利要求1所述的土豆切丝机，其特征在于：所有辊的外周均间隔设置有丝线槽。
7.根据权利要求1所述的土豆切丝机，其特征在于：所述横丝和竖丝的直径相同，均为0.1-0.5mm。
8.根据权利要求1所述的土豆切丝机，其特征在于：所述一组横丝相邻的横丝之间的距离为1-3mm，所述一组竖丝相邻的竖丝之间的距离为1-3mm。
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