CN201501005U - 土豆切花拉伸成型机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及土豆切花拉伸成型机，其包括有机架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、内螺杆、外螺杆、螺杆套、手轮、内卡铁和外卡铁，切刀设置在机架上，外卡铁和螺杆套固定在机架上，外螺杆穿设在螺杆套中，外卡铁的一端伸入外螺杆的螺槽中，外螺杆为中空管状结构，内螺杆的一端穿设在外螺杆中，外螺杆由手轮驱动，内卡铁设置在机架上，内卡铁的一端伸入内螺杆的螺槽中，本实用新型的原理是旋转切土豆、红薯等茎类植物，使切下物在竹签周围形成相连螺旋形状，并自动将这种螺旋环状土豆片拉伸成花状，形状美观，并且加工方便，加工速度快，效率高，切后的薄片厚度均匀。

Description

土豆切花拉伸成型机

技术领域：

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种土豆切花拉伸成型机。

背景技术：

土豆、红薯等茎类植物，是国际上流行的新型食品，具有口味好、营养丰富、植物蛋白含量高，老少皆益，原料丰富，市场广阔。土豆可供烧煮作粮食或蔬菜，但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产土豆的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。但现有制做此类食品的机械，一般均为切丝、切条、切片或切块机械，切片的厚度难控制，切后的薄片厚度不均，并且做出的食品形状简单，当人们要做出土豆花等形状时，都需要手工来完成，并且切出后的土豆片之间是叠在一起的，切完后还需要人工拉开，操作麻烦，无法满足人们日益增长的需求。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种可以将土豆切成螺旋环状土豆花并自动拉伸、厚度均匀的土豆切花拉伸成型机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

土豆切花拉伸成型机，它包括有机架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、内螺杆、外螺杆、螺杆套、手轮、内卡铁和外卡铁，切刀设置在机架上，外卡铁和螺杆套固定在机架上，外螺杆穿设在螺杆套中，刀爪固定在外螺杆靠近切刀的一端，外卡铁的一端伸入外螺杆的螺槽中，外螺杆为中空管状结构，内螺杆的一端穿设在外螺杆中，外螺杆由手轮驱动，内卡铁设置在机架上，内卡铁的一端伸入内螺杆的螺槽中。

所述内螺杆穿设在外螺杆中的一端开设有用于插设竹签的插孔。

所述手轮通过齿轮传动机构驱动内螺杆。

所述齿轮传动机构为圆锥齿轮机构。

所述切刀通过刀架固定在机架上。

所述内螺杆的螺距大于外螺杆的螺距。

本实用新型有益效果在于：

本实用新型包括有机架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、内螺杆、外螺杆、螺杆套、手轮、内卡铁和外卡铁，切刀设置在机架上，外卡铁和螺杆套固定在机架上，外螺杆穿设在螺杆套中，外卡铁的一端伸入外螺杆的螺槽中，外螺杆为中空管状结构，内螺杆的一端穿设在外螺杆中，外螺杆由手轮驱动，内卡铁设置在机架上，内卡铁的一端伸入内螺杆的螺槽中，转动手轮可带动内螺杆转动，由于内卡铁的一端伸入内螺杆的螺槽中，使得内螺杆在内卡铁的限制下边转动边前进，将穿好土豆的竹签插到外螺杆中并使土豆固定在刀爪上，内螺杆前进时推动竹签和土豆前进，土豆带动刀爪和外螺杆一起前进，由于外卡铁伸入外螺杆的螺槽中，使得外螺杆在外卡铁的限制下边前进边转动，这样土豆就和刀爪一起跟随螺杆边前进边转动，土豆转动前进的过程中经过切刀时受到切刀的切割，形成螺旋环状土豆片，同时内螺杆会推动竹签前进，而将已经切成螺旋环状土豆片自动拉伸，本新用新型的原理是旋转切土豆、红薯等茎类植物，使切下物在竹签周围形成相连螺旋形状，并自动将这种螺旋环状土豆片拉伸成花状，形状美观，并且加工方便，加工速度快，效率高，切片的厚度由外螺杆的螺距控制控制，切后的薄片厚度均匀。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，见图1所示，土豆切花拉伸成型机，它包括有机架1、切土豆的切刀2、固定土豆的刀爪3、内螺杆4、外螺杆5、螺杆套6、手轮7、内卡铁8和外卡铁9，机架1包括底板11和竖直固定在底板11上的两块撑板12，切刀2通过刀架21设置在机架1上，切刀2与刀架21为可调节滑动连接，可以调节距离，螺杆套6的两端分别固定在两块撑板12上，外卡铁9固定在靠近切刀2的撑板12上。外螺杆5穿设在螺杆套6中，刀爪3固定在外螺杆5靠近切刀2的一端，外卡铁9的一端伸入外螺杆5的螺槽中，螺槽是相邻两条螺齿之间的齿槽，外螺杆5在外卡铁9的限制下边前进边转动。外螺杆5为中空管状结构，内螺杆4的一端穿设在外螺杆5中，外螺杆5由手轮7驱动，内卡铁8设置在机架1上，内卡铁8的一端伸入内螺杆4的螺槽中，内螺杆4在内卡铁8的限制下边转动边前进。

其中，内螺杆4的螺距大于外螺杆5的螺距，切片的厚度由外螺杆5的螺距控制控制，切片的拉伸长度由内螺杆4的螺距控制控制，手轮7每转动一圈，内螺杆4前进的距离大于外螺杆5前进的距离，因而能够将切成片的土豆片拉伸开。

其中，内螺杆4穿设在外螺杆5中的一端开设有用于插设竹签10的插孔41，插孔41可以方便将穿好土豆的竹签10的一端支撑住。手轮7通过齿轮传动机构71驱动内螺杆4，齿轮传动机构71为圆锥齿轮机构，由于圆锥齿轮机构可以改变力的作用方向，因而可以将手轮7设置在侧面，方便操作。

使用本实用新型切土豆时，1、首先把穿好土豆的竹签10放在刀爪3上，按照刀爪3的内孔把竹签10插入，同时要用手按着内卡铁8往下按，使土豆和竹签10可以很顺利的往后退，直到把土豆推到刀爪3上固定；2、把切刀2插在刀架21上，沿着土豆方向往后推，推到碰到土豆为止；3、把刀爪3的活动爪往下按至扣死土豆为止；4、顺时针转动手轮7，内螺杆4前进时推动竹签10和土豆边转动边前进，同时土豆带动刀爪3和外螺杆5一起前进边前进边转动，土豆转动前进的过程中经过切刀2时受到切刀2的切割，形成螺旋环状土豆片，同时内螺杆4会推动竹签10前进，而将已经切成螺旋环状土豆片自动拉伸，本新用新型的原理是旋转切土豆、红薯等茎类植物，使切下物在竹签10周围形成相连螺旋形状，并自动将这种螺旋环状土豆片拉伸成花状，形状美观，并且加工方便，加工速度快，效率高，切片的厚度由外螺杆5的螺距控制控制，切后的薄片厚度均匀。

本实用新型对土豆的大小、长度都没有严格要求，大部分的土豆可以加工。本实用新型结构简单，体积小巧，可以固定在桌子等地方进行加工，使用起来方便。对于切好后的螺旋环状土豆片可以放在盐水中浸泡，也可以晾干，以方便以后的制作。当然，本实用新型也可以配置电机，通过电机驱内螺杆4转动代替手动转动手轮7，实现自动化加工。

当然，以上所述仅是本实用新型的较佳实施例，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (6)

1.土豆切花拉伸成型机，其特征在于：它包括有机架(1)、切土豆的切刀(2)、固定土豆的刀爪(3)、内螺杆(4)、外螺杆(5)、螺杆套(6)、手轮(7)、内卡铁(8)和外卡铁(9)，切刀(2)设置在机架(1)上，外卡铁(9)和螺杆套(6)固定在机架(1)上，外螺杆(5)穿设在螺杆套(6)中，刀爪(3)固定在外螺杆(5)靠近切刀(2)的一端，外卡铁(9)的一端伸入外螺杆(5)的螺槽中，外螺杆(5)为中空管状结构，内螺杆(4)的一端穿设在外螺杆(5)中，外螺杆(5)由手轮(7)驱动，内卡铁(8)设置在机架(1)上，内卡铁(8)的一端伸入内螺杆(4)的螺槽中。

2.根据权利要求1所述的土豆切花拉伸成型机，其特征在于：所述内螺杆(4)穿设在外螺杆(5)中的一端开设有用于插设竹签(10)的插孔(41)。

3.根据权利要求1所述的土豆切花拉伸成型机，其特征在于：所述手轮(7)通过齿轮传动机构(71)驱动内螺杆(4)。

4.根据权利要求3所述的土豆切花拉伸成型机，其特征在于：所述齿轮传动机构(71)为圆锥齿轮机构。

5.根据权利要求1所述的土豆切花拉伸成型机，其特征在于：所述切刀(2)通过刀架(21)固定在机架(1)上。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的土豆切花拉伸成型机，其特征在于：所述内螺杆(4)的螺距大于外螺杆(5)的螺距。

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