CN107529810B - 马铃薯削皮器 - Google Patents

Abstract

一种马铃薯削皮附件，其适于与食物处理机或者使其旋转的其它装置一起使用。所述附件包括工作表面，机械摩擦或者削皮特征件形成在所述工作表面上。

Description

马铃薯削皮器

技术领域

本技术涉及一种电动马铃薯削皮器，并且更加特别地涉及一种用于食物处理机的马铃薯削皮器附件。

背景技术

在商业和工业领域中众所周知电动马铃薯削皮器。通过提供能够与食物处理机或者其它食物处理装置一起使用的附件，本技术意图将电动马铃薯削皮器的快捷和便利引入到家用厨房中。

发明内容

本技术的目的是提供一种马铃薯削皮器附件，所述马铃薯削皮器附件能够与食物处理机或者其它食物处理设备一起使用。

本技术的进一步目的是提供一种马铃薯削皮附件，所述马铃薯削皮附件能够与和食物处理机或者其它食物处理装置相联的现有或者传统芯轴一起使用。

相应地，提供了一种马铃薯削皮附件，所述马铃薯削皮附件包括优选地圆形的主体，中央通路贯穿所述圆形的主体形成。该通路具有内部特征件，所述内部特征件适于与驱动芯轴配合。该主体具有上表面，所述上表面沿着径向方向平滑弯曲。该表面具有内边沿，所述内边沿竖直方向高于外边沿。该表面设置有格栅特征件。

在优选实施例中，格栅特征件是弯曲的肋状件。

在其它实施例中，削皮附件与芯轴组合。

在其它实施例中，削皮附件与芯轴适配器组合。

附图说明

为了更好地理解本发明，现在参照以下附图，在所述附图中：

图1是马铃薯削皮附件和食物处理机碗的透视图；

图2是图1中示出的装置的截面图；

图2a是包括根据本技术的教导的马铃薯削皮附件的食物处理机的截面图；

图3是马铃薯被根据本技术的装置削皮的截面图；

图4是结合顶驱芯轴和齿轮箱使用的马铃薯削皮附件的截面图；

图5是马铃薯削皮附件的工作表面的透视图；

图6是具有八个削皮肋状件的马铃薯削皮附件的俯视平面图；

图7是具有四个削皮肋状件的马铃薯削皮附件的俯视平面图；

图8是马铃薯削皮附件的透视图；

图9是马铃薯削皮附件的透视图；

图9a是马铃薯削皮附件的截面图；

图10是马铃薯削皮附件的透视图；

图11是马铃薯削皮附件的透视图；

图12是结合具有摩擦特征件的静态圆筒体使用的马铃薯削皮附件的俯视平面图；

图13是图12中示出的装置的截面图；

图14是图12和13中示出的装置的分解透视图；

图15是具有在一个平面中弯曲的肋状件的马铃薯削皮附件的透视图；

图16是图15中示出的附件的侧等距视图；

图17是具有截头圆锥上表面和笔直的平坦肋状件的马铃薯削皮附件的透视图；

图18是图17中示出的附件的侧等距视图；

图19是具有平坦上表面的马铃薯削皮附件的透视图，其示出两种不同类型的肋状件；

图20示图19中示出的附件的侧等距视图。

具体实施方式

如图1所示，马铃薯削皮附件100包括圆形“整体式”或者单件式主体101，所述主体没有移动部件，中央孔或者插窝或者联接件或者开口102形成到或者贯穿所述主体。所有形式的主体优选地能够从电器移除，因此能够清洁主体。主体的允许其被驱动的所有特征件，诸如插窝、孔或者开口在本文被称为联接件。联接件形成在主体的中心周围或形成在中心中，大体在旋转纵向或者竖直轴线附近。开口或者联接件102的内表面具有机械特征件103，所述机械特征件103适于与驱动芯轴105或者驱动毂上的配合特征件104接合或者由其驱动。这个示例中的驱动芯轴105具有其自有的联接件并且适于用在食物处理机的碗106中。应当理解的是主体100和芯轴105可以以多种不同方式形成在一起、从彼此拆卸、借助适配器互连或者彼此互锁。在图1的示例中，由位于食物处理机的底架上的电动机(直接或者间接)驱动芯轴105。应当理解的是，存在多种将附件联接到驱动其的电动机的方式。

在图1的示例中，附件100的上表面107径向弯曲，即，沿着径向方向108平滑弯曲。附件的竖直最高点108位于中央开口102处或附近。附件的最低点109位于附件100的(优选地圆形的)外边沿处或附近。与开口102附近相比，上表面107朝向边沿109的弯曲更加扁平。

如图2所示，中央开口或者联接件200的内孔可以具有一个或者多个内阶梯部或者突起或者其它联接特征件201，以便容纳芯轴105或者适当的芯轴适配器。在这个示例中，与芯轴或者适配器特征件110接合的公突起202朝向附件100的下边缘203定位。附件100的下主体还包括中央圆筒套管部分204，中央开口贯穿所述中央圆筒套管部分204并且其将附件的上表面107升高到食物处理机的碗106的底板205上方。套管204延伸超过边沿206，以便将边沿升高到底板205上方。将边沿206升高到底板205上方的程度必须足以容纳合理量的削皮。外边沿206和碗的侧壁之间的间隙208必须小到足以使得马铃薯不可以但是削皮可以通过其掉落。如在侧视图中所见，附件的紧邻或者紧靠外边沿206的区域相对水平或者平坦，而附件的207的内边缘相对于水平倾斜。在优选实施例中，附件的上表面的内和外边缘之间的曲率连续并且平滑弯曲。然而，该曲率朝向外边缘206可以非常细微，使得附件在这个区域中水平或者平坦。在其它实施例中，外边缘206实际上是水平或平坦的。

如图2a所示，某些食物处理设备250利用具有细长中央颈部252的碗251，碗的驱动轴253通过所述细长中央颈部252。驱动轴253从碗的位于碗底板下方的联接件254延伸到位于颈部252上方的公联接件255。在这个示例中，适配器芯轴256具有内孔，所述内孔接收公联接件255并且由公联接件255驱动。适配器芯轴具有外表面256，所述外表面256例如通过接合主体257的孔内的内部公特征件110来接合削皮附件258的主体257。应当理解的是，主体可以适于与各种电器类型、芯轴类型和联接件类型成一体或者相互配合。

如图3所示，附件100和其芯轴105插入到食物处理碗106中。此后，未削皮的马铃薯300位于碗内并且处于附件100上方。随着食物处理机的电动机运转，旋转附件100削皮、切片或者刮擦马铃薯的表皮，留下一个或多个去皮马铃薯301。马铃薯的去皮或者碎屑从附件排出，掉落在附件下方并且聚集在位于附件的外边沿109下方且位于碗106的底板205上方的空间302中。

如图4所示，某些类型的食物处理机利用处理碗400，所述处理碗400支撑可移除的芯轴401，从其上端部402驱动所述芯轴401。这种装置从利用例如安装到碗400的盖中的手动或者棒混合器的食物处理机类型中是已知的。在一些示例中，齿轮箱410插置在棒混合器和芯轴顶部处的公联接件402之间。与其它示例类似，附件403具有大体圆筒404，所述大体圆筒404将弯曲的上表面405支撑在碗的底板406上方。在这个示例中，径向延伸的支撑肋状件407在圆筒404和弯曲部分的底侧之间延伸，所述径向延伸的支撑肋状件407支撑上表面206的工作表面。配合机械特征件至少暂时使得附件与芯轴互锁。

如图5所示，附件盘状件501的上表面或者工作表面500形成有机械摩擦或者削皮特征件502。在这个示例中，削皮特征件502包括肋状件，特别是在凹形或弯曲上表面504上方延伸的两个平面503中的弯曲的肋状件。肋状件从内边沿延伸到外边沿并且弯曲以增加它们的工作长度。工作表面可以由诸如不锈钢505的金属形成并且施加到聚合衬底506上。在替代方案中，整个附件500可以由诸如食品安全的聚合物的单一材料形成。

如图5、6和7建议的那样，机械摩擦或者削皮特征件可以具有多种形式。在图5和6的示例中，弯曲的削皮肋状件503具有倾斜的平坦上表面507和尖锐的前边缘508，所述尖锐的前边缘508被升高到后边缘509之上或者高于后边缘509。在其它实施例中，前和后边缘508、509可以具有相同的高度。如由图6的示例建议的那样，单个肋状件503在从平面图上方观察时弯曲。在图6的示例中，肋状件为8个。在图7的示例中，肋状件503为4个。

替代从附件的上表面的内边沿延伸到外边沿的肋状件，上表面500可以设置有摩擦表面或者格栅图案510，所述摩擦表面或者格栅图案510覆盖整个上表面或者上表面的一部分，一些这种图案和摩擦表面从包括已知电动马铃薯削皮器的其它电器中已知。

如图8所示，马铃薯削皮附件800的替代实施例包括升高的圆形或者环形削皮特征件801以及一对直立件802。两种上述特征件均可以应用在本文公开的其它实施例上。在图8的示例中，削皮特征件801包括具有上边缘的单个圆形或者环形突起808。突起808(例如)布置在四个阵列803中。阵列被没有特征或者平坦的表面804相互间隔开。在这个示例中，每个阵列803均包括以小间距间隔开的突起808，所述突起808布置成行或者“密集堆积”或者交错布置。每个阵列几乎延伸到装置800的外周边缘805。如先前示例一样，装置800具有中央开口和孔806，用于接收芯轴或者芯轴适配器。在这个示例中，每对直径上对置的直立件802均包括截头双曲锥状或者类似形状，所述截头双曲锥状或者类似形状随着装置的环绕上表面807光滑地弯曲。直立件802位于边缘805处或者附近。直立件与正在被削皮的马铃薯接触并且促进提高装置的削皮效率的偶数翻滚行为。只要附件旋转平衡，可以设置单个直立件。

如图9所示，环形突起802可以设置在间隔开的行901、902中。在这个示例中，平行行布置在四个阵列903中。每个阵列903中的平行行均垂直于两个毗邻阵列中的每一个。在这个示例中，行904之间的间距至少与突起802的直径一样宽。

如图9a所示，环形突起802可以设置在不同构造中。在一种构造中，突起具有尖锐的圆周边缘905，所述尖锐的圆周边缘905环绕浅的凹陷部906。在另一个实施例中，凹陷部是平滑的凹面907。在又一个示例中，圆周边缘环绕倒角908，所述倒角908通往通孔909。这个通孔完全延伸贯穿盘状件或者子直立件910，突起802形成在所述盘状件或者子直立件上。

如图10所示，马铃薯削皮附件1000可以具有在两个平面1001中弯曲的多个阵列，所述每个阵列均由单个突出摩擦特征件1002构成。在这个示例中，每个特征件1002均为终结于最上方的点1003的角锥体或者其它棱柱状。单个凸出特征件1003的阵列可以与参照本公开的任何实施例中公开的肋状件或者突起互换使用。

如图11所示，马铃薯削皮附件1100具有包括阶梯部或者锥形阶梯部1102的大体上螺旋形上表面1101。阶梯部从中央开口(或其附近)1107延伸到外边缘(或其附近)1106。在这个示例中，上表面1103具有在两个平面1104中弯曲的肋状件，其提供了削皮作用。在这个示例中，弯曲肋状件1105中的一个限定了阶梯部1102的上部。因此，阶梯部在两个平面中弯曲。阶梯部的高度朝向外边沿1107增加。阶梯部比削皮特征件高。

参照图12至14公开了本发明的其它实施例。如图12所示，马铃薯削皮附件盘状件1200安装到食物处理机芯轴1201上并且在食物处理机的碗1202内旋转。旋转附件1200与静止环或者圆筒体1301组合，所述静止环或者圆筒体1301承载一个或者多个并且优选地一对直立的静态摩擦特征件1302。在这个示例中，与圆筒体1301一起形成的内部的直立摩擦特征件具有大体平坦的内表面1303。每个内表面1303均承载摩擦特征件1304阵列。在这个示例中，摩擦特征构件1304突出并且成角锥状而且终结于径向向内点1305。环1301适于装配在诸如食物处理机碗的容器内。

如图13和14建议的那样，削皮附件1200随着芯轴1201旋转并且圆筒体1301保持静止，所述圆筒体1301优选地机械附接到食物处理机碗1202。在图14的示例中，碗具有内部肩部1401，所述内部肩部1401位于最上方边沿1402下方。肩部1401的特征例如在于直立特征件或者突片1403，所述直立特征件或者突片1403与位于圆筒体1301的上边沿1405上的凹部1404互锁并且相互配合。以这种方式，圆筒体1301的存在不会干扰碗盖(未示出)的操作。

在图15至20中示出了如上所述的削皮附件的替代实施例。如图15和16所示，削皮附件1502的上表面1501径向弯曲，所述上表面的最高点位于开口1503处或者附近，联接件或者联接特征件1504位于所述开口1503中。在这个示例中，肋状件1505仅仅沿着附件的半径在竖直平面中延伸。肋状件1505从中央开口1503(或者其附近)延伸到外周边沿1506(或者靠近外周边沿)。在这个示例中，其被一体套管1507支撑。

如图17和18所示，上表面1700可以形成圆锥体或者截头圆锥状或者类似于在其中心处具有中央开口1701的圆锥状。因此，上表面相对于中央竖直旋转轴线1702成一定角度。这个实施例中的肋状件1703笔直并且没有在任何平面中弯曲。

如图19和20所示，附件1900可以具有整体平坦上表面1901，如已经在上文所述的直立肋状件1902、弯曲肋状件1903或者其它削皮或者摩擦特征件可以位于所述平坦上表面1901上。

应当理解的是尽管已经公开了将附件联接到旋转轴的尤为有利的方式，但是还存在驱动轴或者驱动联接的多种形式和样式。当将附件安装在食物处理装置的诸如碗的容器中时，重要的是在容器的上表面的外周边沿和内壁之间存在小间隙。尽管难以指定精确间隙，但是如果间隙太小，则马铃薯削皮和碎屑将不会掉落通过该间隙。如果间隙太大，则减小了附件的有效工作表面并且小蔬菜或者小马铃薯可能会掉落进入到通常用于削皮和碎屑的区域中。

还应当理解的是附件的上表面能够具有多种不同形状，已经在前文描述了所述多种不同形状中的多种。应当理解的是术语“类似圆锥”包含圆锥和截头圆锥状两者。

尽管已经参照具体示例描述了本发明，但是本领域中的技术人员应当理解的是可以以多种其它形式实施本发明。

当在本文使用时，除非明确规定，否则使用顺序形容词“第一”、“第二”、“第三”等来描述通用对象仅仅表示提及类似对象的不同实例，而并非旨在表示如此描述的对象必须在时间、空间、等级上或者以任何其它方式按照给定顺序。

在本说明书中提及的“一个实施例”或者“实施例”或者“示例”表示结合实施例描述的特定特征、结构或者特性包括在本发明的至少一个实施例中。因此，在本说明书中的各个地方出现的“在一个实施例中”或者“在示例中”并不必全都但可能指代相同的实施例或者示例。而且，在一个或者多个实施例中，如本公开本领域中的普通技术人员显而易见的是，特定特征、结构或者特性可以以任何适当的方式组合。

类似地，应当理解的是在本发明的示例性实施例的上述描述中，本发明的各个特征有时在单个实施例、附图或其描述中集合在一起，以为了使得本公开流畅并且辅助理解各个发明方面中的一个或者多个。然而，此种公开方法并不应被解释为将本发明反映为所要求保护的本发明需要多于在每个权利要求中明确列举的特征。此外，如以下权利要求反映的那样，发明方面存在于少于上文公开的单个实施例的全部所有特征中。详细描述之后的任何权利要求由此明确包含到本详细描述中，其中，每个权利要求均独立作为本发明的单独实施例。

而且，如本领域中的技术人员理解的那样，尽管在此描述的一些实施例包括一些而没有包括在其它实施例中的其它特征，但是不同实施例的特征组合意图处于本发明的范围内并且形成不同实施例。例如，在以下权利要求中，任何所要求保护的实施例可以以任何组合使用。

因此，尽管已经描述了被认为是本发明的优选实施例的实施例，但是本领域中的技术人员将认识到是可以在不背离本发明的范围的前提下对本发明实施其它和进一步的改进，并且这种变形和改进也意图处于本发明的保护范围内。

尽管已经参照构造的特定细节公开了本发明，但是应当理解的是上述内容仅仅以示例方式提供而非对本发明的范围的限制。

Claims (13)

1.一种马铃薯削皮附件装置，其包括：

主体，所述主体具有中央联接件和边沿；

所述主体具有上表面，所述上表面是从朝向所述中央联接件的最高点到朝向所述边沿的较低的点的连续凹面；

所述上表面具有削皮特征件，所述削皮特征件是被构造成为马铃薯摩擦去皮的肋状件的阵列；以及

所述上表面包括阶梯部；其中

所述阶梯部从所述中央联接件或所述中央联接件的附近延伸到所述边沿或所述边沿的附近。

2.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述削皮特征件包括格栅图案。

3.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述阶梯部具有朝向所述边沿增加的高度。

4.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述上表面沿径向弯曲。

5.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述上表面被支撑在圆筒套管上方；和

所述套管在所述上表面的所述边沿下方延伸，以升高所述边沿。

6.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述主体还包括一对直径上对置的直立件。

7.根据权利要求1所述的装置，其还包括：

静止环，所述静止环具有至少一个内部的直立摩擦特征件，所述直立摩擦特征件被配置为刮擦马铃薯的皮，并且

所述静止环适于装配在食物处理机的碗中。

8.根据权利要求7所述的装置，其中：

所述静止环具有附接到食物处理机的碗的特征件。

9.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述中央联接件位于中央开口中。

10.根据权利要求9所述的装置，其中：

所述中央开口是贯穿开口。

11.根据权利要求1所述的装置，其中：

所述肋状件是弯曲肋状件。

12.根据权利要求4所述的装置，其中：

所述上表面具有边沿和在所述边沿处更平坦的曲率。

13.一种根据权利要求1所述的装置和食物处理机的组合。

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