CN1074443C - 胡麻胶的生产方法 - Google Patents

胡麻胶的生产方法

Info

Publication number
CN1074443C
CN1074443C CN99121012A CN99121012A CN1074443C CN 1074443 C CN1074443 C CN 1074443C CN 99121012 A CN99121012 A CN 99121012A CN 99121012 A CN99121012 A CN 99121012A CN 1074443 C CN1074443 C CN 1074443C
Authority
CN
China
Prior art keywords
sesame
flax
glue
powder
gum
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN99121012A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1246504A (zh
Inventor
班振怀
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN99121012A priority Critical patent/CN1074443C/zh
Publication of CN1246504A publication Critical patent/CN1246504A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1074443C publication Critical patent/CN1074443C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Cereal-Derived Products (AREA)

Abstract

一种胡麻胶的生产方法。本发明是一种先榨油后制胶的纯物理方法，其特征在于工艺为：1、用现行普通榨油法在120℃以下的较低温度下将胡麻种子中的胡麻油提尽，得到胶性未被破坏的胡麻粕；2、用面粉加工机将胡麻粕中的蛋白分出，得到纯胡麻皮；3、用粉碎机将胡麻皮粉碎成80-120目的粉末即为成品胶粉。

Description

胡麻胶的生产方法
胡麻种子的皮是一种含有果胶、多糖、蛋白质和淀粉等的复合胶，名叫胡麻胶，又名亚麻胶，译名为富兰克胶。胡麻胶可作为多种食品添加剂和中西药的胶粘剂等。中国专利CN1072184A公开了一种用酸液水解法从胡麻种子中生产胡麻胶的化学方法，其方法是将胡麻种子加入亚硫酸(H2SO3)或亚硫酸与柠檬酸的混液进行酸液水解；经固液分离后的胶液再经浓缩、干燥，最后粉碎成胶粉；而提胶后的种子即胡麻核也须去水、烘干才能榨油。采用上述酸液水解法不仅出胶率低，工艺复杂，而且所加酸液既破坏了胡麻胶的绿色食品成份，又降低了胡麻胶应有的粘性；更不能忽视的是采用此法不可避免地使纯天然的胡麻胶受到滞留的亚硫酸根离子(SO3 -)灰份的化学污染。
本发明的目的是提出一种先榨油后制胶的纯物理方法，本发明与现有技术相比，不加水，不加热，更不加酸；免浓缩、免干燥、不污染，是一种纯物理方法，无任何化学污染，且工艺极其简单，极易掌握。
本发明的实现是通过以下工艺：
1、用现行普通榨油法在120℃以下的较低温度下将胡麻种子中的胡麻油提尽，得到胶性未被破坏的胡麻粕。
2、用面粉加工机将胡麻粕中的蛋白分出，得到纯胡麻皮。
3、用粉碎机将胡麻皮粉碎成80-120目的粉末即为成品胶粉。

Claims (1)

1、一种胡麻胶的生产方法，其特征是：(1)用现行普通榨油法在120℃以下的较低温度下将胡麻种子中的胡麻油提尽，得到胶性未被破坏的胡麻粕；(2)用面粉加工机将胡麻粕中的蛋白分出，得到纯胡麻皮；(3)用粉碎机将胡麻皮粉碎成80-120目的粉末即为成品胶粉。
CN99121012A 1999-09-29 1999-09-29 胡麻胶的生产方法 Expired - Fee Related CN1074443C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN99121012A CN1074443C (zh) 1999-09-29 1999-09-29 胡麻胶的生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN99121012A CN1074443C (zh) 1999-09-29 1999-09-29 胡麻胶的生产方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1246504A CN1246504A (zh) 2000-03-08
CN1074443C true CN1074443C (zh) 2001-11-07

Family

ID=5281752

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN99121012A Expired - Fee Related CN1074443C (zh) 1999-09-29 1999-09-29 胡麻胶的生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1074443C (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1654275B1 (en) 2003-08-01 2011-05-11 Burcon Nutrascience (MB) Corp. Process for preparation of flax protein isolate

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1072184A (zh) * 1991-11-14 1993-05-19 巴勇舸 从胡麻种子中提取胡麻胶的方法

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1072184A (zh) * 1991-11-14 1993-05-19 巴勇舸 从胡麻种子中提取胡麻胶的方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN1246504A (zh) 2000-03-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103976371B (zh) 一种挤压改性与酶解耦合提取椪柑膳食纤维的方法
CN103493968B (zh) 一种高纯度油用牡丹籽蛋白粉的制备方法
CN104187456A (zh) 提取梨渣中膳食纤维的工艺方法
CN108794651A (zh) 百香果果皮中提取果胶的方法
CN102396677A (zh) 一种综合利用制备红枣香料、红枣膳食纤维等的方法
CN108948227A (zh) 一种高压脉冲提取黄秋葵果胶的方法
CN105646301B (zh) 从大蒜中提取蒜氨酸联产蒜多糖和蒜粉的方法
CN108902441A (zh) 一种亚麻籽粕深加工方法
CN104140471A (zh) 一种从山药食品加工下脚料中制备山药高纯度多糖的方法
CN106349405A (zh) 一种采用酶解超声从柚子皮中提取果胶的方法
CN102599326B (zh) 一种反胶束萃取大豆蛋白的后萃方法
CN107836686A (zh) 一种海藻碘营养液及海带调味粉联合生产方法
CN101455291B (zh) 一种利用大蒜果聚糖水解酶生产果糖和低聚果糖的方法
CN104087410B (zh) 一种湿法从椰子种皮中提取椰子油的加工方法
CN116023422A (zh) 一种从人参渣中提取人参皂苷及提取后残渣利用的方法
CN108148147A (zh) 一种银耳多糖的提取方法
CN109170922B (zh) 一种麦麸可溶性膳食纤维的制备方法
CN110679819A (zh) 一种牡丹花蕊固体饮料及其制备方法
CN109589371A (zh) 一种槟榔核提取物的酶法提取工艺
CN102086235B (zh) 3种葵花籽多糖及葵花籽水溶性多糖的提取、分离纯化方法
CN110041439A (zh) 一种从罗汉果块根中提取淀粉的方法
CN107011457A (zh) 一种从红薯废水中提取制备非淀粉多糖及小分子营养分子的方法
CN1074443C (zh) 胡麻胶的生产方法
CN111150069A (zh) 采用酶解法结合喷雾干燥制备芦笋副产物膳食纤维的方法
CN100532396C (zh) 一种利用苹果渣制取高纯度果胶的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C06 Publication
PB01 Publication
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Ban Zhenhuai

Document name: Notification to Pay the Fees

DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Ban Zhenhuai

Document name: Notification of Termination of Patent Right

C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20011107

Termination date: 20120929