CN107412378A - 具有解酒、醒酒功能的口服液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种解酒、醒酒中药组合物，尤其涉及一种具有解酒醒酒，止渴生津，化痰止吐功能的口服液及其制备方法。它包括以下重量份的原料：葛花60～100、枳椇子10～30、茯苓10～30、山楂10～30、罗汉果10～40、阿斯巴甜含苯丙氨酸0.1～1、麦芽糊精3～12、50%糖浆：折算成蔗糖50～300、抗坏血酸0.1～2.4、柠檬酸2～10、聚赖氨酸0.1～0.3。制备工艺包括：原料准备，水提醇沉处理、冷冻干燥、真空干燥、调配步骤，高压蒸汽灭菌等步骤。本发明通过感官性评价获得各原料之间最佳配比，获得良好的气味和口感，药效试验表明具有预防和缓解醉酒作用。发明产品具有功效稳定，实用性强，副作用小等特点，且市场潜力大，受众面广，值得推广。

Description

具有解酒、醒酒功能的口服液及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种解酒、醒酒中药组合物，尤其涉及一种具有解酒醒酒，止渴生津，化痰止吐功能的口服液。
背景技术
中国是一个历史悠久的酒文化国家，酒作为日常生活中一种常用的饮品，适量饮用可以疏通经脉，行气和血，散湿止痛，温阳祛寒，具有养生保健的功效。如果短期内大量摄取酒精则易导致急性酒精中毒，产生头晕、恶心、呕吐等不适症状。长期过度饮酒则会引起慢性酒精中毒，导致酒精性肝病，使人体产生心肌乏力、黏膜损伤、血管变脆、肾功能衰竭等病理变化，还会引起机体生理功能紊乱，危害人体健康。因此，开发一种有效，安全，实用的具有解酒、醒酒功能的功能性食品势在必行。
虽然现在市场上已经有一些所谓的解酒、醒酒功能性食品出现，但大部分不具备解酒、醒酒功效或功效较差，且这些解酒、醒酒功能性产品都味道重、口感差，消费者普遍难以接受，市场推广较难。
发明内容
本发明的目的在于提供一种解酒、醒酒功效好，使用方便的具有解酒、醒酒功能的口服液及其制备方法，以解决上述技术背景中提出的问题。
本发明为了实现上述目的，采用如下技术方案：
一种具有解酒、醒酒功能的口服液，它包括以下重量份的原料：葛花60～100、枳椇子10～30、茯苓10～30、 山楂10～30、罗汉果10～40、阿斯巴甜含苯丙氨酸0.1～1、麦芽糊精 3～12、50%糖浆：折算成蔗糖50～300、抗坏血酸0.1～2.4、柠檬酸2～10、聚赖氨酸 0.1～0.3。
进一步的，以上各原料加蒸馏水配制的口服液。
进一步的，在以上基础方上，加入以下重量份的原料：生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。
进一步的，配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾替代。
一种具有解酒、醒酒功能的口服液的制备方法，包括以下步骤：
各原料为两组，A组包括葛花、罗汉果；B组包括枳椇子、茯苓、山楂；
1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h；滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物；
2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8h,再加蒸馏水煎煮两次,第一煎加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二煎加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经冷冻干燥得到提取物；
3）将步骤1）所得浸膏A组分、步骤2）所得浸膏B组分、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照所述比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液；
4）将所述半成品，置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖；
5）将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10 min。将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
进一步的，配方中加入生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。
进一步的，配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾等替代。
本发明功能性食品所公开的中药组方有效成分是由葛花、枳椇子、茯苓、山楂、罗汉果为主要原料配制而成。
葛花，豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi或甘葛藤Puerariathomsonii Benth.的花。秋季采集，晒干，生用。性味,甘，平。功能主治:解酒止渴,用于酒醉烦渴。《别录》：消酒。《滇南本草》：治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。《本经逢原》：葛花，能解酒毒，葛花解酲汤用之。葛花，具有解酒止渴的功效。
枳椇子，为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子，性味，甘酸，平。功能主治：治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。《本草拾遗》:"止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。"《滇南本草》:"治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。"《纲目》:"止呕逆。"《食疗本草》：“昔有南人修舍此木，误落一片入酒瓮中，酒化为蒸馏水也”枳椇子具有治酒醉，生津止渴之功效。
茯苓,性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
山楂,为蔷薇科植物山里红Crataegus pin,natiida Bge.var.majorN.E.Br.或山楂Crataegus pin.nati fida Bge.的干燥成熟果实。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。
罗汉果,为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenori (Swingle) C. Jeffrey exA. M. Lu et Z.Y.Zhang的干燥果实。归肺、大肠经。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。
本发明还涉及含有上述中药组合物在作为制备解酒、醒酒功能的功能性食品的应用。可以采用常规方法制备成任何功能性食品,加入任意一种食品添加剂, 如矫味剂、增稠剂、粘合剂等以常规功能性食品的制备方法制备成任何一种功能性食品，包括但不限口服液。
本发明的有益效果：
本发明产品成本低廉，对设备投资要求低，适合大规模的工业生产。
本发明不含有任何的化学添加剂成分，绿色天然。产品具有天然怡人的药香味，口感酸甜可口，色泽怡人，勾人食欲。所选用的中药全部为国家规定的药食两用中药，无毒副作用。
本发明产品解酒、醒酒功能效果好，药效学实验表明具有较好的解酒、醒酒功效，且原料全部采用药食两用的中药材，纯天然草本植物，无毒副作用。枳椇子、葛花能生津止渴，能除去饮酒后口干舌燥的症状；茯苓具有利蒸馏水渗湿，宁心的作用，罗汉果具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的作用，便于排除体内废液，促进酒精在人体内更快的代谢；山楂能消食健脾，行乞散瘀，化浊降脂。以上组方合理，针对醉酒后出现头昏、咽干、心悸、呕吐等症状均能起到一定程度的缓解作用。
本发明产品设计为100 ml容量的口服液，使用方便，即达到了给药处方量，又保证了口感适宜，风味较佳，采用铝盖真空轧口，高压灭菌，保证产品的有效期。
具体实施方式
以下通过实施例进一步说明本发明实施药食两用中药组合物，及在制备解酒、醒酒口服液中的应用：
一种具有解酒、醒酒功能的口服液，它包括以下重量份的原料：葛花60～100、枳椇子10～30、茯苓10～30、 山楂10～30、罗汉果10～40、阿斯巴甜含苯丙氨酸0.1～1、麦芽糊精 3～12、50%糖浆：折算成蔗糖50～300、抗坏血酸0.1～2.4、柠檬酸2～10、聚赖氨酸 0.1～0.3。
进一步的，以上各原料加蒸馏水配制的口服液。
进一步的，在以上基础方上，加入以下重量份的原料：生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。
进一步的，配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾替代。
一种具有解酒、醒酒功能的口服液的制备方法，包括以下步骤：
各原料为两组，A组包括葛花、罗汉果；B组包括枳椇子、茯苓、山楂；
1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h；滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物；
2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8h,再加蒸馏水煎煮两次,第一煎加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二煎加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经冷冻干燥得到提取物；
3）将步骤1）所得浸膏A组分、步骤2）所得浸膏B组分、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照所述比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液；
4）将所述半成品，置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖；
5）将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10 min。将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
进一步的，配方中加入生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。
进一步的，配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾等替代。
A组和B组提取物的添加量
设置三组试验原材料（A组提取物，B组提取物，50%糖浆，柠檬酸，抗坏血酸，阿斯巴甜，麦芽糊精）的配比见表一，每组加160 ml30-40 ℃温水。进行感官评价实验，结果见表二：
表一 试验原材料配比
表二 感官评价表
根据表中结果可知，当A组提取液添加量为2.75g，B组提取液添加量为0.54 g时，气味最佳，口感最佳。
50%糖浆和阿斯巴甜的添加量
设置三组试验原材料（A组提取物，B组提取物，50%糖浆，柠檬酸，抗坏血酸，阿斯巴甜，麦芽糊精）的配比见表三，每组加160ml30-40 ℃温水。进行感官评价实验，结果见表四：
表三 试验原材料配比
表四 感官评价表
根据表中结果可知，当50%的糖浆添加量为13.3 ml，阿斯巴甜添加量为0.03g时气味最佳，口感最佳。
柠檬酸和抗坏血酸的添加量
设置三组试验原材料（A组提取物，B组提取物，50%糖浆，柠檬酸，抗坏血酸，阿斯巴甜，麦芽糊精）的配比见表五，每组加160 ml30-40 ℃温水。进行感官评价实验，结果见表六：
表五 试验原材料配比
表六 感官评价表
根据表中结果可知，当柠檬酸的添加量为0.72g，抗坏血酸的添加量为0.16g时，气味最佳，口感最佳。
麦芽糊精的添加量
设置三组试验原材料（A组提取物，B组提取物，50%糖浆，柠檬酸，抗坏血酸，阿斯巴甜，麦芽糊精）的配比见表七，每组加160 ml30-40 ℃温水。进行感官评价实验，结果见表八：
表七 试验原材料配比
表八 感官评价表
根据表中结果可知，当麦芽糊精的添加量为0.61g时，气味最佳，口感最佳。
口服液配方正交试验
根据预实验结果,设计L9四因素三水平正交试验，其中A因素为A组提取物的用量，B因素为B组提取物的用量，C因素为甜味剂、增稠剂（50%糖浆和阿斯巴甜，按比例）的用量，D因素为酸味剂、抗氧化剂（柠檬酸和抗坏血酸，按比例）的用量。
正交试验水平设置表
正交试验分组表
每组加10 ml30～40℃温水。将得到的9种不同配方的饮料，每一种请10～20个人品尝，根据感官评价表打分， 其中，将甜味的权重设为40%，酸味设为30%，气味设为20%，澄明度设为10%。
正交试验
结果如下表：
根据上述正交实验分析结果中 R 值可知，50%的糖浆添加量对饮料的感官影响最大，B组提取液的添加量对饮料的感官影响次之，对饮料感官影响最小的是A组提取液的添加量，各因素对饮料口感和风味的影响主次顺序为 C>B>D>A。通过正交试验分析结果可知,解酒口服液的最优配方为A2B2C3D2。考虑到实际应用中需要，50%的糖浆（折算成蔗糖）13.3g时也具有较佳口感，同时减低糖的摄取量有助健康，同时不掩盖药味，因此，确定最终配方为：A组提取物2.75g，B组提取物0.54g，C组50%的糖浆（折算成蔗糖）13.3g，阿斯巴甜0.03g，D组柠檬酸0.72g，抗坏血酸0.16g，加入160 ml30-40℃温水。
本发明功能性食品为口服液，按0.2g/L添加聚赖氨酸，低温冷藏，可延长产品的保质期，并且口感更佳。
本发明口服液具有较强的预防醉酒和解酒毒作用。
以下通过动物实验及结果来进一步来说明本发明中药组合物的提取物，及制备的口服液（等同提取物的浓度）在预防醉酒和解酒毒中的疗效明显优于空白对照组。
材料与方法
1.样品来源及处理 受试药为本发明中药组合物按方法制成的提取物和灌装灭菌即得口服液。人群推荐日摄入量为100ml/60kg BW(约1.38g生药/kg BW)。
2.试药
中药组合物提取物的浓度配置成1.1g/ml，考虑到动物试验药物的配制,口服液的浓度浓缩成原浓度的5倍，即为82.82g生药/100 ml。
3.实验动物
实验动物清洁级健康昆明系小鼠,雌雄各半，体重18～22 g,江西中医药大学实验动物中心提供,许可证号:SCXK(赣)2016- 0001。动物饲养于江西中医药大学动物室,环境许可证：SCXK(赣) 2014-0001, 饲养环境温度21～23 ℃,相对湿度50～60%。
实验方法
本实验共分为四个大组，即：预防实验提取液组、预防实验口服液组、解酒实验提取物组、解酒实验口服液组。每个大组依次进行空白组实验和给药组实验，通过随机对照实验，比较醉酒前的耐受时间和醉酒后的维持时间。预防实验中，先灌胃生理盐水或等量提取物或口服液，30 min后，灌胃相同量可至醉的白酒，记录耐受时间和维持时间；解酒实验中，先灌胃相同量可至醉的白酒，待动物醉酒后，灌胃生理盐水或等量提取物或口服液，记录维持时间。
统计方法
实验数据以表示,采用单因素方差分析,比较受试物各组检测指标与空白对照组之间的差异并比较受试物各剂量组检测指标与原方组之间的差异,判断为差异具有显著性。
解酒效果：
将实施例中解酒功能性食品，制备得到口服液有效成分浓度与浸膏有效浓度一致。
（一）预防醉酒实验结果
本动物实验中，提取物空白组灌胃0.1ml/kg体重的生理盐水，提取物给药组灌胃0.1ml/kg体重的提取物，口服液空白组灌胃0.5 ml/kg体重的生理盐水，口服液给药组灌胃0.5 ml/kg体重的解酒口服液。之后分别向上述组别灌胃相同量可至醉的白酒，观察醉酒的动物数，醉倒前的耐受时间以及醉倒后的持续时间。从上述实验结果可看出，提取物给药组与提取物空白组相比，在灌胃白酒前经灌胃等量提取物，可明显减少醉酒动物只数达37%，延长醉酒前耐受时间89.9%;口服液给药组与口服液空白组相比，可明显延长醉酒前耐受时间40.6%，说明本发明方法制备的提取物和口服液很好得起到了预防醉酒的作用。
（二）解酒实验结果
本动物实验中，向上述组别灌胃相同量可至醉的白酒后，待动物翻正反射消失即醉酒，分别向提取物空白组灌胃0.1ml/kg体重的生理盐水，提取物给药组灌胃0.1ml/kg体重的提取物，口服液空白组灌胃0.5 ml/kg体重的生理盐水，口服液给药组灌胃0.5 ml/kg体重的口服液之后观察醉酒后动物的持续时间，从上述实验结果可看出，提取物给药组与提取物空白组相比，明显缩短醉酒后维持时间50%;口服液给药组与口服液空白组相比，可明显减少醉酒动物只数达33.3%，缩短醉酒后维持时间32.5%，说明本发明方法制备的提取物和口服液很好得起到了解酒毒的作用。
实验结论
动物自身对照结果，通过统计分析显示，给药组与空白组比较，具有显著差异性,提取物和口服液具有预防醉酒和解酒的作用。
以下通过实施例进一步说明本发明实施药食两用中药组合物，及在制备解酒、醒酒口服液中的应用。
实施例1
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛花 100 g
枳椇子 30 g
茯苓 30 g
山楂 30 g
罗汉果 40 g
阿斯巴甜 1 g
麦芽糊精 12 g
50%糖浆 300 g
抗坏血酸 2.4 g
柠檬酸 10 g
聚赖氨酸 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛花，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,加水煎煮两次,第一次煎煮加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二次煎煮加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
实施例2
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛花 60 g
枳椇子 10 g
茯苓 10 g
山楂 10 g
罗汉果 10 g
阿斯巴甜 0.1 g
麦芽糊精 3 g
50%糖浆 50 g
抗坏血酸 0.1 g
柠檬酸 2 g
聚赖氨酸 0.1 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛花，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2 h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡6 h,加水煎煮两次,第一次煎煮加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二次煎煮加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸，聚赖氨酸，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
实施例3
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛花 83 g
枳椇子 18 g
茯苓 18 g
山楂 18 g
罗汉果 27 g
阿斯巴甜 0.3 g
麦芽糊精 6.1 g
50%糖浆 133 g
抗坏血酸 1.6 g
柠檬酸 7.2 g
聚赖氨酸 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛花，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2 h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5 h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,再加蒸馏水煎煮两次,第一煎加4倍量蒸馏水,煎煮2 h,第二煎加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min进行灭菌后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
实施例4
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛花 46 g
枳椇子 28 g
茯苓 28 g
山楂 38 g
罗汉果 15 g
阿斯巴甜 0.2 g
麦芽糊精 6.1 g
50%糖浆 66 g
抗坏血酸 1.6 g
柠檬酸 3.6 g
聚赖氨酸 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛花，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2 h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,再加蒸馏水煎煮两次,第一煎加4倍量蒸馏水,煎煮2 h,第二煎加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min进行灭菌后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
在基础配方上，可以进一步添加重量份的生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。进一步的，配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾等替代，基础配方参照实施例1。
实施例5
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛根 100 g
枳椇子 30 g
茯苓 30 g
山楂 30 g
罗汉果 40 g
生姜 30 g
乌梅 30 g
阿斯巴甜 1 g
麦芽糊精 12 g
50%糖浆 300 g
抗坏血酸 2.4 g
柠檬酸 10 g
山梨酸钾 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛根，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂，乌梅，生姜。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,加水煎煮两次,第一次煎煮加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二次煎煮加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、山梨酸钾，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
实施例6
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛根 100 g
枳椇子 30 g
茯苓 30 g
山楂 30 g
罗汉果 40 g
生姜 20 g
乌梅 30 g
阿斯巴甜 1 g
麦芽糊精 12 g
50%糖浆 300 g
抗坏血酸 2.4 g
柠檬酸 10 g
山梨酸钾 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛根，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂，乌梅，生姜。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,加水煎煮两次,第一次煎煮加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二次煎煮加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、山梨酸钾，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
实施例7
本实施例的解酒、醒酒口服液，包括以下原料：
葛根 100 g
枳椇子 30 g
茯苓 30 g
山楂 30 g
罗汉果 40 g
生姜 10 g
乌梅 30 g
阿斯巴甜 1 g
麦芽糊精 12 g
50%糖浆 300 g
抗坏血酸 2.4 g
柠檬酸 10 g
山梨酸钾 0.3 g
本实施例的解酒、醒酒口服液的制备方法包括以下步骤：
将所述各种中药分为两组，A组包括葛根，罗汉果；B组包括枳椇子，茯苓，山楂，乌梅，生姜。
（1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h。滤过，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经真空干燥得到提取物。
（2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8 h,加水煎煮两次,第一次煎煮加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二次煎煮加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经冷冻干燥得到提取物。
将上述所得浸膏、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、山梨酸钾，按照比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液。
将制备的口服液置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30 min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖。
将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10-30 min。
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
以上各实施例的配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾替代。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并不用于限制本发明，显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。
这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (6)

1.一种具有解酒、醒酒功能的口服液，其特征在于它包括以下重量份的原料：葛花60～100、枳椇子10～30、茯苓10～30、 山楂10～30、罗汉果10～40、阿斯巴甜含苯丙氨酸0.1～1、麦芽糊精 3～12、50%糖浆：折算成蔗糖50～300、抗坏血酸0.1～2.4、柠檬酸2～10、聚赖氨酸 0.1～0.3。
2.根据权利要求1所述的具有解酒、醒酒功能的口服液，其特征在于：以上各原料加蒸馏水配制的口服液。
3.根据权利要求1所述的具有解酒、醒酒功能的口服液，其特征在于：在以上基础方上，加入以下重量份的原料：生姜10～30、乌梅10～30，以发挥生津止渴，止呕止吐的功效。
4.根据权利要求1所述的具有解酒、醒酒功能的口服液，其特征在于：配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾替代。
5.一种如权利要求1所述具有解酒、醒酒功能的口服液的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
各原料为两组，A组包括葛花、罗汉果；B组包括枳椇子、茯苓、山楂；
1）将A组分加10倍量蒸馏水浸泡2h，煎煮2次，第1次煎煮提取1.5h，第2次加8倍量蒸馏水煎煮提取1h；滤过，取上清液，浓缩至1.35 g/ml,经真空干燥得到提取物；
2）将B组分加2倍量蒸馏水浸泡8h,再加蒸馏水煎煮两次,第一煎加4倍量蒸馏水,煎煮2h,第二煎加2倍量蒸馏水,煎煮1h,煎液合并,滤过，所得提取液经60%乙醇醇沉，取上清液，浓缩至1.35g/ml,经冷冻干燥得到提取物；
3）将步骤1）所得浸膏A组分、步骤2）所得浸膏B组分、阿斯巴甜、麦芽糊精、50%的糖浆、抗坏血酸、柠檬酸、聚赖氨酸，按照所述比例放入容器内，加入30-40℃的温蒸馏水至1600ml，搅拌均匀，得到所需口服液；
4）将所述半成品，置于高压灭菌锅中进行湿热灭菌，采用121℃，灭菌20-30min后，再将口服液进行定量封装，每罐分装100 ml，真空扎铝盖；
5）将封装的口服液放置于115℃的环境下杀菌10 min；
将杀菌后的口服液进行成品检验，进行外包装后入库装载销售。
6.根据权利要求5所述的具有解酒、醒酒功能的口服液的制备方法，其特征在于:配方中葛花用葛根替代，聚赖氨酸用山梨酸钾等替代。
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