CN107361338A - 一种芝麻红豆蜂蜜膏及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：蜂蜜130‑150份、麦芽糖浆3‑6份、海生肽1‑3份、芝麻3‑8份、红豆4‑9份、板栗仁0.2‑0.6份、花生仁0.2‑0.6份、黑米0.1‑0.5份、红枣0.1‑0.5份、玉米1‑3份、胡萝卜0.3‑0.8份、西兰花0.3‑0.8份、黄瓜0.2‑0.5份、保健营养液3‑8份。本发明的蜂蜜膏具有芝麻的香气，口感独特，营养丰富；不但能润肠泻火通便，预防和治疗便秘，又能给身体补充多种营养物质，还具有补血益气、延续衰老，消除疲劳的保健功效，适合长期服用。
Description
技术领域
本发明涉及蜂蜜生产领域，具体涉及一种芝麻红豆蜂蜜膏及其加工方法。
背景技术
蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。
蜂蜜含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素，有机矿物质及其它微量元素，具有极高的营养价值，是人们日常常用的保健品。
随着人们生活水平的提高，对食品的口感和营养功效的需求也越来越多，口感好、营养丰富的蜂蜜产品也逐渐成为蜂蜜行业发展的一个重要方向。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种芝麻红豆蜂蜜膏及其加工方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：
一种芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：
蜂蜜130-150份、麦芽糖浆3-6份、海生肽1-3份、芝麻3-8份、红豆4-9份、板栗仁0.2-0.6份、花生仁0.2-0.6份、黑米0.1-0.5份、红枣0.1-0.5份、玉米1-3份、胡萝卜0.3-0.8份、西兰花0.3-0.8份、黄瓜0.2-0.5份、保健营养液3-8份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草1-3份、枸杞子2-4份、何首乌1-3份、龟胶3-5份、紫河车1-3份、金针菇2-4份、莲子1-3份、鸡血藤2-4份、山药3-5份。
优选地，所述的芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：
蜂蜜140份、麦芽糖浆5份、海生肽2份、芝麻7份、红豆8份、板栗仁0.4份、花生仁0.4份、黑米0.3份、红枣0.4份、玉米2份、胡萝卜0.6份、西兰花0.5份、黄瓜0.3份、保健营养液6份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草2份、枸杞子3份、何首乌2份、龟胶4份、紫河车2份、金针菇3份、莲子2份、鸡血藤3份、山药4份。
一种芝麻红豆蜂蜜膏的加工方法，具体步骤如下：
(1)将芝麻、红豆、板栗仁、花生仁、黑米、红枣洗净，浸泡5-10h，然后在100-110℃蒸汽下蒸煮7-15min，加适量纯净水打磨成浆，得到复配芝麻红豆浆；
(2)将玉米、胡萝卜、西兰花、黄瓜清洗干净后，榨汁，得蔬菜汁；
(3)在鸭跖草、枸杞子、何首乌、龟胶、紫河车、金针菇、莲子、鸡血藤、山药中加入3-6倍的水浸泡2-3h，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮2-5h，过滤，得保健营养液；
(4)将复配芝麻红豆浆、蔬菜汁、保健营养液、麦芽糖浆、海生肽加入到蜂蜜中，反复加热浓缩调成膏状即得芝麻红豆蜂蜜膏；
(5)灌装前对灌装室进行臭氧灭菌，灭菌30-40min后在30-35℃下进行灌装，灌装结束后30-40min停止灭菌。
本发明的有益效果在于：
本发明的蜂蜜膏具有芝麻的香气，口感独特，营养丰富；不但能润肠泻火通便，预防和治疗便秘，又能给身体补充多种营养物质，还具有补血益气、延续衰老，消除疲劳的保健功效，适合长期服用。
具体实施方式
实施例1
一种芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：
蜂蜜130份、麦芽糖浆3份、海生肽1份、芝麻3份、红豆4份、板栗仁0.2份、花生仁0.2份、黑米0.1份、红枣0.1份、玉米1份、胡萝卜0.3份、西兰花0.3份、黄瓜0.2份、保健营养液3份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草1份、枸杞子2份、何首乌1份、龟胶3份、紫河车1份、金针菇2份、莲子1份、鸡血藤2份、山药3份。
上述芝麻红豆蜂蜜膏的加工方法，具体步骤如下：
(1)将芝麻、红豆、板栗仁、花生仁、黑米、红枣洗净，浸泡5h，然后在100℃蒸汽下蒸煮15min，加适量纯净水打磨成浆，得到复配芝麻红豆浆；
(2)将玉米、胡萝卜、西兰花、黄瓜清洗干净后，榨汁，得蔬菜汁；
(3)在鸭跖草、枸杞子、何首乌、龟胶、紫河车、金针菇、莲子、鸡血藤、山药中加入3倍的水浸泡2h，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮2h，过滤，得保健营养液；
(4)将复配芝麻红豆浆、蔬菜汁、保健营养液、麦芽糖浆、海生肽加入到蜂蜜中，反复加热浓缩调成膏状即得芝麻红豆蜂蜜膏；
(5)灌装前对灌装室进行臭氧灭菌，灭菌30-40min后在30-35℃下进行灌装，灌装结束后30-40min停止灭菌。
实施例2
一种芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：
蜂蜜140份、麦芽糖浆5份、海生肽2份、芝麻7份、红豆8份、板栗仁0.4份、花生仁0.4份、黑米0.3份、红枣0.4份、玉米2份、胡萝卜0.6份、西兰花0.5份、黄瓜0.3份、保健营养液6份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草2份、枸杞子3份、何首乌2份、龟胶4份、紫河车2份、金针菇3份、莲子2份、鸡血藤3份、山药4份。
上述芝麻红豆蜂蜜膏的加工方法，具体步骤如下：
(1)将芝麻、红豆、板栗仁、花生仁、黑米、红枣洗净，浸泡7h，然后在105℃蒸汽下蒸煮10min，加适量纯净水打磨成浆，得到复配芝麻红豆浆；
(2)将玉米、胡萝卜、西兰花、黄瓜清洗干净后，榨汁，得蔬菜汁；
(3)在鸭跖草、枸杞子、何首乌、龟胶、紫河车、金针菇、莲子、鸡血藤、山药中加入5倍的水浸泡2.5h，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮3h，过滤，得保健营养液；
(4)将复配芝麻红豆浆、蔬菜汁、保健营养液、麦芽糖浆、海生肽加入到蜂蜜中，反复加热浓缩调成膏状即得芝麻红豆蜂蜜膏；
(5)灌装前对灌装室进行臭氧灭菌，灭菌30-40min后在30-35℃下进行灌装，灌装结束后30-40min停止灭菌。
实施例3
一种芝麻红豆蜂蜜膏，包括以下重量份的原料：
蜂蜜150份、麦芽糖浆6份、海生肽3份、芝麻8份、红豆9份、板栗仁0.6份、花生仁0.6份、黑米0.5份、红枣0.5份、玉米3份、胡萝卜0.8份、西兰花0.8份、黄瓜0.5份、保健营养液8份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草3份、枸杞子4份、何首乌3份、龟胶5份、紫河车3份、金针菇4份、莲子3份、鸡血藤4份、山药5份。
上述芝麻红豆蜂蜜膏的加工方法，具体步骤如下：
(1)将芝麻、红豆、板栗仁、花生仁、黑米、红枣洗净，浸泡10h，然后在110℃蒸汽下蒸煮7min，加适量纯净水打磨成浆，得到复配芝麻红豆浆；
(2)将玉米、胡萝卜、西兰花、黄瓜清洗干净后，榨汁，得蔬菜汁；
(3)在鸭跖草、枸杞子、何首乌、龟胶、紫河车、金针菇、莲子、鸡血藤、山药中加入6倍的水浸泡3h，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮5h，过滤，得保健营养液；
(4)将复配芝麻红豆浆、蔬菜汁、保健营养液、麦芽糖浆、海生肽加入到蜂蜜中，反复加热浓缩调成膏状即得芝麻红豆蜂蜜膏；
(5)灌装前对灌装室进行臭氧灭菌，灭菌30-40min后在30-35℃下进行灌装，灌装结束后30-40min停止灭菌。
Claims (3)
1.一种芝麻红豆蜂蜜膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：
蜂蜜130-150份、麦芽糖浆3-6份、海生肽1-3份、芝麻3-8份、红豆4-9份、板栗仁0.2-0.6份、花生仁0.2-0.6份、黑米0.1-0.5份、红枣0.1-0.5份、玉米1-3份、胡萝卜0.3-0.8份、西兰花0.3-0.8份、黄瓜0.2-0.5份、保健营养液3-8份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草1-3份、枸杞子2-4份、何首乌1-3份、龟胶3-5份、紫河车1-3份、金针菇2-4份、莲子1-3份、鸡血藤2-4份、山药3-5份。
2.根据权利要求1所述的芝麻红豆蜂蜜膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：
蜂蜜140份、麦芽糖浆5份、海生肽2份、芝麻7份、红豆8份、板栗仁0.4份、花生仁0.4份、黑米0.3份、红枣0.4份、玉米2份、胡萝卜0.6份、西兰花0.5份、黄瓜0.3份、保健营养液6份；
所述的保健营养液由以下重量份的原料制备而成：
鸭跖草2份、枸杞子3份、何首乌2份、龟胶4份、紫河车2份、金针菇3份、莲子2份、鸡血藤3份、山药4份。
3.一种芝麻红豆蜂蜜膏的加工方法，其特征在于，具体步骤如下：
(1)将芝麻、红豆、板栗仁、花生仁、黑米、红枣洗净，浸泡5-10h，然后在100-110℃蒸汽下蒸煮7-15min，加适量纯净水打磨成浆，得到复配芝麻红豆浆；
(2)将玉米、胡萝卜、西兰花、黄瓜清洗干净后，榨汁，得蔬菜汁；
(3)在鸭跖草、枸杞子、何首乌、龟胶、紫河车、金针菇、莲子、鸡血藤、山药中加入3-6倍的水浸泡2-3h，在大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮2-5h，过滤，得保健营养液；
(4)将复配芝麻红豆浆、蔬菜汁、保健营养液、麦芽糖浆、海生肽加入到蜂蜜中，反复加热浓缩调成膏状即得芝麻红豆蜂蜜膏；
(5)灌装前对灌装室进行臭氧灭菌，灭菌30-40min后在30-35℃下进行灌装，灌装结束后30-40min停止灭菌。
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| CN201710756850.8A CN107361338A (zh) | 2017-08-29 | 2017-08-29 | 一种芝麻红豆蜂蜜膏及其加工方法 |
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| CN201710756850.8A CN107361338A (zh) | 2017-08-29 | 2017-08-29 | 一种芝麻红豆蜂蜜膏及其加工方法 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108936497A (zh) * | 2018-09-28 | 2018-12-07 | 蚌埠市康硒农业科技有限公司 | 一种补锌蜜膏及其制备方法 |
| CN111357986A (zh) * | 2020-04-17 | 2020-07-03 | 中科花鹿农业发展有限公司 | 一种多功效鹿胎膏及其制备方法 |
Citations (3)
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|---|---|---|---|---|
| CN104351608A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-02-18 | 蚌埠市珠花蜂业有限责任公司 | 一种补血蜂蜜膏 |
| CN106262385A (zh) * | 2016-08-11 | 2017-01-04 | 安庆天工匠造食品有限公司 | 一种胡萝卜人参果蜂蜜膏及其制作方法 |
| CN106262400A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 金成龙 | 一种香梨人参果蜂蜜膏及其制作方法 |
-
2017
- 2017-08-29 CN CN201710756850.8A patent/CN107361338A/zh active Pending
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