CN107308059A - 含冰酒的紧致提拉精华露 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种含冰酒紧致提拉精华露，旨在提供一种能使皮肤细腻紧致、有弹性，淡化细纹的含冰酒紧致提拉精华露，其技术方案按总质量100％计，包括紧致提拉因子0.2～3％，金黄洋甘菊提取物0.05～0.6％，β‑葡聚糖0.5～3％，水解燕麦蛋白0.5～2％，银耳提取物0.2～2％，马齿苋提取物0.5～3％，余量为精华露基质；其中，所述的紧致提拉因子由冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为0.8～1.2﹕0.8～1.2﹕2.4～3.6制成；属于护肤品技术领域。

Description

含冰酒的紧致提拉精华露
技术领域
本发明公开了一种精华露，具体地说，是一种含冰酒的紧致提拉精华露，属于护肤品技术领域。
背景技术
冰酒是将葡萄推迟采收，在-7℃的气温下，果实挂在枝头通过自然结冰和风干，葡萄中的糖分得到高度浓缩，在结冰的状态下压榨、低温保糖发酵酿制而成的甜型葡萄酒。冰葡萄在低于-7℃时可获得最理想的糖度(一般为33～52°Brix)。
冰酒因其香气芬芳四溢，口感甜润奇佳，深深吸引着众多消费者。目前，国内冰酒市场正在稳步扩大，被誉为葡萄酒中的“极品”的冰酒，已经成为高端消费群体喜爱的一种时尚饮品。
传统冰酒的酿造需要将采摘后的结冰葡萄直接低温压榨，压榨时需在低、中、高3个压力段分别保压20min。虽然结冰压榨可以有利于将冰葡萄中处于结晶状态的水分与压榨出的葡萄汁分离,使果汁得以进一步提纯，可以防止霉菌污染和果实破损，但是压榨工序复杂，出汁率低，因此，在一定程度上限制了冰酒的应用范围。
目前市场上提拉紧致的精华露通常使用效果不佳，而且价格昂贵，限制了客户的使用。
发明内容
针对上述不足，本发明的目的是提供一种能使皮肤细腻紧致、有弹性，淡化细纹的紧致提拉精华露。
为此，本发明提供的技术方案是这样的：
一种含冰酒的紧致提拉精华露，按总质量100％计，包括紧致提拉因子0.2～3％，金黄洋甘菊提取物0.05～0.6％，β-葡聚糖0.5～3％，水解燕麦蛋白0.5～2％，银耳提取物0.2～2％，马齿苋提取物0.5～3％，余量为精华露基质；
其中，所述的紧致提拉因子由冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为0.8～1.2﹕0.8～1.2﹕2.4～3.6制成：
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的紧致提拉因子是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上制成的。
作为本发明的进一步优选，上述的种含冰酒的紧致提拉精华露，按总质量100％计，所述的精华露基质中的各个组分及其含量为：
丁二醇 4～8％；
甘油 4～8％；
卡波姆 0.05～0.35％；
透明质酸钠 0.01～0.2％；
甜菜碱 1～4％；
泛醇 0.3～1％；
羟苯甲酯钠 0.1～0.2％；
尿囊素 0.05～0.3％；
EDTA二钠 0.02～0.1％；
氢氧化钠 0.01～0.1％；
水解胶原 0.25～1％；
葡糖氨基葡聚糖 0.25～1.5％；
乙酰基六肽-8 0.1～2％；
肌肽 0.01～0.2％；
乳酸杆菌/大豆发酵产物提取物 0.3～2％；
辛酰羟肟酸 0.1～0.2％；
丙二醇 0.1～0.2％；
甘油辛酸酯 0.1～0.2％；
PEG-40氢化蓖麻油 0.02～0.2％；
香精 0.005～0.05％；
余量为水。
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的冰酒通过下述步骤依次制得的：
1)采摘在-7℃至-13℃下呈半冻结状态的威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄，剔除烂果，将威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄以1:1.5的重量比例混匀，真空冷冻干燥，压榨，得冰葡萄浆液；
2)立即向压榨得到的冰葡萄浆液中加入SO2，再将冰葡萄浆液置于存储罐，控制温度不超过8℃，加入果胶酶分解为18～30h，经超滤膜过滤，得冰葡萄汁清液；
3)在0℃至-20℃的条件下将冰葡萄汁清液冷冻浓缩至折光度增加5°Brix，将浓缩液置于10～12℃的发酵罐，每升冰葡萄汁清液加入200～400mg酿酒酵母，密封发酵5～7个月，得到冰酒。
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的冷冻干燥温度为-10℃，压力为1.5Pa。
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的SO2的添加量为20～60mg/L。
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的果胶酶使用量为50mg/L。
作为本发明的进一步优选，上述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，所述的滤膜的孔径为0.02μm。
与现有技术相比，本发明提供的技术方案具有如下技术优点：
1、本发明提供的技术方案中对葡萄进行真空冷冻干燥、对葡萄汁冷冻浓缩，可以显著提高冰酒的糖含量，且由于真空冷冻干燥和冷冻浓缩都是在低温下操作，可以有效降低和控制霉菌污染，并且制备工艺简单，出汁率低。
2、本发明提供的技术方案中由于发酵温度低，酵母作用缓慢，只能进行部分发酵，因此冰酒中含有高浓度的糖分，高糖引起的高渗胁迫会产生副产物-乙酸，而麦芽糊精可以减少使用弱羧酸导致的皮肤刺激，增强羟基酸的抗老化效果。
3、本发明提供的技术方案中塔拉胶和冰酒结合可以给肌肤提供紧致和提拉的效果，其中的塔拉胶，又称刺云实胶，由豆科的刺云实种子的胚乳研磨而成，且作为一种天然可食用胶体，其具有良好的热稳定性，可以用作增稠剂和稳定剂。
4、本发明提供的技术方案中紧致提拉因子与金黄洋甘菊提取物、β-葡聚糖、水解燕麦蛋白，银耳提取物、马齿苋提取物相互作用，提升了精华露的提拉紧致效果，并且能有效舒缓肌肤，保湿补水，使皮肤细腻紧致、有弹性，淡化细纹。
具体实施方式
下面结合具体实施方式，对本发明的权利要求做进一步的限定，但是不构成对本发明的任何限制，任何人在本发明权利要求保护范围内所做的有限次修改，均在本发明的权利要求保护范围之内。
需要说明的是，本发明未详细说明的工艺参数、原料等均按照本领域常规技术手段进行。
实施例1
本发明提供的含冰酒的紧致提拉精华露，所述的配方如下表1：
表1
实施例2
配方1中的紧致提拉因子，是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上，其中，所述的冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为1：1：3。
实施例3
配方2中紧致提拉因子，是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上，其中，所述的冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为1.2﹕0.8﹕2.4。
实施例4
配方3中的紧致提拉因子，是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上，其中，所述的冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为1.2﹕0.8﹕3.6。
实施例5
配方4中是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上，其中，所述的冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为0.8﹕1.2﹕2.4。
其中，实施例2至5所述的冰酒的制备方法为：
①采摘在-7℃至-13℃下呈半冻结状态的威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄，剔除烂果，将威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄以1:1.5的重量比例混匀，真空冷冻干燥(-10℃，1.5Pa)，压榨，得冰葡萄浆液；
②立即向压榨得到的冰葡萄浆液中加入SO2(添加量为20～60mg/L，优选40mg/L)，再将冰葡萄浆液置于存储罐，控制温度不超过8℃，加入果胶酶，所述的果胶酶使用量为50mg/L，作用时间为24h，经0.02μm超滤膜过滤，得冰葡萄汁清液；
③在0℃至-20℃的条件下将冰葡萄汁清液冷冻浓缩至折光度增加5°Brix，将浓缩液置于10～12℃的发酵罐，每升冰葡萄汁清液加入200～400mg酿酒酵母，密封发酵5～7个月，得到冰酒。
为了更好说明本发明的效果，下面给出本发明实验方案的对比例。
对比例1
将本发明的采摘在-7℃至-13℃下呈半冻结状态的威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄替换成常温状态的威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄，制得冰酒后，再用该冰酒制成紧致提拉因子。
对比例2
将本发明的塔拉胶替换成黄原胶制成紧致提拉因子。
为了更好的说明本发明的有益效果，本发明给出配方1、对比配方1、对比配方2和对比配方3的精华露配方(见表2)，并且对它们进行验证试验：
表2
功效验证实验：
选择年龄段在30岁到60岁的自愿者150人
主要症状：皮肤失去弹性，具有不同程度的细纹。
自愿者随机分为3组，每组50人。
每日洁面后，各组分别涂覆配方1、对比配方1、对比配方2和对比配方3的精华露，早晚各一次。
7天、14天、28天各统计一次。
评价标准：通过患者自述感受，及电脑比对皮肤纹理图鉴定皮肤紧致提拉效果。
有效：皮肤紧致弹性好，淡化细纹。
无效：皮肤与实验前无任何变化。
表3
结果显示，本发明的精华露具有明显的提拉紧致效果，使用28天，有效率可达90％，皮肤细腻紧致、有弹性，淡化细纹，且没有一例反应出现过敏、皮肤不适等现象。

Claims (8)

1.一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，按总质量100％计，包括紧致提拉因子0.2～3％，金黄洋甘菊提取物0.05～0.6％，β-葡聚糖0.5～3％，水解燕麦蛋白0.5～2％，银耳提取物0.2～2％，马齿苋提取物0.5～3％，余量为精华露基质；
其中，所述的紧致提拉因子由冰酒：麦芽糊精：塔拉胶的重量比为0.8～1.2﹕0.8～1.2﹕2.4～3.6制成。
2.根据权利要求1所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的紧致提拉因子是将冰酒与麦芽糊精混匀，喷洒在塔拉胶上制成的。
3.根据权利要求1所述的种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，按总质量100％计，所述的精华露基质中的各个组分及其含量为：
丁二醇4～8％；
甘油4～8％；
卡波姆0.05～0.35％；
透明质酸钠0.01～0.2％；
甜菜碱1～4％；
泛醇0.3～1％；
羟苯甲酯钠0.1～0.2％；
尿囊素0.05～0.3％；
EDTA二钠0.02～0.1％；
氢氧化钠0.01～0.1％；
水解胶原0.25～1％；
葡糖氨基葡聚糖0.25～1.5％；
乙酰基六肽-8 0.1～2％；
肌肽0.01～0.2％；
乳酸杆菌/大豆发酵产物提取物0.3～2％；
辛酰羟肟酸0.1～0.2％；
丙二醇0.1～0.2％；
甘油辛酸酯0.1～0.2％；
PEG-40氢化蓖麻油0.02～0.2％；
香精0.005～0.05％；
余量为水。
4.根据权利要求1所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的冰酒通过下述步骤依次制得的：
1)采摘在-7℃至-13℃下呈半冻结状态的威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄，剔除烂果，将威代尔白葡萄和黑皮诺葡萄以1:1.5的重量比例混匀，真空冷冻干燥，压榨，得冰葡萄浆液；
2)立即向压榨得到的冰葡萄浆液中加入SO2，再将冰葡萄浆液置于存储罐，控制温度不超过8℃，加入果胶酶分解为18～30h，经超滤膜过滤，得冰葡萄汁清液；
3)在0℃至-20℃的条件下将冰葡萄汁清液冷冻浓缩至折光度增加5°Brix，将浓缩液置于10～12℃的发酵罐，每升冰葡萄汁清液加入200～400mg酿酒酵母，密封发酵5～7个月，得到冰酒。
5.根据权利要求4所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的冷冻干燥温度为-10℃，压力为1.5Pa。
6.根据权利要求4所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的SO2的添加量为20～60mg/L。
7.根据权利要求4所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的果胶酶使用量为50mg/L。
8.根据权利要求4所述的一种含冰酒的紧致提拉精华露，其特征在于，所述的滤膜的孔径为0.02μm。
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