CN107156438A - 一种包括覆盆子的中药鸭饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；基础饲料包括一定比例的以下原料：全麦面，小米，豆粕，白菜，玉米，肉骨粉；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.1‑0.5份，小茴香3‑4份，神曲1‑5份，栀子0.1‑0.5份，三七0.5‑0.8份，黄芪0.1‑0.4份，延胡索0.5‑1份，覆盆子3‑3.5份，炒丹参0.9‑1.5份，鹿茸1‑1.5份。本发明还公开一种包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法。本发明的优点在于：(1)制作简单；(2)改善鸭肉品质；(3)无抗药性和药物残留；(4)采用中药，食用鸭肉者达到食疗目的。

Description

一种包括覆盆子的中药鸭饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及鸭饲料技术领域，尤其涉及一种包括覆盆子的中药鸭饲料及其制备方法。
背景技术
近年来，随着我国人民生活水平的提高，人们对含饱和脂肪较高的猪肉的消费比例下降，而对其他动物肉消费需求增加。我国快餐业的迅速发展，使得鸭肉的消费逐年增加。然而，我国规模肉鸭养殖业的鸭品种大多是引进或培育品种，生产速度快，饲料报酬高，但过度育种往往导致畜禽抗应激能力降低，抵抗力下降，肌肉品质下降，采用的抗生素和化学合成药物饲料添加剂常在动物体内残留蓄积，易引起毒副作用和药源性疾病。而人们对畜产品的需求已由对数量的需要转变为对质量的要求，而且肌肉品质较好的畜禽的经济价值高，客观上要求在保证畜禽生产性能的同时，注重肌肉品质的改善，以实现经济效益与产品品质的共同提高。
传统的药膳鸭，是在鸭屠宰后和中药一起烹饪加工，使其具有针对某些疾病进行预防和治疗的目的，但是，此种方式只是单纯的将中药通过煎煮的方式进入鸭肉或鸭汤中，中药成分并没有充分的发挥，而且中药的味道太重，影响了食用的口感。
如何能让人们吃到既有鸭的原始口味，又能使食用者防病治病，且解决当前养殖鸭存在抗生素残留等诸多问题，现有技术中均未见报道。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种可规模化生产，制作简单、安全环保、纯生态、无污染的包括覆盆子的中药鸭饲料及其制备方法。
本发明通过以下技术手段实现上述技术效果的：一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面10-30份，小米10-30份，豆粕4-12份，白菜2-7份，玉米1-5份，肉骨粉1-5份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.1-0.5份，小茴香3-4份，神曲1-5份，栀子0.1-0.5份，三七0.5-0.8份，黄芪0.1-0.4份，延胡索0.5-1份，覆盆子3-3.5份，炒丹参0.9-1.5份，鹿茸1-1.5份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面15份，小米15份，豆粕5份，白菜3份，玉米2份，肉骨粉2份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.2份，小茴香3.2份，神曲2份，栀子0.2份，三七0.6份，黄芪0.2份，延胡索0.6份，覆盆子3.1份，炒丹参1份，鹿茸1.2份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面20份，小米20份，豆粕8份，白菜5份，玉米2.5份，肉骨粉3份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.25份，小茴香3.5份，神曲2.5份，栀子0.25份，三七0.7份，黄芪0.3份，延胡索0.8份，覆盆子3.3份，炒丹参1.2份，鹿茸1.3份。
优选地，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面28份，小米28份，豆粕10份，白菜6份，玉米4份，肉骨粉4份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.4份，小茴香3.8份，神曲4份，栀子0.4份，三七0.75份，黄芪0.35份，延胡索0.9份，覆盆子3.4份，炒丹参1.3份，鹿茸1.4份。
本发明还公开了一种使用上述包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将鹿茸制成110目鹿茸细粉；将其余中药饲料原料加水水煮，沸后过滤，滤液浓缩至中药浓缩液；将鹿茸细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸭饲料。
优选地，所述步骤(3)中其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20。
优选地，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮的次数具体为三次。
优选地，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮，沸后1个小时过滤。
优选地，所述步骤(3)中滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液。
优选地，所述步骤(3)中滤液浓缩至中药浓缩液时，中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1。
本发明各中药原料的功效：
桂皮：补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛，止泻。用于命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝，腰膝冷痛，阴疽流注，虚阳浮越之上热下寒。
小茴香：行气止痛，健胃散寒。用于胃寒痛，小腹冷痛，痛经，腹胁痛，疝痛，睾丸鞘膜积液，血吸虫病。
神曲：消食和胃。用于饮食积滞，脘腹胀满，食少纳呆。
栀子：护肝，利胆，降压，镇静，止血，消肿。用于黄疸型肝炎，扭挫伤，高血压、糖尿病。
三七：散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
黄芪：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。
延胡索：活血，行气，止痛。用于胸胁，脘腹疼痛，胸痹心痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。
覆盆子：补肝益肾，固精缩尿，明目。用于阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
炒丹参：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
鹿茸：壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾虚，头晕，耳聋，目暗，阳痿，滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛，久病虚损。
本发明的优点在于：
(1)制作简单，可规模化生产；
(2)可改善鸭肉的品质，提高鸭肉粗蛋白、粗脂肪含量并有降低滴水损失的趋势；
(3)无抗药性和药物残留，安全环保、纯生态、无污染；
(4)通过将上述各中药材混合，诸药同用，相辅相成；既主次分明，配合严密，使食用鸭肉者达到食疗目的，又不易引发其他病变，副作用小。
具体实施方式
实施例1
一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面10份，小米10份，豆粕4份，白菜2份，玉米1份，肉骨粉1份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.1份，小茴香3份，神曲1份，栀子0.1份，三七0.5份，黄芪0.1份，延胡索0.5份，覆盆子3份，炒丹参0.9份，鹿茸1份。
实施例2
一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面30份，小米30份，豆粕12份，白菜7份，玉米5份，肉骨粉5份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.5份，小茴香4份，神曲5份，栀子0.5份，三七0.8份，黄芪0.4份，延胡索1份，覆盆子3.5份，炒丹参1.5份，鹿茸1.5份。
实施例3
一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面15份，小米15份，豆粕5份，白菜3份，玉米2份，肉骨粉2份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.2份，小茴香3.2份，神曲2份，栀子0.2份，三七0.6份，黄芪0.2份，延胡索0.6份，覆盆子3.1份，炒丹参1份，鹿茸1.2份。
实施例4
一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面20份，小米20份，豆粕8份，白菜5份，玉米2.5份，肉骨粉3份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.25份，小茴香3.5份，神曲2.5份，栀子0.25份，三七0.7份，黄芪0.3份，延胡索0.8份，覆盆子3.3份，炒丹参1.2份，鹿茸1.3份。
实施例5
一种包括覆盆子的中药鸭饲料，包括基础饲料和中药饲料；其中，基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面28份，小米28份，豆粕10份，白菜6份，玉米4份，肉骨粉4份；中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.4份，小茴香3.8份，神曲4份，栀子0.4份，三七0.75份，黄芪0.35份，延胡索0.9份，覆盆子3.4份，炒丹参1.3份，鹿茸1.4份。
实施例6
一种制备上述实施例中包括覆盆子的中药鸭饲料的方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将鹿茸制成110目鹿茸细粉；将其余中药饲料原料加水水煮三次(其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20)，沸后1个小时过滤，滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液(中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1)；将鹿茸细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸭饲料。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种包括覆盆子的中药鸭饲料，其特征在于，包括基础饲料和中药饲料；所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面10-30份，小米10-30份，豆粕4-12份，白菜2-7份，玉米1-5份，肉骨粉1-5份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.1-0.5份，小茴香3-4份，神曲1-5份，栀子0.1-0.5份，三七0.5-0.8份，黄芪0.1-0.4份，延胡索0.5-1份，覆盆子3-3.5份，炒丹参0.9-1.5份，鹿茸1-1.5份。
2.根据权利要求1所述的一种包括覆盆子的中药鸭饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面15份，小米15份，豆粕5份，白菜3份，玉米2份，肉骨粉2份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.2份，小茴香3.2份，神曲2份，栀子0.2份，三七0.6份，黄芪0.2份，延胡索0.6份，覆盆子3.1份，炒丹参1份，鹿茸1.2份。
3.根据权利要求1所述的一种包括覆盆子的中药鸭饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面20份，小米20份，豆粕8份，白菜5份，玉米2.5份，肉骨粉3份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.25份，小茴香3.5份，神曲2.5份，栀子0.25份，三七0.7份，黄芪0.3份，延胡索0.8份，覆盆子3.3份，炒丹参1.2份，鹿茸1.3份。
4.根据权利要求1所述的一种包括覆盆子的中药鸭饲料，其特征在于，所述基础饲料包括以下重量份数的原料：全麦面28份，小米28份，豆粕10份，白菜6份，玉米4份，肉骨粉4份；
所述中药饲料包括以下重量份数的原料：桂皮0.4份，小茴香3.8份，神曲4份，栀子0.4份，三七0.75份，黄芪0.35份，延胡索0.9份，覆盆子3.4份，炒丹参1.3份，鹿茸1.4份。
5.一种使用如权利要求1-4任一项所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按上述重量份数的基础饲料原料配制基础饲料；
(2)分别称取上述重量份数中药饲料原料；
(3)将鹿茸制成110目鹿茸细粉；将其余中药饲料原料加水水煮，沸后过滤，滤液浓缩至中药浓缩液；将鹿茸细粉和中药浓缩液混合搅拌均匀，并烘干打成110目以上中药细粉；或采用提取法，将各种中药成分提取出来，制成110目以上中药细粉或中药浓缩液搅拌均匀；
(4)将步骤(3)得到的中药细粉或中药浓缩液添加至步骤(1)得到的基础饲料中，混合均匀制成中药鸭饲料。
6.根据权利要求5所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中其余中药饲料原料与加入水的重量比为1∶20。
7.根据权利要求5所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮的次数具体为三次。
8.根据权利要求5所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中将其余中药饲料原料加水水煮，沸后1个小时过滤。
9.根据权利要求5所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中滤液用80℃的温度浓缩至中药浓缩液。
10.根据权利要求5所述的包括覆盆子的中药鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中滤液浓缩至中药浓缩液时，中药浓缩液与滤液的体积比为1:1.1。
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