CN107028101A - 一种补肾益精的组合物及其制备方法 - Google Patents
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种补肾益精的组合物及其制备方法，属于保健食品领域，组合物包括以下重量份的原料：牦牛牛鞭粉75‑230份、羊胎盘粉40‑120份、牦牛骨髓粉10‑30份、牦牛骨粉3‑10份，经过酶解、灭菌和干燥制得。本发明以牦牛牛鞭粉、羊胎盘粉、牦牛骨髓粉、牦牛骨粉为原料，利用科学合理的工艺制备，四种原料配伍具有协同增效的功效；原料通过酶解工艺使多肽含量增加，更利于人们吸收利用，经过人群试用和动物试验，表明该组合物具有补肾益精，缓解疲劳，提高免疫力，延缓衰老的功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种补肾益精的组合物及其制备方法。
背景技术
据《本草纲目》记载：“羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……”。科学家经过大量实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。羊胎盘的主要功效在于：富含孕育生命所必需的所有原始生命物质，其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素，还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽，其营养成分天然搭配的比例最接近人体的需求。
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98％，也是女性美容驻颜首选之佳品。《本草纲目》也同时记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能润肺补肾，泽肌，悦面，对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
中医认为：人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。《黄帝内经》指出：“精者，生之本也。”《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精”。以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。冬属水，其气寒，主藏。故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。
近年来补肾、强肾类保健品多如牛毛，但多数是以中药提取以及物质直接粉碎混合然后制剂为主要方法，例如公开的一种补肾壮阳的的组合物及其制备方法(CN105288226A)，此专利就是利用菌丝体为主要原料粉碎辅以辅料混合物制剂，但直接粉碎混合处理的原料不利于人体吸收。如黄文荣、马静的一种补肾强身制剂的制作方法(CN105477114A)，此专利利用中药提取，混合物制备成胶囊，同样不利于人体吸收，导致人们服用量大。因此开发一种利于人体吸收，效果明显的补肾益精混合物具有重要的社会价值和市场价值。
发明内容
本发明的目的在于提供一种以牦牛牛鞭粉、牦牛骨粉、牦牛骨髓粉、羊胎盘粉为活性成分，利于人体吸收，具有良好的补肾、延缓衰老、提高免疫力效果的组合物及其制备方法。
本发明通过以下的技术方案实现：
一种补肾益精的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：牦牛牛鞭粉75-230份、羊胎盘粉40-120份、牦牛骨髓粉10-30份、牦牛骨粉3-10份。
优选地，组合物包括以下重量份的原料：牦牛牛鞭粉150份、羊胎盘粉80份、牦牛骨髓粉20份、牦牛骨粉6份。
进一步地，一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取相应重量份的原料即牦牛牛鞭粉、羊胎盘粉、牦牛骨髓粉、牦牛骨粉，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的5-30倍，搅拌；
(2)在25-60℃，pH为4-8的条件下，加入动物蛋白酶酶解30-180min，加入量为原料总重的0.1％-2％；
(3)在25-60℃，pH为4-8的条件下，再加入微生物中性蛋白酶酶解30-180min，加入量为原料总重的0.1％-3％；
(4)调节温度，将温度升高至85-90℃，灭菌10-30min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
优选地，所述动物蛋白酶为胰酶。
优选地，所述微生物蛋白酶为微生物中性蛋白酶或微生物碱性蛋白酶中的一种。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明以牦牛牛鞭粉、羊胎盘粉、牦牛骨髓粉、牦牛骨粉为原料，利用科学合理的工艺制备，四种原料配伍具有协同增效的功效；原料通过酶解工艺使多肽含量增加，更利于人们吸收利用，经过人群试用和动物试验，表明该组合物具有补肾益精，缓解疲劳，提高免疫力，延缓衰老的功效。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取原料牦牛牛鞭粉75g、羊胎盘粉40g、牦牛骨髓粉10g、牦牛骨粉3g，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的9倍，搅拌；
(2)在50℃，pH为8的条件下，加入酶活为4000u/g的胰酶酶解120min，加入量为原料总重的0.5％；
(3)在55℃，pH为7的条件下，再加入酶活为80万u/g的微生物中性蛋白酶酶解90min，加入量为原料总重的1％；
(4)调节温度，将温度升高至90℃，灭菌10min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
实施例2
一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取原料牦牛牛鞭粉225g、羊胎盘粉120g、牦牛骨髓粉30g、牦牛骨粉9g，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的9倍，搅拌；
(2)在50℃，pH为8的条件下，加入酶活为4000u/g的胰酶酶解120min，加入量为原料总重的0.5％；
(3)在55℃，pH为7的条件下，再加入酶活为80万u/g的微生物中性蛋白酶酶解90min，加入量为原料总重的1％；
(4)调节温度，将温度升高至90℃，灭菌10min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
实施例3
一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取原料牦牛牛鞭粉150g、羊胎盘粉80g、牦牛骨髓粉20g、牦牛骨粉6g，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的9倍，搅拌；
(2)在50℃，pH为8的条件下，加入酶活为4000u/g的胰酶酶解120min，加入量为原料总重的0.5％；
(3)在55℃，pH为7的条件下，再加入酶活为80万u/g的微生物中性蛋白酶酶解90min，加入量为原料总重的1％；
(4)调节温度，将温度升高至90℃，灭菌10min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
实施例4
一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取原料牦牛牛鞭粉150g、羊胎盘粉80g、牦牛骨髓粉20g、牦牛骨粉6g，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的9倍，搅拌；
(2)在50℃，pH为8的条件下，加入酶活为4000u/g的胰酶酶解120min，加入量为原料总重的0.5％；
(3)在55℃，pH为8的条件下，再加入酶活为40万u/g的微生物碱性蛋白酶酶解90min，加入量为原料总重的1％；
(4)调节温度，将温度升高至90℃，灭菌10min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
实施例5
一种补肾益精的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)称取原料牦牛牛鞭粉150g、羊胎盘粉80g、牦牛骨髓粉20g、牦牛骨粉6g，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的9倍，搅拌；
(2)在50℃，pH为8的条件下，加入酶活为4000u/g的胰酶酶解120min，加入量为原料总重的0.5％；
(3)在55℃，pH为8的条件下，再加入酶活为80万u/g的微生物中性蛋白酶酶解90min，加入量为原料总重的1％；
(4)调节温度，将温度升高至90℃，灭菌10min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
试验1
抗疲劳实验
以七周龄雄性ICR小白鼠(20±1g)为试验对象，将小白鼠随机分配为空白组(空白组所用药物为生理盐水)、阳性药物对照组(阳性药物对照组选用市场热销的补肾制剂)以及三个给药组(分别为本发明实施例1、实施例2、实施例3制备的组合物)，每组12只，每日一次灌胃给予小白鼠受试药物，剂量为2g/kg，灌胃15天。
检测方法：末次给药30分钟后，将小白鼠尾部负上相应体重的3％的铅皮，各组随机抽取1只小白鼠，放入水中开始计时，到小白鼠力竭结束计时，记录小白鼠首次下沉时间和力竭结束时间，两者时间之差表现小白鼠耐力。
检测容器：采用直径50cm，高45cm的水桶，水位高30cm，水温25±1℃，4只/桶。
检测标准：首次下沉标准为小白鼠鼻尖首次没入水面以下，力竭标准为小白鼠沉入水下10s不上浮。
统计方法：采用SPSS统计分析软件进行数据处理，所有数据以平均值±标准误表示，组间差异用单因素方差分析处理。
*表示与空白组比较P＜0.001，统计学差异极为显著；
△表示与其他组比较P＜0.001，统计学差异极为显著；
其中实施例1与市售阳性组比较P＞0.05，无统计学差异；
实施例2与实施例3比较P＞0.05，无统计学差异。
对大鼠精子功能及睾丸指数的影响
实验方法及分组选择体重160g～220g雄性健康SD大鼠60只，随机分为5组，每组12只，空白对照组灌胃给予生理盐水，其它四组分别灌胃给予实施例1、实施例2、实施例3制备的组合物和市售补肾制剂，灌胃给予药物每天2g/kg，连续给药三周，末次给药后翌日处死大鼠，立即取睾丸和附睾，用滤纸擦去血液及组织液，用电子天平称重。取附睾头部组织适量，每次尽可能使其大小一致，置3ml 37℃生理盐水中，剪碎，温浴15min，得精子悬液，采用自动精子分析仪检测精子质量。
本发明对大鼠精子功能的影响：
*表示与空白组比较P＜0.01，具有显著的统计学差异，其中实施例2和实施例3与空白组比较具有极为显著差异P＜0.001；
▼表示与其他各组比较P＜0.001，具有极为显著的统计学差异；
实施例1与市售补肾制剂组无统计学差异，实施例2与实施例3无统计学差异。
对大鼠睾丸指数的影响：
*表示与空白组比较P＜0.01，具有显著的统计学差异；
#表示与其他各组比较P＜0.01，具有显著的统计学差异；
○表示与实施例1比较P＜0.05，有统计学差异；
实施例2与实施例3比较，无统计学差异。
实验结果证明，其它四组较空白对照组，大鼠的抗疲劳能力，精子密度，精子活率及活动度，睾丸指数明显增加，且有显著性差异P＜0.01，其中实施例1与市售补肾制剂组比较无明显增加P＞0.05，市售补肾制剂组的睾丸指数与实施例1比较P＜0.05，有统计学差异，实施例2和实施例3与实施例1及市售补肾制剂组比较P＜0.01，具有显著的统计学差异，且同时实施例2与实施例3之间无统计学差异。实验证明本发明可以显著提高抗疲劳能力、精子活力并明显增加睾丸指数，实施例3中组合物的比例优于实施例1和2。
试验2
检测酶解前和酶解后多肽含量
利用国家标准GB/T 22492-2008附录B的三氯乙酸法检测多肽含量，分别对空白组和实施例3、4、5制备的组合物进行多肽含量的测定，平行实验为10组，其中空白组为未经过酶解处理的原料混合物即牦牛牛鞭粉150g、羊胎盘粉80g、牦牛骨髓粉20g、牦牛骨粉6g，检测结果如下表所示：
*表示与空白组比较P＜0.001，具有极显著的统计学差异；
◆表示与其他各组比较P＜0.001，具有极为显著的统计学差异；
上述实验结果表明，经过酶解工艺后的组合物多肽含量明显增加，更利于人体吸收利用，且实施例3的多肽含量高于实施例4和5，P＜0.001。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种补肾益精的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：牦牛牛鞭粉75-230份、羊胎盘粉40-120份、牦牛骨髓粉10-30份、牦牛骨粉3-10份。
2.根据权利要求1所述的一种补肾益精的组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料：牦牛牛鞭粉150份、羊胎盘粉80份、牦牛骨髓粉20份、牦牛骨粉6份。
3.根据权利要求1或2所述的一种补肾益精的组合物的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
(1)称取相应重量份的原料即牦牛牛鞭粉、羊胎盘粉、牦牛骨髓粉、牦牛骨粉，加入纯化水，纯化水的加入量为原料总重量的5-30倍，搅拌；
(2)在25-60℃，pH为4-8的条件下，加入动物蛋白酶酶解30-180min，加入量为原料总重的0.1％-2％；
(3)在25-60℃，pH为4-8的条件下，再加入微生物蛋白酶酶解30-180min，加入量为原料总重的0.1％-3％；
(4)调节温度，将温度升高至85-90℃，灭菌10-30min；
(5)将灭菌后的溶液进行真空冷冻干燥，保存。
4.根据权利要求3所述的一种补肾益精的组合物的制备方法，其特征在于，所述动物蛋白酶为胰酶。
5.根据权利要求3所述的一种补肾益精的组合物的制备方法，其特征在于，所述微生物蛋白酶为微生物中性蛋白酶或微生物碱性蛋白酶中的一种。
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