CN106937662A - 一种天然酵母液在面包面团中的应用 - Google Patents

一种天然酵母液在面包面团中的应用 Download PDF

Info

Publication number
CN106937662A
CN106937662A CN201610018836.3A CN201610018836A CN106937662A CN 106937662 A CN106937662 A CN 106937662A CN 201610018836 A CN201610018836 A CN 201610018836A CN 106937662 A CN106937662 A CN 106937662A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
unartificial yeast
dough
bread
yeast liquid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610018836.3A
Other languages
English (en)
Inventor
李少垒
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fujian Anmai High-Tech Biotechnology Co Ltd
Original Assignee
Fujian Anmai High-Tech Biotechnology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fujian Anmai High-Tech Biotechnology Co Ltd filed Critical Fujian Anmai High-Tech Biotechnology Co Ltd
Priority to CN201610018836.3A priority Critical patent/CN106937662A/zh
Publication of CN106937662A publication Critical patent/CN106937662A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
    • A21D8/04—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes
    • A21D8/047—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes with yeasts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/14—Organic oxygen compounds
    • A21D2/18—Carbohydrates
    • A21D2/181—Sugars or sugar alcohols
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

本发明公开了一种天然酵母液在面包面团中的应用，包括以下步骤：S1，制备天然酵母液；S2，制备天然酵母种；S3，制备中种面团；S4，制备面包面团；S5，最后醒发。本发明中，使用苹果、桑葚作为原料，由苹果、桑葚制作出来的天然酵母液能保存大部分营养，风味口感良好，制作面包时可以不放入添加剂等化工制品，添加麦芽糖可以在发酵时具有稳定气泡等优点，获得风味独特自然、口感适中、营养价值高的面包，本发明的制作工艺简单，方便操作，适合家庭或工厂等多方式生产，生产出来的面包面团具有淡淡的酸味和果香味、口味清新自然、营养丰富、保质期长。

Description

一种天然酵母液在面包面团中的应用
技术领域
本发明涉及面包面团的制备工艺技术领域，尤其涉及一种天然酵母液在面包面团中的应用。
背景技术
天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一方面是天然酵母由多种菌培养而成，在烘焙时，每一种菌都会散发不同的香味，让面包的风味更多样化。同时天然酵母做出来的面包久放仍然柔软，口感特佳。
目前市场上销售的天然酵母面包多为天然酵母与即发活性干酵母共同发酵的产品，且国产的天然酵母存在营养价值低，质量不稳定，保存期较短，酵母菌容易失去活性，制作面包时达不到天然酵母预期的效果，为此我们提出了一种天然酵母液在面包面团中的应用。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种天然酵母液在面包面团中的应用。
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果20-40份、桑葚10-30份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入5-10重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在20-24℃温度下进行发酵，每过1-2天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉100-120份、麦芽糖12-18份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在2-4℃温度下静置10-12小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉40-60份、温水20-24份、天然酵母种18-22份、麦芽糖10-18份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在27～29℃温度下静置10-18分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉50-70份、清水30-38份、白糖2-10份、盐0.5-1.5份，将上述原料充分混合搅拌，再加入20-28份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在35-40℃的温度下进行醒发，持续12-20分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
优选地，所述S1中，苹果保留果皮，桑葚选取新鲜大粒的桑葚果实。
优选地，所述S2中，按照重量份称取高筋面粉110份、麦芽糖15份，并混合在一起得到混合物。
优选地，所述S3中，将混合面团在28℃温度下静置14分钟，且相对湿度为70-80％。
优选地，所述S4中，高筋面粉、清水、白糖、盐的重量比为55-65∶32-36∶4-8∶0.8-1.2。
优选地，所述S4中，按照重量份称取高筋面粉60份、清水34份、白糖6份、盐1份。
优选地，所述S5中，将混合面团放置在37℃的温度下进行醒发，持续16分钟。
本发明中，使用苹果、桑葚作为原料，由苹果、桑葚制作出来的天然酵母液能保存大部分营养，风味口感良好，制作面包时可以不放入添加剂等化工制品，添加麦芽糖可以在发酵时具有稳定气泡等优点，获得风味独特自然、口感适中、营养价值高的面包，本发明的制作工艺简单，方便操作，适合家庭或工厂等多方式生产，生产出来的面包面团具有淡淡的酸味和果香味、口味清新自然、营养丰富、保质期长。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果20份、桑葚10份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入5重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在20℃温度下进行发酵，每过1天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉100份、麦芽糖12份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在2℃温度下静置10小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉40份、温水20份、天然酵母种18份、麦芽糖10份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在27℃温度下静置10分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉50份、清水30份、白糖2份、盐0.5份，将上述原料充分混合搅拌，再加入20份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在35℃的温度下进行醒发，持续12分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
实施例二
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果25份、桑葚15份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入6.25重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在21℃温度下进行发酵，每过1.25天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉105份、麦芽糖14份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在2.5℃温度下静置10.5小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉45份、温水21份、天然酵母种19份、麦芽糖12份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在27.5℃温度下静置12分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉55份、清水32份、白糖4份、盐0.75份，将上述原料充分混合搅拌，再加入22份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在36.5℃的温度下进行醒发，持续14分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
实施例三
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果30份、桑葚20份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入7.5重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在22℃温度下进行发酵，每过1.5天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉110份、麦芽糖15份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在3℃温度下静置11小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉50份、温水22份、天然酵母种20份、麦芽糖14份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在28℃温度下静置14分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉60份、清水34份、白糖6份、盐1份，将上述原料充分混合搅拌，再加入24份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在37.5℃的温度下进行醒发，持续16分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
实施例四
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果35份、桑葚25份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入8.5重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在23℃温度下进行发酵，每过1.75天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉115份、麦芽糖16份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在3.5℃温度下静置11.5小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉55份、温水23份、天然酵母种21份、麦芽糖16份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在28.5℃温度下静置16分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉65份、清水36份、白糖8份、盐1.25份，将上述原料充分混合搅拌，再加入26份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在38.5℃的温度下进行醒发，持续18分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
实施例五
本发明提出的一种天然酵母液在面包团中的应用，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果40份、桑葚30份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入10重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在24℃温度下进行发酵，每过2天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉120份、麦芽糖18份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在2-4℃温度下静置12小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉60份、温水24份、天然酵母种22份、麦芽糖18份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在29℃温度下静置18分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉70份、清水38份、白糖10份、盐1.5份，将上述原料充分混合搅拌，再加入28份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在40℃的温度下进行醒发，持续20分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种天然酵母液在面包面团中的应用，其特征在于，包括以下步骤：
S1，制备天然酵母液：按照重量份称取苹果20-40份、桑葚10-30份，用水将苹果、桑葚洗净，并切碎混合，放入高温消毒后的发酵装置中，倒入凉开水，使凉开水刚好淹没混合的苹果、桑葚，加入5-10重量份的蜂蜜，充分搅拌，将发酵装置密封起来，在20-24℃温度下进行发酵，每过1-2天后打开发酵装置放入氧气，直到发酵装置中充满酸甜味且有大量气泡产生后即可得到天然酵母液；
S2，制备天然酵母种：按照重量份称取高筋面粉100-120份、麦芽糖12-18份，并混合在一起得到混合物，将S1中得到的天然酵母液加入到混合物中继续搅拌，之后放置在2-4℃温度下静置10-12小时，即可得到天然酵母种；
S3，制备中种面团：按照重量份称取高筋面粉40-60份、温水20-24份、天然酵母种18-22份、麦芽糖10-18份，将高筋面粉、天然酵母种、麦芽糖充分混合，再加入温水搅拌，形成混合面团，将混合面团在27-29℃温度下静置10-18分钟，即可得到中种面团；
S4，制备面包面团：按照重量份称取高筋面粉50-70份、清水30-38份、白糖2-10份、盐0.5-1.5份，将上述原料充分混合搅拌，再加入20-28份中种面团，充分搅拌后得到混合面团；
S5，最后醒发：将S4中的混合面团放置在35-40℃的温度下进行醒发，持续12-20分钟，即可得到一种天然酵母面包面团。
2.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S1中，苹果保留果皮，桑葚选取新鲜大粒的桑葚果实。
3.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S2中，按照重量份称取高筋面粉110份、麦芽糖15份，并混合在一起得到混合物。
4.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S3中，将混合面团在28℃温度下静置14分钟，且相对湿度为70-80％。
5.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S4中，高筋面粉、清水、白糖、盐的重量比为55-65∶32-36∶4-8∶0.8-1.2。
6.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S4中，按照重量份称取高筋面粉60份、清水34份、白糖6份、盐1份。
7.根据权利要求1所述的一种天然酵母液在面包团中的应用，其特征在于，所述S5中，将混合面团放置在37℃的温度下进行醒发，持续16分钟。
CN201610018836.3A 2016-01-02 2016-01-02 一种天然酵母液在面包面团中的应用 Pending CN106937662A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610018836.3A CN106937662A (zh) 2016-01-02 2016-01-02 一种天然酵母液在面包面团中的应用

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610018836.3A CN106937662A (zh) 2016-01-02 2016-01-02 一种天然酵母液在面包面团中的应用

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106937662A true CN106937662A (zh) 2017-07-11

Family

ID=59469364

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610018836.3A Pending CN106937662A (zh) 2016-01-02 2016-01-02 一种天然酵母液在面包面团中的应用

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106937662A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108669171A (zh) * 2018-06-01 2018-10-19 福建品居生物科技有限公司 一种中种二次复合发酵酒香面包及其制造方法
CN112868708A (zh) * 2021-01-21 2021-06-01 武汉品位盛世网络科技有限公司 一种面包的发酵烘焙工艺

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103503938A (zh) * 2013-09-09 2014-01-15 张梅霞 一种天然酵母的制作方法
CN103583624A (zh) * 2013-11-26 2014-02-19 青岛嘉瑞生物技术有限公司 一种桑葚营养保健面包
CN104757043A (zh) * 2015-04-09 2015-07-08 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母中种面团及其制作方法
CN104782702A (zh) * 2015-04-09 2015-07-22 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母面包及其制作方法
CN104782703A (zh) * 2015-04-09 2015-07-22 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母面包面团及其制作方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103503938A (zh) * 2013-09-09 2014-01-15 张梅霞 一种天然酵母的制作方法
CN103583624A (zh) * 2013-11-26 2014-02-19 青岛嘉瑞生物技术有限公司 一种桑葚营养保健面包
CN104757043A (zh) * 2015-04-09 2015-07-08 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母中种面团及其制作方法
CN104782702A (zh) * 2015-04-09 2015-07-22 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母面包及其制作方法
CN104782703A (zh) * 2015-04-09 2015-07-22 福建省麦都食品发展有限公司 天然酵母面包面团及其制作方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108669171A (zh) * 2018-06-01 2018-10-19 福建品居生物科技有限公司 一种中种二次复合发酵酒香面包及其制造方法
CN112868708A (zh) * 2021-01-21 2021-06-01 武汉品位盛世网络科技有限公司 一种面包的发酵烘焙工艺

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104782702A (zh) 天然酵母面包及其制作方法
KR101317283B1 (ko) 식빵의 제조방법
KR101523574B1 (ko) 발효 액종을 이용한 우리밀 통밀 빵 및 그의 제조 방법
CN105685165A (zh) 一种水果天然酵母面包制备方法
CN104757043A (zh) 天然酵母中种面团及其制作方法
CN104782703A (zh) 天然酵母面包面团及其制作方法
CN108244180A (zh) 一种天然酵母面包的制作方法
CN104430766A (zh) 一种花卉奶酪保健饼干及其制备方法
CN105660765A (zh) 一种软欧面包及其制作方法
CN106912520A (zh) 一种天然酵母发酵的欧式面包制作方法
KR101926741B1 (ko) 쌀을 이용한 천연 발효 빵
CN105851166A (zh) 一种包含活性益生酶的水果月饼及其制备方法
CN106937662A (zh) 一种天然酵母液在面包面团中的应用
KR101769863B1 (ko) 백하수오를 이용한 천연 발효 빵의 제조 방법
CN105831204A (zh) 一种天然酵母泥和纯天然酵母面包及其制作方法
ES2318364T3 (es) Alimentos fermentados de alto contenido en fibra soluble.
KR101729983B1 (ko) 건포도를 이용한 파네토네 및 이의 제조 방법
CN107361110A (zh) 一种酵母蔓越莓紫麦面包的制作方法
CN107012112A (zh) 一种天然酵母的制备方法
KR20140052606A (ko) 황화호 막걸리의 제조방법
CN108522609A (zh) 一种天然酵母糙米面包及其制备方法、制备装置
CN109287946A (zh) 一种采用酸面团发酵技术改善馒头结构塌陷的方法
CN107494681A (zh) 一种干果天然酵母、天然干果面包的制备方法
KR101981665B1 (ko) 쌀가루와 아몬드 분말을 이용한 빵 및 그의 제조 방법
CN105341087A (zh) 一种玫瑰果美容佛手瓜面包及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20170711

RJ01 Rejection of invention patent application after publication