CN106900833A - 一种植物提取物的复合物及其在保鲜剂方面的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：藤婆茶提取物30‑50份、金银花提取物6‑15份、菊花提取物10‑15份、含羞草提取物15‑35份、密茱萸提取物10‑15份、银杏叶提取物10‑25份、柚子提取物10‑20份。本发明首次将藤婆茶的提取物与含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物进行组合搭配，提供了植物提取物的复合物及其在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
Description
技术领域
本发明涉及一种复合物，具体涉及一种植物提取物的复合物及其在保鲜剂方面的应用。
背景技术
水产品具有味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高和脂肪含量相对较少等特点而深受人们青睐。水产品的收获期相对集中，大量水产品需要贮存后食用。然而，由于其蛋白质
和水分含量高，自身携带大量的细菌，在宰杀后容易引起变色、变味，甚至腐败变质。目前，目前，国内外常用的水产品保鲜技术主要有低温保鲜、化学保鲜、气调保鲜和辐照保鲜等。物理保鲜方法的成本昂贵、局限性大，随着人们环保意识的提高与保鲜技术的发展，化学保鲜的安全性也逐渐引起人们的担忧，一些以天然无毒的、由提取物的复合物制成的水产品保鲜技术逐渐引起人们的关注，并开始应用于水产品的加工、贮藏、运输与消费过程中。这种由天然植物的提取物的复合物制成的水产品保鲜剂对水产品进行保鲜可以减少化学合成杀菌剂对人类健康的不良影响，并有效防止病原菌的抗药性。被认为是食品添加剂研究领域最有前景的发展方向，是开发新型高效海鲜生物防腐保鲜剂的重要途径。
发明内容
针对上述情况，本发明的发明目的是利用藤婆茶的作用效果，通过现代提取工艺的改进，提取出一种成分明确，功能清楚，使用效果突出，同时具有抑制细菌的繁殖和保持海鲜水产品的新鲜味道的提取物，并且利用该提取物和相应的含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按合适的组份混和制备生产出一种性能稳定，安全有效地抑制细菌的繁殖和保持海鲜水产品的新鲜味道的保鲜剂。本发明首次将藤婆茶的提取物与含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物进行组合搭配，提供了植物提取物的复合物及其在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
为解决本发明的技术问题，本发明通过如下技术方案实现：一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物30-50份
金银花提取物6-15份
菊花提取物10-15份
含羞草提取物15-35份
密茱萸提取物10-15份
银杏叶提取物10-25份
柚子提取物10-20份。
进一步地，所述的一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物45份
金银花提取物10份
菊花提取物12份
含羞草提取物25份
密茱萸提取物12份
银杏叶提取物20份
柚子提取物15份。
进一步地，所述的一种植物提取物的复合物在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
本发明的有益效果是：本发明利用藤婆茶的作用效果，通过现代提取工艺的改进，提取出一种成分明确，功能清楚，使用效果突出，同时具有抑制细菌的繁殖和保持海鲜水产品的新鲜味道的提取物，并且利用该提取物和相应的含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按合适的组份混和制备生产出一种性能稳定，安全有效地抑制细菌的繁殖和保持海鲜水产品的新鲜味道的保鲜剂。本发明首次将藤婆茶的提取物与含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物进行组合搭配，能抑制多种细菌、微生物的生存，具有杀菌抑菌效果好、作用范围广、作用时间持久等特点；同时，本发明藤婆茶提取物复合物复合搭配制备而成的保鲜剂，处理后的海鲜水产品表面能形成一层均匀的薄膜，无毒可食用，能有效延长储藏期限，提升了海鲜水产品的保鲜时间和保鲜效果；其安全纯天然，生产成本低，通过上述的保鲜方法对海鲜水产品进行保存，该海鲜水产品在50 ～ 60 天内，还具有与活水产品相似鲜度、风味和质感。这种植物提取物的复合物很适合在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
具体实施方式
以下结合具体实施例来进一步说明本发明。
实施例1
一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物45份
金银花提取物10份
菊花提取物12份
含羞草提取物25份
密茱萸提取物12份
银杏叶提取物20份
柚子提取物15份。
该种植物提取物的复合物在适合在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
实施例2
一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物30份
金银花提取物6份
菊花提取物10份
含羞草提取物15份
密茱萸提取物10份
银杏叶提取物10份
柚子提取物10份。
该种植物提取物的复合物在适合在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
实施例3
一种植物提取物的复合物，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物50份
金银花提取物15份
菊花提取物15份
含羞草提取物35份
密茱萸提取物15份
银杏叶提取物25份
柚子提取物20份。
该种植物提取物的复合物在适合在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂中的应用。
Claims (3)
1.一种植物提取物的复合物，其特征在于，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物30-50份
金银花提取物6-15份
菊花提取物10-15份
含羞草提取物15-35份
密茱萸提取物10-15份
银杏叶提取物10-25份
柚子提取物10-20份。
2.根据权利要求1 所述的一种植物提取物的复合物，其特征在于，所述复合物由藤婆茶提取物、金银花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、银杏叶提取物、柚子提取物等7种纯天然植物提取物按以下份量混和制备而成：
藤婆茶提取物45份
金银花提取物10份
菊花提取物12份
含羞草提取物25份
密茱萸提取物12份
银杏叶提取物20份
柚子提取物15份。
3.根据权利要求1或2 所述的一种植物提取物的复合物在制备海鲜鱼类复合保鲜剂和淡水鱼类复合保鲜剂等方面的应用。
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