CN106867829A - 一种营养酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：红茶5‑10份，枸杞10‑15份，红枣6‑12份，人参6‑15份，白酒100‑120份。本发明采用天然材料制成，材料简单易得，工艺易操作，具有很高的营养价值，健脾开胃，强筋健骨，增强抵抗力，去火效果好，长时间饮用，对身体有一定的帮助，缓解后劲，口感好，味道独特，带有淡淡的茶香，还具有一丝甜甜的味道，又不改变酒味的爽口。

Description

一种营养酒及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种营养酒及其制备方法。
背景技术
白酒作为中国的传统佳酿，已有上千年的历史，酒文化深厚，爱酒之人也是越来越多。但就目前市场中的就来说，白酒大多不存在一定具有高营养价值的白酒，且口味单一，后劲十足，所以营养就越来越受到大家的关注。
发明内容
本发明的目的是为了克服以上的不足而提供一种营养酒及其制备方法。
本发明的技术方案包括：一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：红茶5-10份，枸杞10-15份，红枣6-12份，人参6-15份，白酒100-120份。
本发明的进一步改进在于：人参为东北野山参。
本发明的进一步改进在于：其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为60-90天，即得。
本发明的有益效果：
本发明采用天然材料制成，材料简单易得，工艺易操作，具有很高的营养价值，健脾开胃，强筋健骨，增强抵抗力，去火效果好，长时间饮用，对身体有一定的帮助，缓解后劲，口感好，味道独特，带有淡淡的茶香，还具有一丝甜甜的味道，又不改变酒味的爽口。
具体实施方式：
为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，该实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶7份，枸杞15份，红枣11份，人参9份，白酒103份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为75天，即得。
实施例2
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶9份，枸杞12份，红枣7份，人参12份，白酒120份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为85天，即得。
实施例3
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶5份，枸杞10份，红枣9份，人参6份，白酒100份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为70天，即得。
实施例4
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶8份，枸杞13份，红枣6份，人参15份，白酒105份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为80天，即得。
实施例5
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶10份，枸杞11份，红枣8份，人参13份，白酒115份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为60天，即得。
实施例6
一种营养酒及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
红茶6份，枸杞14份，红枣12份，人参8份，白酒110份。
其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为90天，即得。
以上所述仅为说明本发明的实施方式，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种营养酒及其制备方法，其特征在于：原料组成成分按重量份数由以下比例组成：红茶5-10份，枸杞10-15份，红枣6-12份，人参6-15份，白酒100-120份。
2.根据权利要求1所述的一种营养酒及其制备方法，其特征在于：所述人参为东北野山参。
3.根据权利要求1所述的一种营养酒及其制备方法，其特征在于：其制备方法如下：
A、采摘新鲜的、无损坏的茶叶，冷水清洗，沥干待用；
B、将洗净后的茶叶用烧开后的白酒漂烫，1min翻动一次，5分钟后捞起，烘干，备用；
C、将烫过的茶叶进行炒制，炒制完成后进行蒸煮，留下蒸煮后的汁液；
D、将人参、枸杞、红枣、红茶汁液和白酒放入密封罐中进行浸泡，时间为60-90天，即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111154605A (zh) * 2020-01-14 2020-05-15 泸州金窖醇酒业有限公司 一种西洋参茶酒及其制备方法

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