CN106858258A

CN106858258A - 养生饮品及其制备工艺

Info

Publication number: CN106858258A
Application number: CN201710084773.6A
Authority: CN
Inventors: 王建勇; 刘强; 张金榜
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-02-16
Filing date: 2017-02-16
Publication date: 2017-06-20

Abstract

本发明涉及一种饮品及其制备工艺，特别是一种养生饮品及其制备工艺，该养生饮品组分的重量百分比为：金花葵20‑40%、肉苁蓉20‑40%、党参10‑15%、黄芪5‑10%、辣木籽2‑5%、枸杞1‑5%、甘草1‑5%。其制备步骤为原料的粉碎、渗漉浸提、浓缩、制粒；或将原料粉碎后，制作成袋泡茶。本发明通过科学配伍，各成分的味道融合恰当，口感清新、润泽、清香味醇，同时通过合理的加工工艺，可有效保留各中药的有效成分，再制成颗粒状、片状或包装成袋泡茶，可直接服用或用水浸泡饮用，长期饮用可起到养心、健脾、保肾、护肝、明目、消脂、祛火、抗疲劳、提高机体免疫力的作用。

Description

养生饮品及其制备工艺

技术领域

本发明涉及一种饮品及其制备工艺，特别是一种养生饮品及其制备工艺。

背景技术

现在人们的生活、工作压力较大，长期不正确的生活习惯导致摄取营养超过人体所需消耗和排泄，加之缺乏锻炼，极易引起内分泌失调、免疫力低下。免疫力是人体自身防御机制，正常情况下可抗病，维持机体生理平衡与稳定。当免疫功能下降或失调时，会产生痛风、心脏病、动脉硬化、糖尿病等各类疾病，影响身体健康。我国传统医学中许多论述都强调了提高机体免疫力对祛病、健康的重要性，通过调治阴阳、脏腑、气血来调节“陷”或“亢”的免疫状态，扶正祛邪、维护增强机体功能。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的是提供一种补气、安神、明目、清热解毒、活血化瘀，大幅提高机体免疫力的养生茶。

本发明的养生茶，由以下重量分数比的原料制配而成：金花葵30%、肉苁蓉30%、党参15%、黄芪10%、辣木籽5%、枸杞5%、甘草5%。

含量分析：

金花葵被誉为植物大熊猫，生命救心草，其黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量最高的。其具有显著调节人体内分泌、免疫力，改善心脑血管微循环，增强人体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧，抗炎，镇痛，抗疲劳，抗衰老等功效；

肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。其具有能补肾阳、益精血，保护缺血心肌，保护肝脏等功能。同时，肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等功能。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏的脾胃气虚的人，也宜使用党参。

黄芪富含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。具有增强机体免疫功能、补气固表、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压、排脓等功效；

辣木籽富含人体无法自行合成的离胺酸、笨柄氨酸、甲硫胺酸、羟丁胺酸、白胺酸、异白胺酸、缬胺酸、色胺酸等8种“必需胺基酸”。具有改善睡眠，调节肠胃，降低血脂、血压、血糖，减肥瘦身，增强人体免疫力、促进新陈代谢等功效；

枸杞中富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B₁、 B₂及C等。其中，枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，调节机体免疫反应，是卫生部批准的药食两用食物。枸杞具有明目，补气强精，滋补肝肾，抗衰老，暖身体，增强机体免疫力、抗辐射损伤、调节血糖，降低血压，防治高血压等功效；

甘草含有丰富的硫胺素、核黄素、镁、维生素A、维生素C、维生素E、视黄醇等。甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药等功效。

本发明通过科学配伍，各成分的味道融合恰当，口感清新、润泽、清香味醇，同时通过合理的加工工艺，可有效保留各中药的有效成分，再制成颗粒状、片状或包装成袋泡茶状，可直接服用或用水浸泡饮用，长期饮用可起到养心、健脾、保肾、护肝、明目、消脂、祛火、抗疲劳、提高机体免疫力的作用。所述的养生茶性状温和，利于人体吸收，长期饮用亦无副作用。

具体实施方式

以100克养生茶为例，具体说明本技术方案的实施过程。

实施例1：

（1）将金花葵35克、肉苁蓉30克、党参10克、黄芪10克、辣木籽5克、枸杞5克、甘草5克净洗、灭菌干燥后，粉碎至20目左右。

（2）将粉碎后的原料置渗漉筒中进行渗漉浸提，过滤后得原料的有效成分的原汁。

（3）浓缩、制粒：将上述步骤获得的原汁进行浓缩至膏状后，制成颗粒状或片状的养生饮品。

浓缩是采用超临界CO₂萃取方法进行浓缩。

上述制成的颗粒状或片状的养生饮品可直接服用，也可放入水中溶解后饮用。

实施例2-5。

在实施例1的基础上，改变各中药的配比，其余不变。

实施例	金花葵	肉苁蓉	党参	黄芪	辣木籽	枸杞	甘草
								2	40	40	10	5	2	2	1
3	30	35	15	10	5	1	4
								4	20	40	15	10	5	5	5
5	40	20	15	10	5	5	5

实施例6：

以100克养生茶为例，具体说明本技术方案的实施过程。

将金花葵35克、肉苁蓉38克、党参12克、黄芪10克、辣木籽5克、枸杞5克、甘草5克净洗、灭菌干燥后，粉碎至50目左右后，将其放入袋泡茶包装机的原料仓中，将其制成每包3-5克重量的袋泡茶，每天泡饮2袋左右。

长期服用或泡饮本饮品，可起到养心、健脾、保肾、护肝、明目、消脂、祛火、抗疲劳、提高机体免疫力的作用。

Claims

1.一种养生饮品，其组分的重量百分比为：金花葵20-40%、肉苁蓉20-40%、党参10-15%、黄芪5-10%、辣木籽2-5%、枸杞1-5%、甘草1-5%。

2.一种制备养生饮品的工艺，其制备步骤为：

1）原料的粉碎：按上述比例将金花葵、肉苁蓉、党参、黄芪、辣木籽、枸杞、甘草净洗、灭菌干燥后，粉碎至30-50目后备用；

2）渗漉浸提：将上述粉碎后的原料利用渗漉法进行浸提，过滤后得上述原料的有效成分的原汁和药渣；

3）浓缩、制粒：将上述步骤获得的原汁进行浓缩至膏状后，制成颗粒状或片状的养生饮品。

3.根据权利要求2所述的制备养生饮品的工艺，其特征在于上述步骤一中灭菌干燥时是采用微波真空灭菌干燥。

4.根据权利要求2所述的制备养生饮品的工艺，其特征在于上述步骤三中的浓缩是采用超临界CO₂萃取方法进行浓缩。

5.一种制备养生饮品的工艺，其制备步骤为：

2）包装：将上述粉碎后的原料制成袋泡茶。

6.根据权利要求5所述的制备养生饮品的工艺，其特征在于上述步骤一中灭菌干燥时是采用微波真空灭菌干燥。